ข้อแตกต่างที่สำคัญ: สองวิธียอดนิยมสำหรับการให้บริการไก่คือไก่ย่างและไก่ซิซซ์เล่อร์ ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างไก่ย่างและไก่ซิซซ์เล่อร์คือวิธีการเตรียม ไก่ย่างจัดทำขึ้นบนเตาย่างบาร์บีคิวหรือเตาบาร์บีคิว ในทางกลับกันไก่ซิซซ์เล่อร์ปรุงในกระทะอุ่นที่ทาด้วยน้ำมันและเสิร์ฟบนจานเหล็ก

ไก่เป็นเรื่องปกติและเป็นแหล่งอาหารที่ได้รับความนิยมทั่วโลก คนส่วนใหญ่ในภูมิภาคต่าง ๆ และวัฒนธรรมปรุงและกินไก่ เนื่องจากความนิยมของมันมีหลายวิธีในการปรุงอาหารไก่ มันสามารถทำให้เป็นไส้กรอก, เสียบ, ย่าง, ชุบเกล็ดขนมปัง, ทอด, คั่ว, อบ, อบ, ย่างและใช้ในแกงต่างๆ สามารถใส่ไก่ในสลัดหรือทาโก้หรือจะเสิร์ฟเป็นไก่ทอดนักเก็ตไก่อมยิ้มไก่ปีกควาย ฯลฯ สองวิธียอดนิยมสำหรับการให้บริการไก่คือไก่ย่าง

ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างไก่ย่างและไก่ซิซซ์เล่อร์คือวิธีการเตรียม ไก่ย่างจัดทำขึ้นบนเตาย่างบาร์บีคิวหรือเตาบาร์บีคิว มันมีกลิ่นไหม้และรสชาติที่ดีและสามารถแยกแยะได้ด้วยเส้นถ่านดำทั่วไก่

ในทางกลับกันไก่ซิซซ์เล่อร์ปรุงในกระทะอุ่นที่ทาด้วยน้ำมันและเสิร์ฟบนจานเหล็ก ชื่อไก่ซิซซ์เล่อนั้นมาจากเสียงอันร้อนแรงที่ไก่ทำขณะที่มันเสิร์ฟบนจานเหล็กเนื่องจากเนยบนจาน

นอกจากนี้ไก่ย่างยังเตรียมได้ง่ายกว่าไก่ซิซซ์เล่อร์เนื่องจากต้องใช้วัสดุในการเตรียมและขั้นตอนที่น้อยลง กระบวนการทั้งสองต้องใช้หนึ่งในการตัดและทำความสะอาดไก่ พวกเขายังต้องการให้ไก่หมักและพิสูจน์อักษรสำหรับการปรุงอาหาร ในแง่ของส่วนผสมไก่ย่างต้องน้อยกว่าไก่ซิซซ์เล่อร์

ในการเตรียมไก่ย่างหนึ่งต้องมีไก่หมักน้ำมันเล็กน้อยหรือไม่และย่างหรือบาร์บีคิว ไก่หมักสามารถนำมาราดด้วยน้ำมัน (เลือกได้) และย่างบนเตาร้อนโดยตรง ไก่ซิซซ์เล่อร์ต้องการมากขึ้นรวมถึงไก่หมักน้ำมันเนยกระทะและแผ่นเหล็ก ไก่จะต้องปรุงด้วยกระทะอุ่นที่ทาด้วยน้ำมัน ในขณะที่ไก่กำลังทำอาหารแผ่นเหล็กจะต้องได้รับความร้อนและทาด้วยเนย เมื่อไก่สุกแล้วจะต้องเสิร์ฟบนจานร้อน

โดยพื้นฐานแล้วในการเปรียบเทียบไก่ย่างมีสุขภาพที่ดีกว่าไก่ซิซซ์เล่อร์เนื่องจากมันต้องการน้ำมันเพียงเล็กน้อยหรือไม่มีเลยในการเตรียม