ความแตกต่างระหว่าง Java และ C #

ความแตกต่างที่สำคัญ: Java เป็นภาษาการเขียนโปรแกรมซึ่งได้รับอิทธิพลจากภาษา C มันมาจากไวยากรณ์มากจาก C และ C ++ อย่างไรก็ตามมันมีสิ่งอำนวยความสะดวกระดับต่ำกว่าน้อยกว่า Java เป็นภาษาการเขียนโปรแกรมวัตถุประสงค์ทั่วไปที่ออกแบบมาเพื่อให้มีการพึ่งพาการใช้งานน้อยลงเมื่อเทียบกับภาษาก่อนหน้า C # หรือที่เรียกว่า C คมเป็นภาษาโปรแกรมเชิงวัตถุ C # เป็นภาษาการเขียนโปรแกรมแบบหลายกระบวนทัศน์ C # ขึ้นอยู่กับภาษาการเขียนโปรแกรม C เดิมพัฒนาโดย Anders Hejlsberg สำหรับ Microsoft เพื่อใช้ใน. NET Framework

Java เป็นภาษาโปรแกรมซึ่งได้รับอิทธิพลจากภาษา C มันมาจากไวยากรณ์มากจาก C และ C ++ อย่างไรก็ตามมันมีสิ่งอำนวยความสะดวกระดับต่ำกว่าน้อยกว่า Java เป็นภาษาการเขียนโปรแกรมวัตถุประสงค์ทั่วไปที่ออกแบบมาเพื่อให้มีการพึ่งพาการใช้งานน้อยลงเมื่อเทียบกับภาษาก่อนหน้า มันเป็นภาษาที่ใช้คลาสพร้อมกันและภาษาเชิงวัตถุ

Java ได้รับการพัฒนาโดย James Gosling ที่ Sun Microsystems และเปิดตัวในปี 1995 มันถูกปล่อยออกมาเป็นส่วนประกอบหลักของแพลตฟอร์ม Java ของ Sun Microsystem ซันได้รับอนุญาตให้ใช้เทคโนโลยีจาวาส่วนใหญ่อีกครั้งภายใต้สัญญาอนุญาตสาธารณะทั่วไปของกนู ซึ่งหมายความว่าเทคโนโลยีทั้งหมดที่ได้รับอนุญาตภายใต้สัญญาอนุญาตสาธารณะทั่วไปของกนูเป็นโอเพ่นซอร์สและโดยทั่วไปแล้วจะมีค่าใช้จ่าย ในที่สุด Sun Microsystems รวมเข้ากับ Oracle Corporation

Java ถูกออกแบบมาเพื่อให้โค้ดเดียวกันสามารถทำงานบนแพลตฟอร์มต่าง ๆ เช่นนักพัฒนาซอฟต์แวร์ได้รับอนุญาตให้ "เขียนครั้งเดียวทำงานได้ทุกที่" (WORA) ดังนั้นแอปพลิเคชัน Java จะถูกคอมไพล์โดย bytecode ไฟล์คลาสที่มี Java bytecode สามารถรันบน Java Virtual Machine (JVM) ใดก็ได้ สิ่งนี้จะไม่คำนึงถึงสถาปัตยกรรมคอมพิวเตอร์

ตั้งแต่ปี 2012 Java ได้กลายเป็นหนึ่งในภาษาการเขียนโปรแกรมยอดนิยมสำหรับการใช้งาน สิ่งนี้เป็นจริงอย่างยิ่งสำหรับเว็บไคลเอ็นต์เซิร์ฟเวอร์ ระบบอื่น ๆ อีกมากมายได้พัฒนาการใช้งานทางเลือกของเทคโนโลยี Sun เช่น GNU Compiler สำหรับ Java และ GNU Classpath

C # หรือที่เรียกว่า C คมเป็นภาษาโปรแกรมเชิงวัตถุ C # เป็นภาษาการเขียนโปรแกรมแบบหลายกระบวนทัศน์ มันรวมถึงการพิมพ์ที่แข็งแกร่ง, ความจำเป็น, การประกาศ, การทำงาน, ขั้นตอน, ทั่วไป, เชิงวัตถุ (ตามระดับ) และสาขาวิชาการเขียนโปรแกรมเชิงองค์ประกอบ

C # ขึ้นอยู่กับภาษาการเขียนโปรแกรม C เดิมพัฒนาโดย Anders Hejlsberg สำหรับ Microsoft เพื่อใช้ใน. NET Framework ภาษา C # ได้รับการรับรองในภายหลังว่าเป็นมาตรฐานโดย Ecma (ECMA-334) และ ISO (ISO / IEC 23270: 2006) C # เป็นหนึ่งในภาษาการเขียนโปรแกรมที่ออกแบบมาสำหรับโครงสร้างพื้นฐานภาษาทั่วไป C # มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ง่ายในการเขียนโปรแกรมภาษาเชิงวัตถุ

เป้าหมายการออกแบบสำหรับ C # ตามที่ระบุไว้ตามมาตรฐาน ECMA:

  • ภาษา C # มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ง่ายในการเขียนโปรแกรมเชิงวัตถุ
  • ภาษาและการนำไปใช้งานควรสนับสนุนหลักการด้านวิศวกรรมซอฟต์แวร์เช่นการตรวจสอบอย่างเข้มงวดการตรวจสอบขอบเขตของอาเรย์การตรวจสอบความพยายามในการใช้ตัวแปรที่ไม่กำหนดค่าเริ่มต้นและการรวบรวมขยะอัตโนมัติ ความทนทานของซอฟต์แวร์ความทนทานและผลผลิตของโปรแกรมเมอร์มีความสำคัญ
  • ภาษามีไว้สำหรับใช้ในการพัฒนาส่วนประกอบซอฟต์แวร์ที่เหมาะสมสำหรับการปรับใช้ในสภาพแวดล้อมแบบกระจาย
  • การพกพาซอร์สโค้ดมีความสำคัญมากเช่นเดียวกับการพกพาโปรแกรมเมอร์โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับโปรแกรมเมอร์ที่คุ้นเคยกับ C และ C ++
  • การสนับสนุนความเป็นสากลเป็นสิ่งสำคัญมาก
  • C # เหมาะสำหรับการเขียนแอพพลิเคชั่นสำหรับโฮสต์และระบบฝังตัวตั้งแต่ขนาดใหญ่มากที่ใช้ระบบปฏิบัติการที่ซับซ้อนจนถึงขนาดเล็กที่มีฟังก์ชั่นเฉพาะ
  • แม้ว่าแอปพลิเคชั่น C # มีวัตถุประสงค์เพื่อประหยัดในเรื่องของหน่วยความจำและความต้องการพลังงานในการประมวลผลภาษาไม่ได้มีวัตถุประสงค์เพื่อแข่งขันโดยตรงกับประสิทธิภาพและขนาดด้วย C หรือภาษาแอสเซมบลี

มันขึ้นอยู่กับภาษา C มันค่อนข้างคล้ายกับมัน มันยังใช้ร่วมกับอนุสัญญาวากยสัมพันธ์กับ C อย่างไรก็ตามข้อเสียของ C # ก็คือเนื่องจากมันถูกพัฒนาโดย Microsoft สำหรับใช้ใน. NET Framework มันทำงานได้กับระบบปฏิบัติการ Microsoft เท่านั้น

ความแตกต่างบางอย่างระหว่าง Java และ C #:

  • C # ให้ประเภทข้อมูลเพิ่มเติมเมื่อเทียบกับ Java
  • C # มีชนิดข้อมูลดั้งเดิมมากกว่า Java
  • C # รองรับการบรรทุกเกินพิกัดในขณะที่ Java ไม่รองรับ
  • C # รองรับชนิด strut ในขณะที่ Java ไม่รองรับ
  • ชนิดข้อมูล AII ใน C # เป็น strut
  • C # ให้การกำหนดเวอร์ชันที่ดีกว่า Java
  • C # อนุญาตให้พารามิเตอร์ถูกส่งผ่านโดยการอ้างอิงโดยใช้คีย์เวิร์ด ref ในขณะที่ Java อนุญาตให้พารามิเตอร์ถูกส่งผ่านโดยค่า
  • C # อนุญาตให้มีจำนวนตัวแปรของพารามิเตอร์โดยใช้คำสำคัญพารามิเตอร์
  • C # ให้ตัวสร้างแบบคงที่สำหรับการเริ่มต้น
  • C # ให้คำสั่ง goto แทนคำสั่ง break
  • การประกาศของอาร์เรย์มีความแตกต่างใน C # เมื่อเทียบกับ Java
  • ระเบียบสำหรับ Java คือการวางคลาสพับลิกหนึ่งคลาสในแต่ละไฟล์และคอมไพเลอร์บางตัวต้องการสิ่งนี้ C # อนุญาตให้มีการจัดเรียงไฟล์ต้นฉบับ
  • Java ไม่สนับสนุนกิจกรรมและผู้รับมอบสิทธิ์
  • ใน Java วิธีการจะเป็นเสมือนโดยค่าเริ่มต้น แต่สามารถทำได้สุดท้าย ในขณะที่ใน C # พวกเขากำลังปิดผนึกโดยค่าเริ่มต้น แต่สามารถทำให้เสมือนจริง
  • C # ไม่ได้ตรวจสอบข้อยกเว้น
  • Java ไม่อนุญาตให้สร้างประเภทค่าที่ผู้ใช้กำหนด
  • Java ไม่มีโอเปอเรเตอร์และการแปลงที่มากเกินไป
  • จาวาไม่มีบล็อคตัววนซ้ำสำหรับการวนซ้ำอย่างง่าย
  • Java ไม่มีอะไรที่เหมือนกับ LINQ
  • ส่วนหนึ่งเนื่องจากไม่มีผู้รับมอบสิทธิ์ Java ไม่มีอะไรที่ค่อนข้างเหมือนวิธีนิรนามและการแสดงออกแลมบ์ดา
  • Java ไม่มีต้นไม้แสดงผล
  • C # ไม่มีคลาสภายในที่ไม่ระบุชื่อ
  • Java ไม่มีประเภทเทียบเท่ากับ C # 3.0 ที่ไม่ระบุชื่อ
  • Java ไม่ได้พิมพ์ตัวแปรโลคัลโดยนัย
  • Java ไม่มีวิธีการขยาย
  • Java ไม่มีนิพจน์เริ่มต้นของวัตถุและคอลเลกชัน
  • Java ไม่มีคุณสมบัติเป็นส่วนหนึ่งของภาษา พวกเขากำลังประชุมของ get / set / เป็นวิธีการ
  • Java ไม่มีรหัสเทียบเท่า "ไม่ปลอดภัย"
  • enums ของ Java นั้นมีเชิงวัตถุมากกว่ามาก
  • Java ไม่มีคำสั่ง preprocessor (#define, #if ฯลฯ ใน C #)
  • Java ไม่มีการอ้างอิงค่า C # ในการส่งพารามิเตอร์โดยอ้างอิง
  • Java ไม่มีประเภทเทียบเท่าบางส่วน
  • อินเตอร์เฟส C # ไม่สามารถประกาศฟิลด์
  • Java ไม่มีประเภทจำนวนเต็มที่ไม่ได้ลงนาม
  • Java ไม่มีภาษารองรับประเภททศนิยม
  • Java มีชนิดค่าที่ไม่เป็นโมฆะเทียบเท่า
แนะนำ

บทความที่เกี่ยวข้อง

  • ความแตกต่างระหว่าง: ความแตกต่างระหว่างน้ำมันมัสตาร์ดกับน้ำมันเมล็ดมัสตาร์ด

    ความแตกต่างระหว่างน้ำมันมัสตาร์ดกับน้ำมันเมล็ดมัสตาร์ด

    ความแตกต่างที่สำคัญ: ตามชื่อของพวกเขาแนะนำน้ำมันเมล็ดมัสตาร์ดและมัสตาร์ดได้มาจากเมล็ดมัสตาร์ดแบบดั้งเดิม แม้ว่าชื่อของพวกเขาจะคล้ายกัน แต่ก็มีความแตกต่างบางประการระหว่างพวกเขา น้ำมันมัสตาร์ดและน้ำมันเมล็ดมัสตาร์ดฟังดูเหมือนกันและด้วยเหตุนี้น้ำมันเหล่านี้จึงถือว่าเหมือนกัน มันเป็นความจริงที่พวกเขา“ เหมือนกัน” แต่; ความจริงก็คือ“ ไม่เป็นเช่นนั้น” แม้ว่าชื่อของพวกเขาจะคล้ายกัน แต่ก็มีความแตกต่างบางประการระหว่างพวกเขา น้ำมันทั้งสองส่วนใหญ่สามารถสร้างความแตกต่างได้ด้วยรูปลักษณ์และส่วนประกอบดั้งเดิมของร่างกายพร้อมกับการใช้งานในภาคส่วนต่าง ๆ ของสังคมและโลก น้ำมันมัสตาร์ดและมัสตาร์ดถือเป็นน้ำมันพืชที่บ
  • ความแตกต่างระหว่าง: ความแตกต่างระหว่าง GIF และ TIFF

    ความแตกต่างระหว่าง GIF และ TIFF

    ความแตกต่างที่สำคัญ: GIF หมายถึงรูปแบบการแลกเปลี่ยนกราฟิก ชื่อไฟล์ที่ใช้สำหรับไฟล์ GIF คือ. gif หรือ. GIF GIF เป็นรูปแบบกราฟิกแรสเตอร์ซึ่งส่วนใหญ่ใช้สำหรับภาพกราฟิก TIF และ TIFF เป็นนามสกุลไฟล์ที่ใช้สำหรับรูปแบบไฟล์ภาพที่ติดแท็ก รูปแบบไฟล์ภาพที่ติดแท็กเป็นรูปแบบไฟล์สำหรับจัดเก็บภาพ GIF และ TIFF เป็นรูปแบบไฟล์ที่ใช้สำหรับจัดเก็บภาพดิจิทัล อย่างไรก็ตามพวกเขาแตกต่างกันในลักษณะที่พวกเขาใช้ ทั้ง GIF และ TIFF เป็นประเภทของภาพบิตแมป คำว่าบิตแมปเป็นหลักหมายถึงแผนที่ของบิตหรือโดยเฉพาะ 'อาเรย์ของบิตบิตที่แมปแบบเชิงพื้นที่' bitmap ของคำศัพท์ถูกรูทในคำศัพท์การเขียนโปรแกรมคอมพิวเตอร์ รูปภาพบิตแมปใช้
  • ความแตกต่างระหว่าง: ความแตกต่างระหว่าง Paradox กับ Irony

    ความแตกต่างระหว่าง Paradox กับ Irony

    ความแตกต่างที่สำคัญ: ความขัดแย้งเป็นประเภทของคำสั่งที่มีคำสั่งที่ขัดแย้งกันซึ่งมีทั้งจริงและเท็จในเวลาเดียวกัน ในขณะที่งบดูเหมือนเป็นเท็จเมื่อแรกเห็นเมื่อพยายามพิสูจน์พวกเขาจะได้รับการพิสูจน์จริง Irony เป็นอุปกรณ์เกี่ยวกับวาทศิลป์เทคนิคการประพันธ์หรือเหตุการณ์ที่สิ่งที่เกิดขึ้นจริงนั้นแตกต่างอย่างสิ้นเชิงมักตรงข้ามกับสิ่งที่คาดหวัง ประชดสามารถแบ่งออกเป็นสามประเภท: วาจาละครและสถานการณ์ บางครั้งภาษาอังกฤษอาจเป็นภาษาที่ยาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพยายามอธิบายแนวคิดที่ยากหรือสับสนว่าเป็นความขัดแย้งและ / หรือประชด? คำสองคำนี้หมายถึงอะไร ทั้งคู่อ้างถึงข้อความที่พูดถึงสิ่งที่ขัดแย้งกัน อย่างไรก็ตามเช่นเ
  • ความแตกต่างระหว่าง: ความแตกต่างระหว่างการอ้างอิงและการอ้างอิง

    ความแตกต่างระหว่างการอ้างอิงและการอ้างอิง

    ความแตกต่างที่สำคัญ: การอ้างอิงคือการทำซ้ำหรือการพักผ่อนหย่อนใจของสิ่งที่มีคนพูดหรือเขียน การอ้างถึงคือการอ้างถึงหัวข้อคำหรือความคิดเฉพาะของบุคคลหรือสิ่งพิมพ์ มีความแตกต่างเล็กน้อยระหว่าง 'อัญประกาศ' และ 'อ้างอิง' การอ้างถึงเป็นการทำซ้ำหรือการพักผ่อนหย่อนใจของสิ่งที่มีคนพูดหรือเขียนในอดีต การอ้างถึงคือการอ้างถึงหัวข้อคำหรือความคิดเฉพาะของบุคคลหรือสิ่งพิมพ์ สิ่งนี้ทำเพื่อพิสูจน์จุดหรือสนับสนุนทฤษฎีของคน ๆ หนึ่ง ตามที่ Merriam-Webster คำจำกัดความของ 'quote' คือ: “ การพูดหรือเขียน (เนื้อเรื่อง) จากที่อื่นมักจะมีการรับเครดิต เพื่อทำซ้ำข้อความจากโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการพิสูจน์ห
  • ความแตกต่างระหว่าง: ความแตกต่างระหว่างวิดีโอ HTML5 และวิดีโอแฟลช

    ความแตกต่างระหว่างวิดีโอ HTML5 และวิดีโอแฟลช

    ความแตกต่างที่สำคัญ: HTML5 คือการแก้ไขครั้งที่ห้าของมาตรฐาน HTML HTML ย่อมาจาก HyperText Markup Language มันเป็นภาษามาร์คอัพที่รู้จักกันดีที่ใช้ในการพัฒนาหน้าเว็บ จุดประสงค์หลักของ HTML5 คือการพัฒนาภาษาด้วยการสนับสนุนมัลติมีเดียล่าสุด Adobe Flash เป็นแพลตฟอร์มมัลติมีเดียและซอฟต์แวร์ที่ใช้เป็นหลักในการสร้างกราฟิกแบบเวกเตอร์, ภาพเคลื่อนไหว, เกมและแอปพลิเคชั่น Rich Internet (RIA) RIA เหล่านี้สามารถเล่นได้ใน Adobe Flash Player Flash มักใช้เพื่อเพิ่มสตรีมวิดีโอหรือเครื่องเล่นเสียงโฆษณาและเนื้อหามัลติมีเดียแบบอินเทอร์แอคทีฟลงในเว็บเพจ มีสองวิธีหลักในการฝังวิดีโอลงบนหน้าเว็บ หนึ่งคือโดยใช้แฟลชในขณะที่
  • ความแตกต่างระหว่าง: ความแตกต่างระหว่าง Osmosis และการล้างไต

    ความแตกต่างระหว่าง Osmosis และการล้างไต

    ความแตกต่างหลัก: ออสโมซิสคือการแพร่กระจายชนิดหนึ่งซึ่งโมเลกุลผสมผ่านเยื่อหุ้มเซลล์กึ่งซึมผ่านไปยังสารละลายเข้มข้นกว่าจากสารละลายเจือจางมากขึ้น การล้างไตเป็นกระบวนการทางการแพทย์ที่ช่วยในการทำงานของไตเมื่อไตไม่สามารถทำงานได้อีกต่อไป มีกระบวนการบางอย่างที่เกิดขึ้นในร่างกายมนุษย์ซึ่งมีความจำเป็นต่อการอยู่รอดของมนุษย์ ออสโมซิสการแพร่การหายใจ ฯลฯ เป็นเพียงส่วนหนึ่งของกระบวนการเหล่านี้ ออสโมซิสเกิดขึ้นภายในเซลล์ซึ่งเซลล์ดูดซับและกระจายสารอาหารด้วยการส่งผ่านเยื่อหุ้มเซลล์แบบกึ่งสังเคราะห์ ไตเป็นอวัยวะที่ทำหน้าที่สำคัญในการรักษาสมดุลในร่างกายโดยการกรองเลือดและของเหลวในร่างกายและแยกน้ำส่วนเกินและของเสียอ
  • ความแตกต่างระหว่าง: ความแตกต่างระหว่าง Samsung Galaxy Tab 3 7.0 และ Samsung Galaxy Note II

    ความแตกต่างระหว่าง Samsung Galaxy Tab 3 7.0 และ Samsung Galaxy Note II

    ความแตกต่างที่สำคัญ: Samsung Galaxy Tab 3 7.0 มีหน้าจอสัมผัส TFT ขนาด 7 นิ้ว WSVGA และมีขนาด 188 x 111.1 x 9.9 มม. ทำให้อุปกรณ์บางลงเมื่อเทียบกับแท็บเล็ตรุ่นก่อน แท็บเล็ตนั้นถูกกำหนดเป้าหมายสำหรับช่วงต่ำสุดจริง ๆ Samsung Galaxy Note II เป็นสมาร์ทโฟนที่ผลิตโดย Samsung และเป็นอุปกรณ์ที่ใช้ Android Note II เป็นที่รู้จักกันดีสำหรับหน้าจอขนาดใหญ่ 5.5 นิ้ว (141 มม.) เช่นเดียวกับการใช้สไตลัสที่เรียกว่า S pen ความงามของ Galaxy Note II นั้นอยู่ระหว่างหมวดหมู่ของสมาร์ทโฟนและแท็บเล็ต มันจึงวางตลาดในฐานะ 'phablet' โทรศัพท์และแท็บเล็ตไฮบริดหรือแปลก ๆ ซัมซุงประกาศเพิ่มอุปกรณ์ขนาด 7 นิ้วใหม่ให้กับไลน์
  • ความแตกต่างระหว่าง: ความแตกต่างระหว่างชีวิตชีวิตและชีวิต

    ความแตกต่างระหว่างชีวิตชีวิตและชีวิต

    ความแตกต่างที่สำคัญ: ชีวิตคือสภาพความเป็นอยู่การหายใจการกิน ฯลฯ ซึ่งแยกแยะสิ่งมีชีวิตจากสิ่งที่ไม่ใช่สิ่งมีชีวิตเช่นวัตถุที่ไม่มีชีวิตซึ่งไม่มีชีวิต 'ชีวิต' เป็นรูปแบบพหูพจน์ของชีวิต มันถูกใช้ในลักษณะและบริบทเดียวกันกับชีวิตยกเว้นเมื่อพูดถึงคนสองคนหรือมากกว่านั้นแทนที่จะเป็นแค่คนคนเดียว Live มักถูกใช้ในบริบทของ 'to live' เช่น 'หมอบอกว่าเธอมีชีวิตเพียงหกเดือนเท่านั้น' ภาษาอังกฤษอาจเป็นภาษาที่สับสนโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีผู้เรียนภาษาอังกฤษหรือผู้ที่ไม่ใช่เจ้าของภาษา ภาษาอังกฤษทำให้เกิดความสับสนโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากหลายคำที่มีลักษณะหรือเสียงคล้ายกัน แต่จริง ๆ แล้วมีความห
  • ความแตกต่างระหว่าง: ความแตกต่างระหว่าง Sony Xperia SP และ Samsung Galaxy S3

    ความแตกต่างระหว่าง Sony Xperia SP และ Samsung Galaxy S3

    ความแตกต่างที่สำคัญ: Xperia SP เป็นโทรศัพท์หน้าจอสัมผัสแบบ capacitive ขนาด 4.6 นิ้วที่บรรจุอยู่ในตัวอลูมิเนียมทั้งหมด มันมีความหนาน้อยกว่า 10 มม. และมีน้ำหนักประมาณ 155 กรัม หน้าจอมีการแสดงความเป็นจริงแบบ HD และรองรับ Mobile BRAVIA Engine 2 SP ทำงานบนเครือข่าย 2G, 3G และ LTE (ขึ้นอยู่กับความพร้อมของตลาดและกีฬาโปรเซสเซอร์ Dual Core 1.7 GHz Qualcomm Snapdragon Qua

ตัวเลือกของบรรณาธิการ

ความแตกต่างระหว่าง Vanilla Essence และ Vanilla Extract

ความแตกต่างที่สำคัญ: สารสกัดจากวานิลลาและสารสกัดวานิลลาเป็นส่วนผสมของเครื่องปรุง สารสกัดจากวานิลลาทำโดยการแช่เมล็ดวานิลลาในสารละลายแอลกอฮอล์และน้ำโดยส่วนใหญ่จะมีวอดก้าเป็นรสชาติที่เติมเต็มวานิลลา สาระสำคัญตรงกันข้ามอาจมีความหมายที่แตกต่างกันสองแบบ อาจเป็นสารสกัดเลียนแบบหรือเป็นสารสกัดบริสุทธิ์ที่มีความเข้มข้นสูง สาระสำคัญและสารสกัดเป็นส่วนผสมของเครื่องปรุง ทั้งสองส่วนใหญ่จะใช้ในจำนวนหรือสูตรเพื่อให้พวกเขาได้กลิ่นและ / หรือกลิ่นหอมของส่วนผสมดั้งเดิม เอสเซ้นต์และสารสกัดที่มีอยู่ทั่วไปคือเครื่องเทศ, ถั่ว, สมุนไพร, ผลไม้, ดอกไม้บางชนิด ฯลฯ ที่รู้จักกันดีที่สุดของสารสกัดเหล่านี้หรือสารสกัดจากอัลมอนด