ความแตกต่างระหว่างบรั่นดีและคอนญัก

ความแตกต่างหลัก: บรั่นดีย่อมาจากบรั่นดีไวน์เป็นเสากระโดงที่กลั่นจากไวน์องุ่นและน้ำผลไม้อื่น ๆ คอนญักเป็นบรั่นดีชนิดหนึ่งที่กลั่นในเมืองคอนญักในฝรั่งเศส มันคล้ายกับบรั่นดีเนื่องจากทั้งคู่ทำมาจากองุ่น

มีเครื่องดื่มหลายชนิดที่มีวางจำหน่ายในท้องตลาดและผู้คนที่ไม่ชอบเล่นมักจะสับสนระหว่างเครื่องดื่มต่าง ๆ ที่อาจมีสีและรสชาติคล้ายกัน บรั่นดีและคอนญักเป็นเครื่องดื่มสองชนิดที่มักสับสนเพราะมีรสชาติคล้ายกัน นั่นไม่ผิดจริงเพราะคอนญักเป็นยี่ห้อที่ผลิตในประเทศฝรั่งเศส คนที่ดื่มแอลกอฮอล์เพื่อเพลิดเพลินกับรสชาติและรสชาติของเครื่องดื่มจริง ๆ สามารถบอกความแตกต่างระหว่างสองยี่ห้อได้นานแค่ไหนที่พวกเขามีอายุมากขึ้นส่วนผสมพิเศษที่ใช้เป็นต้น

บรั่นดีย่อมาจากบรั่นดีไวน์เป็นเสากระโดงที่กลั่นจากไวน์องุ่นและน้ำผลไม้อื่น ๆ คำว่า 'brandywine' มาจากคำภาษาดัตช์ 'brandewijn' หมายถึง "ไวน์เผา" โดยทั่วไปบรั่นดีถือว่าเป็นเครื่องดื่มหลังอาหารเย็นและสามารถบรรจุแอลกอฮอล์ตามปริมาตร (ABV) ระหว่าง 35% ถึง 60% ต้นกำเนิดของบรั่นดีสามารถย้อนหลังไปถึงการพัฒนาของการกลั่นไปยังกรีซโบราณและโรม อย่างไรก็ตามบรั่นดีทันสมัยสามารถย้อนหลังไปถึงศตวรรษที่ 12 บรั่นดีทำจากองุ่นหรือผลไม้ที่สามารถผลิตน้ำหวาน ตามสารานุกรมบริแทนนิกาบรั่นดีสามารถใช้เพื่ออ้างถึงวิญญาณที่ทำจากกากและผลไม้หมักอื่น ๆ อย่างไรก็ตามหากบรั่นดีนั้นทำจากผลไม้อื่น ๆ แทนที่จะเป็นองุ่นหลายประเทศต้องการให้มีการระบุว่าเป็น 'ผลไม้บรั่นดี', 'วิญญาณผลไม้' หรือควรระบุชื่อของผลไม้ไว้บนขวด กฎระเบียบสำหรับการผลิตและการติดฉลากแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับเขตอำนาจ

กระบวนการในการผลิตบรั่นดีต้องใช้การหมักไวน์น้ำผลไม้หรือองุ่นเป็นเวลา 4-5 วันหลังจากนั้นจะทำการกลั่นโดยใช้หม้อแบบภาพนิ่งหรือแบบคอลัมน์แบบคงที่ก่อนที่จะใส่ลงในถังสำหรับอายุ ไม่มีการกำหนดเวลาที่ต้องการสำหรับอายุเนื่องจากน้ำผลไม้บางชนิดไม่ต้องการอายุ กระบวนการชราภาพนั้นกำหนดสีของบรั่นดี ถ้ามันไม่แก่บรั่นดีจะไม่มีสีหรือใสและยิ่งนานก็ยิ่งอายุมากขึ้นสีของบรั่นดีจะยิ่งแข็งแกร่ง บางบรั่นดีอาจถูกเติมด้วยคาราเมลเพื่อปรับสีและรสชาติของเครื่องดื่ม การกลั่นจะต้องแตกต่างกันไปตามประเภทของบรั่นดีที่ผลิต ตัวอย่างเช่นไวน์ที่มี ABV 8% ถึง 12% และความเป็นกรดสูงยังคงต้มในหม้อ บรั่นดีที่ทำจากองุ่นต้องมีการกลั่นสองครั้งหรือมากกว่าเพื่อให้ได้กลิ่นและรสชาติที่ต้องการ

บรั่นดีมีป้ายกำกับในลักษณะที่แสดงคุณภาพของบรั่นดี ป้ายกำกับประกอบด้วย AC (อายุ 2 ปี), VS (พิเศษมาก, อายุ 3 ปี), VSOP (ซีดอายุมาก ๆ, อายุอย่างน้อย 5 ปี), XO (อายุพิเศษ, อายุอย่างน้อย 6 ปี), วินเทจ (ฉลากแสดง วันที่มันถูกวางลงในถัง) และ Hors d'age (แก่เกินไปที่จะกำหนดอายุโดยทั่วไปมากกว่า 10 ปี) ชื่ออื่น ๆ สำหรับบรั่นดี ได้แก่ คอนยัคและอาร์มายัคซึ่งตั้งชื่อตามสถานที่ผลิต

คอนญักเป็นบรั่นดีชนิดหนึ่งที่กลั่นในเมืองคอนญักในฝรั่งเศส มันคล้ายกับบรั่นดีเนื่องจากทำจากองุ่น บรั่นดีผลิตในภูมิภาคที่ปลูกไวน์โดยรอบคอนญัก มีเพียงไม่กี่ภูมิภาคที่ได้รับอนุญาตที่ได้รับอนุญาตให้ทำคอนยัคและภูมิภาคเหล่านี้ได้ถูกแบ่งออกเป็นหกโซนหรือ crus: แกรนด์แชมเปญแชมเปญเล็กกระทัดรัดชายแดนฟินส์บัวส์โบนิสและบัวส์ออร์ดินาร์

คอนญักทำจากองุ่นเขียวและองุ่นที่เลือกเท่านั้นที่ได้รับอนุญาตในการผลิตคอนญัก อ้างอิงจากสำนัก National Interprofessionel du Cognac หากฉลากจะมีชื่อของ crus แล้วอย่างน้อย 90% ขององุ่นที่ใช้จะต้องเป็น Ugni Blanc, Folle Blanche และ Colombard ในขณะที่ 10% สามารถเป็น Folignan, Jurançon blanc, Meslier St-François, Sélect, Montils หรือSémillon คอนญักที่จะไม่ใช้ชื่อจะต้องใช้อย่างน้อย 90% Colombard, Folle Blanche, Jurançon blanc, Meslier Saint-François, Montils, Sémillonหรือ Ugni Blanc และมากถึง 10% Folignan หรือSélect

เมื่อองุ่นได้รับการกดพวกเขาจะถูกเพิ่มด้วยยีสต์และปล่อยให้หมักสองสามสัปดาห์ ไวน์จะถูกกลั่นโดยใช้ภาพนิ่งทองแดง Charentais ที่มีรูปทรงแบบดั้งเดิมจนกว่าพวกเขาจะมีวิญญาณที่ไม่มีสีของแอลกอฮอล์ประมาณ 70% วิญญาณที่กลั่นแล้วมีอายุอย่างน้อยสองปีในถังไม้โอ๊กฝรั่งเศสจาก Limousin หรือTronçais ในถังไม้โอ๊คแอลกอฮอล์และน้ำเริ่มระเหยประมาณ 3% ต่อปี แอลกอฮอล์ถึง 40 ABV ที่ต้องการภายในสี่หรือห้าทศวรรษ อย่างไรก็ตามแอลกอฮอล์สามารถลบออกได้เร็วและเจือจางด้วยน้ำเพื่อไปที่ ABV เดียวกัน หลังจากสี่หรือห้าสิบปีคอนยัคนั้นจะสามารถโอนไปยัง carboys แก้วขนาดใหญ่ที่เรียกว่า bonbonnes สำหรับการผสม

สถาบันฝรั่งเศสระหว่างประเทศ BNIC (Bureau National Interprofessionnel du Cognac) ซึ่งเป็นเกรดคุณภาพอย่างเป็นทางการของคอนญักเป็น:

  • VS (พิเศษมาก) หรือ *** (สามดาว): กำหนดส่วนผสมที่บรั่นดีอายุน้อยที่สุดถูกเก็บไว้อย่างน้อยสองปีในถัง
  • VSOP (ซีดเก่าที่ยอดเยี่ยมมาก): กำหนดส่วนผสมที่บรั่นดีอายุน้อยที่สุดถูกเก็บไว้อย่างน้อยสี่ปีในถัง แต่อายุไม้โดยเฉลี่ยนั้นยิ่งใหญ่กว่ามาก
  • XO (อายุมากพิเศษ): กำหนดส่วนผสมที่บรั่นดีอายุน้อยที่สุดถูกเก็บไว้อย่างน้อยหกปี แต่โดยเฉลี่ยนานกว่า 20 ปี

คอนญักและบรั่นดีมีความเหมือนกันมากหรือน้อยกว่าบรั่นดี อย่างไรก็ตามพวกเขามีความแตกต่างที่ชัดเจน บรั่นดีไม่ได้ จำกัด อยู่ที่การผลิตจากองุ่นเท่านั้นและยังสามารถผลิตโดยใช้ผลไม้อื่น ๆ ในขณะที่คอนยัคทำมาจากองุ่นกลั่นที่ยังองุ่นชนิดพิเศษ คอนญักมีกฎที่เข้มงวดมากขึ้นซึ่งจำเป็นต้องปฏิบัติตามหากต้องการติดฉลากเครื่องดื่มเป็นคอนยัค รสชาติของเครื่องดื่มจะต้องสอดคล้องกันขึ้นอยู่กับคุณภาพและการผสมผสาน; ด้วยเหตุนี้แต่ละบ้านคอนยัคจะมีต้นแบบลิ้มลองรสที่รับผิดชอบในการผสมวิญญาณทั้งหมด

แนะนำ

บทความที่เกี่ยวข้อง

  • ความแตกต่างระหว่าง: ความแตกต่างระหว่าง Alcatel One Touch Idol และ Nokia Lumia 620

    ความแตกต่างระหว่าง Alcatel One Touch Idol และ Nokia Lumia 620

    ความแตกต่างที่สำคัญ: Alcatel One Touch Idol เป็นพันธมิตรมือถืออย่างเป็นทางการสำหรับภาพยนตร์ Iron Man 3 มีหน้าจอสัมผัส capacitive IPS LCD ขนาด 4.7 นิ้วที่มี 16 ล้านสี จอแสดงผลมีความละเอียด 540 x 960 พิกเซล โทรศัพท์ใช้พลังงานจาก Dual-core 1 GHz MediaTek MTK 6577+ และ RAM 512 MB หนึ่งในสมาร์ทโฟนรุ่นใหม่ล่าสุดภายใ
  • ความแตกต่างระหว่าง: ความแตกต่างระหว่าง Bipolar และ Unipolar

    ความแตกต่างระหว่าง Bipolar และ Unipolar

    ความแตกต่างหลัก: โรค Bipolar เป็นเงื่อนไขที่ผู้คนมีอารมณ์แปรปรวนอย่างกว้างขวาง คน ๆ หนึ่งอาจเริ่มมีความสุขแล้วไปอย่างรวดเร็วเพื่อเศร้าหรือหดหู่ ภาวะซึมเศร้าแบบ Unipolar เป็นโรคทางจิตที่ส่งผลให้ผู้ป่วยมีอาการอารมณ์แปรปรวนความภาคภูมิใจในตนเองต่ำการสูญเสียความสนใจการสูญเสียความสุขในกิจกรรมที่สนุกสนาน ความผิดปกติของสองขั้วและ unipolar เป็นสองเงื่อนไขที่มักจะสับสนเหมือนกันเพราะความคล้ายคลึงกันในชื่อ อย่างไรก็ตามความผิดปกติทางการแพทย์ทั้งสองนี้แตกต่างกันอย่างมาก ผู้ป่วยโรคอารมณ์แปรปรวนสองขั้วแสดงอารมณ์แปรปรวนซึ่งพวกเขามีความสุขและกลายเป็นเรื่องเศร้า อย่างไรก็ตาม unipolar เป็นรูปแบบที่รุนแรงของภาวะซึม
  • ความแตกต่างระหว่าง: ความแตกต่างระหว่าง Samsung Galaxy S5 และ Gear 2

    ความแตกต่างระหว่าง Samsung Galaxy S5 และ Gear 2

    ความแตกต่างที่สำคัญ: Samsung Galaxy S5 เป็นโทรศัพท์รุ่นใหม่ล่าสุดในสาย Galaxy ของ บริษัท Galaxy Gear 2 เป็น smartwatch ที่สามารถจับคู่กับสมาร์ทโฟนเช่น Galaxy S5, Galaxy S4 และอื่น ๆ Water resistant up to 1 meter and 30 minutes Wireless charging (market dependent) ANT+ support S-Voice natural language commands and dictation Smart stay, Smart pause, Smart scroll Air gestures Dropbox (50 GB cloud storage) TV-out (via MHL 2.1 A/V link) Organizer Photo/video editor Document viewer (Word, Excel, PowerPoint, PDF) Google Search, Maps, Gmail, YouTube, Calendar, Google Talk, Picasa Voice memo/dial/comman
  • ความแตกต่างระหว่าง: ความแตกต่างระหว่างแม่น้ำยืนต้นและแม่น้ำไม่ยืนต้น

    ความแตกต่างระหว่างแม่น้ำยืนต้นและแม่น้ำไม่ยืนต้น

    ความแตกต่างที่สำคัญ : แม่น้ำยืนต้นเป็นแม่น้ำที่มีการไหลของน้ำอย่างต่อเนื่องตลอดทั้งปียกเว้นในช่วงฤดูแล้ง ในทางกลับกันแม่น้ำที่ไม่ใช่ไม้ยืนต้นเป็นแม่น้ำที่ไม่ไหลอย่างน้อยหนึ่งปี แม่น้ำเป็นสายน้ำธรรมชาติและมีแนวโน้มที่จะเคลื่อนที่ในทิศทางเดียว มันไหลไปทางทะเลทะเลสาบ ฯลฯ แม่น้ำไหลจากจุดที่สูงขึ้นไปยังจุดที่ต่ำกว่าและยังรวบรวมน้ำจากลำธารอื่น ๆ หลายต่อหลายครั้ง ลักษณะของแม่น้ำโดยทั่วไปขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ แม่น้ำยืนต้นเป็นที่รู้จักกันว่าแม่น้ำถาวร พวกเขาไหลตลอดทั้งปี มันถูกระบุโดยช่องทางของแม่น้ำที่สัมผัสกับน้ำตลอดทั้งปี แม่น้ำเหล่านี้ทำงานอย่างกว้างขวางโดยการกัดเซาะและให้ตะกอนในช่องทาง น้ำใต้ดินและก
  • ความแตกต่างระหว่าง: ความแตกต่างระหว่างแบบธรรมดาและแบบดั้งเดิม

    ความแตกต่างระหว่างแบบธรรมดาและแบบดั้งเดิม

    Key Difference: Conventional เป็นแนวคิดความคิดหรือวิธีการทำสิ่งที่ยอมรับกันอย่างกว้างขวาง แบบดั้งเดิมเป็นแนวคิดในการทำสิ่งที่สืบทอดมาหลายชั่วอายุคน คำว่า 'ดั้งเดิม' และ 'ดั้งเดิม' มักจะสร้างความสับสนให้กับคนจำนวนมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมันถูกยกขึ้นในแง่ของการแพทย์และค่านิยม เงื่อนไขอาจฟังดูคล้ายกันและในบริบทจำนวนมากเงื่อนไขสามารถใช้แทนกันได้ อย่างไรก็ตามมีบริบทที่เงื่อนไขมีความหมายที่แตกต่างกัน มานิยามคำจำกัดความทั้งสองโดยใช้พจนานุกรม Merriam Webster วิธีการทั่วไป: ใช้และยอมรับโดยคนส่วนใหญ่: ปกติหรือดั้งเดิม ชนิดที่มีมานานแล้วและถือเป็นปกติหรือทั่วไป ทั่วไปและสามัญ: ไม่ผิดปกติ
  • ความแตกต่างระหว่าง: ความแตกต่างระหว่าง HTC One X + และ HTC Droid DNA

    ความแตกต่างระหว่าง HTC One X + และ HTC Droid DNA

    ความแตกต่างหลัก: HTC One X + มีหน้าจอสัมผัส super LCD 2 ขนาด 4.7 นิ้วที่มีความหนาแน่นของพิกเซลประมาณ 312 ppi ซึ่งหมายความว่าหน้าจอนั้นยอดเยี่ยมมากและไม่แสดงพิกเซลใด ๆ อุปกรณ์ใช้พลังงานจาก 1.7 GHz Quad-core กระบวนการ NVIDIA Tegra 3 ทำให้เร็วกว่า HTC One X ดั้งเดิม HTC Butterfly เป็นโทรศัพท์ระดับสูงโดย HTC Corporation HTC Butterfly มีขายในสี่รุ่น: Droid DNA; J Butterfly HTL21; ผีเสื้อ X920d; และผีเสื้อ X920e ทั้งหมดใช้พลังงานจากโปรเซสเซอร์ Quad-core 1.5 GHz Krait HTC Droid ม
  • ความแตกต่างระหว่าง: ความแตกต่างระหว่าง Sony Xperia L และ iPhone 5

    ความแตกต่างระหว่าง Sony Xperia L และ iPhone 5

    ความแตกต่างที่สำคัญ: Sony Xperia L เป็นสมาร์ทโฟนระดับกลาง มันมีหน้าจอขนาด 4.3 นิ้วที่มีความละเอียด 854x480px และกระจกป้องกันรอยขีดข่วน มันทำงานบน Android 4.1 ด้วยชิปเซ็ต Dual-Core 1GHz Qualcomm MSM8230 และ RAM 1 GB iPhone 5 ซึ่งใหญ่กว่ารุ่นก่อนรองรับหน้าจอ IPS LCD LED-backlit ขนาด 4 นิ้วความละเอียด 640 x 1136 พิกเซลและ 16 ล้านสี iPhone 5 มาพร้อมกับ Apple iOS 6 ล่าสุดที่อัปเก
  • ความแตกต่างระหว่าง: ความแตกต่างระหว่าง Bitmap และ Pixmap

    ความแตกต่างระหว่าง Bitmap และ Pixmap

    ความแตกต่างที่สำคัญ: คำว่าบิตแมปเป็นหลักหมายถึงแผนที่ของบิตหรือโดยเฉพาะ 'อาเรย์ของบิตแมปเชิงพื้นที่' Pixmap คล้ายกับ bitmap มาก ในความเป็นจริงคนส่วนใหญ่เรียกว่า pixmaps เป็น bitmaps ในฐานะที่เป็นบิตแมปหมายถึง 'อาเรย์ของบิตแมป spatially', pixmap เป็น 'อาเรย์ของพิกเซลที่แมปเชิงพื้นที่' คำว่าบิตแมปเป็นหลักหมายถึงแผนที่ของบิตหรือโดยเฉพาะ 'อาเรย์ของบิตบิตที่แมปแบบเชิงพื้นที่' bitmap ของคำศัพท์ถูกรูทในคำศัพท์การเขียนโปรแกรมคอมพิวเตอร์ โดยทั่วไปภาพแรสเตอร์อาจเรียกว่าบิตแมป ชื่อไฟล์สำหรับภาพบิตแมปคือ. bmp Pixmap คล้ายกับ bitmap มาก ในความเป็นจริงคนส่วนใหญ่เรียกว่า pixmap
  • ความแตกต่างระหว่าง: ความแตกต่างระหว่างจักษุวิทยาและทัศนมาตรศาสตร์

    ความแตกต่างระหว่างจักษุวิทยาและทัศนมาตรศาสตร์

    ความแตกต่างที่สำคัญ: ความแตกต่างที่สำคัญคือจักษุวิทยาเป็นสาขาการแพทย์ในขณะที่ทัศนมาตรศาสตร์ไม่ได้ ซึ่งหมายความว่าจักษุแพทย์เป็นแพทย์ที่มีปริญญาแพทยศาสตร์บัณฑิต นักตรวจวัดสายตาเป็นผู้เชี่ยวชาญที่ผ่านการฝึกอบรมมาแล้ว อย่างไรก็ตามพวกเขาไม่มีปริญญา MD จักษุวิทยาและทัศนมาตรศาสตร์เป็นทั้งการดูแลดวงตา ความแตกต่างที่สำคัญคือจักษุวิทยาเป็นสาขาการแพทย์ในขณะที่ทัศนมาตรศาสตร์ไม่ได้ ซึ่งหมายความว่าจักษุแพทย์เป็นแพทย์ที่มีปริญญาแพทยศาสตร์บัณฑิต นักตรวจวัดสายตาเป็นผู้เชี่ยวชาญที่ผ่านการฝึกอบรมมาแล้ว อย่างไรก็ตามพวกเขาไม่มีปริญญา MD จักษุวิทยากล่าวว่า“ สาขาวิชาวิทยาศาสตร์การแพทย์ที่เกี่ยวข้องกับกายวิภาคหน้าที่

ตัวเลือกของบรรณาธิการ

ความแตกต่างระหว่าง NTSC และ PAL

ความแตกต่างที่สำคัญ : NTSC และ PAL เป็นรูปแบบที่ใช้สำหรับการแสดงวิดีโอ ความแตกต่างหลักระหว่างสองรูปแบบนั้นขึ้นอยู่กับความแตกต่างทางไฟฟ้าคุณภาพความละเอียดและอัตราการออกอากาศที่แสดง คำว่า NTSC หมายถึง 'คณะกรรมการมาตรฐานโทรทัศน์แห่งชาติ' เป็นรูปแบบวิดีโอยอดนิยมที่ใช้ในการออกอากาศวิดีโอบนหน้าจอทีวี รูปแบบ NTSC ใช้ในสหรัฐอเมริกาและแคนาดา มันมีสายมาตรฐานออกอากาศ 525 บรรทัด นอกจากนี้ยังมีอัตราเฟรมที่สูงขึ้นสูงสุดถึง 60 Hz ซึ่งช่วยลดการสั่นไหวและสัญญาณรบกวนของภาพในวิดีโอ อัตราการสแกนของ NTSC อยู่ที่ 29.97 fps สัญญาณทีวีทำจาก interlaced half-frames ดังนั้นจึงมีอัตราเฟรมที่ 30 fps การใช้รูปแบบนี้