ความแตกต่างระหว่างฟรุกโตสและน้ำตาล

ความแตกต่างที่สำคัญ: ฟรักโทสเป็นที่รู้จักกันว่าน้ำตาลผลไม้ตามธรรมชาติและมักเกิดขึ้นในผลไม้และพืช พร้อมกับกลูโคสและกาแลคโตสมันสามารถดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดโดยตรงในระหว่างการย่อยอาหาร น้ำตาลทรายที่เรียกว่าซูโครสเป็นไดแซ็กคาไรด์ชนิดหนึ่ง ในฐานะที่เป็นไดแซ็กคาไรด์มันประกอบด้วยสองโมเลกุล น้ำตาลกลูโคสและฟรุกโตส

น้ำตาลเป็นชื่อทั่วไปสำหรับสารอาหารที่มีรสหวาน น้ำตาลจัดเป็นคาร์โบไฮเดรตซึ่งเป็นกลุ่มของสารประกอบที่ประกอบด้วยคาร์บอนไฮโดรเจนและออกซิเจน คาร์โบไฮเดรตและน้ำตาลเป็นแหล่งพลังงานเคมีสำหรับสิ่งมีชีวิตรวมถึงมนุษย์ น้ำตาลจัดเป็น monosaccharide, disaccharides และ polysaccharides โมโนแซคคาไรด์เป็นคาร์โบไฮเดรตชนิดง่ายที่สุดประกอบด้วยโมเลกุลเดี่ยว รวมถึงกลูโคสกาแลคโตสและฟรักโทส ไดแซ็กคาไรด์ประกอบด้วยสองโมเลกุล น้ำตาลในโต๊ะหรือที่เรียกว่าซูโครสที่มนุษย์ใช้กันมากที่สุดนั้นเป็นไดแซ็กคาไรด์ชนิดหนึ่ง ไดแซ็กคาไรด์อื่น ๆ ได้แก่ มอลโตสและแลคโตส

ฟรุกโตสนั้นรู้จักกันในชื่อน้ำตาลผลไม้ตามธรรมชาติและมักพบได้ในผลไม้และพืช พร้อมกับกลูโคสและกาแลคโตสมันสามารถดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดโดยตรงในระหว่างการย่อยอาหาร ฟรักโทสนั้นละลายในน้ำได้สูงและมีลักษณะเป็นของแข็งหวานสีขาวไม่มีกลิ่นและเป็นผลึก ในความเป็นจริงมันหวานเป็นสองเท่าซูโครส ฟรักโทสพบได้ในน้ำผึ้งต้นไม้และผลไม้เถาดอกไม้ผลเบอร์รี่และผักส่วนใหญ่ ฟรุกโตสไม่ควรสับสนกับฟรักโทสข้าวโพด - น้ำเชื่อม (HFCS) ซึ่งเป็นสารให้ความหวานที่สร้างขึ้นและผ่านกระบวนการแปรรูป

ซูโครสในทางตรงกันข้ามเป็นไดแซ็กคาไรด์ มันยังเป็นที่รู้จักกันในนามน้ำตาล ซูโครสปรากฏเป็นผงผลึกสีขาวไม่มีกลิ่นมีรสหวาน ในฐานะที่เป็นไดแซ็กคาไรด์มันประกอบด้วยสองโมเลกุล หนึ่งในกลูโคสและฟรุกโตสอย่างใดอย่างหนึ่งผ่านพันธะ glycosidic ซูโครสส่วนใหญ่จะพบในอ้อยและรากผักกาดซึ่งส่วนใหญ่ของน้ำตาลตารางการประมวลผล ซูโครสยังพบได้ในกากน้ำตาลน้ำตาลทรายแดงและน้ำเชื่อมเมเปิ้ล ผลไม้มักจะมีซูโครสในปริมาณเล็กน้อยและสัดส่วนฟรุกโตสและกลูโคสที่แตกต่างกันไป

ซูโครสจะถูกย่อยสลายอย่างรวดเร็วเข้าสู่ร่างกาย ร่างกายทำเช่นนี้เพื่อให้ได้น้ำตาลกลูโคสและฟรุกโตสแยกกัน ทั้งสองชนิดใช้เป็นพลังงานอย่างไรก็ตามกลูโคสถูกใช้เพื่อการหายใจของเซลล์ กลูโคสเดินทางผ่านเลือดและกระจายไปทั่วเยื่อหุ้มเซลล์ได้รับชื่อ 'น้ำตาลในเลือด'

น้ำตาลให้พลังงานที่เร่งด่วนได้อย่างรวดเร็ว อย่างไรก็ตามแม้จะใช้พลังงานเซลล์มนุษย์พวกเขาเป็นแคลอรี่ที่ว่างเปล่า น้ำตาลไม่ค่อยมีคาร์โบไฮเดรตโปรตีนวิตามินและแร่ธาตุอื่น ๆ ที่จำเป็นสำหรับอาหารสุขภาพ นอกจากนี้น้ำตาลส่วนเกินในร่างกายจะไม่ถูกใช้เป็นพลังงานและจะถูกเก็บเป็นไขมันแทน

นอกเหนือจากการมีน้ำหนักเกินและโรคอ้วนแล้วการบริโภคน้ำตาลที่มากเกินไปยังเพิ่มโอกาสในการเกิดโรคเบาหวานประเภทที่ 2 นอกจากนี้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงทำให้ร่างกายผลิตอินซูลินส่วนเกินซึ่งอาจทำลายตับอ่อน น้ำตาลยังสามารถขัดขวางการผ่านของโปรตีนในเลือด พวกเขายังเป็นต้นเหตุของการเกิดฟันผุ ไกลโคโปรตีนจากน้ำตาลเกาะติดกับฟันและกลายเป็นแม่เหล็กสำหรับแบคทีเรีย แบคทีเรียกินฟรักโทสในน้ำตาลและผลิตกรดแลกติกเป็นผลพลอยได้ กรดแลคติคสามารถนำไปสู่การสึกของเคลือบฟันและการก่อตัวของฟันผุ

ในเรื่องเกี่ยวกับฟรุกโตสเช่นเดียวกับทุกสิ่งมีประโยชน์ในปริมาณน้อยเนื่องจากมีหลักฐานว่าอาจช่วยให้กระบวนการน้ำตาลกลูโคสในร่างกายของคุณถูกต้อง อย่างไรก็ตามการบริโภคฟรักโทสมากเกินไปในคราวเดียวดูเหมือนว่าจะเกินขีดความสามารถของร่างกายในการประมวลผล เมื่อฟรักโทสในร่างกายมากเกินไปตับจะไม่สามารถประมวลผลได้เร็วพอ ดังนั้นมันจะเปลี่ยนพวกมันให้เป็นไตรกลีเซอไรด์และส่งพวกมันไปยังกระแสเลือด

ไตรกลีเซอไรด์ในเลือดสูงเป็นปัจจัยเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจ นอกจากนี้ฟรักโทสไม่ได้กระตุ้นฮอร์โมนควบคุมความอยากอาหารดังนั้นทำให้สมองรู้สึกไม่พอใจซึ่งในทางกลับกันยังคงส่งข้อความความหิวนำไปสู่การกินมากเกินไป การศึกษาประมาณการว่าประมาณ 10% ของอาหารที่ทันสมัยมาจากฟรุกโตส น้ำเชื่อมข้าวโพดฟรักโทสสูงมีราคาไม่แพงอย่างไม่น่าเชื่อและอุดมสมบูรณ์; ดังนั้นมันจึงพุ่งเข้าหาอาหารจำนวนมากในปัจจุบัน น้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสสูง (HFCS) ประกอบด้วยฟรุกโตส 55% และกลูโคส 45% อย่างไรก็ตามน้ำตาลซูโครสนั้นเป็นฟรุกโตสครึ่งกลูโคสครึ่งหนึ่ง ดังนั้น HFCS จึงไม่มีน้ำตาลฟรุคโตสมากกว่าน้ำตาล "ปกติ"

ฟรุคโตสใช้ในเครื่องดื่มแห้งอาหารแคลอรี่ต่ำน้ำผลไม้แช่แข็งน้ำปรุงแต่งและเครื่องดื่มชูกำลังโซดาป๊อปนมปรุงแต่งธัญพืชซีเรียลเบเกอรี่โยเกิร์ตผลไม้กระป๋องและขนมหวาน ฟรักโทสพบมากในผลไม้และน้ำผึ้ง นอกจากนี้ยังสามารถพบได้ในน้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสสูง แต่ไม่ใช่น้ำเชื่อมข้าวโพดทั่วไป ซูโครสถูกนำมาใช้ในขนมอบแยมนมข้นซอสไอศครีมเนื้อสัตว์ที่เก็บรักษาไว้และในกระบวนการผลิตเบียร์และยีสต์

นอกจากนี้น้ำตาลทุกประเภทไม่ว่าจะเป็นน้ำตาลซูโครสฟรุคโตสหรือกลูโคสให้ปริมาณแคลอรี่เท่ากัน หนึ่งกรัมน้ำตาลสอดคล้องกับ 4 แคลอรี่ซึ่งหมายความว่า 1 ช้อนชาประมาณ 16 แคลอรี่และ 1 ช้อนโต๊ะให้ประมาณ 50 แคลอรี่ อย่างไรก็ตามปริมาณแคลอรี่และน้ำตาลของอาหารต่าง ๆ ที่มีน้ำตาลซูโครสกลูโคสและฟรุกโตสอาจแตกต่างกันไปตามธาตุอาหารอื่น ๆ ที่มีอยู่ในอาหาร

แนะนำ

บทความที่เกี่ยวข้อง

  • ความแตกต่างระหว่าง: ความแตกต่างระหว่าง Introversion และความวิตกกังวลทางสังคม

    ความแตกต่างระหว่าง Introversion และความวิตกกังวลทางสังคม

    ความแตกต่างที่สำคัญ: Introversion เป็นลักษณะบุคลิกภาพที่ผู้คนชอบที่จะใช้เวลาด้วยตัวเองมากกว่าในคนกลุ่มใหญ่ ความวิตกกังวลทางสังคมเป็นความผิดปกติที่ทำให้คนกลัวที่จะถูกตัดสินเพราะคำพูดหรือพฤติกรรมทางสังคมของพวกเขา บ่อยครั้งที่จะจัดหมวดหมู่คนที่แตกต่างหรือไม่เหมาะกับอุดมคติยอดนิยมของการกระทำของผู้คน ในการจัดหมวดหมู่พวกเขาผู้คนมักจะรวมกันเป็นหมวดหมู่ที่พวกเขาไม่ได้อยู่ตัวอย่างเช่นคนที่เงียบหรือไม่โต้ตอบมากกับคนอื่นมักเรียกว่าขี้อายหรือคนเก็บตัว มีความวิตกกังวลทางสังคม ทั้งสามเป็นสิ่งที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง แต่คนมักจะรวมสามคนด้วยกัน อีกวิธีหนึ่งคือผู้คนสามารถเป็นทั้งสามคนหรือพวกเขาอาจไม่ได้โดยใด ๆ แ
  • ความแตกต่างระหว่าง: ความแตกต่างระหว่าง Samsung Galaxy S6 และ S6 Edge

    ความแตกต่างระหว่าง Samsung Galaxy S6 และ S6 Edge

    ความแตกต่างหลัก: Galaxy S6 มีหน้าจอตรงที่ลงท้ายด้วยกรอบด้านข้าง อย่างไรก็ตาม S6 Edge มาพร้อมกับหน้าจอโค้งที่ครอบคลุมด้านข้างของโทรศัพท์และเชื่อมต่อกับแผงด้านหลัง Samsung ได้สร้างความสนใจอย่างมากในเวทีสมาร์ทโฟนด้วยโทรศัพท์ Galaxy ธง ปัจจุบันเป็นหนึ่งใน บริษัท ที่ได้รับความนิยมสูงสุดสำหรับสมาร์ทโฟนแท็บเล็ตและอื่น ๆ เมื่อปีที่แล้วด้วยการเปิดตัว Samsung Galaxy S5 บริษัท ได้รับความนิยมอย่างมากในการขาย โทรศัพท์ถูกพิจารณาว่าล้มเหลวอย่างมากและทำให้ซัมซุงขาดทุน ดังนั้นในปีใหม่ซัมซุงจึงออกมาแนะนำโทรศัพท์ที่มีนวัตกรรมและน่าสนใจมากขึ้นนั่นคือ Samsung Galaxy S6 และ S6 Edge Samsung Galaxy 6 และรุ่น S6 Edge น
  • ความแตกต่างระหว่าง: ความแตกต่างระหว่างความรักชาติและชาตินิยม

    ความแตกต่างระหว่างความรักชาติและชาตินิยม

    ความแตกต่างที่สำคัญ: ความรักชาติหมายถึงคุณภาพของความรักชาติคือรู้สึกภาคภูมิใจในประเทศของตนและสิ่งที่ทำและประสบความสำเร็จ ในลัทธิชาตินิยมไม่เพียง แต่คนรักประเทศของพวกเขา แต่พวกเขาวางประเทศของพวกเขาก่อนที่พวกเขาและคนอื่น ๆ ความรักชาติและชาตินิยมเจาะเข้าสู่บุคคลตั้งแต่เด็ก คนหนึ่งมักถูกคิดว่าต้องรู้สึกรักชาติหรือรักชาติ มีหลายประเภทเมื่อคนรู้สึกว่าพวกเขาต้องยอมแพ้เกินกว่าที่จะพิสูจน์ความรักชาติหรือชาตินิยมต่อผู้อื่น นอกจากนี้ยังมีบางครั้งที่มีกระแสความรักชาติและชาตินิยมเกิดขึ้นซึ่งมีแนวโน้มที่จะเกิดขึ้นในช่วงเวลาแห่งความวุ่นวายหรือสงคราม อย่างไรก็ตามสิ่งที่คนส่วนใหญ่ไม่ตระหนักคือความแตกต่างระหว่าง
  • ความแตกต่างระหว่าง: ความแตกต่างระหว่าง MTB และ Road Bike

    ความแตกต่างระหว่าง MTB และ Road Bike

    ความแตกต่างที่สำคัญ: MTB และจักรยานถนนเป็นหนึ่งในมอเตอร์ไซค์ที่ได้รับความนิยมสูงสุดสำหรับงานเฉพาะทางและการใช้งาน MTB หมายถึงจักรยานเสือภูเขาได้รับการออกแบบมาสำหรับการขี่จักรยานออฟโรดโดยเฉพาะอย่างยิ่งในเส้นทางและสภาพแวดล้อมที่ไม่ปูผิวทาง ในทางตรงกันข้ามจักรยานถนนได้รับการออกแบบมาเป็นพิเศษสำหรับการขี่จักรยานบนพื้นถนน จักรยานทั้งสองคันนี้มีรูปร่างที่แตกต่างการออกแบบยางและตุ้มน้ำหนัก วัตถุประสงค์: ความแตกต่างพื้นฐานระหว่าง MTB และ Road Bike นั้นขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์ของพวกเขา เช่น MTB เป็นจักรยานเอนกประสงค์ที่ใช้สำหรับถนนและทางลาดยาง ในทางกลับกันจักรยานถนนถูกออกแบบมาสำหรับพื้นผิวที่ปูหรือเรียบ จัก
  • ความแตกต่างระหว่าง: ความแตกต่างระหว่าง Nokia Lumia 520 และ Micromax A116 Canvas HD

    ความแตกต่างระหว่าง Nokia Lumia 520 และ Micromax A116 Canvas HD

    ความแตกต่างที่สำคัญ: Nokia Lumia 520 เป็นสมาร์ทโฟนหน้าจอสัมผัส capacitive IPS ขนาด 4 นิ้วที่มีการแสดงผล 480x800 พิกเซลซึ่งมีประมาณ 233 ppi โทรศัพท์มาพร้อมกับหน่วยความจำภายใน 8 GB ที่สามารถขยายได้สูงสุด 64 GB โทรศัพท์มี 1 GHz ในสแน็ปดรอนแบบ dual-core S4 และ RAM เพียง 512 MB ซึ่งน่าผิดหวังเล็กน้อย Micromax A116 Canvas HD เป็นตัวต่อสำหรับ Micromax A110 Canvas 2 ที่ได้รับความนิยมอย่างมากและดีกว่ารุ่นก่อนในทุก ๆ ด้าน มันมีจอแสดงผล 5.0 นิ้วความละเอียด 720 x 1280 พิกเซล มันทำงานบน Quad-core 1.2 GHz Cortex-A7 และ RAM 1 GB Nokia เป็น บริษัท โทรศัพท์มือถือสัญชาติฟินแลนด์ที่รู้จักกันดีในเรื่องพลังงานแบตเต
  • ความแตกต่างระหว่าง: ความแตกต่างระหว่างชื่อ Meta และคำอธิบาย Meta

    ความแตกต่างระหว่างชื่อ Meta และคำอธิบาย Meta

    ความแตกต่างที่สำคัญ: ชื่อ Meta เป็นจริงแท็กที่ใช้ในการป้อนชื่อของหน้าเว็บ คำอธิบาย Meta เป็นข้อมูลสรุปสั้น ๆ เกี่ยวกับหน้าเว็บ ชื่อ Meta และคำอธิบาย Meta เป็นส่วนหนึ่งของกลุ่มเมตาแท็กที่ใหญ่กว่า แท็กเหล่านี้ใช้เพื่อให้ข้อมูลเครื่องมือค้นหาเกี่ยวกับหน้าเว็บรวมถึงผู้ที่สร้างหน้านั้นมีการปรับปรุงบ่อยแค่ไหนหน้าเว็บเกี่ยวกับอะไรชื่อของหน้านั้นคืออะไรเป็นต้น ชื่อ Meta เป็นจริงแท็กที่ใช้ในการป้อนชื่อของหน้าเว็บ แม้ว่าในขั้นต้นเมตาแท็กชื่อและแท็กชื่อหน้ามีความแตกต่างกันและชื่อตัวเองแตกต่างกัน แต่วันนี้ชื่อเมตาและชื่อหน้าได้กลายเป็นหนึ่งเดียวกัน ชื่อเมตานั้นแท้จริงแล้วเป็นแท็กย่อยในเมตาแท็กและเป็นชื่ออธ
  • ความแตกต่างระหว่าง: ความแตกต่างระหว่าง Microsoft Surface RT และแท็บเล็ต Sony Xperia Z

    ความแตกต่างระหว่าง Microsoft Surface RT และแท็บเล็ต Sony Xperia Z

    ความแตกต่างที่สำคัญ: Microsoft Surface RT เป็นแท็บเล็ตที่มีหน้าจอสัมผัส TFT HD capacitive ขนาด 10.6 นิ้วที่มีความหนาแน่นประมาณ 148 ppi หน้าจอกำบังอัตราส่วนจริง 16: 9 อย่างไรก็ตามระบบปฏิบัติการไม่รองรับโปรแกรม Windows PC รุ่นเก่า Sony เพิ่งประกาศสายสมาร์ทโฟนและแท็บเล็ตที่ได้รับการปรับปรุงใหม่ นอกจากโทรศัพท์ Sony Xperia Z รุ่นใหม่แล้วทาง บริษัท ยังได้เพิ่มแท็บเล็ตใหม่คือ Sony Xperia Z Tab แท็บเล็ตรองรับหน้าจอสัมผัสแบบ capacitive ขนาด 10.1 นิ้วและสร้างขึ้นโดยใช้เทคโนโลยี Sony Mobile BRAVIA Engine 2 ตลาดสำหรับสมาร์ทโฟนที่ใหญ่ขึ้นดีขึ้นและมีความสามารถมากขึ้นกำลังเพิ่มขึ้น ผู้คนเริ่มเบื่อกับโทรศัพท์ท
  • ความแตกต่างระหว่าง: ความแตกต่างระหว่าง Delete และ Format

    ความแตกต่างระหว่าง Delete และ Format

    ความแตกต่างหลัก: ฟังก์ชั่นหลักของทั้งคู่คือการลบข้อมูลที่มีอยู่และทำให้มีที่ว่างสำหรับข้อมูลอื่น ๆ ที่ผู้ใช้จะต้องบันทึก ข้อแตกต่างระหว่างสองอย่างนี้คือการลบต้องการให้ผู้ใช้ลบข้อมูลแต่ละรายการด้วยตนเองหรือเลือกเฉพาะส่วนของข้อมูลที่ต้องการลบ แต่รูปแบบจะใช้และลบข้อมูลทั้งหมดในฮาร์ดไดรฟ์ การลบและการจัดรูปแบบเป็นสองวิธีในการลบข้อมูลของระบบหรือฮาร์ดไดรฟ์ อย่างไรก็ตามพวกเขาต่างกัน มีหลายคนที่จะบอกคุณว่ามันเป็นการดีกว่าที่จะจัดรูปแบบข้อมูลมากกว่าลบ แต่สิ่งที่แตกต่างกันคืออะไร? ไม่มีอะไร! ถูกต้องไม่มีความแตกต่างที่สำคัญระหว่างทั้งสองและพวกเขาทั้งสองทำหน้าที่เดียวกันแม้ว่าจะมีวิธีที่แตกต่างกัน ฟังก์ชั่น
  • ความแตกต่างระหว่าง: ความแตกต่างระหว่าง Kundan และเครื่องประดับ Polki

    ความแตกต่างระหว่าง Kundan และเครื่องประดับ Polki

    Key Difference: Kundan ใช้หินแก้วมรกตไพลินและทับทิมขณะที่ polki ใช้เพชรเจียระไนเพื่อแยกตัวเองออกจากหินอื่น เครื่องประดับ Kundan และ Polki มีรากฐานมาจากอินเดียโบราณโดยมี maharajas และ maharanis (ราชาและราชินี) ศิลปะของเครื่องประดับ kundan และ polki ถูกนำมาที่อินเดียโดย Mughals และได้รับการฝึกฝนมาตั้งแต่ยุคนั้น เครื่องประดับ Kundan และ Polki อยู่ภายใต้กระบวนการของ Jadau ซึ่งเป็นวิธีการทำเครื่องประดับจริงหรือกระบวนการในการทำเครื่องประดับนั้น ตอนนี้ถือว่าเป็นเครื่องประดับแบบดั้งเดิมของอินเดีย รูปแบบเครื่องประดับเหล่านี้ยังคงได้รับความนิยมสูงและการทำเครื่องประดับดังกล่าวยังคงได้รับการฝึกฝนในรัฐอินเด

ตัวเลือกของบรรณาธิการ

ความแตกต่างระหว่าง Inkjet และ Deskjet Printers

Key Difference: Inkjet เป็นเครื่องพิมพ์ชนิดหนึ่งที่พิมพ์ภาพโดยการหยดหมึกลงบนกระดาษ เครื่องพิมพ์เหล่านี้เป็นเครื่องพิมพ์ที่พบได้ทั่วไปในครัวเรือน Deskjet เป็นแบรนด์เครื่องพิมพ์โดย Hewlett-Packard เครื่องพิมพ์เหล่านี้เป็นตัวแปรที่ถูกกว่าสำหรับเครื่องพิมพ์ Officejet ของ บริษัท Deskjet ถูกสร้างขึ้นสำหรับการใช้งานที่บ้านซึ่งหมายความว่ามีขนาดกะทัดรัดมากขึ้นมีคุณสมบัติน้อยลงและราคาถูก จำนวนเครื่องพิมพ์ที่มีอยู่ในตลาดสามารถสร้างความสับสนให้กับคนจำนวนมากที่ไม่ใช่ช่างเทคนิค นอกจากนี้ยังมีชื่อแบรนด์ที่แตกต่างหลากหลายโดย บริษัท ยอดนิยมแต่ละแห่งที่เพิ่มความสับสน เครื่องพิมพ์อิงค์เจ็ทและเครื่องพิมพ์ Officeje