ความแตกต่างระหว่างเมล็ดกาแฟและเมล็ดโกโก้

ความแตกต่างหลัก: ความแตกต่าง ที่สำคัญระหว่างเมล็ดกาแฟและเมล็ดโกโก้คือเมล็ดกาแฟที่ใช้ในการทำกาแฟซึ่งเมล็ดโกโก้ช่วยผลิตช็อคโกแลตในหลายสายพันธุ์

ข้อแตกต่างที่สำคัญระหว่างเมล็ดกาแฟและเมล็ดโกโก้คือเมล็ดกาแฟที่ใช้ในการทำกาแฟซึ่งเมล็ดโกโก้ช่วยผลิตช็อคโกแลตในหลายสายพันธุ์ ความจริงแล้วเมล็ดกาแฟไม่ใช่ถั่วเลย อันที่จริงมันเป็นเมล็ดพันธุ์ที่ได้มาจากกาแฟ ผลไม้มีลักษณะคล้ายกับเชอร์รี่และ 'เมล็ดกาแฟ' มักเรียกว่าหลุมผลไม้กาแฟ

ผลของต้นกาแฟถูกเก็บเกี่ยวและหลุมจะถูกลบออก จากนั้นทำความสะอาดและย่างหลุม นี่คือสิ่งที่ขายในตลาดเช่นเมล็ดกาแฟ หลุมมีสีเขียวและเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลเมื่อคั่ว พวกเขาสามารถคั่วเพื่อความแข็งแรงที่แตกต่างกันจากอ่อนถึงเข้มแต่ละถั่วให้รสชาติที่แตกต่าง พวกเขายังได้รับการปรุงแต่งเพิ่มเติมเช่น Vanilla Roast และอื่น ๆ ในขณะที่มีกาแฟหลายสิบสายพันธุ์กาแฟส่วนใหญ่ของโลกมาจากสอง: Coffea Arabica และ Coffea canephora

เพื่อที่จะนำไปคั่วเมล็ดกาแฟเหล่านี้ก็จะต้องต่อสายดิน ผงที่เกิดนั้นสามารถชงในลักษณะที่ผู้ดื่มชอบ: กดฝรั่งเศส, เอสเพรสโซ่, หยดร้อน, กดเย็น, ฯลฯ ของเหลวสามารถเมาแล้วตามที่เป็นอยู่หรือด้วยการเพิ่มนมน้ำตาลหรือรสชาติอื่น ๆ เช่นวานิลลา, อบเชย, คาราเมลหรือมอคค่าในหมู่คนอื่น ๆ

ตามตำนานที่ได้รับความนิยมโรงงานกาแฟถูกค้นพบครั้งแรกในเอธิโอเปียโดย Goatherd ชื่อ Kaldi อย่างไรก็ตามตามบัญชีที่รับรองความถูกต้องโรงงานถูกพบในภูเขาของเยเมนแล้วส่งออกไปทั่วโลกโดย 1500 CE

ในการเปรียบเทียบเมล็ดโกโก้นั้นเก่ากว่านั้นมาก หลักฐานแสดงให้เห็นว่าเครื่องดื่มช็อคโกแลตเมาแล้วตั้งแต่ปีพ. ศ. 2443 ซึ่งเกือบ 4, 000 ปีแล้ว เชื่อกันว่าเริ่มแรกแล้วโดยวัฒนธรรม Mokaya ของเม็กซิโกและกัวเตมาลา แต่ได้รับการปลูกฝังและเมาโดยวัฒนธรรมอื่น ๆ อย่างน้อย 3000 ปีที่ผ่านมา

เมล็ดโกโก้มาจากต้นโกโก้ธีโอโบรมา ถั่วหรือเมล็ดพืชตั้งอยู่ในฝักขนาดใหญ่ที่เติบโตโดยตรงจากลำต้นของต้นไม้ ฝักจะต้องถูกตัดก่อนและส่วนที่เป็นเนื้อของฝักที่สกัด เนื้อส่วนนี้เป็นผลไม้จริงและกินได้ เมล็ดนี้ถูกปกคลุมด้วยส่วนที่เป็นเนื้อจริงและจะต้องสกัดและทำความสะอาดผ่านกระบวนการที่ยาวนานและยากลำบาก เมล็ดหรือถั่วคั่วแล้วหลังจากนั้นพวกเขาก็ไปที่กระบวนการในการทำช็อคโกแลต โกโก้และเนยโกโก้จะแยกออกจากเมล็ดและใช้ในความเข้มข้นต่าง ๆ และผ่านกระบวนการต่าง ๆ เพื่อทำช็อคโกแลตชนิดต่าง ๆ

เมล็ดกาแฟและเมล็ดโกโก้เป็นเมล็ดที่แตกต่างกันสองชนิดทำให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันสองชนิด เมล็ดกาแฟมีขนาดเล็กกว่าเมล็ดโกโก้และมีรูปร่างคล้ายลูกเกด ในทางกลับกันเมล็ดโกโก้มีขนาดใหญ่กว่าและมีรูปร่างคล้ายคลึงกับถั่วดั้งเดิมเช่นถั่วไตหรือถั่วทั่วไป นอกจากนี้ในขณะที่มีเมล็ดกาแฟเพียงเมล็ดเดียวในผลกาแฟแต่ละเมล็ดเมล็ดโกโก้มาในฝักที่มีเมล็ดหลายเมล็ดซึ่งทั้งหมดจะถูกปกคลุมในส่วนที่เป็นเนื้อของผลไม้

เมล็ดกาแฟมีแนวโน้มที่จะมีคาเฟอีนมากกว่าเมล็ดโกโก้ในขณะที่เมล็ดโกโก้มีแนวโน้มที่จะสูงในสารต้านอนุมูลอิสระเช่น procyanidins และ flavonoids ซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพและความสามารถในการเพิ่มอารมณ์ อย่างไรก็ตามเมล็ดโกโก้ยังมีแคลอรี่สูงซึ่งเป็นข้อเท็จจริงที่แปลว่าช็อกโกแลตที่ผลิตออกมา เมล็ดกาแฟมีแคลอรี่น้อยมากจนแทบนับว่าไม่มีเลย เครื่องดื่มกาแฟมักมีแคลอรี่จำนวนมาก แต่สิ่งเหล่านี้มาจากการปรุงแต่งเพิ่มเติมเช่นนมน้ำตาลและเครื่องปรุงอื่น ๆ

การเปรียบเทียบระหว่างเมล็ดกาแฟกับเมล็ดโกโก้:

เมล็ดกาแฟ

เมล็ดโกโก้

หรือที่เรียกว่า

เมล็ดกาแฟ, เมล็ดกาแฟ

เมล็ดโกโก้

ปลูก

กาแฟอาราบิก้า

Coffea canephora

Theobroma ต้นโกโก้

มีถิ่นกำเนิดใน

ภูเขาของเยเมน

เม็กซิโกและกัวเตมาลา

วันที่กลับไป

ก่อน 1500 CE

พ.ศ. 1900

ยี่ห้อ

กาแฟ

ช็อคโกแลต

คาเฟอีน

คาเฟอีนสูง

คาเฟอีนต่ำ

สารต้านอนุมูลอิสระ

มีสารต้านอนุมูลอิสระต่ำ

สารต้านอนุมูลอิสระสูงเช่น procyanidins และ flavanoids

แคลอรี่

แคลอรี่ต่ำ แคลอรี่ส่วนใหญ่มาจากการเติมกาแฟเช่นนมน้ำตาลและรสชาติอื่น ๆ

แคลอรี่สูง

ขนาด

ที่มีขนาดเล็ก

ขนาดใหญ่ที่สุด

รูปร่าง

เหมือนลูกเกด

เหมือนถั่วไต

ล้อมรอบด้วยก

ผลไม้

ในพ็อดปกคลุมด้วยเนื้อของผลไม้

ปริมาณ

หนึ่งเมล็ดในผลไม้แต่ละชนิด

หลายเมล็ดในแต่ละฝัก

 การอ้างอิง: วิกิพีเดีย (เมล็ดกาแฟ, กาแฟ, เมล็ดโกโก้, ช็อคโกแลต), LIVESTRONG เอื้อเฟื้อภาพ: wallpaperscraft.com, puranatura.si 
แนะนำ

บทความที่เกี่ยวข้อง

  • ความแตกต่างระหว่าง: ความแตกต่างระหว่าง Sony Xperia J และ Sony Xperia S

    ความแตกต่างระหว่าง Sony Xperia J และ Sony Xperia S

    ข้อแตกต่างที่สำคัญ: Xperia J ได้ประกาศเมื่อเดือนตุลาคม 2555 ว่าเป็นรุ่นที่ถูกกว่าของ Xperia T ทำให้โทรศัพท์มีดีไซน์ที่คล้ายคลึงกับ T. Xperia Xperia J มีหน้าจอสัมผัส TFT แบบป้องกันรอยขีดข่วนขนาด 4 นิ้วที่ให้ความหนาแน่นของพิกเซล 245. Xperia S มีหน้าจอสัมผัส TFT ขนาด 4.3 นิ้วพร้อมแผ่นกันรอยแตกบนกระจกกันรอยขีดข่วน จอแสดงผลมีความหนาแน่น 342
  • ความแตกต่างระหว่าง: ความแตกต่างระหว่าง HTC First และ Nexus 4

    ความแตกต่างระหว่าง HTC First และ Nexus 4

    ความแตกต่างที่สำคัญ: HTC First เป็นโทรศัพท์รุ่นแรกที่จะเปิดตัวในส่วนติดต่อผู้ใช้ Facebook โทรศัพท์จะใช้พลังงานจาก Qualcomm MSM8930 Snapdragon 400 1.4 GHz Krait Dual-core และ RAM ขนาด 1 GB The Nexus 4 เป็นสมาร์ทโฟน Android แบรนด์ที่สี่ของ Google มันถูกผลิตโดยความร่วมมือกับ LG Electronics โทรศัพท์ทำงานบนระบบปฏิบัติการ Android 4.2
  • ความแตกต่างระหว่าง: ความแตกต่างระหว่าง XOLO Q800 และ Nokia Lumia 620

    ความแตกต่างระหว่าง XOLO Q800 และ Nokia Lumia 620

    ข้อแตกต่างที่สำคัญ: Xolo Q800 เป็นสมาร์ทโฟน Quad-core 1.2 GHz ที่ขับเคลื่อนโดย MTK MT6589 และ RAM 1 GB โทรศัพท์ทำงานบน Android 4.1 (Jelly Bean) มันมีหน้าจอ 4.5 นิ้วความละเอียด 540 x 960 พิกเซล Nokia Lumia 620 มุ่งเป้าไปที่ผู้ซื้อระดับเริ่มต้นที่ต้องการทดลองใช้ Windows Phone 8 แต่ไม่สามารถจ่ายได้มากเกินไป มัน
  • ความแตกต่างระหว่าง: ความแตกต่างระหว่างภูมิศาสตร์และธรณีวิทยา

    ความแตกต่างระหว่างภูมิศาสตร์และธรณีวิทยา

    ความแตกต่างที่สำคัญ: ธรณีวิทยาเกี่ยวข้องกับกระบวนการที่เกิดขึ้นเพื่อสร้างโลกรวมถึงสิ่งที่ประกอบขึ้นโดยส่วนใหญ่เป็นหินประเภทต่าง ๆ ภูมิศาสตร์เกี่ยวข้องกับทุกสิ่ง ในทางเทคนิคแล้วมันหมายถึงรูปแบบของที่ดินแม่น้ำและภูเขาและหุบเขา รวมถึงผลกระทบที่มนุษย์มีต่อโลก มันง่ายที่จะดูว่าทำไมความสับสนระหว่างคำว่า 'ภูมิศาสตร์' และ 'ธรณีวิทยา' จึงเกิดขึ้น ทั้งสองคำนี้ใช้ในความสัมพันธ์กับโลก อย่างไรก็ตามความจริงของเรื่องนี้คือพวกเขาจัดการกับการศึกษาสองสาขาที่แตกต่างกัน ภูมิศาสตร์เกี่ยวข้องกับการจัดวางของที่ดินทั้งทางธรรมชาติและที่มนุษย์สร้างขึ้นในขณะที่ธรณีวิทยาเกี่ยวข้องกับการก่อตัวของโลก เขตข้อม
  • ความแตกต่างระหว่าง: ความแตกต่างระหว่าง Samsung Galaxy S5 และ S5 Mini

    ความแตกต่างระหว่าง Samsung Galaxy S5 และ S5 Mini

    ความแตกต่างหลัก: Samsung Galaxy S5 เป็นสมาร์ทโฟนรุ่นล่าสุดในสายผลิตภัณฑ์โทรศัพท์เรือธง Samsung Galaxy S5 Mini เป็นรุ่นกลางของ Samsung Galaxy S5 S5 Mini เป็นสมาร์ทโฟนระดับกลางตัวแรกที่รวมการติดตามซองจดหมายซึ่งช่วยปรับปรุงประสิทธิภาพของแอมพลิฟายเออร์เพาเวอร์และลดความร้อนและยืดอายุแบตเตอรี่ OEMS จำนวนมากในวันนี้เปิดตัวรุ่นเรือธงของช่วงกลาง โทรศัพท์เหล่านี้มักจะตัดคุณสมบัติบางอย่างออกไปในขณะที่ทำให้บางอย่างเหมือนเดิม Samsung หนึ่งในผู้ผลิต OEM ชั้นนำในวันนี้ได้ดำเนินตามประเพณีเดียวกัน Samsung Galaxy S5 เป็นสมาร์ทโฟนรุ่นล่าสุดในสายผลิตภัณฑ์โทรศัพท์เรือธง หลังจากการเปิดตัว S5, Samsung ได้ประกาศเปิดตั
  • ความแตกต่างระหว่าง: ความแตกต่างระหว่าง Mania และ Phobia

    ความแตกต่างระหว่าง Mania และ Phobia

    ความแตกต่างที่สำคัญ: ความ บ้าคลั่งเป็นอารมณ์ชนิดหนึ่งที่มีระดับพลังงานสูงผิดปกติ Mania มีระดับความเข้มข้นที่หลากหลายซึ่งช่วงนั้นจะมีความบ้าคลั่งที่ไม่รุนแรงต่อความคลั่งไคล้เต็มไปด้วยพลังงานที่รุนแรงความคิดในการแข่งรถและการพูดบังคับ ความกลัวหมายถึงความกลัวผิดปกติของบางสิ่งบางอย่าง โรคกลัวเป็นโรควิตกกังวลชนิดหนึ่งซึ่งโดยทั่วไปหมายถึงว่าเมื่อบุคคลเข้ามาติดต่อกับโรคกลัวระดับความวิตกกังวลจะเพิ่มขึ้น Mania และ Phobia เป็นสภาพจิตใจที่แตกต่างกันสองประเภทที่มีอาการอาการและผลกระทบที่แตกต่างกันในผู้คน Mania หมายถึงอารมณ์ที่สูงผิดปกติในขณะที่ความหวาดกลัวหมายถึงความกลัวผิดปกติของบางสิ่ง คำว่า Mania คือภาษาก
  • ความแตกต่างระหว่าง: ความแตกต่างระหว่าง P Trap และ S Trap

    ความแตกต่างระหว่าง P Trap และ S Trap

    ความแตกต่างที่สำคัญ: กับดัก P และ S กับดักและสองประเภทที่แตกต่างกันของกับดักที่ใช้ในการประปา กับดักเป็นท่อชนิดหนึ่งที่ใช้น้ำเพื่อหยุดการหลบหนีของท่อระบายน้ำทิ้ง กับดัก S โค้งมีรูปร่างของ S ในขณะที่ U โค้งมีรูปร่าง U และ P โค้งมีรูปร่างเหมือน P P Trap และ S Trap และกับดักชนิดต่าง ๆ ที่ใช้ในงานประปา กับดักเป็นท่อชนิดหนึ่งที่ใช้น้ำเพื่อหยุดการหลบหนีของท่อระบายน้ำทิ้ง ท่อมาตรฐานเชื่อมต่อการระบายน้ำเข้ากับท่อระบายน้ำอย่างไรก็ตามไม่มีสิ่งใดที่จะหยุดยั้งท่อระบายน้ำทิ้งจากการไหลกลับขึ้นไปสู่ท่อนำไปสู่ก๊าซที่มีกลิ่นไม่ดี อันที่จริงนี่เป็นหนึ่งในปัญหาที่ใหญ่ที่สุดเมื่อการประปาภายในอาคารเริ่มต้นขึ้น เพื่อ
  • ความแตกต่างระหว่าง: ความแตกต่างระหว่าง LG Optimus G และ LG Optimus F5

    ความแตกต่างระหว่าง LG Optimus G และ LG Optimus F5

    ข้อแตกต่างที่สำคัญ: LG Optimus G มีหน้าจอ 4.7 นิ้วและทำงานบน Android 4.0 (Ice Cream Sandwich) ในแง่ของฮาร์ดแวร์นั้นมี Qualcomm Snapdragon S4 Pro APQ8064, 1.5 GHz quad-core Qualcomm Krait พร้อม RAM 2 GB LG Optimus F5 มีหน้าจอ 4.3 นิ้วและจะทำงานบน Android v4.1.2 (Jelly Bean) มันถูกสร้างขึ้นด้วยโปรเซสเซอร์ Dual-core 1.2 GHz, RAM 1GB และกล้อง 5MP ด้วยการอัปเกรดเทคโนโลยีอย่างต่อเน
  • ความแตกต่างระหว่าง: ความแตกต่างระหว่าง Flying และ Levitation

    ความแตกต่างระหว่าง Flying และ Levitation

    ความแตกต่างที่สำคัญ: การ บินเป็นสิ่งที่ทำโดยนกเครื่องบินและ / หรือซูเปอร์แมน คิดว่าสิ่งเหล่านี้เคลื่อนไหวในอากาศได้อย่างไร พวกเขามีวัตถุประสงค์ทิศทาง พวกเขาควบคุมการเคลื่อนไหว พวกเขาสามารถไปในที่ที่พวกเขาต้องการหรือที่ที่พวกเขาควรจะไปเช่นจากจุด A ไปยังจุด B การลอยตัวในทางกลับกันคือเมื่อบุคคลเพิ่มขึ้นในอากาศระยะทางสั้นจากพื้นดิน ไม่กี่ฟุต บุคคลนั้นอาจลุกขึ้นเองยกผู้อื่นหรืออาจยกวัตถุ การบินและการลอยนั้นเป็นคำสองคำที่ต่างกันซึ่งมักแสดงถึงสิ่งที่กำลังเคลื่อนไหวโดยปกติแล้วในอากาศ จากเว็บไซต์ Dictionary.com คำว่า 'flying' หมายถึง: การบินหรือผ่านอากาศ แมลงวัน: แมลงบินได้; วัตถุบินที่ไม่ปรากฏห

ตัวเลือกของบรรณาธิการ

ความแตกต่างระหว่างผิวขาวกับผิวขาว

ความแตกต่างที่สำคัญ : ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างคนผิวขาวและคนผิวขาวขึ้นอยู่กับสีผิว เมื่อเทียบกับสีผิวคนผิวขาวคนผิวขาวมีสีผิวอ่อนกว่า คำว่า 'ขาว' และ 'คอเคเชี่ยน' ได้รับการพิจารณาอย่างกว้างขวางเช่นเดียวกัน อย่างไรก็ตามมันเป็นเพียงความเข้าใจผิด คนผิวขาวไม่เคยถูกเรียกว่าคนผิวขาวในขณะที่คนผิวขาวสามารถเรียกได้ว่าเป็นคนผิวขาว บทความนี้สร้างความแตกต่างระหว่างเผ่าพันธุ์ทั้งสองนี้ คำว่า 'คอเคเชี่ยน' เป็นประเภททางกายภาพทั่วไปใช้เพื่ออ้างถึงผู้คนที่มาจากส่วนต่าง ๆ ของโลก เผ่าพันธุ์คอเคเซียนประกอบไปด้วยชาวอัฟริกาเหนือชาวอาหรับผิวขาวชาวโซมาเลียชาวเอธิโอเปียและชาวอินเดียบางคน คำนี้ใช