ความแตกต่างหลัก: เตาอบแบบพาความร้อนเป็นเตาอบแบบเดียวกับแบบดั้งเดิมที่มีคุณสมบัติพิเศษคือพัดลม ข้อแตกต่างที่สำคัญระหว่างเตาอบธรรมดากับเตาอบพาความร้อนคือพัดลม เตาอบเครื่องปิ้งขนมปังเป็นเตาอบที่เป็นเตาอบไฟฟ้าขนาดเล็กที่มีประตูด้านหน้าตะแกรงแบบถอดได้และถาดอบแบบถอดได้
เตาอบมีความสำคัญสำหรับการปรุงอาหารและให้อาหารตัวเองซึ่งเป็นหนึ่งในข้อกำหนดที่สำคัญที่สุดสำหรับการอยู่รอด เตาอบยังไม่ จำกัด เฉพาะการปรุงอาหารและการให้ความร้อนมีเตาอบหลายแบบที่ใช้สำหรับวัตถุประสงค์อื่น ๆ เช่นการเป่าแก้วการทำเซรามิกการให้ความร้อนจากอิฐเป็นต้นซึ่งสิ่งเหล่านี้มีส่วนสำคัญมาก ด้วยการปรับปรุงเทคโนโลยีล่าสุดมีหลายประเภทของเตาอบที่มีวัตถุประสงค์ที่มุ่งเน้นเช่นเตาอบพาสำหรับการปรุงอาหารและการอบในขณะที่เตาอบเครื่องปิ้งขนมปังจะใช้ในการปิ้งและอบ
จุดประสงค์ของการติดตั้งพัดลมในเตาอบพาความร้อนคือเพื่อให้พัดลมดันอากาศไปยังทุกส่วนของเตาอบเพื่อสร้างอุณหภูมิที่คงที่สำหรับการทำอาหาร เป็นที่ทราบกันดีว่าเตาอบแบบพาความร้อนช่วยให้การปรุงอาหารมีความสม่ำเสมอมากยิ่งขึ้นพร้อมกับความสามารถในการเก็บน้ำผลไม้เมื่อย่างเนื้อสัตว์ การปรุงอาหารและอุณหภูมิที่สม่ำเสมอช่วยลดเวลาในการปรุงอาหารทำให้อาหารสามารถปรุงอาหารได้เร็วขึ้นและประหยัดพลังงานไฟฟ้าหรือก๊าซ อย่างไรก็ตามได้มีการกล่าวถึงการอบขนมอบออกมาเช่นคุกกี้ขนมปังและเค้ก วันนี้เตาอบพาความร้อนมีอยู่เป็นคุณสมบัติเพิ่มเติมให้กับก๊าซปกติเตาอบไฟฟ้าหรือไมโครเวฟ
เตาอบเครื่องปิ้งขนมปังมีการตั้งค่าที่แตกต่างหลากหลายเช่นขนมปังอบและย่างพร้อมมาตรวัดอุณหภูมิและตัวจับเวลาเพื่อเลือกอุณหภูมิและเวลาที่ต้องการ เตาอบเครื่องปิ้งขนมปังสามารถใช้สำหรับการอบสินค้าเช่นเค้กเล็ก ๆ, คุกกี้, ขนมปัง, ฯลฯ และมีการตั้งค่าย่างสำหรับเนื้อย่างปลาไข่ ฯลฯ หนึ่งความปราชัยสำหรับเตาอบเครื่องปิ้งขนมปังคือมันไม่สามารถใช้ ทุกสิ่งที่ต้องต้มเช่นทำข้าวหรืออาหารอื่น ๆ เมื่ออาหารที่วางในเตาอบเสร็จแล้วเตาจะปิดโดยอัตโนมัติ บุคคลนั้นจะต้องเปิดประตูด้วยตนเองและนำอาหารออกมา
เตาอบพา | เตาอบเครื่องปิ้งขนมปัง | |
วิ่งบน | แก๊สหรือไฟฟ้า | ทำงานด้วยไฟฟ้า |
ราคา | เตาอบแบบพาความร้อนมีราคาสูงกว่าแบบปกติ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าพวกเขามาเป็นคุณสมบัติที่รวมอยู่ในก๊าซและเตาอบไฟฟ้า | มันเกือบจะอยู่ในช่วงเดียวกับไมโครเวฟ มันเป็นอุปกรณ์แบบ plug-and-use |
การใช้ประโยชน์ | เบเกอรี่, ย่าง, ย่าง, ฯลฯ | สำหรับการปิ้งการอบการย่างและการย่าง |
เครื่องทำความร้อน | พัดลมพาความร้อนนั้นใช้พลังงานจากพัดลมซึ่งช่วยหมุนเวียนอากาศร้อนในเตาอบทำให้ความร้อนเร็วขึ้นและให้การปรุงอาหารที่สม่ำเสมอยิ่งขึ้น | ความร้อนค่อนข้างน้อยเนื่องจากขดลวดไฟฟ้าต้องใช้เวลาในการอุ่น |
เวลาทำอาหาร | เวลาทำอาหารลดลงเนื่องจากการไหลของอากาศ | เตาปิ้งขนมปังใช้เวลาสักครู่ในการปรุงอาหารคล้ายกับเตาอบธรรมดา |
ประหยัด | ในระยะยาวเตาอบพาความร้อนจะดีกว่าเพราะพวกเขาลดเวลาการปรุงอาหารและประหยัดพลังงานและค่าก๊าซธรรมชาติ | เครื่องปิ้งขนมปังมีราคาประหยัดเพราะใช้งานได้กับไฟฟ้า ไม่กินไฟฟ้ามากเกินไป อย่างไรก็ตามความสามารถในการประหยัดจะแตกต่างกันไปตามการใช้งานของอุปกรณ์ |
การกระจายความร้อน | การกระจายความร้อนที่สม่ำเสมอยิ่งขึ้นเนื่องจากพัดลมช่วยให้อากาศร้อนเดินทางได้ทุกทิศทางในเตาอบ | เครื่องปิ้งขนมปังไม่ได้ให้ความร้อน พวกเขาไม่มีแฟนคลับที่จะให้การกระจายที่สม่ำเสมอ เครื่องปิ้งขนมปังมีความร้อนมากขึ้น |
การจัดการอุณหภูมิ | อุณหภูมินั้นง่ายต่อการจัดการเนื่องจากแฟน ๆ จะจัดการอุณหภูมิที่ตั้งไว้โดยอัตโนมัติ | มีการจัดการอุณหภูมิโดยใช้การควบคุมอุณหภูมิ ความร้อนสามารถตั้งค่าเป็นอุณหภูมิที่ต้องการขึ้นอยู่กับสิ่งที่กำลังจะปรุง |
เตา | ทำงานบนเตาหรือขดลวดไฟฟ้า | เตาอบปิ้งขนมปังมีขดลวดไฟฟ้าสำหรับสร้างความร้อน |
ประโยชน์ที่ได้รับ | เตาอบแบบพาความร้อนจะประหยัดกว่าในระยะยาวมีความร้อนเพิ่มขึ้นลดเวลาในการปรุงอาหารและมีตัวเลือกในการเปลี่ยนกลับไปเป็นแบบดั้งเดิม | เตาอบปิ้งขนมปังมีลักษณะคล้ายกับเตาอบทั่วไปที่มีราคาถูกกว่าและกะทัดรัดกว่า เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการอบการย่างการปิ้งและการปิ้ง มันค่อนข้างถูกเมื่อเทียบกับเตาอบธรรมดาขนาดใหญ่ |
ข้อ จำกัด | ซื้อแพงไม่เหมาะสำหรับอบขนมที่ต้องการความชื้น ในกรณีที่เป็นไปตามสูตรบางอย่างอุณหภูมิจะต้องมีการปรับตามเตาอบพา | เครื่องปิ้งขนมปังสามารถทำอาหารได้ในปริมาณ จำกัด เท่านั้น (ตัวอย่างเช่นเค้กเล็ก ๆ เท่านั้นที่สามารถทำได้เนื่องจากเตาอบมีขนาดเล็ก) ใช้เวลาในการอุ่นและปรุงอาหาร นอกจากนี้ยังมีการกระจายความร้อนที่ไม่สม่ำเสมอ เตาอบเครื่องปิ้งขนมปังยังไม่สามารถทำอาหารเช่นข้าวหรือเดือด |