ความแตกต่างระหว่าง New York Cheesecake และ Chicago Cheesecake

Key Difference: New York cheesecake เป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องของเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวลและกลมกล่อมซึ่งได้รับจากไข่แดงที่เพิ่มเข้าไปในแป้งเพื่อให้ได้เนื้อครีม Chicago Cheesecake เป็นที่รู้จักกันดีว่ามีรสชาติที่เข้มข้น ศูนย์กลางครีมมาจากครีมชีสเสริมที่ใส่ลงในแป้ง

ลองนึกภาพเค้กที่มีทุกสิ่งที่คุณชื่นชอบ - ชีสเค้กผลไม้และแม้กระทั่งคุกกี้ ถูกต้องมันเป็นชีสเค้ก ชีสเค้กเป็นของหวานอันเป็นที่รักทั่วโลกและพบได้ในหลายรูปแบบที่แตกต่างกันสองชีสเค้กยอดนิยมคือนิวยอร์กชีสเค้กและชิคาโกชีสเค้ก สถานที่ทั้งสองแห่งนี้มีชื่อเสียงด้านชีสเค้กในสหรัฐอเมริกา

หลายคนเชื่อว่าสหรัฐอเมริกาหรือนิวยอร์กเป็นผู้รับผิดชอบในการจัดหาโลกที่สมบูรณ์แบบของสวรรค์; แม้กระนั้นขนมนี้สามารถลงวันที่ก่อนที่จะค้นพบนิวยอร์ก

ตามการค้นพบโบราณวัตถุชีสเค้กเป็นส่วนหนึ่งของอาหารกรีกโบราณเมื่อ 4, 000 ปีก่อน ชีสเค้กชิ้นแรกเชื่อว่าถูกสร้างขึ้นบนเกาะกรีกของ Samos แม้ว่าจะแตกต่างจากสิ่งที่เราพบตอนนี้ ต่อมาถูกนำกลับมาโดยชาวโรมันไปยังกรุงโรมและให้บริการแก่นักกีฬาในช่วงเกมโอลิมปิกครั้งแรกใน 776 ปีก่อนคริสตกาลถือได้ว่าเป็นแหล่งพลังงานที่ดี

สูตรชีสเค้กเขียนครั้งแรกที่ถูกกู้คืนนั้นเชื่อกันว่าเขียนขึ้นในปีค. ศ. 230 โดยประมาณ 2, 000 ปีหลังจากที่เชื่อกันว่าจะได้รับการเสิร์ฟครั้งแรก สูตรนั้นค่อนข้างเรียบง่ายและรวมถึงการตำชีสจนเนียนหลังจากนั้นเทลงในกระทะทองเหลืองที่มีน้ำผึ้งและแป้งสาลีในฤดูใบไม้ผลิ ส่วนผสมจะถูกทำให้ร้อนจนกว่าจะเป็นมวลหนึ่งและอนุญาตให้เย็นลง

กับแต่ละรุ่นและทศวรรษสูตรอาหารมีการเปลี่ยนแปลงและแม้กระทั่งทุกวันนี้มีมากมายในแต่ละประเทศรัฐเมืองและแม้แต่สมาชิกในครอบครัวก็มีสูตรชีสเค้กของตัวเอง สูตรอาหารเหล่านี้มีชีวิตรอดหลายพันปีและได้รับการแก้ไขอย่างต่อเนื่องเพื่อชิ้นสวรรค์ที่เราสามารถหาได้ในร้านเบเกอรี่ตามถนน

วันนี้ชีสเค้กส่วนใหญ่ทำจากชีส (แตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับประเทศ แต่ส่วนใหญ่ครีมชีสในสหรัฐอเมริกา) ไข่และครีม สองแห่งเป็นที่นิยมมากสำหรับชีสเค้กของพวกเขา - นิวยอร์กและชิคาโก ในขณะที่หลายคนอาจดูเหมือนว่าพวกเขาจะคล้ายกันหรือแม้กระทั่งเหมือนกัน; ผู้สนใจรักชีสเค้กสามารถมองเห็นความแตกต่างได้ในระยะทางหนึ่งไมล์

ชีสเค้กนิวยอร์กเป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องของเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวลที่ได้จากไข่แดงที่เพิ่มเข้าไปในแป้งเพื่อให้ได้เนื้อครีม มันถูกสร้างขึ้นในกระทะสปริงแบบสูงที่ช่วยให้สามารถอบได้อย่างสม่ำเสมอ มันมีความหนาแน่นและหนักกว่าในรสชาติมากกว่า เค้กยังอบในอุณหภูมิสูงหลังจากนั้นอุณหภูมิจะลดลงเพื่อให้เปลือกนอกสีน้ำตาลและศูนย์กลางที่หนาขึ้น เปลือกชีสเค้กนิวยอร์กส่วนใหญ่ทำจากคุกกี้แครกเกอร์เกรแฮมที่ทุบแล้วผสมกับเนยและน้ำตาล

ชิคาโก้ชีสเค้กเป็นที่รู้จักกันดีว่ามีรสชาติที่กลมกล่อมและนุ่มนวล ศูนย์กลางครีมมาจากครีมชีสเสริมที่ใส่ลงในแป้ง ชีสเค้กเหล่านี้มักจะทำในกระทะเค้กที่มีไขมัน ชีสเค้กในชิคาโกมีกลิ่นอายของเนื้อสัมผัสและรสชาติ เค้กเหล่านี้มักจะทำแยกต่างหากจากนั้นนำมารวมกันเพื่ออบประมาณหนึ่งชั่วโมงก่อนที่พวกเขาจะเย็นอีกครั้ง ชิคาโกชีสเค้กเปลือกมักทำจากขนมชนิดร่วนที่บดและผสมกับน้ำตาลและเนย

ความแตกต่างที่กล่าวถึงข้างต้นไม่ใช่กฎที่มักตามมาในการอบ ทุกวันนี้ชีสเค้กของชิคาโกหลายแห่งทำในกระทะสปริงและยังได้รับฐานแครกเกอร์เกรแฮม ชีสเค้กในนิวยอร์คมีแป้งขนมปังชอร์ตเบรดและยังเป็นครีมและขนปุย เส้นเหล่านี้ระหว่างชีสเค้กชนิดต่าง ๆ นั้นพร่ามัวและทำให้เราดีที่สุดในโลกทั้งสอง

เปรียบเทียบระหว่าง New York Cheesecake และ Chicago Cheesecake:

นิวยอร์คชีสเค้ก

ชิคาโกชีสเค้ก

กระทะ

กระทะสปริงสปริงสูง

เค้กที่ทาด้วยจาระบีปกติ

ความหนาแน่น

หนาแน่นมากขึ้น

นุ่มมากขึ้น

เนื้อผ้า

มีพื้นผิวที่สมบูรณ์และเรียบเนียน

เต่งตึงด้านนอกในขณะที่นิ่มและครีมด้านใน

ส่วนผสมหลัก

ครีมหนักครีมชีสไข่และไข่แดงและครีมเปรี้ยว

ครีมชีสไข่วานิลลาไข่และครีม

การอบ

การอบเริ่มที่อุณหภูมิสูงจากนั้นลดลงเหลืออุณหภูมิต่ำ มักจะอบโดยไม่ต้องอาบน้ำ

ปรุงเปลือกโลกและไส้แยกจากนั้นอบเข้าด้วยกัน (แช่ตัวในอ่างน้ำเสริม) ประมาณหนึ่งชั่วโมง

เปลือก

ขนมปังกรอบขนมปังกรอบหรือเกรแฮม

ขนมชนิดร่วนส่วนใหญ่

ความแตกต่างที่สำคัญ

เปลือกและมีไข่แดงมากขึ้นสำหรับครีม

มีแป้งขนมปังชนิดร่วนสั้นและมีครีมชีสมากขึ้นสำหรับศูนย์กลาง fluffier

แนะนำ

บทความที่เกี่ยวข้อง

  • ความแตกต่างระหว่าง: ความแตกต่างระหว่าง RAM และ SRAM

    ความแตกต่างระหว่าง RAM และ SRAM

    ความแตกต่างหลัก: RAM ย่อมาจาก Random Access Memory SRAM ย่อมาจาก Static Random Access Memory RAM เป็นหน่วยความจำประเภทระเหยซึ่งเป็นรูปแบบพื้นฐานที่สุดของหน่วยความจำที่ใช้ในระบบคอมพิวเตอร์ SRAM เป็น RAM ชนิดหนึ่งที่เก็บเนื้อหาไว้จนกว่าจะเชื่อมต่อพลังงาน ไม่จำเป็นต้องรีเฟรชเป็นประจำเช่น DRAM SRAM แพงกว่า DRAM (Dynamic Random Access Memory) RAM ย่อมาจาก Random Access Memory เป็นหน่วยความจำประเภทระเหยซึ่งหมายความว่าจะสูญเสียข้อมูลเมื่อตัดการเชื่อมต่อพลังงาน ข้อมูลถูกส่งผ่านสายป้อนข้อมูลและเอาท์พุท การดำเนินการอ่านและเขียนจะเกิดขึ้นอย่างรวดเร็ว RAM มีข้อมูลรวมถึงคำแนะนำกระบวนการเพียงชั่วคราวจนกว่า C
  • ความแตกต่างระหว่าง: ความแตกต่างระหว่าง Samsung Galaxy Mega 5.8 และ Samsung Galaxy Tab 2 7.0

    ความแตกต่างระหว่าง Samsung Galaxy Mega 5.8 และ Samsung Galaxy Tab 2 7.0

    ความแตกต่างที่สำคัญ: ตอนนี้ซัมซุงได้ขยายข้อเสนอในหมวด phablet โดยแนะนำ Samsung Galaxy Mega 5.8 และ Samsung Galaxy Mega 6.3 Samsung Galaxy Mega 5.8 นั้นได้ชื่อว่าเป็นเพราะหน้าจอสัมผัสแบบ capacitive ขนาด 5.8 นิ้วความละเอียด 540 x 960 พิกเซล โทรศัพท์ใช้พลังงานจากโปรเซสเซอร์ Dual-core 1.4 GHz พร้อม RAM 1.5 GB Samsung Tab 2 7.0 เป็นแท็บเล็ตขนาด 7 นิ้วที่มีจอแสดงผล PLS TFT LCD ที่มีความหนาแน่นประมาณ 170 ppi อุปกรณ
  • ความแตกต่างระหว่าง: ความแตกต่างระหว่าง Android และ Windows Mobile

    ความแตกต่างระหว่าง Android และ Windows Mobile

    Key Difference: Android เป็นโอเพ่นซอร์สฟรีระบบปฏิบัติการบน Linux สำหรับสมาร์ทโฟนและแท็บเล็ต ระบบดังกล่าวได้รับการออกแบบและพัฒนาโดย Android Inc. ซึ่งได้รับการสนับสนุนและซื้อโดย Google ในปี 2548 Windows Mobile เป็นระบบปฏิบัติการตระกูลหนึ่งในสมาร์ทโฟนและพ็อคเก็ตพีซี บริษัท Windows Mobile ถูกยกเลิกโดย บริษัท โดย Windows Mobile เวอร์ชันสุดท้
  • ความแตกต่างระหว่าง: ความแตกต่างระหว่าง Bipolar และ Depression

    ความแตกต่างระหว่าง Bipolar และ Depression

    ความแตกต่างหลัก: โรค Bipolar เป็นเงื่อนไขที่ผู้คนมีอารมณ์แปรปรวนอย่างกว้างขวาง คน ๆ หนึ่งอาจเริ่มมีความสุขแล้วไปอย่างรวดเร็วเพื่อเศร้าหรือหดหู่ ภาวะซึมเศร้าหมายถึงภาวะอารมณ์ต่ำและความเกลียดชังต่อกิจกรรม ซึ่งมักจะเกิดจากความไม่สมดุลทางชีวเคมีในสมองซึ่งขัดขวางความสามารถของเซลล์ประสาทในการสื่อสารซึ่งกันและกัน สองขั้วและภาวะซึมเศร้าเป็นสองประเภทของเงื่อนไขทางการแพทย์ที่มีอาการคล้ายกันมาก อาการเหล่านี้มักทำให้ผู้คนสับสนในการวินิจฉัยบุคคลที่มีสภาพผิดปกติ ทั้งสองขั้วและความหดหู่รวมถึงอาการต่าง ๆ เช่นแสดงความเศร้าแนวโน้มฆ่าตัวตายนอนไม่หลับหลงลืมพฤติกรรมที่วอกแวก ฯลฯ แม้ว่าพวกเขาจะมีอาการคล้ายกัน ผู้ประ
  • ความแตกต่างระหว่าง: ความแตกต่างระหว่างความโดดเดี่ยวและโดดเดี่ยว

    ความแตกต่างระหว่างความโดดเดี่ยวและโดดเดี่ยว

    ความแตกต่างที่สำคัญ: การ อยู่คนเดียวเป็นสภาวะเชิงบวกของจิตใจที่บุคคลเป็นเนื้อหาที่อยู่กับตัวเองเท่านั้น ความเหงาเป็นสภาวะเชิงลบของจิตใจที่บุคคลรู้สึกเศร้าและเสียใจที่ถูกทิ้งให้อยู่ตามลำพัง การอยู่คนเดียวคือสภาวะที่บุคคลสามารถสงบสติอารมณ์ตัวเองฟื้นตัวและโดยรวมก็สามารถคิดออกเองได้ การอยู่โดดเดี่ยวเป็นรัฐที่เกิดจากสถานการณ์บางอย่างในชีวิตของบุคคลที่ทำให้พวกเขาไม่พอใจหรืออกหัก อยู่คนเดียวและอยู่โดดเดี่ยวเป็นสองสถานะที่แตกต่างกันของจิตใจสำหรับทุกคน พวกเขาจะไม่เหมือนกันสำหรับคนสองคน หลายคนมักสับสนทั้งคู่เหมือนกัน อย่างไรก็ตามพวกเขาไม่ใช่ ปัญหาของการพยายามแยกแยะความแตกต่างระหว่างคำศัพท์เหล่านี้คือมันม
  • ความแตกต่างระหว่าง: ความแตกต่างระหว่างโรตีและภูก้า

    ความแตกต่างระหว่างโรตีและภูก้า

    ความแตกต่างที่สำคัญ: โรตีเป็นขนมปังอินเดียชนิดหนึ่งที่ทำจาก atta (แป้งโฮลวีต) phulka เป็นโรตีชนิดหนึ่งที่ถูกปรุงสุกบางส่วนบน tava (skillet แบน) และบางส่วนบนเปลวไฟเปิดที่นำไปสู่ ​​phulka เพื่อบอลลูน Roti, Phulka, chapatti เป็นเพียงคำบางคำที่คนทั่วไปมักเจอในการปรุงอาหารอินเดีย อันที่จริงอาหารอินเดียส่วนใหญ่ประกอบด้วยอย่างน้อยหนึ่งสิ่งเหล่านี้ อย่างไรก็ตามความแตกต่างระหว่างสิ่งเหล่านี้คืออะไร คุณอาจได้รับคำตอบที่แตกต่างกันในแต่ละครั้งทั้งนี้ขึ้นอยู่กับว่าคุณถามใคร บางคนจะบอกว่าพวกเขาเป็นสิ่งเดียวกันและเป็นเพียงชื่อที่ต่างกันในสิ่งเดียวกัน คนอื่นจะบอกว่าแต่ละคนมีการเตรียมที่แตกต่างกันและแต่ละคนมีลั
  • ความแตกต่างระหว่าง: ความแตกต่างระหว่างสินทรัพย์และหนี้สิน

    ความแตกต่างระหว่างสินทรัพย์และหนี้สิน

    ความแตกต่างหลัก: สินทรัพย์คือสิ่งที่นิติบุคคลเป็นเจ้าของและควบคุม สามารถนำกำไรทางการเงินมาใช้ในอนาคต ในอีกทางหนึ่งหนี้สินเป็นภาระผูกพันในปัจจุบันซึ่งจะต้องมีการชำระในอนาคต ในบริบทของมาตรฐานการบัญชีสินทรัพย์หมายถึงสิ่งที่เป็นของใครบางคนและมีความสามารถในการให้ประโยชน์ทางเศรษฐกิจหรือผลกำไรในอนาคต มีรายการยาวของสินทรัพย์ที่บุคคลหรือ บริษัท สามารถเป็นเจ้าของได้ สินทรัพย์ส่วนกลางบางส่วนเป็นเงินสดที่ดินอาคารบัญชี ฯลฯ ซึ่งรวมถึงทั้งที่จับต้องได้ (เช่นที่ดินอาคาร ฯลฯ ) และรายการที่ไม่มีตัวตน (เช่นค่าความนิยมของลูกค้า) ที่มีค่าติดอยู่ อย่างไรก็ตามสินทรัพย์ไม่มีตัวตนเหล่านี้ไม่ได้ถูกจัดตำแหน่งโดยตรงในงบดุ
  • ความแตกต่างระหว่าง: ความแตกต่างระหว่างชมเชยและส่วนประกอบ

    ความแตกต่างระหว่างชมเชยและส่วนประกอบ

    ความแตกต่างที่สำคัญ: คำสองคำ 'ชมเชย' และ 'ส่วนเสริม' นั้นเสียงเดียวกัน แต่มีการสะกดที่แตกต่างกันและจริง ๆ แล้วหมายถึงสิ่งที่แตกต่างกัน 'การชมเชย' หมายถึงการสรรเสริญหรือพูดอะไรที่ดีในขณะที่ 'การเติมเต็ม' หมายถึงการทำให้สมบูรณ์ คำสองคำ 'ชมเชย' และ 'ส่วนเสริม' เป็นตัวอย่างคลาสสิคของคำพ้องเสียง คำพ้องเสียงเป็นคำที่ฟังเหมือนกัน แต่มีตัวสะกดต่างกันและจริง ๆ แล้วหมายถึงสิ่งต่าง ๆ คำประเภทนี้มักจะสับสนเพราะหลายคนคิดว่าเพราะพวกเขาฟังเหมือนกันพวกเขาเหมือนกัน อย่างไรก็ตามนั่นไม่ใช่กรณี คำชมเชยและส่วนประกอบยังทำให้เกิดความสับสนมากขึ้นเนื่องจากทั้งคู่มีคำศัพท์
  • ความแตกต่างระหว่าง: ความแตกต่างระหว่าง C ++ และ Visual C ++

    ความแตกต่างระหว่าง C ++ และ Visual C ++

    ความแตกต่างที่สำคัญ: C ++ เป็นภาษาการเขียนโปรแกรมที่ใช้งานทั่วไป แต่ได้รับการพัฒนาจากภาษาซีในขั้นต้น ได้รับการพัฒนาโดย Bjarne Stroustrup ที่ Bell Labs เริ่มในปี 1979 C ++ เดิมชื่อว่า C พร้อมคลาส มันถูกเปลี่ยนชื่อเป็น C ++ ในปี 1983 ในขณะที่ Visual C ++ นั้นไม่ใช่ภาษาการเขียนโปรแกรมเลย ในความเป็นจริงมันเป็นสภาพแวดล้อมการพัฒนา เป็นผลิตภัณฑ์“ สภาพแวดล้อมการพัฒนาแบบรวม (IDE) จาก Microsoft สำหรับภาษาการเขียนโปรแกรม C, C ++ และ C ++ / CLI” Microsoft Visual C ++ หรือที่เรียกว่า MSVC หรือ VC ++ ขายเป็นส่วนหนึ่งของแอป Microsoft Visual Studio C ++ เป็นภาษาโปรแกรมทั่วไป มันได้รับการพัฒนาจากภาษาซีดั้งเดิม

ตัวเลือกของบรรณาธิการ

ความแตกต่างระหว่างการมองและการจ้องมอง

ความแตกต่างหลัก: การ มองหมายถึงกิจกรรมของการกำกับสายตาบนวัตถุ การรับรู้ทางสายตาได้มาจากวัตถุโดยการมอง ในอีกทางหนึ่งการจ้องหมายถึงการมอง แต่โดยเฉพาะเป็นเวลานานและในสายตาจ้องมอง การมองการอธิบายการกระทำของการชี้นำดวงตาไปยังวัตถุ วัตถุอาจเป็นอะไรก็ได้เช่นวัตถุที่เฉพาะเจาะจงหรือมุมมองทั้งหมด การจ้องหมายถึงการกระทำของการมอง แต่ด้วยตาที่คงที่ ดวงตาเป็นอวัยวะแห่งการมองเห็นของเราดังนั้นจึงมีบทบาทสำคัญในชีวิตของเรา เรารับรู้สิ่งต่าง ๆ ด้วยความช่วยเหลือของเครื่องช่วยการมองเห็นนี้เรียกว่าเป็นตา ตาเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับความรู้สึกของการรับรู้ทางสายตาซึ่งสิ่งหนึ่งสามารถตรวจจับแสงและตีความว่าเป็นการรับรู้ การรับ