ความแตกต่างหลัก: OTG ย่อมาจากเตาอบเครื่องปิ้งขนมปังและเครื่องย่างและเป็นอีกชื่อสำหรับเตาอบเครื่องปิ้งขนมปัง เตาอบ OTG เป็นเตาอบไฟฟ้าขนาดเล็กที่มีลักษณะคล้ายกับพี่ใหญ่ในหลาย ๆ ด้าน พวกเขามีประตูหน้าตะแกรงแบบถอดได้และถาดอบ เตาอบไมโครเวฟเป็นเตาอบประเภทหนึ่งที่ใช้ไมโครเวฟในการอุ่นอาหาร ไมโครเวฟเป็นคลื่นแม่เหล็กไฟฟ้าชนิดหนึ่งซึ่งคั่นระหว่างคลื่นวิทยุและรังสีอินฟราเรดบนคลื่นแม่เหล็กไฟฟ้า

เตาอบมีอยู่ตั้งแต่การค้นพบไฟ พวกเขามีส่วนสำคัญต่อการดำรงชีวิตและความเป็นอยู่ที่ดีของเรา มีเตาอบหลากหลายชนิดที่มีอยู่ในตลาดทำให้ง่ายต่อการปรุงอาหารอุ่นอาหารและสิ่งอื่น ๆ เตาอบที่เก่าแก่ที่สุดต้องการการจุดไฟการจัดการอุณหภูมิด้วยตนเองและการปรุงอาหาร ด้วยเทคโนโลยีล่าสุดขณะนี้เตาอบสามารถทำคุณสมบัติเหล่านี้ได้โดยอัตโนมัติเพียงแค่กดปุ่มหมุน มีเตาอบหลายแบบหลายแบบที่ถูกปล่อยออกมาเพื่อวัตถุประสงค์เฉพาะสำหรับการอบหรือการปิ้ง OTG มีประโยชน์เมื่อพูดถึงการอบการย่างหรือการปรุงอาหารในปริมาณเล็กน้อยในขณะที่ไมโครเวฟจะร้อนเร็วขึ้นอุ่นอาหารและสำหรับการทำอาหารบางประเภท

OTG ย่อมาจากเตาอบเครื่องปิ้งขนมปังและเครื่องย่างและเป็นอีกชื่อสำหรับเตาปิ้งขนมปัง เตาอบ OTG เป็นเตาอบไฟฟ้าขนาดเล็กที่มีลักษณะคล้ายกับพี่ใหญ่ในหลาย ๆ ด้าน พวกเขามีประตูหน้าตะแกรงแบบถอดได้และถาดอบ เตาอบช่วยให้คุณสมบัติสามอย่างตามชื่อที่แนะนำมันสามารถใช้เป็นเตาอบสำหรับปิ้งขนมปังปิ้งสำหรับปิ้งขนมปังผลิตภัณฑ์ขนมปังและเป็นย่างสำหรับย่างเนื้อสัตว์ผักและรายการอาหารอื่น ๆ เตาอบเหล่านี้มักจะมีขนาดเล็กกว่าเตาอบแบบดั้งเดิมและใช้สำหรับการปรุงอาหารขั้นพื้นฐานความร้อนและการย่างอาหารปริมาณเล็กน้อย อย่างไรก็ตามสำหรับการเลือกหลาย ๆ คนนั้นขึ้นอยู่กับปริมาณอาหารที่ปรุงด้วยจำนวนผู้ที่ต้องการเสิร์ฟสิ่งที่ต้องปรุงและรสชาติที่ต้องรวม หลายคนชอบเตาอบขนาดใหญ่เพราะพวกเขาอ้างว่าพื้นที่ขนาดใหญ่ช่วยให้เนื้อรักษาน้ำผลไม้ได้ในขณะที่เตาอบขนาดเล็กทำให้เนื้อแห้ง คล้ายกับเค้กและขนมอบอื่น ๆ

OTG เป็นเตาอบแบบพกพาขนาดเล็กและไม่จำเป็นต้องตั้งค่าเพิ่มเติมใด ๆ เตาอบยังใช้ไฟฟ้าในปริมาณเล็กน้อยและถือว่าประหยัดมาก เตาอบ OTG มีขดลวดที่ทำจากโลหะผสมนิกเกิล / โครเมียมซึ่งแปลงกระแสไฟฟ้าให้เป็นความร้อน ความร้อนจะถูกนำไปใช้กับอาหารเพื่อให้ความร้อนแก่อาหารจากด้านนอกเตาอบ OTG มีให้ใช้กับตัวจับเวลา, ลูกบิดอุณหภูมิ, ตัวตั้งเวลาอัตโนมัติ เตาอบบางแบบอาจเสนอวงจรเพิ่มเติมเช่นรอบการละลายน้ำแข็งแม้ว่าจะขึ้นอยู่กับยี่ห้อหรือยี่ห้อของเตาอบ

เตาอบไมโครเวฟเป็นเตาอบประเภทหนึ่งที่ใช้ไมโครเวฟในการอุ่นอาหาร ไมโครเวฟเป็นคลื่นแม่เหล็กไฟฟ้าชนิดหนึ่งซึ่งคั่นระหว่างคลื่นวิทยุและรังสีอินฟราเรดบนคลื่นแม่เหล็กไฟฟ้าและความถี่อยู่ระหว่าง 300 MHz (0.3 GHz) และ 300 GHz คุณสมบัติที่น่าสนใจของไมโครเวฟในความถี่นี้คือพวกมันถูกดูดซึมด้วยน้ำไขมันและน้ำตาล อย่างไรก็ตามพวกเขาจะไม่ถูกดูดซึมโดยพลาสติกหรือโลหะ เตาอบไมโครเวฟใช้พลังงานไฟฟ้าอย่างหมดจดและไม่จำเป็นต้องติดตั้งเพิ่มเติม มันเป็นอุปกรณ์ที่ใช้งานง่าย

ไมโครเวฟเครื่องแรกถูกประดิษฐ์ขึ้นหลังจากสงครามโลกครั้งที่สองโดยใช้เทคโนโลยีเรดาร์ที่พัฒนาขึ้นในช่วงสงครามโดย Percy Spencer ไมโครเวฟตัวแรกถูกตั้งชื่อว่า 'Radarange' และถูกวางตลาดในปี 1947 โดย Raytheon อย่างไรก็ตามในเวลานี้เทคโนโลยียังไม่สมบูรณ์แบบและมีขนาดใหญ่เกินกว่าที่จะใช้ในบ้านและมีไว้สำหรับซื้อเพื่อการค้าเท่านั้น นอกจากนี้ยังต้องใช้พลังงานไฟฟ้าจำนวนมากเพื่อให้มีราคาแพงในการใช้ ไมโครเวฟสมัยใหม่ที่เราใช้เรียกว่าไมโครเวฟเคาน์เตอร์ได้รับการพัฒนาครั้งแรกในปี 1967 โดย Amana Corporation ซึ่งต่อมาถูกซื้อโดย Raytheon

ลองลดความซับซ้อนของวิธีการใช้งานของเตาไมโครเวฟ เมื่ออาหารอยู่ในเตาไมโครเวฟเตาอบจะส่งคลื่นไมโครเวฟเข้าไปในอาหาร อาหารจะถูกดูดซับด้วยไมโครเวฟซึ่งจะเปลี่ยนเป็นความร้อน เคยได้ยินหรือไม่ว่าไมโครเวฟร้อนอาหารจากภายในสู่ภายนอก? นั่นเป็นเรื่องจริง คลื่นที่ถูกดูดซับโดยไขมันน้ำและสารอื่น ๆ ในอาหารจะทำให้โมเลกุลของอาหารร้อนขึ้นจากนั้นความร้อนจะไหลออกไปด้านนอกให้ความร้อนแก่ส่วนที่เหลือของอาหาร สังเกตเห็นว่าบางครั้งเมื่ออาหารแช่แข็งถูกวางไว้ให้ความร้อนในไมโครเวฟและไม่ได้รับความร้อนเป็นเวลานานภายในจะอบอุ่น แต่ข้างนอกจะเย็น นั่นเป็นเพราะความร้อนยังไม่ได้เดินทางออกไปข้างนอก ไมโครเวฟจะไม่ถูกดูดซึมโดยพลาสติกแก้วเซรามิกและโลหะ โลหะสะท้อนถึงไมโครเวฟจริง ๆ ดังนั้นซับในของเตาอบไมโครเวฟจึงทำมาจากโลหะ อย่างไรก็ตามเมื่อคุณพยายามที่จะทำให้ร้อนหรือปรุงอาหารในกระทะโลหะมันก็แค่สะท้อนคลื่นออกไปจากอาหาร

ไมโครเวฟและ OTG เป็นเตาอบทั้งสองที่ไม่ต้องติดตั้งเพิ่มเติมใด ๆ และพกพาได้สะดวก พวกเขาเพียงแค่ต้องเสียบปลั๊กและพร้อมใช้งาน OTG นั้นดีสำหรับการอบขนมปังและของหวานในขณะที่ไมโครเวฟก็ดีกว่าในแง่ของการหุงข้าวหรือทำให้อาหารร้อนขึ้นอย่างรวดเร็ว ไมโครเวฟใช้พลังงานน้อยลงเนื่องจากมันร้อนขึ้นเร็วขึ้นในขณะที่ OTG สามารถย่างเนื้อและขนมปังปิ้งได้อย่างมีประสิทธิภาพซึ่งเป็นไปไม่ได้ในเตาไมโครเวฟ เตาอบทั้งสองนี้มักพบในหลายครัวเรือนด้วยกันและกลายเป็นสิ่งที่ต้องมีในครัวเกือบทุกแห่ง

	OTG	ไมโครเวฟ
วิ่งบน	ทำงานด้วยไฟฟ้า	ทำงานด้วยไฟฟ้า
ราคา	มันเกือบจะอยู่ในช่วงเดียวกับไมโครเวฟ มันเป็นอุปกรณ์แบบ plug-and-use	ราคาของเตาอบค่อนข้างประหยัด ไม่จำเป็นต้องมีการตั้งค่าเพิ่มเติม
การใช้ประโยชน์	สำหรับการปิ้งการอบการย่างและการย่าง	อุ่นอาหารปรุงอาหารหรือต้มเดือด
เครื่องทำความร้อน	ความร้อนค่อนข้างน้อยเนื่องจากขดลวดไฟฟ้าต้องใช้เวลาในการอุ่น	เครื่องทำความร้อนเป็นเตาอบที่เร็วที่สุดของทั้งหมด
เวลาทำอาหาร	เตาปิ้งขนมปังใช้เวลาสักครู่ในการปรุงอาหารคล้ายกับเตาอบธรรมดา	เตาไมโครเวฟใช้เวลาในการอุ่นอาหารน้อยที่สุด นอกจากนี้ยังสามารถปรุงอาหารได้ภายใน 5 นาที
ประหยัด	เครื่องปิ้งขนมปังมีราคาประหยัดเพราะใช้งานได้กับไฟฟ้า ไม่กินไฟฟ้ามากเกินไป อย่างไรก็ตามความสามารถในการประหยัดจะแตกต่างกันไปตามการใช้งานของอุปกรณ์	ไมโครเวฟประหยัดมาก มันทำงานกับกระแสไฟฟ้าและใช้พลังงานเมื่อร้อนอาหาร ไม่ต้องการพลังงานเพิ่มเติมใด ๆ
การกระจายความร้อน	เครื่องปิ้งขนมปังไม่ได้ให้ความร้อน พวกเขาไม่มีแฟนคลับที่จะให้การกระจายที่สม่ำเสมอ เครื่องปิ้งขนมปังมีความร้อนมากขึ้น	ไมโครเวฟจะกระจายความร้อนได้อย่างทั่วถึงเมื่ออาหารดูดซับไมโครเวฟแล้วเปลี่ยนเป็นความร้อน ความร้อนอาจไม่เป็นเช่นนั้นแม้ในวัตถุที่มีความหนาและหนาแน่น
การจัดการอุณหภูมิ	มีการจัดการอุณหภูมิโดยใช้การควบคุมอุณหภูมิ ความร้อนสามารถตั้งค่าเป็นอุณหภูมิที่ต้องการขึ้นอยู่กับสิ่งที่กำลังจะปรุง	อุณหภูมิถูกจัดการโดยอัตโนมัติ อย่างไรก็ตามไมโครเวฟอาจอนุญาตให้เจ้าของเปลี่ยนอุณหภูมิได้ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับยี่ห้อ
เตา	เตาอบปิ้งขนมปังมีขดลวดไฟฟ้าสำหรับสร้างความร้อน	ไม่จำเป็นต้องใช้หัวเผาเพียงสวิตช์ไฟฟ้าเท่านั้น
ประโยชน์ที่ได้รับ	เตาอบปิ้งขนมปังมีลักษณะคล้ายกับเตาอบทั่วไปที่มีราคาถูกกว่าและกะทัดรัดกว่า เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการอบการย่างการปิ้งและการปิ้ง มันค่อนข้างถูกเมื่อเทียบกับเตาอบธรรมดาขนาดใหญ่	เตาไมโครเวฟมีราคาถูกมีประสิทธิภาพและใช้งานง่าย พวกเขาไม่ต้องการตั้งค่าแบบมืออาชีพพวกเขาสามารถตั้งค่าได้ทุกที่บนเคาน์เตอร์และเสียบพวกเขายังใช้พลังงานและพลังงานน้อยลงในการอุ่นอาหาร
ข้อ จำกัด	เครื่องปิ้งขนมปังสามารถทำอาหารได้ในปริมาณ จำกัด เท่านั้น (ตัวอย่างเช่นเค้กเล็ก ๆ เท่านั้นที่สามารถทำได้เนื่องจากเตาอบมีขนาดเล็ก) ใช้เวลาในการอุ่นและปรุงอาหาร นอกจากนี้ยังมีการกระจายความร้อนที่ไม่สม่ำเสมอ เตาอบเครื่องปิ้งขนมปังยังไม่สามารถทำอาหารเช่นข้าวหรือเดือด	ไมโครเวฟมีประสิทธิภาพในการปรุงอาหารถึงแม้ว่ามันจะไม่ได้ผลสำหรับการสร้างอาหารบางประเภท พวกเขาไม่ทำอาหารกรอบหรือสำหรับการอบอย่างมีประสิทธิภาพ