ความแตกต่างระหว่างน้ำมันคาโนลากับน้ำมันดอกคำฝอย

ความแตกต่างที่สำคัญ: น้ำมันคาโนลาและดอกคำฝอยเป็นน้ำมันปรุงอาหารที่ใส่ใจในเรื่องอาหารเนื่องจากทั้งสองมีไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวสูง น้ำมันคาโนลาได้มาจากเมล็ดพืชข่มขืนในขณะที่น้ำมันดอกคำฝอยได้จากเมล็ดดอกคำฝอย นอกเหนือจากต้นกำเนิดของพวกเขาน้ำมันเหล่านี้ค่อนข้างคล้ายกันและเป็นที่รู้จักสำหรับประโยชน์ต่อสุขภาพของหัวใจ

ปริมาณไขมันในน้ำมันเหล่านี้มีผลโดยตรงต่อสุขภาพของแต่ละบุคคล และเนื่องจากไขมันส่วนใหญ่มาจากน้ำมันพวกเขามีบทบาทสำคัญในการรักษาสุขภาพที่ดีและมั่นคง น้ำมันพืชและประโยชน์ของอาหารมีชื่อเสียงในหมู่คนที่ใส่ใจสุขภาพ น้ำมันเป็นที่ต้องการสำหรับทั้งการทำอาหารและประโยชน์ต่อสุขภาพอื่น ๆ พวกเขาเป็นส่วนผสมที่สำคัญในสูตรอาหารต่าง ๆ และด้วยความจริงแล้วทำให้พวกเขาเป็นที่ชื่นชอบในหมู่พ่อครัว, คุณยาย, แม่และพ่อครัว

น้ำมันคาโนลาและดอกคำฝอยนั้นไม่แตกต่างจากกัน น้ำมันเป็นของเมดิเตอร์เรเนียน, แอฟริกาเหนือและภูมิภาคเอเชียตะวันตกเฉียงใต้และอินเดีย น้ำมันทั้งสองมีรสชาติอ่อนและมีไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวสูง ด้วยเหตุนี้น้ำมันจึงไม่รบกวนการทำงานของรสชาติอาหารอื่น ๆ นอกจากความคล้ายคลึงกันบางอย่างแล้วยังมีความแตกต่างในลักษณะของพวกเขาเช่นต้นกำเนิดที่ทำให้พวกเขาแตกต่างกัน

น้ำมันคาโนลาทำจากเมล็ดพืชข่มขืน ในทางวิทยาศาสตร์สิ่งเหล่านี้คือ Brassica campestris (Brassica napus L. และ B. campestris L. ) น้ำมันจะถูกประมวลผลด้วยการตกตะกอนและการรักษากรดอินทรีย์ ในการปรุงอาหารใช้ในการอบเพื่อผัดทอดหรือย่าง น้ำมันที่รู้จักกันโดยเฉพาะอย่างยิ่งเพื่อความร้อนสูง น้ำมันถูกนำมาใช้ในหลาย ๆ สถานการณ์และวิธีการแทนไขมันอิ่มตัว เช่นเดียวกับน้ำมันอื่น ๆ น้ำมันคาโนลายังใช้ได้กับน้ำมันหล่อลื่นอุตสาหกรรมเชื้อเพลิงชีวภาพเทียนลิปสติกและหมึกหนังสือพิมพ์ตามราคาในตลาดสปอต สมาคมเวชศาสตร์การเจริญพันธุ์ของอเมริกาแนะนำว่าน้ำมันคาโนลานั้นถือได้ว่าเป็นสารหล่อลื่นในช่องคลอดที่รักษาความอุดมสมบูรณ์ เมื่อเร็ว ๆ นี้การศึกษาได้ดำเนินการเพื่อใช้น้ำมันเพื่อลดการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง

น้ำมันดอกคำฝอยนั้นได้มาจากเมล็ดดอกคำฝอยซึ่งเป็นของตระกูลทานตะวัน น้ำมันยังเป็นน้ำมันปรุงอาหารทั่วไปที่ใช้สำหรับการปรุงอาหารโดยใช้ความร้อนและการใช้งานทั่วไป แอปพลิเคชั่นที่ดีที่สุดของน้ำมันดอกคำฝอยพบได้ในโรคผิวหนังซึ่งน้ำมันนั้นถูกใช้ในผิวรวมถึงปัญหาและปัญหาที่เกี่ยวข้อง ดอกคำฝอยมีสองประเภทที่ผลิตน้ำมันชนิดต่าง ๆ : กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวสูงหนึ่งกรด (กรดโอเลอิค) และกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนสูงอีกชนิดหนึ่ง (กรดไลโนเลอิค) น้ำมันที่เกี่ยวข้องมีผลบังคับใช้ในสีโดยเฉพาะอย่างยิ่งในสีขาว น้ำมันดอกคำฝอยไลโนเลอิกสูงใช้ในอาหาร ยังช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและการสลายกรดไขมัน จากการศึกษาพบว่าน้ำมันดอกคำฝอยมีโปรตีนที่เรียกว่า adiponectin ซึ่งพิสูจน์แล้วว่าเป็นประโยชน์ต่อสตรีวัยหมดประจำเดือนและเป็นปัญหา น้ำมันพิสูจน์แล้วว่าเป็นประโยชน์ในการป้องกันโรคหัวใจรวมถึงการแข็งตัวของหลอดเลือดแดงส่วนใหญ่ในหลอดเลือดและโรคหลอดเลือดสมอง

น้ำมันคาโนลาและดอกคำฝอยมีข้อดีและข้อเสียของตัวเอง น้ำมันให้กรดไขมันจำเป็นเช่นโอเมก้า 6 หรือที่เรียกว่ากรดไลโนเลอิกและกรดโอเมก้า 3 หรือกรดอัลฟ่าไลโนเลนิกซึ่งช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันและเสริมสร้างสุขภาพของหลอดเลือด น้ำมันดอกคำฝอยมีจุดควันสูงที่ 265 องศาเซลเซียสในขณะที่จุดควันของน้ำมันคาโนลาอยู่ที่ 238 องศาเซลเซียส ตามสมาคมโรคเบาหวานอเมริกันน้ำมันคาโนลาอุดมไปด้วยไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวซึ่งช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีและยังช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจวายหรือโรคหลอดเลือดสมอง ในขณะที่น้ำมันดอกคำฝอยมีแหล่งสำคัญของกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่ดีต่อสุขภาพหัวใจรวมถึงสารต้านอนุมูลอิสระที่ต้านมะเร็ง

การเปรียบเทียบระหว่างน้ำมันคาโนลากับน้ำมันดอกคำฝอย:

น้ำมันคาโนล่า

น้ำมันดอกคำฝอย

น้ำมันที่ได้จาก

เรพซีดซึ่งเป็นเมล็ดบริสุทธิ์

เมล็ดดอกคำฝอย

ในการปรุงอาหาร

saute ทอดตื้นทอดลึก

น้ำมันปรุงอาหารในน้ำสลัดและสำหรับผลิตมาการีน

ยังใช้ใน

การปรุงอาหารเช่นไบโอดีเซล, เทียน, ลิปสติก, และหมึกหนังสือพิมพ์

เครื่องสำอางสีและผ้าย้อมสี

adiponectin

ขาด

ปัจจุบัน

จุดสูบบุหรี่

238 องศาเซลเซียส

265 องศาเซลเซียส

ประโยชน์ด้านสุขภาพ

  • ลดระดับคอเลสเตอรอลในพลาสมา
  • โรคหลอดเลือดหัวใจตีบ
  • ความไวของอินซูลิน
  • ไขมันต่อการเกิดออกซิเดชัน
  • แผลอักเสบ
  • การเผาผลาญพลังงาน

ลดปัญหาเช่น:

  • การขาด (กรดไขมัน)
  • โรคหลอดเลือดหัวใจตีบ pectoris / โรคหลอดเลือดหัวใจ
  • หลอดเลือด (การเกิด lipid peroxidation)
  • โรคหัวใจและหลอดเลือด
  • โรคตับอักเสบเรื้อรัง (hepatitis C)
  • โรคปอดเรื้อรัง
  • เบาหวานชนิดที่ 2
  • ไขมันในเลือดสูงในครอบครัว
  • ataxia ของ Friedreich
  • ไขมันในเลือดสูง
  • ความดันโลหิตสูง (ความดันโลหิตสูง)
  • โรคไต
  • ภาวะทุพโภชนาการ (โปรตีน - พลังงาน)
  • อาหารเสริม (สูตรสำหรับทารก)
  • สภาพผิว (phrynoderma)
  • สารอาหารทางหลอดเลือดรวม
  • ความเป็นพิษ (ลิเธียม)
แนะนำ

บทความที่เกี่ยวข้อง

  • ความแตกต่างระหว่าง: ความแตกต่างระหว่างอิจฉาริษยาและอาหารไม่ย่อย

    ความแตกต่างระหว่างอิจฉาริษยาและอาหารไม่ย่อย

    ความแตกต่างที่สำคัญ: อิจฉาริษยาเป็นเงื่อนไขที่คนประสบความรู้สึกแสบร้อนหรือความเจ็บปวดในหน้าอกหรือหลังอก ความรู้สึกแสบร้อนนี้เกิดจากกรดไหลย้อนหรือเมื่อกรดทางเดินอาหารไหลเข้าสู่หลอดอาหาร อาหารไม่ย่อยเป็นที่รู้จักกันในทางวิทยาศาสตร์ว่า Dyspepsia ซึ่งเป็นภาวะที่บุคคลรู้สึกไม่สบายหรือรู้สึกอิ่มหลังจากรับประทานอาหาร อาหารไม่ย่อยเกิดขึ้นเมื่อกรดในกระเพาะอาหารสัมผัสกับเยื่อบุที่เรียงแถวกระเพาะอาหารเพื่อป้องกันกรด กรดในกระเพาะทำลายเยื่อบุลงทำให้กรดในกระเพาะระคายเคืองและอักเสบในกระเพาะอาหาร อิจฉาริษยาและอาหารไม่ย่อยเป็นสองเงื่อนไขที่คล้ายกันมากในธรรมชาติและมักจะสับสนสำหรับคนจำนวนมากที่จะบอกแยก อิจฉาริษยา
  • ความแตกต่างระหว่าง: ความแตกต่างระหว่างอย่างไรและอย่างไร

    ความแตกต่างระหว่างอย่างไรและอย่างไร

    ความแตกต่างที่สำคัญ: 'อย่างไร' และ 'อะไร' เป็นคำถามสองข้อซึ่งสามารถใช้เพื่อวัตถุประสงค์ต่าง ๆ ในภาษาอังกฤษ ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างทั้งสองคือวิธีที่ใช้ในการรู้ว่าสิ่งที่เกิดขึ้นในขณะที่สิ่งที่ใช้ในการค้นหาเกี่ยวกับบางสิ่งบางอย่างหรือคำอธิบายของสิ่งหรือสถานการณ์ โดยทั่วไปแล้วคำถามจะถามเกี่ยวกับบางสิ่งบางอย่างทำความเข้าใจเพื่อค้นหาบางสิ่งเพื่อรับคำตอบ ฯลฯ 'How' และ 'What' เป็นคำถามสองข้อซึ่งสามารถใช้เพื่อวัตถุประสงค์ต่าง ๆ ในภาษาอังกฤษได้ อย่างไรก็ตามพวกเขาแตกต่างกันในลักษณะที่พวกเขาใช้และชนิดของคำตอบที่พวกเขากำลังมองหา ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างทั้งสองคือวิธีที่
  • ความแตกต่างระหว่าง: ความแตกต่างระหว่างมหาสมุทรและอ่าว

    ความแตกต่างระหว่างมหาสมุทรและอ่าว

    ความแตกต่างหลัก: มหาสมุทรเป็นแหล่งน้ำขนาดใหญ่ที่มีอยู่บนโลก มหาสมุทรเป็นร่างของน้ำเกลือที่ประกอบด้วยส่วนใหญ่ของ hydrosphere ของดาวเคราะห์ อ่าวเป็นส่วนหนึ่งของมหาสมุทรและเป็นพื้นที่ขนาดใหญ่ของมหาสมุทรของทะเลที่ล้อมรอบด้วยที่ดินบางส่วนหรือสามด้าน มหาสมุทรและอ่าวเป็นแหล่งน้ำขนาดใหญ่ ผู้คนมักสับสนว่าทำไมส่วนหนึ่งของมหาสมุทรจึงได้ชื่อว่าเป็นอ่าวแม้ว่าร่างกายของน้ำจะเชื่อมต่อกับมหาสมุทร อ่าวเป็นส่วนหนึ่งของมหาสมุทร เรามาดูกันว่าอ่าวนั้นแตกต่างจากมหาสมุทรอย่างไร มหาสมุทรเป็นแหล่งน้ำขนาดใหญ่ที่มีอยู่บนโลก มหาสมุทรเป็นร่างของน้ำเกลือที่ประกอบด้วยส่วนใหญ่ของ hydrosphere ของดาวเคราะห์ แม้ว่าหลายปีที่ผ่านม
  • ความแตกต่างระหว่าง: ความแตกต่างระหว่าง Stub และ Driver

    ความแตกต่างระหว่าง Stub และ Driver

    Key Difference: Stub และ Driver เป็นรหัสสองประเภทที่ใช้ในการพัฒนาซอฟต์แวร์โดยเฉพาะในการทดสอบซอฟต์แวร์ สตับถูกใช้เป็นฟังก์ชั่นในการรวมระบบจากบนลงล่างในขณะที่ไดร์เวอร์ใช้เป็นฟังก์ชั่นในการรวมอัพด้านล่าง Stubs and Drivers มักใช้ในการพอร์ตการคำนวณแบบกระจายรวมถึงการพัฒนาและทดสอบซอฟต์แวร์ทั่วไป Stub และ Driver เป็นรหัสสองประเภทที่ใช้ในการพัฒนาซอฟต์แวร์โดยเฉพาะในการทดสอบซอฟต์แวร์ มีบางครั้งในระหว่างการพัฒนาซอฟต์แวร์เมื่อต้องทดสอบส่วนหนึ่งของรหัส สิ่งนี้ช่วยให้ผู้พัฒนามั่นใจได้ว่าส่วนหนึ่งของรหัสนี้ทำงานได้ดีก่อนที่เขาจะย้ายไปยังส่วนถัดไปของรหัส อย่างไรก็ตามรหัสส่วนนี้อาจทำงานไม่ถูกต้องหากไม่มีอินพุตจา
  • ความแตกต่างระหว่าง: ความแตกต่างระหว่าง Asus FonePad และ HP Slate 7

    ความแตกต่างระหว่าง Asus FonePad และ HP Slate 7

    ความแตกต่างหลัก: Asus ได้ประกาศเปิดตัว phablet รุ่นใหม่ล่าสุดคือ Asus Fonepad Fonepad เป็นแท็บเล็ต Android ขนาด 7 นิ้วที่อนุญาตให้ผู้ใช้โทรออกด้วยการวางอุปกรณ์ไว้บนหู phablet รองรับหน้าจอสัมผัส LED backlit IPS ขนาด 7 นิ้วที่รองรับความสามารถมัลติทัชได้ถึง 10 คน หน้าจอมีความละเอียด 1280 x 800 ซึ่งให้ความหนาแน่นประมาณ 216 ppi ซึ่งเป็นความละเอียดที่เพียงพอ HP Slate รองรับจอแสดงผลขนาด 7 นิ้ว 1, 024 x 600 และใช้พลังงานจากโปรเซสเซอร์ A9 แบบดูอัลคอร์ นอกจากนี้ยังมีที่เก็บข้อมูลภายใน 16GB และ RAM ขนาด 1GB แท็บเล็ตมีกล้องหลัก 3MP และกล้องรอง VGA (พื้นฐาน) มันให้สีสันที่สดใสและยังสวม Beats Audio Enhanceme
  • ความแตกต่างระหว่าง: ความแตกต่างระหว่าง Android และ Windows Phone

    ความแตกต่างระหว่าง Android และ Windows Phone

    Key Difference: Android เป็นโอเพ่นซอร์สฟรีระบบปฏิบัติการบน Linux สำหรับสมาร์ทโฟนและแท็บเล็ต ระบบดังกล่าวได้รับการออกแบบและพัฒนาโดย Android Inc. ซึ่งได้รับการสนับสนุนและซื้อโดย Google ในปี 2005 Windows Phone เป็นชุดของซอฟต์แวร์ที่เป็นกรรมสิทธิ์ที่พัฒนาและทำการตลาดโดย Microsoft Corporation Windows Phone เป็นแหล่งข้อมูลปิดซึ่งหมายความว่า บ
  • ความแตกต่างระหว่าง: ความแตกต่างระหว่างคริสต์มาสและปีใหม่

    ความแตกต่างระหว่างคริสต์มาสและปีใหม่

    ความแตกต่างที่สำคัญ: คริสต์มาสเป็นเทศกาลที่มีการเฉลิมฉลองในวันที่ 24 ธันวาคมเพื่อรำลึกถึงการประสูติของพระเยซูคริสต์พระบุตรของพระเจ้า ปีใหม่เป็นวันที่เฉลิมฉลองการสิ้นสุดปีปฏิทินและการเริ่มต้นปีใหม่ คริสต์มาสและปีใหม่มักจะอยู่ใกล้กันโดยทั่วไปวันหยุดจะเริ่มต้นจาก 24 ธันวาคมถึง 2 มกราคม 'ขอให้มีความสุขในวันคริสต์มาสและวันปีใหม่' เป็นสิ่งที่เราได้ยินมากในช่วงเวลานี้ของปีและเป็นกำลังใจที่พบได้ทั่วไปในการขอให้มีความสุขในวันหยุด อย่างไรก็ตามความคล้ายคลึงกันเพียงอย่างเดียวระหว่างคริสต์มาสและปีใหม่คือพวกเขาตกหลุมรักกัน คริสต์มาสเป็นเทศกาลที่มีการเฉลิมฉลองในวันที่ 24 ธันวาคมเพื่อรำลึกถึงการประสูติ
  • ความแตกต่างระหว่าง: ความแตกต่างระหว่าง Sony Xperia L และ Nexus 4

    ความแตกต่างระหว่าง Sony Xperia L และ Nexus 4

    ความแตกต่างที่สำคัญ: Sony Xperia L เป็นสมาร์ทโฟนระดับกลาง มันมีหน้าจอขนาด 4.3 นิ้วที่มีความละเอียด 854x480px และกระจกป้องกันรอยขีดข่วน มันทำงานบน Android 4.1 ด้วยชิปเซ็ต Dual-Core 1GHz Qualcomm MSM8230 และ RAM 1 GB The Nexus 4 เป็นสมาร์ทโฟน Android แบรนด์ที่สี่ของ Google มันถูกผลิตโดยความร่วมมือกับ LG Electronics โทรศัพท์มีหน่วยประมวลผล Snapdragon S4 Pro Quad-Core 1.5 GHz, R
  • ความแตกต่างระหว่าง: ความแตกต่างระหว่าง HTC Butterfly และ Samsung Galaxy S4

    ความแตกต่างระหว่าง HTC Butterfly และ Samsung Galaxy S4

    ความแตกต่างที่สำคัญ: HTC Butterfly เป็นโทรศัพท์ระดับสูงของ HTC Corporation HTC Butterfly มีขายในสี่รุ่น: Droid DNA; J Butterfly HTL21; ผีเสื้อ X920d; และผีเสื้อ X920e ทั้งหมดใช้พลังงานจากโปรเซสเซอร์ Quad-core 1.5 GHz Krait HTC Droid มี Quadcomm MDM615m ในขณะที่รุ่น Butterfly มีชิป Qualcomm APQ8064 พวกเขาทั้งหมดมี RAM 2 GB Samsung Galaxy S4 เป็นผู้สืบทอดของ Samsung Galaxy S3 ยอดนิยม โทรศัพท์ใช้ได้กับโปรเซสเซอร์ Sams

ตัวเลือกของบรรณาธิการ

ความแตกต่างระหว่าง Asus FonePad และ Micromax A116 Canvas HD

ความแตกต่างหลัก: Asus ได้ประกาศเปิดตัว phablet รุ่นใหม่ล่าสุดคือ Asus Fonepad Fonepad เป็นแท็บเล็ต Android ขนาด 7 นิ้วที่อนุญาตให้ผู้ใช้โทรออกด้วยการวางอุปกรณ์ไว้บนหู phablet รองรับหน้าจอสัมผัส LED backlit IPS ขนาด 7 นิ้วที่รองรับความสามารถมัลติทัชได้ถึง 10 คน หน้าจอมีความละเอียด 1280 x 800 ซึ่งให้ความหนาแน่นประมาณ 216 ppi ซึ่งเป็นความละเอียดที่เพียงพอ Micromax A116 Canvas HD เป็นตัวต่อสำหรับ Micromax A110 Canvas 2 ที่ได้รับความนิยมอย่างมากและดีกว่ารุ่นก่อนในทุก ๆ ด้าน มันมีจอแสดงผล 5.0 นิ้วความละเอียด 720 x 1280 พิกเซล มันทำงานบน Quad-core 1.2 GHz Cortex-A7 และ RAM 1 GB อัสซุสได้ประกาศเปิดตัว