ความแตกต่างระหว่างเมล็ดกาแฟและเมล็ดโกโก้

ความแตกต่างหลัก: ความแตกต่าง ที่สำคัญระหว่างเมล็ดกาแฟและเมล็ดโกโก้คือเมล็ดกาแฟที่ใช้ในการทำกาแฟซึ่งเมล็ดโกโก้ช่วยผลิตช็อคโกแลตในหลายสายพันธุ์

ข้อแตกต่างที่สำคัญระหว่างเมล็ดกาแฟและเมล็ดโกโก้คือเมล็ดกาแฟที่ใช้ในการทำกาแฟซึ่งเมล็ดโกโก้ช่วยผลิตช็อคโกแลตในหลายสายพันธุ์ ความจริงแล้วเมล็ดกาแฟไม่ใช่ถั่วเลย อันที่จริงมันเป็นเมล็ดพันธุ์ที่ได้มาจากกาแฟ ผลไม้มีลักษณะคล้ายกับเชอร์รี่และ 'เมล็ดกาแฟ' มักเรียกว่าหลุมผลไม้กาแฟ

ผลของต้นกาแฟถูกเก็บเกี่ยวและหลุมจะถูกลบออก จากนั้นทำความสะอาดและย่างหลุม นี่คือสิ่งที่ขายในตลาดเช่นเมล็ดกาแฟ หลุมมีสีเขียวและเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลเมื่อคั่ว พวกเขาสามารถคั่วเพื่อความแข็งแรงที่แตกต่างกันจากอ่อนถึงเข้มแต่ละถั่วให้รสชาติที่แตกต่าง พวกเขายังได้รับการปรุงแต่งเพิ่มเติมเช่น Vanilla Roast และอื่น ๆ ในขณะที่มีกาแฟหลายสิบสายพันธุ์กาแฟส่วนใหญ่ของโลกมาจากสอง: Coffea Arabica และ Coffea canephora

เพื่อที่จะนำไปคั่วเมล็ดกาแฟเหล่านี้ก็จะต้องต่อสายดิน ผงที่เกิดนั้นสามารถชงในลักษณะที่ผู้ดื่มชอบ: กดฝรั่งเศส, เอสเพรสโซ่, หยดร้อน, กดเย็น, ฯลฯ ของเหลวสามารถเมาแล้วตามที่เป็นอยู่หรือด้วยการเพิ่มนมน้ำตาลหรือรสชาติอื่น ๆ เช่นวานิลลา, อบเชย, คาราเมลหรือมอคค่าในหมู่คนอื่น ๆ

ตามตำนานที่ได้รับความนิยมโรงงานกาแฟถูกค้นพบครั้งแรกในเอธิโอเปียโดย Goatherd ชื่อ Kaldi อย่างไรก็ตามตามบัญชีที่รับรองความถูกต้องโรงงานถูกพบในภูเขาของเยเมนแล้วส่งออกไปทั่วโลกโดย 1500 CE

ในการเปรียบเทียบเมล็ดโกโก้นั้นเก่ากว่านั้นมาก หลักฐานแสดงให้เห็นว่าเครื่องดื่มช็อคโกแลตเมาแล้วตั้งแต่ปีพ. ศ. 2443 ซึ่งเกือบ 4, 000 ปีแล้ว เชื่อกันว่าเริ่มแรกแล้วโดยวัฒนธรรม Mokaya ของเม็กซิโกและกัวเตมาลา แต่ได้รับการปลูกฝังและเมาโดยวัฒนธรรมอื่น ๆ อย่างน้อย 3000 ปีที่ผ่านมา

เมล็ดโกโก้มาจากต้นโกโก้ธีโอโบรมา ถั่วหรือเมล็ดพืชตั้งอยู่ในฝักขนาดใหญ่ที่เติบโตโดยตรงจากลำต้นของต้นไม้ ฝักจะต้องถูกตัดก่อนและส่วนที่เป็นเนื้อของฝักที่สกัด เนื้อส่วนนี้เป็นผลไม้จริงและกินได้ เมล็ดนี้ถูกปกคลุมด้วยส่วนที่เป็นเนื้อจริงและจะต้องสกัดและทำความสะอาดผ่านกระบวนการที่ยาวนานและยากลำบาก เมล็ดหรือถั่วคั่วแล้วหลังจากนั้นพวกเขาก็ไปที่กระบวนการในการทำช็อคโกแลต โกโก้และเนยโกโก้จะแยกออกจากเมล็ดและใช้ในความเข้มข้นต่าง ๆ และผ่านกระบวนการต่าง ๆ เพื่อทำช็อคโกแลตชนิดต่าง ๆ

เมล็ดกาแฟและเมล็ดโกโก้เป็นเมล็ดที่แตกต่างกันสองชนิดทำให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันสองชนิด เมล็ดกาแฟมีขนาดเล็กกว่าเมล็ดโกโก้และมีรูปร่างคล้ายลูกเกด ในทางกลับกันเมล็ดโกโก้มีขนาดใหญ่กว่าและมีรูปร่างคล้ายคลึงกับถั่วดั้งเดิมเช่นถั่วไตหรือถั่วทั่วไป นอกจากนี้ในขณะที่มีเมล็ดกาแฟเพียงเมล็ดเดียวในผลกาแฟแต่ละเมล็ดเมล็ดโกโก้มาในฝักที่มีเมล็ดหลายเมล็ดซึ่งทั้งหมดจะถูกปกคลุมในส่วนที่เป็นเนื้อของผลไม้

เมล็ดกาแฟมีแนวโน้มที่จะมีคาเฟอีนมากกว่าเมล็ดโกโก้ในขณะที่เมล็ดโกโก้มีแนวโน้มที่จะสูงในสารต้านอนุมูลอิสระเช่น procyanidins และ flavonoids ซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพและความสามารถในการเพิ่มอารมณ์ อย่างไรก็ตามเมล็ดโกโก้ยังมีแคลอรี่สูงซึ่งเป็นข้อเท็จจริงที่แปลว่าช็อกโกแลตที่ผลิตออกมา เมล็ดกาแฟมีแคลอรี่น้อยมากจนแทบนับว่าไม่มีเลย เครื่องดื่มกาแฟมักมีแคลอรี่จำนวนมาก แต่สิ่งเหล่านี้มาจากการปรุงแต่งเพิ่มเติมเช่นนมน้ำตาลและเครื่องปรุงอื่น ๆ

การเปรียบเทียบระหว่างเมล็ดกาแฟกับเมล็ดโกโก้:

เมล็ดกาแฟ

เมล็ดโกโก้

หรือที่เรียกว่า

เมล็ดกาแฟ, เมล็ดกาแฟ

เมล็ดโกโก้

ปลูก

กาแฟอาราบิก้า

Coffea canephora

Theobroma ต้นโกโก้

มีถิ่นกำเนิดใน

ภูเขาของเยเมน

เม็กซิโกและกัวเตมาลา

วันที่กลับไป

ก่อน 1500 CE

พ.ศ. 1900

ยี่ห้อ

กาแฟ

ช็อคโกแลต

คาเฟอีน

คาเฟอีนสูง

คาเฟอีนต่ำ

สารต้านอนุมูลอิสระ

มีสารต้านอนุมูลอิสระต่ำ

สารต้านอนุมูลอิสระสูงเช่น procyanidins และ flavanoids

แคลอรี่

แคลอรี่ต่ำ แคลอรี่ส่วนใหญ่มาจากการเติมกาแฟเช่นนมน้ำตาลและรสชาติอื่น ๆ

แคลอรี่สูง

ขนาด

ที่มีขนาดเล็ก

ขนาดใหญ่ที่สุด

รูปร่าง

เหมือนลูกเกด

เหมือนถั่วไต

ล้อมรอบด้วยก

ผลไม้

ในพ็อดปกคลุมด้วยเนื้อของผลไม้

ปริมาณ

หนึ่งเมล็ดในผลไม้แต่ละชนิด

หลายเมล็ดในแต่ละฝัก

 การอ้างอิง: วิกิพีเดีย (เมล็ดกาแฟ, กาแฟ, เมล็ดโกโก้, ช็อคโกแลต), LIVESTRONG เอื้อเฟื้อภาพ: wallpaperscraft.com, puranatura.si 
แนะนำ

บทความที่เกี่ยวข้อง

  • การเปรียบเทียบความนิยม: ความแตกต่างระหว่างน้ำหอมและโคโลญ

    ความแตกต่างระหว่างน้ำหอมและโคโลญ

    ความแตกต่างหลัก: น้ำหอมคือส่วนผสมของน้ำมันหอมระเหย / สารประกอบกลิ่นหอมและตัวทำละลาย โคโลญเป็นน้ำหอมชนิดหนึ่งที่ได้รับการพัฒนาในโคโลญ มันเป็นส่วนผสมของน้ำมันหอมระเหย / สารสกัดจากแอลกอฮอล์และน้ำ น้ำหอมและโคโลญแตกต่างจากกันส่วนใหญ่อยู่ในความแข็งแรง ในขณะที่น้ำหอมคาดว่าจะอยู่ในร่างกายอีกต่อไปประมาณ 6-8 ชั่วโมงเนื่องจากความเข้มข้นสูงของน้ำมันหอมระเหยโคโลญจน์มักจะอยู่ในช่วงเวลาที่สั้นลงประมาณ 2 ชั่วโมง เคยเดินเข้าไปในร้านขายน้ำหอมและพบว่าขวดบางขวดมีข้อความว่า 'น้ำหอม' ในขณะที่ขวดอื่น ๆ ระบุว่า 'โคโลญ' และราคาระหว่างสองขวดนั้นแตกต่างกันมาก มีความเข้าใจผิดอย่างมากเกี่ยวกับสองสิ่งนี้ที่ก
  • การเปรียบเทียบความนิยม: ความแตกต่างระหว่างมวลอะตอมและน้ำหนักอะตอม

    ความแตกต่างระหว่างมวลอะตอมและน้ำหนักอะตอม

    ความแตกต่างหลัก : มวลอะตอมหมายถึงมวลรวมของโปรตอนนิวตรอนและอิเล็กตรอนที่มีอยู่ในอะตอมขององค์ประกอบ น้ำหนักอะตอมหมายถึงอัตราส่วนของมวลเฉลี่ยของอะตอมที่มีอยู่ในองค์ประกอบ คำนวณเป็น 1 ใน 12 ของมวลอะตอมคาร์บอน มันจะเรียกว่ามวลอะตอมสัมพัทธ์ ทั้งข้อกำหนด, มวลอะตอมและมวลอะตอมสัมพัทธ์อ่านเหมือนกัน, แต่ในทางเทคนิคแล้วมันมีความแตกต่างอย่างมากในความหมายของคำศัพท์ทั้งสอง มวลอะตอมคือมวลของอนุภาคอะตอมเดี่ยวหรือโมเลกุล มันคือผลรวมของโปรตอนและอิเล็กตรอนที่มีอยู่ในอะตอมขององค์ประกอบ มันแสดงเป็นโมล มันเป็นเพียงชุดของนิวไคลด์ที่ประกอบขึ้นเป็นองค์ประกอบทางเคมี มวลอะตอมสามารถคำนวณได้อย่างแม่นยำมากเช่นเดียวกับเมื่อนิ
  • การเปรียบเทียบความนิยม: ความแตกต่างระหว่างน้ำแร่กับน้ำธรรมชาติ

    ความแตกต่างระหว่างน้ำแร่กับน้ำธรรมชาติ

    ความแตกต่างที่สำคัญ: น้ำแร่เป็นน้ำที่มีแร่ธาตุ แร่ธาตุสามารถเติมเทียมหรืออาจอยู่ในน้ำตามธรรมชาติ น้ำธรรมชาติสามารถเป็นน้ำที่ได้มาจากธรรมชาติ ในมนุษย์น้ำมีหน้าที่ในการดำเนินการและช่วยเหลือในการทำงานของร่างกายจำนวนหนึ่งซึ่งเป็นเหตุผลที่พวกเขาควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าพวกเขากำลังดื่มน้ำในปริมาณที่เพียงพอทุกวัน เกือบสองในสามของแผ่นดินบนโลกถูกปกคลุมด้วยน้ำ มันเป็นรสจืดไม่มีสีและไม่มีกลิ่น ส่วนใหญ่จะพบในสถานะของเหลว อย่างไรก็ตามมันก็มีอยู่ในรูปของของแข็งและก๊าซ ผู้คนใช้น้ำสำหรับทำอาหารทำอาหารทำความสะอาดดื่มล้างอาบน้ำและอื่น ๆ แม้แต่ร่างกายของเราก็มีน้ำอย่างมาก น้ำเป็นสิ่งสำคัญที่สุดสำหรับทุกคน น้ำแร่เป็นน
  • การเปรียบเทียบความนิยม: ความแตกต่างระหว่างจำนวนเต็มและลอย

    ความแตกต่างระหว่างจำนวนเต็มและลอย

    ความแตกต่างหลัก: โดยทั่วไปจำนวนเต็มสามารถอธิบายได้ว่าเป็นจำนวนเต็มหมายความว่าพวกเขาไม่มีส่วนที่เป็นเศษส่วนใด ๆ ในขณะที่ทศนิยมอธิบายจำนวนที่สามารถเขียนได้ในระบบเลขฐานสิบเท่านั้น ในแง่ของชนิดข้อมูลจำนวนเต็มเป็นของชุดเลขจำนวนเต็มทางคณิตศาสตร์ที่มีค่าเท่ากับเลขจำนวนเต็มทางคณิตศาสตร์ที่สอดคล้องกัน จำนวนลอยเป็นตัวเลขจุดลอยตัวที่สามารถแสดงเป็นจำนวนคงที่ของตัวเลขนัยสำคัญและปรับขนาดโดยใช้เลขยกกำลัง จำนวนเต็มและลอยแสดงค่าที่เป็นหน่วยการสร้างที่สำคัญในด้านการคำนวณและการคำนวณ จำนวนเต็มหมายถึงจำนวนเต็ม พวกเขาไม่มีส่วนที่เป็นเศษส่วน ในทางตรงกันข้ามลอยกำหนดค่าจุดลอยซึ่งหมายความว่าพวกเขามีส่วนประกอบทศนิยมในพวก
  • การเปรียบเทียบความนิยม: ความแตกต่างระหว่าง BMS, BBA และ BBM

    ความแตกต่างระหว่าง BMS, BBA และ BBM

    ความแตกต่างที่สำคัญ: BMS หมายถึงการศึกษาปริญญาตรีสาขาการจัดการ BBA หมายถึงปริญญาตรีบริหารธุรกิจ BBM หมายถึงปริญญาตรีสาขาการจัดการธุรกิจ พวกเขาทั้งหมดอาจแตกต่างกันในชื่อ แต่ทั้งหมดเกี่ยวข้องกับหลักสูตรสามปีของการจัดการ ดังนั้นพวกเขาทั้งหมดค่อนข้างคล้ายกันในแง่ของเนื้อหาและหลักสูตร ปริญญาตรีสาขาการจัดการการศึกษาเรียกว่า BMSBBA หมายถึงปริญญาตรีบริหารธุรกิจและ BBM หมายถึงปริญญาตรีสาขาการจัดการธุรกิจ หลักสูตรทั้งสามนั้นเกี่ยวข้องกับการจัดการจึงมีบทบาทสำคัญในการจัดให้มีคุณสมบัติสำหรับผู้ที่กำลังมองหางานในภาคการจัดการ เนื้อหาวิชาหลักยังคงเหมือนเดิมสำหรับทุกหลักสูตร ระยะเวลาของหลักสูตรเหล่านี้โดยทั่วไป
  • การเปรียบเทียบความนิยม: ความแตกต่างระหว่างโลกกับดาวอังคาร

    ความแตกต่างระหว่างโลกกับดาวอังคาร

    ความแตกต่างหลัก: ทั้งโลกและดาวอังคารเป็นดาวเคราะห์โลกที่โคจรอยู่ในระบบสุริยะของเรา โลกเป็นดาวเคราะห์ดวงที่สามจากดวงอาทิตย์ในขณะที่ดาวอังคารเป็นดาวเคราะห์ดวงที่สี่จากดวงอาทิตย์ โลกและดาวอังคารเป็นเพื่อนบ้านของกันและกัน ทั้งสองมีความคล้ายคลึงกันมาก แต่ก็แตกต่างกันในเวลาเดียวกัน มาทำความเข้าใจกับคำศัพท์ทั้งสองในบริบทต่อไปนี้ โลกเป็นดาวเคราะห์ดวงที่สามจากดวงอาทิตย์ โลกเป็นดาวเคราะห์เพียงดวงเดียวในระบบสุริยะที่มีน้ำในสถานะที่เป็นสสารทั้งสาม: เป็นของแข็ง (น้ำแข็ง), ของเหลว (ทะเล, ฝน, ฯลฯ ) และเป็นก๊าซ (เมฆ) โลกมีรูปร่างเป็นทรงกลมและหมุนรอบดวงอาทิตย์ โลกเป็นดาวเคราะห์ที่มีชีวิต มันประกอบด้วยแร่ธาตุจำน
  • การเปรียบเทียบความนิยม: ความแตกต่างระหว่างการปฏิบัติและการปฏิบัติ

    ความแตกต่างระหว่างการปฏิบัติและการปฏิบัติ

    ความแตกต่างที่สำคัญ: 'ฝึก' ถูกใช้เป็นคำนาม 'การปฏิบัติ' ถูกใช้เป็นคำกริยา หลายคนเชื่อว่าคำว่า 'ฝึก' เป็นคำที่สะกดผิด 'ฝึก' พวกเขาไม่สามารถรู้ได้ว่าพวกเขาเป็นทั้งคำพูดที่เหมาะสม มันฟังดูเหมือนกันและดูคล้ายกันยกเว้นอันที่สะกดด้วย 'c' และอีกอันด้วย 's' อย่างไรก็ตามบริบทที่ใช้แตกต่างกัน ในภาษาอังกฤษแบบอังกฤษนั้นมีความแตกต่างกันเล็กน้อยระหว่างสองคำนี้ 'ฝึก' ถูกใช้เป็นคำนามในขณะที่ 'ฝึก' ใช้เป็นคำกริยา ในภาษาอังกฤษแบบอเมริกันจะใช้เพียง 'ฝึกฝน' เท่านั้นและ 'ฝึกหัด' นั้นไม่มีอยู่จริง อ้างอิงจากภาษาอังกฤษแบบอเมริกันว่า '
  • การเปรียบเทียบความนิยม: ความแตกต่างระหว่างการเลียนแบบและการสร้างแบบจำลอง

    ความแตกต่างระหว่างการเลียนแบบและการสร้างแบบจำลอง

    ความแตกต่างที่สำคัญ: การ เลียนแบบและการสร้างแบบจำลองมักจะเรียกแทนกันได้ พวกเขาทั้งสองเป็นรูปแบบพฤติกรรม การเลียนแบบหมายถึงการออกกฎหมายให้เหมือนอย่างอื่น อย่างไรก็ตามการสร้างแบบจำลองมีความเกี่ยวข้องมากขึ้นกับการเรียนรู้ที่เกิดขึ้นเมื่อบางคนสังเกตกิจกรรม การเลียนแบบและการสร้างแบบจำลองเป็นคำศัพท์ที่ใช้แทนกันได้ในภาษาทั่วไป การเรียนรู้แบบสังเกตก็ถือว่าเหมือนกันกับข้อกำหนดเหล่านี้ พฤติกรรมเหล่านี้ได้รับการยกย่องว่าเป็นกระบวนการเรียนรู้ขั้นพื้นฐานที่ patters ภายใต้วิทยาศาสตร์ของการประยุกต์ใช้การวิเคราะห์พฤติกรรมเป็นกระบวนการหรือวิธีการสอน ในแง่ง่ายการสร้างแบบจำลองหรือการเลียนแบบสามารถอธิบายได้ว่าเป็น
  • การเปรียบเทียบความนิยม: ความแตกต่างระหว่างอาการคลื่นไส้และอาเจียน

    ความแตกต่างระหว่างอาการคลื่นไส้และอาเจียน

    ความแตกต่างที่สำคัญ: อาการคลื่นไส้เป็นความรู้สึกไม่สบายทางร่างกายโดยปกติแล้วจะมีความปรารถนาที่จะอาเจียน โดยทั่วไปแล้วการอาเจียนจะมีอาการคลื่นไส้ อาการคลื่นไส้และอาเจียนทั้งคู่เป็นศัพท์ที่ดูเหมือนกัน อย่างไรก็ตามมีความหมายต่างกัน วิกิพีเดียนิยามอาการคลื่นไส้ว่า“ ความรู้สึกไม่สบายใจและไม่สบายในกระเพาะอาหารส่วนบนพร้อมกับกระตุ้นให้อาเจียนออกมาโดยไม่สมัครใจ” คำว่าคลื่นไส้มาจากคำว่า 'nausia' ซึ่งหมายถึงอาการเมารถ อาการคลื่นไส้ไม่มีอาการเฉพาะ แต่มีสาเหตุที่เป็นไปได้มากมาย โดยทั่วไปอาการคลื่นไส้เป็นโรคของกระเพาะอาหารที่เกิดขึ้นหลังจากทานอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งมันเกิดขึ้นจากความรู้สึกไม่ชอบ / ขย

ตัวเลือกของบรรณาธิการ

ความแตกต่างระหว่าง Anorexia และ Bulimia

ความแตกต่างที่สำคัญ: Anorexia Nervosa และ Bulimia Nervosa เป็นความผิดปกติของการกินสองประเภท อาการเบื่ออาหารมีลักษณะนิสัยการกินที่ไม่เหมาะสมและลดการรับประทานอาหาร บูลิเมียมีลักษณะการกินการดื่มมากและพวกเขากำลังล้างอาหารออกจากร่างกาย ในโลกปัจจุบันมีการเน้นเรื่องร่างกายเป็นอย่างมาก ทุกคนต้องการดูเหมือนนางแบบ แม้แต่นางแบบชั้นนำก็ต้องการผิวที่สวยขึ้น อย่างไรก็ตาม Skinnier นั้นแตกต่างจากสุขภาพที่ดีกว่า หลายคนใช้มาตรการรุนแรงเพื่อที่จะผอม อุดมคติผอมนี้ทำให้เกิดความผิดปกติในการรับประทานอาหารหลายประเภท ทั้ง Anorexia และ Bulimia เป็นความผิดปกติของการกินสองประเภท ความเชื่อทั่วไปคือความผิดปกติของการรับประทา