ความแตกต่างที่สำคัญ: รัมส์เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์กลั่นที่ทำจากผลพลอยได้จากอ้อยเช่นกากน้ำตาลหรือน้ำผลไม้อ้อย คล้ายกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ส่วนใหญ่รัมต้องผ่านกระบวนการกลั่นการหมักและอายุ วอดก้าเป็นวิญญาณกลั่นที่ประกอบด้วยน้ำและเอทานอล มันทำโดยการกลั่นน้ำผลไม้จากสารหมักต่างๆเช่นธัญพืชมันฝรั่งและบางครั้งน้ำตาลหรือผลไม้ วอดก้ามีรสชาติที่แตกต่างของวิญญาณเนื่องจากประกอบด้วยเอทานอลและน้ำเท่านั้นดังนั้นรสชาติที่ชัดเจนของเอทานอลจึงมีอยู่ เหล้ารัมมีความหวานเมื่อเทียบกับวอดก้าเพราะมันมาจากกากน้ำตาลหรือน้ำอ้อย
Rum และ Vodka เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์สองประเภทที่ใช้กันในสังคมปัจจุบัน ทั้งสองเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมและมักจะสับสนคนที่เพิ่งก้าวเข้าสู่โลกของแอลกอฮอล์ที่แตกต่างกัน สำหรับคนจำนวนมากเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทั้งหมดมีเพียงเหตุผลเดียวที่จะเมา อย่างไรก็ตามมีหลายชีวิตที่รักการดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เพื่อรสชาติกลิ่นและรสชาติ เหล้ารัมและวอดก้ามีส่วนผสมต่าง ๆ ผ่านกระบวนการต่าง ๆ และมีรสชาติและกลิ่นที่แตกต่างกัน
ส่วนใหญ่ของเหล้ารัมในโลกที่ผลิตในแคริบเบียนและละตินอเมริกากับประเทศอื่น ๆ ที่เลือกเช่นอินเดีย, สเปน, นิวซีแลนด์, เม็กซิโกและอื่น ๆ นอกจากนี้ยังมีส่วนร่วมในการผลิตเครื่องดื่ม เหล้ารัมถูกกลั่นครั้งแรกในไร่อ้อยในทะเลแคริบเบียนในช่วงศตวรรษที่ 17 ทาสที่อยู่ในไร่พบว่ากากน้ำตาลซึ่งเป็นผลพลอยได้จากอ้อยเมื่อถูกนำไปกลั่นให้เป็น suger สามารถนำไปหมักเป็นแอลกอฮอล์ได้ สถานที่อื่น ๆ ในการบันทึกการกลั่นเหล้ารัมต้น ได้แก่ บราซิลและบาร์เบโดส หลังจากการพัฒนาของเหล้ารัมมันเติบโตอย่างรวดเร็วในความต้องการและมันก็ถูกใช้ในหลาย ๆ ที่เป็นสกุลเงิน เพื่อรองรับความต้องการที่เพิ่มขึ้นของน้ำตาลจึงจำเป็นต้องใช้แรงงานในการทำสวนน้ำตาล สิ่งนี้ส่งผลให้เกิดการจัดตั้งการค้ารูปสามเหลี่ยมระหว่างแอฟริกาแคริบเบียนและอาณานิคมยุโรป เหล้ารัมก็กลายเป็นที่นิยมของลูกเรือและโจรสลัด
เหล้ารัมไม่มีวิธีการผลิตแบบตั้งค่าใด ๆ ด้วยวิธีการที่แตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับภูมิภาคที่โรงกลั่นตั้งอยู่ คล้ายกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์บางชนิดเหล้ารัมผ่านกระบวนการหมักกากน้ำตาลหรือน้ำอ้อย ในระหว่างการหมักน้ำและยีสต์จะถูกเพิ่มลงในส่วนผสมพื้นฐานทำให้ยีสต์สลายน้ำตาล ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับชนิดของยีสต์ที่ใช้ในการหมักรสชาติและกลิ่นของเหล้ารัมแตกต่างกันไป หลังจากการกลั่นเหล้ารัมจะถูกนำเข้าสู่กระบวนการกลั่น หลังจากการกลั่นเหล้ารัมจะต้องมีอายุอย่างน้อยหนึ่งปีในหลายประเทศ กระบวนการชราสามารถทำได้ในถังไม้ (ธรรมชาติหรือถ่าน) เช่นเดียวกับในถังสแตนเลส เหล้ารัมในถังไม้มีสีเข้มกว่าในขณะที่เหล้ารัมในถังสแตนเลสไม่มีสี คาราเมลสามารถเติมลงในเหล้ารัมเพื่อปรับสีของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายก่อนนำไปบรรจุขวด
จากข้อมูลของ Wikipedia พบว่ารัมมีหลายเกรดและหลายรูปแบบ พวกเขาสามารถจำแนกได้ดังต่อไปนี้:
- Light rums: รัมแสงคือรัมที่มีแสงหรือสีใส พวกเขายังสามารถเรียกว่าเหล้ารัมสีขาว พวกเขามีรสชาติน้อยมากและใช้ในเครื่องดื่มค็อกเทล
- Gold rums: rums ทองคำเป็นที่รู้จักกันว่า rums สีเหลืองอำพัน พวกเขามักจะมีอายุในถังไม้โอ๊คสีขาวไหม้เกรียม พวกเขามีรสชาติที่แข็งแกร่งกว่าเมื่อเทียบกับรัมแสง
- Dark rums: สีเข้มกว่าเช่นสีดำสีแดงหรือสีน้ำตาล พวกมันมีอายุมากขึ้นเป็นเวลานานในถังที่ไหม้เกรียม พวกเขาอาจมีคำใบ้ของเครื่องเทศและคาราเมลเพื่อปรับสีและกลิ่นรส พวกเขาแข็งแกร่งและหวานเมื่อเทียบกับแสงและรัมทอง
- rums spiced: rums เหล่านี้ได้รับรสชาติจากเครื่องเทศหรือคาราเมล พวกเขามีสีเข้มและอาจมีเครื่องเทศเช่นอบเชย, โรสแมรี่, แอ๊บซินท์ / ยี่หร่าหรือพริกไทย
- Rums Flavoured: rums เหล่านี้จะถูกเติมด้วยรสชาติเพิ่มเติมเช่นกล้วยมะพร้าวส้ม ฯลฯ
- Overproof rums: รัมเหล่านี้มีค่าพิสูจน์และ ABV สูงกว่า
- พรีเมี่ยมรัม: รัมเหล่านี้มีราคาสูงและมีอายุอย่างระมัดระวังและผลิต พวกเขากล่าวว่ามีรสชาติและรสชาติมากขึ้น
คำว่า 'วอดก้า' นั้นได้มาจากคำว่าสลาฟ (น้ำ) และมักจะเชื่อว่าหมายถึงวอดก้าเป็นน้ำเล็ก ๆ น้อย ๆ เนื่องจากสีใส ตามเนื้อผ้าวอดก้าเป็นเครื่องดื่มที่คาดว่าจะบริโภคเรียบร้อย (โดยไม่ต้องเติมแต่งใด ๆ ) ในประเทศแถบยุโรปตะวันตกของวอดก้า อย่างไรก็ตามวันนี้วอดก้าเล่นเป็นส่วนผสมหลักในเครื่องดื่มค็อกเทลมากมายรวมถึง Bloody Mary, ไขควง, Sex on the Beach, มอสโกล่อ, ขาวรัสเซีย, ดำรัสเซีย, ฯลฯ นอกจากนี้ยังสามารถบริโภคกับเครื่องดื่มหรือมักจะดีสำหรับผสมกับจิน และยาชูกำลัง
รัมมีหลายสีเช่นสีขาว, สีเหลือง, แดงและน้ำตาล ในทางกลับกันวอดก้ามีเฉพาะสีขาวเท่านั้น วอดก้ามีรสชาติที่แตกต่างของวิญญาณเนื่องจากประกอบด้วยเอทานอลและน้ำเท่านั้นดังนั้นรสชาติที่ชัดเจนของเอทานอลจึงมีอยู่ เหล้ารัมมีความหวานเมื่อเทียบกับวอดก้าเพราะมันมาจากกากน้ำตาลหรือน้ำอ้อย รัมอาจมีรสชาติเพิ่มเติมเช่นเครื่องเทศหรือคาราเมล วอดก้ายังมีอยู่ในรสชาติเพิ่มเติมเช่นมะนาว, แอปเปิ้ล, ส้ม, ฯลฯ รัมยังสามารถเพิ่มในอาหารเพื่อให้รสชาติบางอย่าง ทั้งเหล้ารัมและวอดก้าสามารถบริโภคได้อย่างเรียบร้อยหรืออาจเป็นส่วนผสมสำหรับค็อกเทล