ความแตกต่างระหว่าง Moonshine และ Whisky

ความแตกต่างหลัก: Moonshine เป็นแอลกอฮอล์ทุกชนิดที่ผลิตโดยผิดกฎหมาย แอลกอฮอล์ที่ผลิตมักเป็นวิสกี้หรือเหล้ารัม วิสกี้เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ชนิดหนึ่งที่ทำจากธัญพืชบดหมักทุกรูปแบบ Moonshine และวิสกี้แตกต่างจากกันในรูปลักษณ์รสพิสูจน์รสชาติและสุขอนามัย Moonshine นั้นสูงขึ้นในการพิสูจน์และเนื้อหาแอลกอฮอล์เมื่อเทียบกับวิสกี้ที่ได้รับการกำหนดเป็นหลักฐานบางอย่างโดยเจ้าหน้าที่

คำว่าดวงจันทร์เป็นคำเก่าที่ได้รับความนิยมในช่วงการปฏิวัติอเมริกา แต่ตอนนี้ใช้เฉพาะในสถานที่ที่เลือกในสหรัฐอเมริกา Moonshine ใช้เพื่ออธิบายแอลกอฮอล์ที่ทำผิดกฎหมาย วิสกี้เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์กลั่นที่ทำจากธัญพืชหมักบด Moonshine มักจะเป็นวิสกี้หรือเหล้ารัม อย่างไรก็ตามพวกเขาต่างกันในกระบวนการที่พวกเขาทำ

Moonshine ย้อนกลับไปถึงจุดเริ่มต้นของการปฏิวัติอเมริกาเมื่อรัฐบาลต้องการควบคุมการค้าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในประเทศ Moonshine ยังเป็นที่รู้จักกันในนามสายฟ้าสีขาวน้ำค้างบนภูเขาเหล้าขาวหรือวิสกี้ขาวของรัฐเทนเนสซี การปฏิวัติได้กลายเป็นราคาแพงมากสำหรับรัฐบาลและหลังจากหมดรายได้ทั้งหมดหมายความว่า พวกเขาเริ่มจัดเก็บภาษีของรัฐบาลกลางเกี่ยวกับเหล้าและสุราสำหรับกองทุนเพิ่มเติม เรื่องนี้ไม่ได้นั่งกับประชาชนชาวอเมริกันเป็นหนึ่งในเหตุผลหลักที่ทำให้สงครามเป็นอิสระจากภาษีหนักเรียกเก็บจากจักรวรรดิอังกฤษ ชาวอเมริกันจำนวนมากยังคงทำแอลกอฮอล์ (วิสกี้มากกว่าปกติ) อย่างลับ ๆ ดังนั้นดวงจันทร์เกิด วันนี้กลายเป็นสิ่งล้าสมัยไปแล้วเพราะโรงกลั่นขนาดใหญ่ที่จำหน่ายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในราคาถูก อย่างไรก็ตามโรงกลั่นขนาดเล็กจำนวนมากในสหรัฐอเมริกายังคงผลิตแสงจันทร์ด้วยกระบวนการที่สะอาดและปลอดภัยกว่าเพื่อคงไว้ซึ่งประเพณี

รูปแบบที่พบบ่อยที่สุดของแสงจันทร์ที่ถูกแจกจ่ายคือวิสกี้และเหล้ารัม สูตรที่ง่ายที่สุดที่พวกเขาต้องการในการทำมูนมูนคือข้าวโพดป่นน้ำตาลยีสต์และน้ำ อย่างไรก็ตามอาหารข้าวโพดอาจถูกแทนที่ด้วยธัญพืชในรูปแบบอื่น ๆ เช่นข้าวบาร์เลย์ข้าวไรย์หรือข้าวบดอื่น ๆ คลุกเคล้ากับยีสต์น้ำตาลและน้ำแล้วนำไปผ่านกระบวนการหมักซึ่งยีสต์จะสลายน้ำตาล หลังจากนั้นการกลั่นจะเกิดขึ้นโดยที่ส่วนผสมจะถูกต้มเพื่อระเหยแอลกอฮอล์ในส่วนผสม การต้มทำให้การสะสมแอลกอฮอล์ง่ายขึ้นเนื่องจากมีจุดเดือดต่ำกว่าน้ำ จากนั้นแอลกอฮอล์ที่ระเหยจะถูกดันเข้าไปในถังเก็บสารซึ่งสามารถบดได้บางส่วน แอลกอฮอล์จะถูกระเหยอีกครั้งจากถังที่มีก้นถัง (เพื่อลบร่องรอยของตาข่าย) และกรองลงในถังที่เย็นกว่าซึ่งจะควบแน่นเป็นของเหลว Moonshines มักจะมีแอลกอฮอล์สูงและเป็นที่รู้กันว่ามี 'เตะ' ในรสชาติของพวกเขา แสงจันทร์มักจะโปร่งใสและชัดเจนในลักษณะที่ปรากฏ

Whisky หรือ Whisky เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ชนิดหนึ่งที่ทำจากธัญพืชบดหมักทุกรูปแบบ ขึ้นอยู่กับพื้นที่ทางภูมิศาสตร์หรือชนิดของวิสกี้ที่ทำวิสกี้สามารถทำจากข้าวบาร์เลย์, ข้าวบาร์เลย์ malted, ข้าวไรย์, ข้าวมอลต์ข้าวสาลีและข้าวโพด พวกเขามักจะมีอายุในถังไหม้เกรียม จากคำกล่าวของ Wikipedia คำว่า 'whisky' คือการแสดงคำภาษาเกลิคคำว่า 'uisce | uisge' หมายถึง "น้ำ" น้ำกลั่นเป็นที่รู้จักในภาษาละตินว่า aqua vitae แปลว่า "น้ำแห่งชีวิต" กระบวนการกลั่นสามารถย้อนหลังไปถึงชาวกรีกในอเล็กซานเดรียราวศตวรรษที่ 3 อย่างไรก็ตามพวกเขาไม่ได้กลั่นแอลกอฮอล์เพียงเพื่อจุดประสงค์ของน้ำหอมเท่านั้น กระบวนการกลั่นถูกส่งผ่านมานานหลายศตวรรษไปยังอิตาลีใน AD ศตวรรษที่ 13 ที่กระบวนการกลั่นแอลกอฮอล์ครั้งแรกเกิดขึ้นและแอลกอฮอล์ถูกกลั่นจากไวน์ เดิมทีแอลกอฮอล์ถูกใช้เพื่อจุดประสงค์ทางการแพทย์ก่อนที่มันจะกลายเป็นเครื่องดื่ม วิสกี้เป็นที่นิยมในฐานะเครื่องดื่มในสกอตแลนด์ก่อนที่จะแพร่กระจายไปยังประเทศเพื่อนบ้านอื่น ๆ

มีวิสกี้หลากหลายประเภทและแตกต่างกันในแง่ของผลิตภัณฑ์พื้นฐานปริมาณแอลกอฮอล์และคุณภาพ สองประเภทหลัก ได้แก่ มอลต์วิสกี้และวิสกี้ข้าว วิสกี้มอลต์ทำมาจากข้าวบาร์เลย์มอลต์ในขณะที่วิสกี้ข้าวนั้นทำจากธัญพืชทุกชนิด malting คือเมื่อเมล็ดถูกวางภายใต้กระบวนการของการงอก การงอกต้องการข้าวบาร์เลย์ที่ถูกวางไว้ในน้ำในช่วงระยะเวลาหนึ่ง Whiskies สามารถแบ่งได้ภายใต้:

  • วิสกี้มอลต์เดี่ยว: เป็นวิสกี้ที่มาจากโรงกลั่นเดี่ยวและทำจากบดที่ใช้มอลต์ประเภทเดียวเท่านั้น
  • วิสกี้มอลต์แบบผสมผสาน: เป็นการผสมผสานระหว่างมอลต์วิสกี้ที่แตกต่างจากโรงกลั่นที่แตกต่างกัน
  • วิสกี้ผสม: เป็นวิสกี้ที่ทำจากส่วนผสมของมอลต์และวิสกี้ข้าวพร้อมกับวิญญาณที่เป็นกลางคาราเมลและเครื่องปรุง
  • ความแข็งแกร่งของถัง: วิสกี้เหล่านี้บรรจุขวดโดยตรงจากถังและไม่เจือจางหรือเจือจางเพียงเล็กน้อย นี่เป็นวิสกี้ที่หายาก
  • ถังเดี่ยว: วิสกี้ขวดหนึ่งขวดแต่ละขวดมาจากถังเดี่ยวที่มีหมายเลขถังที่ระบุไว้บนขวด

วิสกี้จะต้องแข็งแกร่งและมีอายุในถัง พวกเขาจะไม่สุกในขวดดังนั้นถ้าคนเก็บขวดวิสกี้ไว้นานมันจะไม่แข็งแรงขึ้นในด้านรสชาติหรือแอลกอฮอล์ ปริมาณแอลกอฮอล์และปริมาณส่วนผสมแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับข้อบังคับของภูมิภาค วิสกี้ต้องการถังไม้โอ๊คที่ไหม้เกรียมในระหว่างกระบวนการชราซึ่งให้สีน้ำตาลทองและสีอำพัน สามารถเพิ่มรสชาติและสีเพิ่มเติมให้กับแอลกอฮอล์ได้ตามกฎระเบียบ

Moonshine และวิสกี้แตกต่างจากกันในรูปลักษณ์รสพิสูจน์รสชาติและสุขอนามัย แสงจันทร์ถูกสร้างขึ้นในสภาพที่ไม่ถูกสุขลักษณะในป่าดงดิบของฟาร์มหลายแห่งและพวกเขามักจะมีโอกาสทำให้คนป่วย Moonshine นั้นสูงขึ้นในการพิสูจน์และเนื้อหาแอลกอฮอล์เมื่อเทียบกับวิสกี้ที่ได้รับการกำหนดเป็นหลักฐานบางอย่างโดยเจ้าหน้าที่ กระบวนการกลั่นก็มีลักษณะเป็นเจ้าอารมณ์และอาจทำให้เกิดผลเสียหายหากทำผิด มันสามารถเปลี่ยนแอลกอฮอล์เป็นอันตรายต่อสุขภาพ Moonshine ยังมี 'เตะ' พิเศษในรสชาติซึ่งอธิบายว่าเป็นรสชาติที่คมชัดในขณะที่อายุของวิสกี้ลดลง 'เตะ' ที่และทำให้เครื่องดื่มมากขึ้นในรสชาติ Howstuffworks กล่าวว่าเพื่อที่จะแยกแยะ Moonshine จากเครื่องดื่มอื่น ๆ และเพื่อรักษาว่า 'เตะ' moonshiners จำนวนมากได้เพิ่มสารเติมแต่งที่เป็นอันตรายเช่นปุ๋ยคอก, น้ำยาแต่งศพ, น้ำยาฟอกขาว, แอลกอฮอล์ถูและแม้แต่สีทินเนอร์ แม้ว่าวิสกี้นั้นมีราคาแพงกว่าเล็กน้อยเมื่อเทียบกับแสงจันทร์ แต่ก็ถือว่าเป็นตัวเลือกที่ปลอดภัยกว่าและรุนแรงกว่ามาก ทุกวันนี้เนื่องจากการซื้อและการผลิตจำนวนมากทำให้ต้นทุนแอลกอฮอล์ลดลงอย่างมีนัยสำคัญส่งผลให้มูนสโตนกลายเป็นสินค้าล้าสมัยอย่างช้าๆในหลาย ๆ ที่

แนะนำ

บทความที่เกี่ยวข้อง

  • การเปรียบเทียบความนิยม: ความแตกต่างระหว่างพลาสมาและซีรัม

    ความแตกต่างระหว่างพลาสมาและซีรัม

    ความแตกต่างที่สำคัญ: เลือดเป็นองค์ประกอบสำคัญของร่างกายมนุษย์ เลือดสามารถแบ่งออกเป็นสามประเภทหลัก: เลือดทั้งหมดพลาสมาและเซลล์สีขาว พลาสมาในเลือดซึ่งคิดเป็นประมาณ 54.3% ของเลือดเป็นของเหลวที่เป็นสื่อกลางของของเหลวในเลือด มันเป็นสีเหลืองฟางและเป็นหลักใช้ในการขนส่งเซลล์เม็ดเลือดหรือ corpuscles จากที่หนึ่งไปยังอีกภายในร่างกาย ซีรัมเป็นพลาสม่าโดยที่โปรตีนจับตัวเป็นก้อนเช่นไฟบริโนเจนจะถูกกำจัดออกไป ดังนั้นซีรัมเป็นเพียงพลาสมาลบโปรตีนที่จับตัวเป็นก้อน เลือดเป็นองค์ประกอบที่สำค
  • การเปรียบเทียบความนิยม: ความแตกต่างระหว่าง Axis และ Poles

    ความแตกต่างระหว่าง Axis และ Poles

    ความแตกต่างหลัก: โลกหมุนบนแกนของมัน (ทวนเข็มนาฬิกาเมื่อวิเคราะห์จากเหนือขั้วโลกเหนือหรือตะวันตกไปตะวันออกที่วิเคราะห์จากเหนือเส้นศูนย์สูตร) ขั้วโลกประกอบด้วยสองจุด: ขั้วโลกเหนือและขั้วโลกใต้ ขั้วโลกเหนืออยู่ที่ 90 °ทางเหนือของเส้นศูนย์สูตรและขั้วโลกใต้อยู่ที่ 90 °ทางตอนใต้ของเส้นศูนย์สูตรตามลำดับ แกนอาจถูกกำหนดเป็นเส้นสมมุติรอบ ๆ วัตถุที่หมุน ฝ่ายอักษะมักอ้างถึงในวิชาคณิตศาสตร์ แกนสมมาตรเป็นเส้นตรงซึ่งแบ่งวัตถุสองมิติออกเป็นรูปร่างที่เหมือนกัน แกนอาจถูกอ้างถึงในวิทยาศาสตร์เทคโนโลยีดนตรีในอุตสาหกรรมในภูมิศาสตร์ ฯลฯ การหมุนของโลกเป็นตัวอย่างที่ดีที่สุดในการทำความเข้าใจแกน โลกหมุนจากตะวันตกไปตะวัน
  • การเปรียบเทียบความนิยม: ความแตกต่างระหว่างความฉลาดและความฉลาด

    ความแตกต่างระหว่างความฉลาดและความฉลาด

    ความแตกต่างที่สำคัญ: ความ ฉลาดคือคุณภาพของสิ่งมีชีวิตที่ฉลาดและรอบรู้ ในทางตรงกันข้าม Brilliance คือคุณภาพของสิ่งมีชีวิตที่ฉลาดและสดใส ทั้งสติปัญญาและความฉลาดเป็นความสามารถทางจิต เราต้องมีความเฉียบคมในการปรับคุณสมบัติเหล่านี้ ความฉลาดได้รับการพัฒนาตั้งแต่วัยเด็กในขณะที่ความฉลาดเป็นความสว่างของการให้ความคิดและข้อเสนอแนะในบางสิ่ง เชาวน์ปัญญานั้นได้รับอิทธิพลจากความเข้าใจแนวคิดของเราเอง ความฉลาดเป็นสิ่งที่เราสามารถปรับปรุงได้โดยการศึกษาการให้เหตุผลความเข้าใจและการเรียนรู้ มันถูกศึกษาอย่างกว้างขวางที่สุดในมนุษย์ แต่ก็ยังใช้สำหรับสัตว์และพืช พืชแม้ว่าพวกเขาจะไม่ใช่มนุษย์ แต่พวกเขาเข้าใจทุกอย่าง ความ
  • การเปรียบเทียบความนิยม: ความแตกต่างระหว่างโบราณคดีและบรรพชีวินวิทยา

    ความแตกต่างระหว่างโบราณคดีและบรรพชีวินวิทยา

    ความแตกต่างหลัก: โบราณคดีเกี่ยวข้องกับการศึกษาศิลปะโบราณจารีตและวิทยาศาสตร์ผ่านกระบวนการฟื้นฟูและวิเคราะห์สิ่งต่าง ๆ ที่ถูกทิ้งไว้เบื้องหลัง ซากดึกดำบรรพ์เกี่ยวข้องกับการศึกษาของซากดึกดำบรรพ์ผ่านกระบวนการวิเคราะห์ซึ่งรวมถึงชีวิตทั้งหมดจากแบคทีเรียและไดโนเสาร์ โบราณคดีที่เกี่ยวข้องกับการศึกษาของมนุษย์ในอดีตและปัจจุบันผ่านวัสดุที่มนุษย์ทิ้งไว้ข้างหลัง วัสดุที่มนุษย์ใช้ทำหรือดัดแปลงนั้นถูกศึกษาโดยนักโบราณคดี พวกเขาวิเคราะห์ซากโครงร่างและสิ่งประดิษฐ์เช่นเครื่องมือเครื่องปั้นดินเผาภาพเขียนถ้ำและซากปรักหักพังของอาคาร คำนี้มาจากภาษากรีกคำว่า archaiologia โดยที่ archaio หมายถึง "โบราณ" และโลโ
  • การเปรียบเทียบความนิยม: ความแตกต่างระหว่างราศีและราศีจัน

    ความแตกต่างระหว่างราศีและราศีจัน

    ความแตกต่างที่สำคัญ: สัญลักษณ์จักรราศีบ่งบอกถึงตำแหน่งของดวงอาทิตย์ในช่วงเวลาที่เกิดของบุคคล สัญลักษณ์ดวงจันทร์หมายถึงตำแหน่งของดวงจันทร์ในเวลาที่มีคนเกิด จักรราศีเป็นรูปแบบของโหราศาสตร์ตะวันตกที่การเคลื่อนไหวของดวงอาทิตย์ในช่วงเวลาของการเกิดของคน ๆ หนึ่งนำมาเปิดเผยเกี่ยวกับลักษณะทางกายภาพของเขา / เธอลักษณะสถานะของจิตใจ ฯลฯ เพื่อให้เข้าใจสัญญาณราศีในทางกลับกันคนแรกจะต้อง รู้ว่าราศีคืออะไรและวิธีการทำงาน ในคำศัพท์ง่ายๆจักรราศีสามารถกำหนดเป็นเส้นทางวงกลมประกอบด้วยสิบสองส่วน 30 องศาเรียกว่าสัญญาณต่าง ๆ ของจักรราศี เส้นทางวงกลมนี้เรียกอีกอย่างว่าสุริยุปราคาเส้นทางที่ดวงอาทิตย์ใช้เพื่อหมุนรอบทรงกลมจ
  • การเปรียบเทียบความนิยม: ความแตกต่างระหว่างจำนวนอตรรกยะและจำนวนจริง

    ความแตกต่างระหว่างจำนวนอตรรกยะและจำนวนจริง

    ความแตกต่างหลัก: หมายเลขไม่ลงตัวไม่สามารถแสดงในรูปของเศษส่วนด้วยตัวส่วนที่ไม่ใช่ศูนย์ มันตรงกันข้ามกับจำนวนตรรกยะ จำนวนจริงคือจำนวนที่สามารถรับค่าใด ๆ ในบรรทัดหมายเลข พวกเขาสามารถเป็นจำนวนที่มีเหตุผลและไม่มีเหตุผล กล่าวง่ายๆคือจำนวนอตรรกยะเป็นจำนวนจริงที่ไม่สามารถแสดงในรูปของเศษส่วนได้ ตัวเลขที่ไม่ลงตัวนั้นเป็นจำนวนตรงข้ามกับจำนวนตรรกยะ กล่าวอีกนัยหนึ่งจำนวนอตรรกยะสามารถแสดงเป็นผลหารของจำนวนเต็มสองจำนวน มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะกล่าวถึงว่ารากที่สองจำนวนมากรูตคิวบ์ ฯลฯ อยู่ในหมวดหมู่ของตัวเลขที่ไม่มีเหตุผล อย่างไรก็ตามรากทั้งหมดไม่ใช่ตัวเลขที่ไม่มีเหตุผล ตัวเลขที่ไม่ลงตัวสามารถแสดงเป็นทศนิยมที่ไม่สิ
  • การเปรียบเทียบความนิยม: ความแตกต่างระหว่าง Sony Xperia ZR และ HTC One

    ความแตกต่างระหว่าง Sony Xperia ZR และ HTC One

    ความแตกต่างที่สำคัญ: Sony Xperia ZR เป็นรุ่นที่เล็กกว่าของเรือธง Xperia Z ที่มีคุณสมบัติเดียวกันมากมาย เช่นเดียวกับ Xperia Z Xperia ZR ใหม่นั้นกันน้ำและกันฝุ่น อย่างไรก็ตามโทรศัพท์ยังสามารถใช้งานใต้น้ำได้และสามารถจมอยู่ใต้น้ำได้นานถึง 30 นาทีซึ่งต่างจาก Z Xperia ZR ทำงานบน Android OS v4.1 Jelly Bean ซึ่งใช้พลังงานจาก Quad-core 1.5 GHz Krait Qualcomm Snapdragon APQ8064 โปรเซสเซอร์พร้อม RAM 2 GB HTC One มี Super LCD3 นิ้ว 4.7 นิ้วพร้อม Full HD1080p, 468 PPI และ Corning Gorilla Glass 2 HTC One มาพร้อมกับ Android v4.1.2 Jelly Bean ที่อัพเกรดเป็น v4.2.2 ประกอบด้วยโปรเซสเซอร์ Snapdragon 600 Quad-core
  • การเปรียบเทียบความนิยม: ความแตกต่างระหว่าง Google และ DuckDuckGo

    ความแตกต่างระหว่าง Google และ DuckDuckGo

    ความแตกต่างที่สำคัญ : Google และ DuckDuckGo เป็นทั้งเครื่องมือค้นหาเว็บ ความแตกต่างระหว่างเสิร์ชเอ็นจิ้นสองตัวนั้นขึ้นอยู่กับส่วนต่อประสานผู้ใช้และอัลกอริธึมที่ บริษัท ใช้เพื่อค้นหาข้อมูลจากอินเทอร์เน็ต Google Search เป็นเครื่องมือค้นหาเว็บที่เป็นเจ้าของโดย Google Inc. เป็นเครื่องมือค้นหาที่ใช้มากที่สุดบนเวิลด์ไวด์เว็บจัดการการค้นหามากกว่าสามพันล้านครั้งต่อวัน Google Inc. เป็น บริษัท อินเทอร์เน็ตข้ามชาติอเมริกัน มันอยู่ใน Mountain View, California Larry Page และ Sergey Brin ก่อตั้ง บริษัท เมื่อเดือนกันยายน 2541 วัตถุประสงค์หลักของ Google Search Engine คือการค้นหาข้อความในเอกสารที่สาธารณชนเข้าถึ
  • การเปรียบเทียบความนิยม: ความแตกต่างระหว่างการฝึกอบรมและการพัฒนา

    ความแตกต่างระหว่างการฝึกอบรมและการพัฒนา

    ความแตกต่างที่สำคัญ: ความแตกต่างที่โดดเด่นระหว่างการฝึกอบรมและการพัฒนาคือการฝึกอบรมนั้นเกี่ยวข้องกับการได้รับทักษะใหม่ในขณะที่การพัฒนาหมายถึงการเพิ่มคุณค่าให้กับทักษะที่มีอยู่ การฝึกอบรมหมายถึงการสอนบุคคลหรือกลุ่มบุคคลถึงสิ่งที่พวกเขาไม่รู้ มันหมายถึงการทำให้พวกเขาคุ้นเคยกับแนวคิดที่พวกเขายังไม่รู้ การฝึกอบรมเป็นคณะการศึกษาด้านการจัดการธุรกิจและดำเนินการในบ้านของ บริษัท ทั่วโลก การฝึกอบรมในสถานประกอบการจะค่อนข้างแตกต่างจากการฝึกสอน / การฝึกอบรมที่คนทั่วไปสังเกต ในบ้านธุรกิจพนักงานคาดว่าจะได้รับทักษะใหม่เมื่อเวลาผ่านไป นี่คือเพื่อให้แน่ใจว่าพนักงานที่ดำเนินการเพื่อบรรลุค่าใช้จ่ายของเขา / เธอให้ก

ตัวเลือกของบรรณาธิการ

ความแตกต่างระหว่างซุปสตูว์และชอร์บา

ความแตกต่างหลัก: ซุปเป็นอาหารเหลวเป็นหลักซึ่งจัดทำขึ้นโดยการต้มส่วนผสมเช่นเนื้อปลาหรือผัก สตูว์เป็นอาหารที่ปรุงโดยใช้ส่วนผสมเช่นผักเนื้อสัตว์โดยการเคี่ยวหรือต้มอย่างช้าๆในของเหลว Shorba ใช้เพื่ออ้างถึงซุปหรือสตูว์ซึ่งส่วนใหญ่พบในอาหารทั่วตะวันออกกลางและเอเชียกลาง โดยทั่วไปจะเพิ่มเครื่องเทศแกงเครื่องเทศเพื่อสร้างชอร์บา โดยทั่วไปแล้วต้มจะหนากว่าซุป ส่วนใหญ่จะเสิร์ฟซุปเป็นอาหารจานแรกในขณะที่สตูว์เป็นอาหารจานหลักเป็นหลัก ซุปเป็นอาหารเหลวที่ทำจากส่วนผสมที่เดือดเช่นเนื้อผักปลา ฯลฯ คำที่ได้มาจากซุปฝรั่งเศสเก่าซึ่งหมายถึง 'sop, น้ำซุป (เทลงบนแผ่นขนมปัง)' ซุปมีมานานแล้วเกือบจะตั้งแต่เครื่องปั้นด