ความแตกต่างระหว่างบรั่นดีและคอนญัก

ความแตกต่างหลัก: บรั่นดีย่อมาจากบรั่นดีไวน์เป็นเสากระโดงที่กลั่นจากไวน์องุ่นและน้ำผลไม้อื่น ๆ คอนญักเป็นบรั่นดีชนิดหนึ่งที่กลั่นในเมืองคอนญักในฝรั่งเศส มันคล้ายกับบรั่นดีเนื่องจากทั้งคู่ทำมาจากองุ่น

มีเครื่องดื่มหลายชนิดที่มีวางจำหน่ายในท้องตลาดและผู้คนที่ไม่ชอบเล่นมักจะสับสนระหว่างเครื่องดื่มต่าง ๆ ที่อาจมีสีและรสชาติคล้ายกัน บรั่นดีและคอนญักเป็นเครื่องดื่มสองชนิดที่มักสับสนเพราะมีรสชาติคล้ายกัน นั่นไม่ผิดจริงเพราะคอนญักเป็นยี่ห้อที่ผลิตในประเทศฝรั่งเศส คนที่ดื่มแอลกอฮอล์เพื่อเพลิดเพลินกับรสชาติและรสชาติของเครื่องดื่มจริง ๆ สามารถบอกความแตกต่างระหว่างสองยี่ห้อได้นานแค่ไหนที่พวกเขามีอายุมากขึ้นส่วนผสมพิเศษที่ใช้เป็นต้น

บรั่นดีย่อมาจากบรั่นดีไวน์เป็นเสากระโดงที่กลั่นจากไวน์องุ่นและน้ำผลไม้อื่น ๆ คำว่า 'brandywine' มาจากคำภาษาดัตช์ 'brandewijn' หมายถึง "ไวน์เผา" โดยทั่วไปบรั่นดีถือว่าเป็นเครื่องดื่มหลังอาหารเย็นและสามารถบรรจุแอลกอฮอล์ตามปริมาตร (ABV) ระหว่าง 35% ถึง 60% ต้นกำเนิดของบรั่นดีสามารถย้อนหลังไปถึงการพัฒนาของการกลั่นไปยังกรีซโบราณและโรม อย่างไรก็ตามบรั่นดีทันสมัยสามารถย้อนหลังไปถึงศตวรรษที่ 12 บรั่นดีทำจากองุ่นหรือผลไม้ที่สามารถผลิตน้ำหวาน ตามสารานุกรมบริแทนนิกาบรั่นดีสามารถใช้เพื่ออ้างถึงวิญญาณที่ทำจากกากและผลไม้หมักอื่น ๆ อย่างไรก็ตามหากบรั่นดีนั้นทำจากผลไม้อื่น ๆ แทนที่จะเป็นองุ่นหลายประเทศต้องการให้มีการระบุว่าเป็น 'ผลไม้บรั่นดี', 'วิญญาณผลไม้' หรือควรระบุชื่อของผลไม้ไว้บนขวด กฎระเบียบสำหรับการผลิตและการติดฉลากแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับเขตอำนาจ

กระบวนการในการผลิตบรั่นดีต้องใช้การหมักไวน์น้ำผลไม้หรือองุ่นเป็นเวลา 4-5 วันหลังจากนั้นจะทำการกลั่นโดยใช้หม้อแบบภาพนิ่งหรือแบบคอลัมน์แบบคงที่ก่อนที่จะใส่ลงในถังสำหรับอายุ ไม่มีการกำหนดเวลาที่ต้องการสำหรับอายุเนื่องจากน้ำผลไม้บางชนิดไม่ต้องการอายุ กระบวนการชราภาพนั้นกำหนดสีของบรั่นดี ถ้ามันไม่แก่บรั่นดีจะไม่มีสีหรือใสและยิ่งนานก็ยิ่งอายุมากขึ้นสีของบรั่นดีจะยิ่งแข็งแกร่ง บางบรั่นดีอาจถูกเติมด้วยคาราเมลเพื่อปรับสีและรสชาติของเครื่องดื่ม การกลั่นจะต้องแตกต่างกันไปตามประเภทของบรั่นดีที่ผลิต ตัวอย่างเช่นไวน์ที่มี ABV 8% ถึง 12% และความเป็นกรดสูงยังคงต้มในหม้อ บรั่นดีที่ทำจากองุ่นต้องมีการกลั่นสองครั้งหรือมากกว่าเพื่อให้ได้กลิ่นและรสชาติที่ต้องการ

บรั่นดีมีป้ายกำกับในลักษณะที่แสดงคุณภาพของบรั่นดี ป้ายกำกับประกอบด้วย AC (อายุ 2 ปี), VS (พิเศษมาก, อายุ 3 ปี), VSOP (ซีดอายุมาก ๆ, อายุอย่างน้อย 5 ปี), XO (อายุพิเศษ, อายุอย่างน้อย 6 ปี), วินเทจ (ฉลากแสดง วันที่มันถูกวางลงในถัง) และ Hors d'age (แก่เกินไปที่จะกำหนดอายุโดยทั่วไปมากกว่า 10 ปี) ชื่ออื่น ๆ สำหรับบรั่นดี ได้แก่ คอนยัคและอาร์มายัคซึ่งตั้งชื่อตามสถานที่ผลิต

คอนญักเป็นบรั่นดีชนิดหนึ่งที่กลั่นในเมืองคอนญักในฝรั่งเศส มันคล้ายกับบรั่นดีเนื่องจากทำจากองุ่น บรั่นดีผลิตในภูมิภาคที่ปลูกไวน์โดยรอบคอนญัก มีเพียงไม่กี่ภูมิภาคที่ได้รับอนุญาตที่ได้รับอนุญาตให้ทำคอนยัคและภูมิภาคเหล่านี้ได้ถูกแบ่งออกเป็นหกโซนหรือ crus: แกรนด์แชมเปญแชมเปญเล็กกระทัดรัดชายแดนฟินส์บัวส์โบนิสและบัวส์ออร์ดินาร์

คอนญักทำจากองุ่นเขียวและองุ่นที่เลือกเท่านั้นที่ได้รับอนุญาตในการผลิตคอนญัก อ้างอิงจากสำนัก National Interprofessionel du Cognac หากฉลากจะมีชื่อของ crus แล้วอย่างน้อย 90% ขององุ่นที่ใช้จะต้องเป็น Ugni Blanc, Folle Blanche และ Colombard ในขณะที่ 10% สามารถเป็น Folignan, Jurançon blanc, Meslier St-François, Sélect, Montils หรือSémillon คอนญักที่จะไม่ใช้ชื่อจะต้องใช้อย่างน้อย 90% Colombard, Folle Blanche, Jurançon blanc, Meslier Saint-François, Montils, Sémillonหรือ Ugni Blanc และมากถึง 10% Folignan หรือSélect

เมื่อองุ่นได้รับการกดพวกเขาจะถูกเพิ่มด้วยยีสต์และปล่อยให้หมักสองสามสัปดาห์ ไวน์จะถูกกลั่นโดยใช้ภาพนิ่งทองแดง Charentais ที่มีรูปทรงแบบดั้งเดิมจนกว่าพวกเขาจะมีวิญญาณที่ไม่มีสีของแอลกอฮอล์ประมาณ 70% วิญญาณที่กลั่นแล้วมีอายุอย่างน้อยสองปีในถังไม้โอ๊กฝรั่งเศสจาก Limousin หรือTronçais ในถังไม้โอ๊คแอลกอฮอล์และน้ำเริ่มระเหยประมาณ 3% ต่อปี แอลกอฮอล์ถึง 40 ABV ที่ต้องการภายในสี่หรือห้าทศวรรษ อย่างไรก็ตามแอลกอฮอล์สามารถลบออกได้เร็วและเจือจางด้วยน้ำเพื่อไปที่ ABV เดียวกัน หลังจากสี่หรือห้าสิบปีคอนยัคนั้นจะสามารถโอนไปยัง carboys แก้วขนาดใหญ่ที่เรียกว่า bonbonnes สำหรับการผสม

สถาบันฝรั่งเศสระหว่างประเทศ BNIC (Bureau National Interprofessionnel du Cognac) ซึ่งเป็นเกรดคุณภาพอย่างเป็นทางการของคอนญักเป็น:

  • VS (พิเศษมาก) หรือ *** (สามดาว): กำหนดส่วนผสมที่บรั่นดีอายุน้อยที่สุดถูกเก็บไว้อย่างน้อยสองปีในถัง
  • VSOP (ซีดเก่าที่ยอดเยี่ยมมาก): กำหนดส่วนผสมที่บรั่นดีอายุน้อยที่สุดถูกเก็บไว้อย่างน้อยสี่ปีในถัง แต่อายุไม้โดยเฉลี่ยนั้นยิ่งใหญ่กว่ามาก
  • XO (อายุมากพิเศษ): กำหนดส่วนผสมที่บรั่นดีอายุน้อยที่สุดถูกเก็บไว้อย่างน้อยหกปี แต่โดยเฉลี่ยนานกว่า 20 ปี

คอนญักและบรั่นดีมีความเหมือนกันมากหรือน้อยกว่าบรั่นดี อย่างไรก็ตามพวกเขามีความแตกต่างที่ชัดเจน บรั่นดีไม่ได้ จำกัด อยู่ที่การผลิตจากองุ่นเท่านั้นและยังสามารถผลิตโดยใช้ผลไม้อื่น ๆ ในขณะที่คอนยัคทำมาจากองุ่นกลั่นที่ยังองุ่นชนิดพิเศษ คอนญักมีกฎที่เข้มงวดมากขึ้นซึ่งจำเป็นต้องปฏิบัติตามหากต้องการติดฉลากเครื่องดื่มเป็นคอนยัค รสชาติของเครื่องดื่มจะต้องสอดคล้องกันขึ้นอยู่กับคุณภาพและการผสมผสาน; ด้วยเหตุนี้แต่ละบ้านคอนยัคจะมีต้นแบบลิ้มลองรสที่รับผิดชอบในการผสมวิญญาณทั้งหมด

แนะนำ

บทความที่เกี่ยวข้อง

  • การเปรียบเทียบความนิยม: ความแตกต่างระหว่างล่อและลา

    ความแตกต่างระหว่างล่อและลา

    ความแตกต่างหลัก: ล่อเป็นลูกผสมระหว่างลากับม้า มันไม่มีความสามารถในการทำซ้ำ มันแบ่งหางม้ารูปร่างลำตัวความสูงและฟัน ความแตกต่างระหว่างล่อและลามีน้อยมาก สัตว์ทั้งสองนี้เป็นของตระกูล Equidae และใช้เป็นสัตว์ทำงานเป็นหลัก ลาเป็นสัตว์เลี้ยงกีบเท้าซึ่งใช้เป็นสัตว์ทำงานในประเทศต่างๆทั่วโลก ลาตัวผู้รู้จักกันในชื่อแจ็คในขณะที่ลาตัวเมียเรียกว่าเจนนี่ ลาเป็นพันธุ์แท้ ล่อในทางกลับกันคือลูกผสมหรือลูกผสมระหว่างแจ็ค (ลาชาย) และม้าตัวเมีย (ม้าตัวเมีย) ล่อมีลักษณะคล้ายกับลาคล้ายกับหูหัวหนาและขนสั้น แต่ใช้ความสูงของม้ารูปร่างลำตัวฟันและหาง ล่อยังมีความสามารถในการกระโดดจากตำแหน่งยืนมีบางสิ่งที่ลาไม่สามารถทำได้ ความ
  • การเปรียบเทียบความนิยม: ความแตกต่างระหว่างนูนและเว้าโค้ง

    ความแตกต่างระหว่างนูนและเว้าโค้ง

    ความแตกต่างหลัก: เส้นโค้งเว้าโค้งเข้าด้านในในขณะที่เส้นโค้งนูนกลมเหมือนด้านนอกของทรงกลม เส้นโค้งแตกต่างจากเส้นตรงมาก เส้นโค้งมีความลาดชันต่างกัน มันเป็นเส้นที่เส้นโค้งหรือเส้นที่โค้งงอซึ่งจะกระดิกหรือโค้งเพื่อรวมสองจุดใด ๆ บนกราฟหรือแผนที่ เส้นโค้งสามารถแบ่งออกเป็นหมวดหมู่ของเส้นโค้งนูนและเว้า โค้งเว้าเข้าด้านใน ในทางกลับกันเส้นโค้งนูนนั้นกลมเหมือนด้านนอกของทรงกลมหรือวงกลม หลายคนเข้าใจเงื่อนไขโดยพิจารณาว่าโค้งเว้าคล้ายกับหุบเขาและโค้งนูนคล้ายกับภูเขา ดังนั้นจึงช่วยในการจดจำความแตกต่างระหว่างสอง ในเส้นโค้งเว้าเส้นตรงที่เชื่อมต่อจุดสองจุดใด ๆ บนเส้นโค้งจะอยู่ภายใต้เส้นโค้งทั้งหมด อย่างไรก็ตามในเส
  • การเปรียบเทียบความนิยม: ความแตกต่างระหว่างการออกเสียงและการออกเสียง

    ความแตกต่างระหว่างการออกเสียงและการออกเสียง

    Key Difference: Phonics เป็นวิธีการที่ตัวอักษรมีความสัมพันธ์กับเสียง มันถือเป็นส่วนสำคัญของการสอนเป็นทักษะการอ่าน สัทศาสตร์หมายถึงสาขาภาษาศาสตร์และเกี่ยวข้องกับการศึกษาทางวิทยาศาสตร์ที่เหมาะสมของเสียงที่เกี่ยวข้องกับการพูดของมนุษย์ ดังนั้นการออกเสียงจึงถือได้ว่าเป็นการออกเสียงที่ง่าย Phoneme หมายถึงหน่วยการออกเสียงที่เล็กที่สุดในภาษา มันสามารถแยกแยะความหมายของคำได้ ความเข้าใจของหน่วยเสียงครอบคลุมด้านหนึ่งของการรับรู้เสียง Phonics ช่วยในการพัฒนาการรับรู้สัทศาสตร์ของผู้เรียน ในอีกด้านสัทศาสตร์จะเน้นไปที่คุณลักษณะที่เกี่ยวข้องกับการสร้างการส่งและการรับรู้ของปรากฏการณ์ทางกายภาพที่ใช้สำหรับการสร้างเ
  • การเปรียบเทียบความนิยม: ความแตกต่างระหว่างประจำเดือนกับอาการตั้งครรภ์

    ความแตกต่างระหว่างประจำเดือนกับอาการตั้งครรภ์

    ความแตกต่างที่สำคัญ: ความแตกต่าง ที่สำคัญระหว่างช่วงเวลาและอาการตั้งครรภ์คืออาการระยะเวลาเป็นเงื่อนไขที่ผู้หญิงพบหลังจากวัยแรกรุ่นในขณะที่อาการตั้งครรภ์เป็นอาการที่มีประสบการณ์ก่อนหน้านี้ในระหว่างตั้งครรภ์ สัญญาณของอาการระยะเวลาและอาการตั้งครรภ์จะคล้ายกัน ในความเป็นจริงไม่ใช่เรื่องง่ายสำหรับผู้หญิงที่มีประสบการณ์หลายคนที่จะบอกความแตกต่างระหว่างสัญญาณเริ่มต้นของการตั้งครรภ์และสัญญาณที่บ่งบอกว่าช่วงเวลาจะมาถึง ระยะเวลา คือเมื่อร่างกายของผู้หญิงปล่อยเนื้อเยื่อซึ่งไม่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายของผู้หญิงอีกต่อไป เนื้อเยื่อนี้มาจากมดลูกซึ่งเป็นที่ที่ทารก (ทารกในครรภ์) พัฒนาในร่างกายของผู้หญิง หากคุณมีรอบ
  • การเปรียบเทียบความนิยม: ความแตกต่างระหว่าง Hook Shot และ Pull Shot ใน Cricket

    ความแตกต่างระหว่าง Hook Shot และ Pull Shot ใน Cricket

    Key Difference: Hook shot เป็นช็อตที่คล้ายกับ pull shot เป็นการยิงเมื่อลูกบอลอยู่เหนือไหล่ของลูกบอล ดึงช็อต เป็นช็อตซึ่งอยู่ทางด้านข้างของขาเพื่อส่งเสียงแหลมสั้น ๆ ซึ่งอยู่ระหว่างเสากลางและขาหลังสี่เหลี่ยมจัตุรัส สิ่งสำคัญที่สุดในการสร้างอำนาจเหนือเลอร์สคือการยิงเบ็ดและการยิงแบบดึง พวกเขาทั้งคู่กำลังเล่นเพื่อการส่งมอบสั้น ๆ และเล่นที่เท้าหลังไปทางด้านข้างของลูกบอล สิ่งเหล่านี้เป็นเพียงลักษณะทั่วไปเท่าที่มีความเกี่ยวข้องกับสองจังหวะนี้ ตะขอถูกยิงเมื่อลูกบอลถูกแหลมนอกตอขาและลูกบอลขึ้นสู่ลูกบอลที่ความสูงระดับไหล่ ลูกบอลกระทบลูกบอลไปทางขอบด้าน 'บน' มันเป็นเหมือนเมื่อลูกบอลมาที่ใดที่หนึ่งระห
  • การเปรียบเทียบความนิยม: ความแตกต่างระหว่างทุนการศึกษาและความช่วยเหลือทางการเงิน

    ความแตกต่างระหว่างทุนการศึกษาและความช่วยเหลือทางการเงิน

    ความแตกต่างที่สำคัญ: ความช่วยเหลือทางการเงินคือการให้การสนับสนุนแก่บุคคลที่สมควรหรือก่อให้เกิดเงื่อนไขทางการเงินในขณะที่ทุนการศึกษาเป็นรูปแบบของความช่วยเหลือทางการเงินที่ได้รับรางวัลให้กับนักเรียนเพื่อช่วยพวกเขาจ่ายสำหรับการศึกษาของพวกเขา ความช่วยเหลือทางการเงินครอบคลุมถึงทุนการศึกษาทุนและเงินกู้ยืม ความช่วยเหลือทางการเงินคือการให้การสนับสนุนแก่บุคคลที่มีคุณค่าหรือก่อให้เกิดข้อตกลงทางการเงิน ความช่วยเหลือทางการเงินครอบคลุมถึงทุนการศึกษาทุนและเงินกู้ยืม ทุนการศึกษาเป็นทุนช่วยเหลือทางการเงินที่มอบให้กับนักเรียนเพื่อช่วยในการชำระค่าเล่าเรียน โดยทั่วไปหมายถึงทุนที่ให้การสนับสนุนการศึกษาระดับปริญญาต
  • การเปรียบเทียบความนิยม: ความแตกต่างระหว่าง Apache และ Httpd

    ความแตกต่างระหว่าง Apache และ Httpd

    ความแตกต่างหลัก: Apache หมายถึงเซิร์ฟเวอร์ Apache http ที่พัฒนาโดยมูลนิธิซอฟต์แวร์ Apache มันเป็นโอเพนซอร์ซและไม่มีเซิร์ฟเวอร์ต้นทุน Httpd ย่อมาจาก Hypertext Transfer Protocol Daemon ในการอ้างอิงถึง Apache httpd อ้างถึงโปรแกรมเซิร์ฟเวอร์ Apache HyperText Transfer Protocol (HTTP) ซึ่งจัดการการร้องขอ ดังนั้นทั้งสองคำนี้ยังใช้แทนกันได้ Apache หมายถึงเซิร์ฟเวอร์ Apache http ที่พัฒนาโดยมูลนิธิซอฟต์แวร์ Apache มันเป็นโอเพนซอร์ซและไม่มีเซิร์ฟเวอร์ต้นทุน มันสามารถรองรับหลายแพลตฟอร์มรวมถึง Linux, Windows และระบบปฏิบัติการ Macintosh มันมีช่วงของคุณสมบัติและหลายคนนำมาใช้โดยใช้โมดูลรวบรวม ให้รหัสผ่านและการ
  • การเปรียบเทียบความนิยม: ความแตกต่างระหว่าง Deja vu และ Jamais vu

    ความแตกต่างระหว่าง Deja vu และ Jamais vu

    ความแตกต่างที่สำคัญ : คำว่าDéjà vu หมายถึงปรากฏการณ์ของสมองมนุษย์ที่บุคคลรู้สึกว่าเขา / เธอเคยประสบเหตุการณ์ที่ปรากฎออกมารอบตัวเขา Jamais vu เป็นข้อขัดแย้งที่แน่นอนของเดจาวูซึ่งบุคคลหนึ่งรู้สึกว่าเขา / เธอไม่เคยสัมผัสกับเหตุการณ์โดยรอบแม้ว่าเหตุการณ์เหล่านั้นจะคุ้นเคยกับเขาหรือเธอเป็นอย่างยิ่ง สมองของมนุษย์เป็นอวัยวะเล็ก ๆ ที่หากินซึ่งทำให้เรารู้สึกว่ามันมีชีวิตเป็นของตัวเอง มันทำหน้าที่ทั้งหมดที่จำเป็นซึ่งจำเป็นต่อการอยู่รอดการพัฒนาความเข้าใจและความก้าวหน้าโดยรวมในชีวิตของเรา หากเปรียบเทียบสมองของมนุษย์กับคอมพิวเตอร์แล้วเดจาวูและจามิสวูสามารถเข้าใจได้ว่าเป็นข้อบกพร่องเล็กน้อยในการทำงานปกติของ
  • การเปรียบเทียบความนิยม: ความแตกต่างระหว่าง B Tree และ B + Tree

    ความแตกต่างระหว่าง B Tree และ B + Tree

    ความแตกต่างที่สำคัญ: ในคอมพิวเตอร์ต้นไม้ไบนารีเป็นโครงสร้างข้อมูลแบบต้นไม้ที่เก็บข้อมูลและอนุญาตให้ผู้ใช้เข้าถึงค้นหาแทรกและลบข้อมูลในเวลาอัลกอริทึม ความแตกต่างระหว่างต้นไม้ B และ B + คือในต้นไม้ B คีย์และข้อมูลสามารถเก็บไว้ในโหนดภายในและโหนดใบไม้ในขณะที่ต้นไม้ B + ข้อมูลและคีย์สามารถเก็บไว้ในโหนดโหนด . ต้นไม้ไบนารีเป็นต้นไม้ค้นหาที่มีความสมดุลซึ่งออกแบบมาเพื่อทำงานได้ดีบนอุปกรณ์จัดเก็บข้อมูลสำรองโดยตรงเช่นดิสก์แม่เหล็ก Rudolf Bayer และ Ed McCreight คิดค้นแนวคิดของต้นไม้ B-tree B-tree เป็นแผนผังการค้นหาไบนารีทั่วไปที่โหนดใด ๆ สามารถมีชายด์ได้มากกว่าสองลูก แต่ละโหนดภายในใน B-tree มีจำนวนของคีย์

ตัวเลือกของบรรณาธิการ

ความแตกต่างระหว่าง Samsung Galaxy Mega 6.3 และ Samsung Galaxy S4

ความแตกต่างที่สำคัญ: ตอนนี้ซัมซุงได้ขยายข้อเสนอในหมวด phablet โดยแนะนำ Samsung Galaxy Mega 5.8 และ Samsung Galaxy Mega 6.3 Samsung Galaxy Mega 6.3 มีชื่อเช่นนี้เนื่องจากหน้าจอสัมผัส capacitive TFT ขนาด 6.3 นิ้วที่มีความละเอียด 720 x 1280 พิกเซล โทรศัพท์ใช้พลังงานจากโปรเซสเซอร์ Dual-core 1.7 GHz Cortex-A15 พร้อม RAM 1.5 GB Samsung Galaxy S4 เป็นผู้สืบทอดของ Samsung Galaxy S3 ยอดนิยม โทรศัพท์ใช้ได้กับโ