ความแตกต่างระหว่าง Lemon Essence และ Lemon Extract

ความแตกต่างที่สำคัญ: สารสกัดจากมะนาวถูกสร้างขึ้นโดยการแช่เปลือกมะนาวในแอลกอฮอล์ สิ่งนี้จะทำให้แอลกอฮอล์มีรสมะนาว สาระสำคัญตรงกันข้ามอาจมีความหมายที่แตกต่างกันสองแบบ อาจเป็นสารสกัดเลียนแบบหรือเป็นสารสกัดบริสุทธิ์ที่มีความเข้มข้นสูง

สาระสำคัญและสารสกัดเป็นส่วนผสมของเครื่องปรุง ทั้งสองส่วนใหญ่จะใช้ในจำนวนหรือสูตรเพื่อให้พวกเขาได้กลิ่นและ / หรือกลิ่นหอมของส่วนผสมดั้งเดิม

Dictionary.com กำหนดสารสกัดเป็นสารที่แยกออกหรือได้รับ“ จากส่วนผสมโดยความดันการกลั่นการรักษาด้วยตัวทำละลายหรือสิ่งที่คล้ายกัน” ในขณะที่สาระสำคัญคือ "สารที่ได้จากพืชยาหรือสิ่งที่คล้ายกันโดย การกลั่นการแช่ ฯลฯ และมีคุณสมบัติของคุณสมบัติในรูปแบบเข้มข้น”

ในขณะที่อ้างถึงส่วนผสมอาหารสารสกัดจะทำโดยการรวมน้ำมันจากส่วนผสมกับแอลกอฮอล์ สิ่งนี้จะสร้างสารให้กลิ่นที่เสถียรและติดทนนาน แอลกอฮอล์ถูกใช้เป็นสารยึดเกาะเพื่อรักษาความแข็งแรงของรสชาติ โดยทั่วไปจะใช้เอทิลแอลกอฮอล์และวอดก้าเพื่อทำสารสกัดขณะที่อาจใช้แอลกอฮอล์เช่นจินบรั่นดีและเหล้ารัม

สารสกัดจากมะนาวถูกสร้างขึ้นโดยการแช่เปลือกมะนาวในแอลกอฮอล์ สิ่งนี้จะทำให้แอลกอฮอล์มีรสมะนาว ในขณะที่ผสมผสานสารสกัดจากมะนาวลงในจานเครื่องดื่มแอลกอฮอล์มีแนวโน้มที่จะระเหยในระหว่างการปรุงอาหารหรือการอบทิ้งไว้ข้างหลังกลิ่นมะนาวและรสชาติมะนาวเล็กน้อยซึ่งไม่ได้เอาชนะ

อย่างไรก็ตามสารสกัดจากมะนาวไม่มีรสชาติที่แข็งแกร่งเท่ากับน้ำมะนาวดั้งเดิม ประโยชน์เพิ่มเติมของการใช้สารสกัดมะนาวเมื่อเทียบกับมะนาวในการปรุงอาหารและการอบคือสารสกัดจากมะนาวมีแนวโน้มที่จะให้รสชาติของมะนาวโดยไม่ต้องกรดซิตริกของน้ำมะนาว สิ่งนี้มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับการทำของหวานในขณะที่กรดและความขมขื่นของมะนาวเป็นอย่างอื่นจะขัดแย้งกับความต้องการของหวานของหวาน

สาระสำคัญตรงกันข้ามอาจมีความหมายที่แตกต่างกันสองแบบ อาจเป็นสารสกัดเลียนแบบหรือเป็นสารสกัดบริสุทธิ์ที่มีความเข้มข้นสูง ฉลากบนขวดควรระบุว่า เอสเซ้นส์เข้มข้นเป็นสารสกัดที่แข็งแกร่งมากที่สามารถสองถึงสี่เท่าที่แข็งแกร่งเป็นสารสกัดปกติ

ในขณะที่เอสเซ้นส์เลียนแบบเป็นสารเคมีที่สร้างขึ้นโดยมีจุดประสงค์เพื่อจำลองรสชาติและ / หรือรสชาติของส่วนผสมดั้งเดิม แก่นแท้ของการเลียนแบบเหล่านี้มักไม่มีความละเอียดอ่อนของรสชาติตามธรรมชาติ อย่างไรก็ตามพวกเขาให้ทางเลือกใกล้พอที่สะดวกกว่าจากนั้นส่วนผสมหรือสารสกัดจริงโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อส่วนผสมหรือสารสกัดไม่พร้อมใช้งานง่ายหรือมีราคาแพงเกินไป เอสเซ้นส์ยังมีแนวโน้มที่จะเก็บดีกว่าและนานกว่าส่วนผสมเดิม

ในทางกลับกันสาระสำคัญของมะนาวมักเป็นสารสกัดเลียนแบบที่ผลิตผ่านเอสเทอร์ซึ่งมักจะเป็นเอทิลอะซิเตทและเอทิล butyrate เอสเทอร์เหล่านี้มีแนวโน้มที่จะเลียนแบบรสชาติและกลิ่นของส่วนผสมในกรณีนี้คือเลมอน

ถึงกระนั้นหลายคนพบว่าสาระสำคัญของเลมอนเลียนแบบมีแนวโน้มว่าจะมีรสชาติที่ผลิตขึ้นเองซึ่งไม่ตรงกับรสชาติดั้งเดิมของเลมอนหรือด้วยสารสกัดจากมะนาวบริสุทธิ์ คนเหล่านี้แนะนำให้ใช้น้ำมะนาว, ผิวมะนาวหรือเปลือกมะนาวแม้ว่าการเตรียมสิ่งเหล่านี้จะใช้เวลานานกว่าการใช้สารสกัดจากมะนาวบริสุทธิ์หรือสารสกัดจากมะนาวมะนาวออกจากขวด

ยิ่งกว่านั้นในบางครั้งเอสเซ้นต์เลียนแบบมักจะอ่อนแอกว่าสารสกัดจากธรรมชาติ ดังนั้นหลายคนแนะนำให้เพิ่มจำนวนของสาระสำคัญการเลียนแบบที่ใช้เมื่อเทียบกับสารสกัดจากมะนาว

แนะนำ

บทความที่เกี่ยวข้อง

  • การเปรียบเทียบความนิยม: ความแตกต่างระหว่างสิทธิพลเมืองและเสรีภาพ

    ความแตกต่างระหว่างสิทธิพลเมืองและเสรีภาพ

    ความแตกต่างที่สำคัญ: สิทธิเสรีภาพคือการป้องกันการกระทำของรัฐบาล สิทธิพลเมืองเป็นสิทธิที่เท่าเทียมกันของพลเมืองทุกคนตามที่รัฐบาลได้รับการคุ้มครอง สิทธิพลเมืองและเสรีภาพเป็นสิทธิทางกฎหมายขั้นพื้นฐานที่พลเมืองทุกคนมีอยู่ เสรีภาพของพลเมืองเป็นการป้องกันการกระทำของรัฐบาล เสรีภาพเหล่านี้มีการป้องกันในธรรมชาติ พวกเขาปกป้องบุคคลจากการแทรกแซงสิทธิของพวกเขาจากรัฐบาลมากเกินไป ในทางกลับกันสิทธิพลเมืองก่อให้เกิดแนวคิดที่กว้างขึ้น พวกเขามีสิทธิตามกฎหมายขั้นพื้นฐานบุคคลต้องมี วลี "สิทธิพลเมือง" มาจากภาษาละติน "ius civis" ซึ่งหมายถึง "สิทธิของพลเมือง" พวกเขาเป็นสิทธิทางกฎหมายขั้นพ
  • การเปรียบเทียบความนิยม: ความแตกต่างระหว่างพลาสติกกับยางยืด

    ความแตกต่างระหว่างพลาสติกกับยางยืด

    ความแตกต่างที่สำคัญ : ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างตัวพลาสติกและร่างกายที่ยืดหยุ่นนั้นขึ้นอยู่กับความสามารถของแต่ละบุคคลในการฟื้นรูปร่างและขนาดหลังจากใช้แรงภายนอกกับร่างกาย ทั้งวัสดุยืดหยุ่นและพลาสติกมีการใช้อย่างกว้างขวางและใช้ในด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ดังนั้นจึงเป็นการง่ายที่จะเข้าใจคุณสมบัติเหล่านี้ในแง่ของฟิสิกส์ โดยทั่วไปคำว่า 'พลาสติก' และ 'ยืดหยุ่น' คือคุณสมบัติทางกายภาพที่ใช้อธิบายวัตถุ พวกเขาอธิบายคุณสมบัติของวัสดุเช่นยางพลาสติกโลหะ ฯลฯ ในวิชาฟิสิกส์เมื่อแรงภายนอกถูกนำไปใช้กับพื้นผิวของวัสดุใด ๆ หรือร่างกายวัสดุนั้นผ่านการเปลี่ยนแปลงทางกายภาพหรือการเสียรูป ตอนนี้เมื่อแ
  • การเปรียบเทียบความนิยม: ความแตกต่างระหว่างวิธีการรับและวิธีการโพสต์

    ความแตกต่างระหว่างวิธีการรับและวิธีการโพสต์

    ความแตกต่างที่สำคัญ: ทั้งวิธีการรับและโพสต์ใช้ในการส่งและรับข้อมูลระหว่างเว็บไคลเอ็นต์และเซิร์ฟเวอร์ อย่างไรก็ตามความแตกต่างระหว่างพวกเขาอยู่ในการมองเห็นของพารามิเตอร์ URL ของพวกเขาซึ่งปรากฏอย่างชัดเจนในวิธีการรับ แต่ไม่ได้อยู่ในวิธีการโพสต์ อินเทอร์เน็ตใช้วิธีการเฉพาะเพื่ออำนวยความสะดวกในการสื่อสารระหว่างเว็บเบราว์เซอร์และเว็บเซิร์ฟเวอร์ สิ่งนี้สามารถเข้าใจได้ว่าเป็นภาษาที่ใช้สนทนาระหว่างคนทั้งสอง ภาษานี้เรียกว่า HTTP ซึ่งย่อมาจาก Hyper Text Transfer Protocol การใช้ HTTP เว็บเบราว์เซอร์จะส่งและรับข้อมูลที่เกี่ยวข้องกับเว็บไซต์ที่โฮสต์โดยพวกเขาตามเวลาที่กำหนด ข้อมูลที่ส่งอาจเป็นอะไรก็ได้ง่ายๆเพ
  • การเปรียบเทียบความนิยม: ความแตกต่างระหว่าง Rajya Sabha, Vidhan Sabha และ Lok Sabha

    ความแตกต่างระหว่าง Rajya Sabha, Vidhan Sabha และ Lok Sabha

    ความแตกต่างที่สำคัญ: Rajya Sabha, Vidhan Sabha และ Lok Sabha เป็นรูปแบบต่าง ๆ ของ legislatures ในระบบรัฐบาลอินเดีย Rajya Sabha เป็นสภาสูงของรัฐสภาอินเดีย ในทางตรงกันข้าม Lok Sabha เป็นสภาผู้แทนราษฎรของรัฐสภาอินเดีย Vidhan Sabha เป็นบ้านหลังเดียวของสภานิติบัญญัติแห่งชาติในกรณีที่มีสภานิติบัญญัติซึ่งมีสภาเดียวหรือสภาผู้แทนราษฎรแห่งรัฐในกรณีที่สภานิติบัญญัติมีสองสภา Rajya Sabha, Vidhan Sabha และ Lok Sabha เป็นรูปแบบต่าง ๆ ของสภานิติบัญญัติในระบบรัฐบาลอินเดีย ฝ่ายนิติบัญญัติไม่ได้เป็นอะไรมากไปกว่าการตัดสินใจขององค์กร เป็นส่วนหนึ่งของรัฐบาลของประเทศและมีอำนาจในการตรากฎหมายแก้ไขและยกเลิกกฎหมาย นอกจาก
  • การเปรียบเทียบความนิยม: ความแตกต่างระหว่าง Sony Xperia ZR และ Nokia Lumia 925

    ความแตกต่างระหว่าง Sony Xperia ZR และ Nokia Lumia 925

    ความแตกต่างที่สำคัญ: Sony Xperia ZR เป็นรุ่นที่เล็กกว่าของเรือธง Xperia Z ที่มีคุณสมบัติเดียวกันมากมาย เช่นเดียวกับ Xperia Z Xperia ZR ใหม่นั้นกันน้ำและกันฝุ่น อย่างไรก็ตามโทรศัพท์ยังสามารถใช้งานใต้น้ำได้และสามารถจมอยู่ใต้น้ำได้นานถึง 30 นาทีซึ่งต่างจาก Z Xperia ZR ทำงานบน Android OS v4.1 Jelly Bean ซึ่งใช้พลังงานจาก Quad-core 1.5 GHz Krait Qualcomm Snapdragon APQ8064 โปรเซสเซอร์พร้อม RAM 2 GB Nokia เพิ่งเปิดตัวโทรศัพท์รุ่นใหม่ล่าสุดคือ Nokia Lumia 925 โทรศัพท์มาพร้อมกับหน้าจอสัมผัสแบบ capacitive AMOLED ขนาด 4.5 นิ้วซึ่งใช้พื้นที่จำนวนมากด้านหน้า หน้าจอ capacitive ขนาด 4.5 นิ้วมี PureMotion HD
  • การเปรียบเทียบความนิยม: ความแตกต่างระหว่างโฟมโกนหนวดกับเจล

    ความแตกต่างระหว่างโฟมโกนหนวดกับเจล

    ข้อแตกต่างที่สำคัญ: โฟมโกนหนวดเป็นครีมโกนหนวดชนิดหนึ่งที่ใช้ทำฟองเพื่อหล่อลื่นและหลีกเลี่ยงการแสบร้อนระหว่างการโกน เจลโกนหนวดใช้สำหรับจุดประสงค์เดียวกัน แต่อยู่ในรูปแบบของเจล ครีมโกนหนวดเป็นสารที่ใช้กับใบหน้าสำหรับการโกนหนวด พวกเขามีคุณสมบัติให้ความชุ่มชื้นซึ่งใช้ในการหล่อลื่นเพื่อให้มีดโกนค่อย ๆ เหินเหนือผิวในขณะที่โกนหนวด ถ้ามีดโกนเหินเบา ๆ เท่ากับการลากและการระคายเคืองที่น้อยลง สิ่งนี้จะช่วยหลีกเลี่ยงการถูกมีดโกนที่ไหม้ พวกเขายังช่วยทำให้ขนบนใบหน้าอ่อนนุ่มเพื่อให้โกนได้แนบสนิทยิ่งขึ้น ครีมบางชนิดอาจช่วยทำให้ผิวนุ่มและชุ่มชื้น ครีมโกนหนวดมักจะมีส่วนผสมของน้ำมันสบู่สารลดแรงตึงผิวและน้ำหรือแอลก
  • การเปรียบเทียบความนิยม: ความแตกต่างระหว่างจริยธรรมตะวันตกและตะวันออก

    ความแตกต่างระหว่างจริยธรรมตะวันตกและตะวันออก

    ความแตกต่างที่สำคัญ: จริยธรรมเป็นสาขาหนึ่งของปรัชญาหรือที่เรียกว่าปรัชญาคุณธรรม มันช่วยให้มนุษย์จัดการกับศีลธรรมและแนวคิดของมนุษย์เช่นดีและชั่วร้ายถูกและผิดคุณธรรมและรองความยุติธรรมและอาชญากรรม ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างจริยธรรมตะวันออกและตะวันตกคือข้อเท็จจริงที่ว่าจริยธรรมตะวันตกนั้นเกี่ยวกับการค้นหาความจริงในขณะที่จริยธรรมตะวันออกนั้นมีความสำคัญมากเกี่ยวกับพิธีสารและการแสดงความเคารพ จริยธรรมเป็นสาขาหนึ่งของปรัชญาหรือที่เรียกว่าปรัชญาคุณธรรม มันช่วยให้มนุษย์จัดการกับศีลธรรมและแนวคิดของมนุษย์เช่นดีและชั่วร้ายถูกและผิดคุณธรรมและรองความยุติธรรมและอาชญากรรม ตามที่ดร. ริชาร์ดพอลและดร. ลินดาผู้อาวุโ
  • การเปรียบเทียบความนิยม: ความแตกต่างระหว่างครีมนวดผมและหน้ากากผม

    ความแตกต่างระหว่างครีมนวดผมและหน้ากากผม

    ความแตกต่างหลัก: ครีมนวดผมและหน้ากากผมเป็นทั้งผลิตภัณฑ์ดูแลเส้นผม ครีมนวดผมมักจะใช้เพื่อให้ความชุ่มชื้นกับเส้นผม ทำให้เส้นผมดูเรียบและเงางาม หน้ากากผมทำงานเช่นเดียวกับหน้ากากใบหน้าทำงาน มีมาสก์ผมหลายแบบสำหรับรักษาผมที่มีสีผิวมันหนังศีรษะและรังแค ฯลฯ โดยทั่วไปแล้วครีมนวดผมจะเก็บไว้ประมาณหนึ่งหรือสองนาทีหลังจากทา ในอีกทางหนึ่งหน้ากากจะถูกเก็บไว้เป็นเวลานานเป็นเวลาอย่างน้อยสิบห้านาที ครีมนวดผมเป็นผลิตภัณฑ์ดูแลเส้นผมที่นิยมมากซึ่งใช้สำหรับการให้ความชุ่มชื้นกับเส้นผม พวกเขากลายเป็นส่วนหนึ่งของระบอบการปกครองประจำวันของพวกเขาที่ช่วยให้ผมดูเรียบเนียนและเงางาม คอนดิชั่นเนอร์เส้นผมมีหลายประเภทที่เน้นในด้
  • การเปรียบเทียบความนิยม: ความแตกต่างระหว่าง Jogging, Running และ Sprinting

    ความแตกต่างระหว่าง Jogging, Running และ Sprinting

    Key Difference: Jogging เป็นกิจกรรมประเภทแอโรบิก โดยทั่วไปมันถูกกำหนดให้เป็นโรคอ้วนต่ำหรือกิจกรรมที่มีระดับต่ำ การวิ่งเป็นกิจกรรมแอโรบิก แต่มีความเข้มสูงกว่าการวิ่งจ๊อกกิ้ง การวิ่งกำลังวิ่งด้วยความเร็วที่เร็วที่สุดในระยะทางสั้น ๆ ดังนั้นจึงมีแนวโน้มที่จะสูงที่สุดในบริบทที่รุนแรง ทั้งสามคนมีข้อได้เปรียบของตัวเอง ในวงกว้างการวิ่งเหยาะๆและวิ่งถือเป็นรูปแบบการวิ่งที่แตกต่างกันสองแบบ บางครั้งการวิ่งและการวิ่งอาจถูกใช้แทนกันได้ วิ่งจ๊อกกิ้งวิ่งและวิ่งมีความสัมพันธ์ซึ่งกันและกัน อย่างไรก็ตามมีความแตกต่างเล็กน้อยระหว่างพวกเขาและที่ส่วนใหญ่อยู่ในบริบทเพื่อก้าว ในทางเทคนิคการวิ่งจ๊อกกิ้งถูกกำหนดโดยความเร

ตัวเลือกของบรรณาธิการ

ความแตกต่างระหว่าง Lion กับ Cheetah

ความแตกต่างที่สำคัญ: Lion และ Cheetah มาจากตระกูลเดียวกัน แต่มาจากสกุลที่แตกต่างกัน Lion เป็นของ Panther leo และพวกเขาชอบอาศัยอยู่ในกลุ่มที่เรียกว่า 'prides' ในขณะที่เสือชีต้าเป็นของ Acinonyx jubatus และเขาเป็นสัตว์ที่เร็วที่สุดในโลก ชื่อทางวิทยาศาสตร์ของสิงโตคือ Panther leo และเขาส่วนใหญ่เป็นของตระกูล Felidae หรือตระกูลแมว ถิ่นที่อยู่อาศัยหลักของพวกเขาอยู่ในแอฟริกาโดยที่ยังมีอีกไม่กี่คนที่อาศัยอยู่ในป่า Gir ของอินเดีย ไม่เหมือนแมวส่วนใหญ่สิงโตเป็นนักว่ายน้ำที่ดีเยี่ยมและเป็นสมาชิกเพียงคนเดียวในตระกูลแมวที่มีมานแม้ว่าจะมีเพียงสิงโตตัวผู้เท่านั้นที่มีแผงคอ สิงโตเป็นสัตว์กินเนื้อเช่นผู้กิ