ความแตกต่างระหว่างน้ำมันดอกคำฝอยกับน้ำมันมะกอก

ความแตกต่างที่สำคัญ : ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างน้ำมันทั้งสองนั้นขึ้นอยู่กับการสกัดของพวกเขาจากเมล็ดของพวกเขานั้นน้ำมันดอกคำฝอยที่ได้รับจากเมล็ดดอกคำฝอยและน้ำมันมะกอกที่ได้จากเมล็ดมะกอกบริสุทธิ์หรือผลไม้มะกอก

น้ำมันถือว่าขาดไม่ได้เมื่อพูดถึงการปรุงอาหารและมีอาหารน้อยมากที่สามารถปรุงได้โดยไม่ต้องใช้น้ำมันหรือไขมันในบางรูปแบบ น้ำมันปรุงอาหารมีให้เลือกมากมายเช่นน้ำมันดอกทานตะวันน้ำมันมะพร้าวน้ำมันคาโนลาเป็นต้นการเลือกน้ำมันที่เหมาะสมสำหรับห้องครัวเป็นสิ่งสำคัญมากและอาจส่งผลกระทบอย่างมากต่อสุขภาพ นอกจากนี้น้ำมันเหล่านี้ยังเพิ่มรสชาติรสชาติและกลิ่นที่แตกต่างกันของจาน

น้ำมันดอกคำฝอยและน้ำมันมะกอกเป็นน้ำมันสองชนิดที่มีคุณสมบัติครบถ้วนตามเกณฑ์ของน้ำมันปรุงอาหารเพื่อสุขภาพ น้ำมันปรุงอาหารทั้งสองชนิดนี้มีไขมันระดับโมโนเรนไม่อิ่มตัวและไขมันไม่อิ่มตัวสูงในระดับสูง บ่อยครั้งที่น้ำมันมะกอกเปรียบเทียบกับน้ำมันดอกคำฝอยเพราะมีคุณค่าทางโภชนาการใกล้เคียงกันและมีประโยชน์ต่อสุขภาพเกือบเท่ากัน อย่างไรก็ตามปัจจัยอื่น ๆ เช่นจุดสูบบุหรี่ของน้ำมันความหนืดกลิ่นและรสชาติ ฯลฯ ช่วยในการแยกความแตกต่างระหว่างน้ำมันทั้งสอง

แม้ว่าจะมีวิธีการสกัดแบบทั่วไปที่มีผลต่อคุณค่าทางโภชนาการของน้ำมันซึ่งน้ำมันดอกคำฝอยถูกสกัดโดยไม่ใช้ความร้อนหรือสารเคมีใด ๆ และน้ำมันมะกอกก็ถูกสกัดด้วยกระบวนการทางกลด้วยการกดเพียงครั้งเดียว ดอกคำฝอยและเมล็ดมะกอก

น้ำมันดอกคำฝอยดังกล่าวอุดมไปด้วยไขมันไม่อิ่มตัวซึ่งประกอบด้วยกรดไขมันจำเป็นจำนวนโอเมก้า 3 และโอเมก้า 6 เป็นที่ทราบกันว่ากรดไขมันเหล่านี้ช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันโรคและยังช่วยในการควบคุมสุขภาพจิต น้ำมันนี้เหมาะสำหรับการปรุงอาหารในความร้อนสูงปานกลางถึงปานกลางซึ่งหมายความว่าผัดและผัดสามารถทำได้ง่ายในน้ำมันดอกคำฝอย น้ำมันนี้ยังทำหน้าที่แทนน้ำมันงาที่ดีฉลาดและมีสุขภาพดี น้ำมันดอกคำฝอยยังสามารถใช้สำหรับการอบ; เนื่องจากรสชาติของน้ำมันช่วยให้ส่วนผสมอื่น ๆ เปล่งประกายได้อย่างสวยงาม

ในทางกลับกันน้ำมันมะกอกไม่เพียงแคลอรี่ต่ำและไขมันอิ่มตัวเท่านั้น มันเต็มไปด้วยกรดไขมัน Omgea-3 และ Omega-6 ซึ่งยอดเยี่ยมสำหรับร่างกาย น้ำมันมะกอกเหมาะสำหรับการปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำและสำหรับอาหารที่ไม่ร้อน มันถือเป็นน้ำสลัดที่เหมาะในสลัดสีเขียว, อาหารเย็นและอาหารอื่น ๆ น้ำมันน้อยลง และเนื่องจากมีหลายจานที่ใช้น้ำมันปรุงอาหารนี้จึงไม่จำเป็นต้องทดแทน นอกจากนี้เนื่องจากรสชาติที่แตกต่างของน้ำมันมะกอกจึงผสมผสานกับส่วนที่เหลือของจานได้อย่างง่ายดายและเพิ่มความลึกและรสชาติให้กับทุกอย่างตั้งแต่สลัดถั่วสามไปจนถึงซอสพาสต้าดั้งเดิมกับไข่เจียวแบบง่าย

ดังนั้นจากคำอธิบายข้างต้นค่อนข้างชัดเจนว่าน้ำมันปรุงอาหารนั้นมีประโยชน์ต่อสุขภาพมีคุณค่าทางโภชนาการและมีความสำคัญในแบบของแต่ละคน และความแตกต่างเพิ่มเติมระหว่างน้ำมันทั้งสองสามารถอ่านได้ในตารางด้านล่าง

การเปรียบเทียบระหว่างน้ำมันดอกคำฝอยกับน้ำมันมะกอก:

น้ำมันดอกคำฝอย

น้ำมันมะกอก

ได้รับจาก

เมล็ดดอกคำฝอย

เมล็ดมะกอก

ระดับสูง

มันมีไขมันโพลีไม่อิ่มตัวในระดับสูง

มันมีระดับสูงของไขมันไม่อิ่มตัวขาวดำ

จุดสูบบุหรี่

  • มันมีจุดบุหรี่สูง
  • มันคือ 490 ° F.
  • มันมีจุดบุหรี่ต่ำ
  • มันคือ 391 ° F.

ประเภท

น้ำมันดอกคำฝอยมีสองประเภท:

  • กรดโอเลอิก.
  • กรดลิโนเลอิค.

น้ำมันมะกอกมีสามประเภท:

  • น้ำมันมะกอกแสง
  • น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
  • น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์

เนื้อหา

มันมีกรดไขมันโอเมก้า 6 เท่านั้น

ประกอบด้วยกรดไขมันโอเมก้า 6 และโอเมก้า 3

วิตามิน

มีวิตามินอีในปริมาณสูง

มีวิตามินเคในปริมาณสูง

ใช้แล้ว

มันถูกใช้ในการปรุงอาหารน้ำสลัดและในการผลิตเนยเทียม

มันสามารถใช้เป็นเย็นหรือดิบ มันถูกใช้กันอย่างแพร่หลายสำหรับน้ำสลัดแสงและsautéingและทอดอย่างรวดเร็ว

ดีที่สุดสำหรับ

จะดีที่สุดเมื่อปรุงในความร้อนสูงปานกลางถึงปานกลาง

มันเป็นอาหารที่ดีที่สุดในความร้อนต่ำหรือไม่มีเลย

ราคา

มันถูกกว่าน้ำมันมะกอก

มันเป็น costlier กว่าน้ำมันดอกคำฝอย

ประโยชน์ต่อสุขภาพ

  • ลดปัญหาเช่น:
  • การขาด (กรดไขมัน)
  • โรคหลอดเลือดหัวใจตีบ pectoris / โรคหลอดเลือดหัวใจ
  • หลอดเลือด (การเกิด lipid peroxidation)
  • โรคหัวใจและหลอดเลือด
  • โรคตับอักเสบเรื้อรัง (hepatitis C)
  • โรคปอดเรื้อรัง
  • เบาหวานชนิดที่ 2
  • ไขมันในเลือดสูงในครอบครัว
  • ataxia ของ Friedreich
  • ไขมันในเลือดสูง
  • ความดันโลหิตสูง (ความดันโลหิตสูง)
  • โรคไต
  • ภาวะทุพโภชนาการ (โปรตีน - พลังงาน)
  • อาหารเสริม (สูตรสำหรับทารก)
  • สภาพผิว (phrynoderma)
  • สารอาหารทางหลอดเลือดรวม
  • ความเป็นพิษ (ลิเธียม)
  • ช่วยในการลดความเสี่ยงมะเร็งเต้านม
  • มันรักษาระดับคอเลสเตอรอลที่ดีต่อสุขภาพ
  • น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษใช้สำหรับป้องกันโรคอัลไซเมอร์
  • ช่วยป้องกันตับอ่อนอักเสบเฉียบพลัน
  • ช่วยปกป้องตับ
  • ปกป้องจาก Ulcerative Colitis
  • ช่วยป้องกันโรคหลอดเลือดสมอง
แนะนำ

บทความที่เกี่ยวข้อง

  • ความแตกต่างระหว่าง: ความแตกต่างระหว่าง P Trap และ S Trap

    ความแตกต่างระหว่าง P Trap และ S Trap

    ความแตกต่างที่สำคัญ: กับดัก P และ S กับดักและสองประเภทที่แตกต่างกันของกับดักที่ใช้ในการประปา กับดักเป็นท่อชนิดหนึ่งที่ใช้น้ำเพื่อหยุดการหลบหนีของท่อระบายน้ำทิ้ง กับดัก S โค้งมีรูปร่างของ S ในขณะที่ U โค้งมีรูปร่าง U และ P โค้งมีรูปร่างเหมือน P P Trap และ S Trap และกับดักชนิดต่าง ๆ ที่ใช้ในงานประปา กับดักเป็นท่อชนิดหนึ่งที่ใช้น้ำเพื่อหยุดการหลบหนีของท่อระบายน้ำทิ้ง ท่อมาตรฐานเชื่อมต่อการระบายน้ำเข้ากับท่อระบายน้ำอย่างไรก็ตามไม่มีสิ่งใดที่จะหยุดยั้งท่อระบายน้ำทิ้งจากการไหลกลับขึ้นไปสู่ท่อนำไปสู่ก๊าซที่มีกลิ่นไม่ดี อันที่จริงนี่เป็นหนึ่งในปัญหาที่ใหญ่ที่สุดเมื่อการประปาภายในอาคารเริ่มต้นขึ้น เพื่อ
  • ความแตกต่างระหว่าง: ความแตกต่างระหว่าง Cycle และ Bicycle

    ความแตกต่างระหว่าง Cycle และ Bicycle

    ความแตกต่างที่สำคัญ: รอบหมายถึงกระบวนการหมุนปกติเป็นประเภทของเครื่องยนต์ที่สามารถอยู่ในรูปแบบสองหรือสี่รอบในขณะที่หนึ่งที่มีสองรูปแบบวงจรเรียกว่าเป็นจักรยาน จักรยานเป็นยานพาหนะแบบทางเดียวที่ขับเคลื่อนโดยมนุษย์ซึ่งขับเคลื่อนด้วยคันเหยียบซึ่งมีล้อสองล้อโดยล้อหลังติดอยู่กับเฟรม วัฏจักรและจักรยานไม่มีความแตกต่างกันระหว่างกันพวกมันมีความหมายเหมือนกัน การประดิษฐ์วัฏจักรหรือจักรยานมีผลอย่างมากต่อสังคมรถยนต์ในยุคสมัยของพวกเขา มันมีผลกระทบต่อทั้งวัฒนธรรมและสังคมอุตสาหกรรม ส่วนประกอบต่างๆเช่นลูกปืน, ยางลม, เฟืองโซ่ที่ขับเคลื่อนด้วย, และล้อที่มีแรงตึงเป็นส่วนประกอบสำคัญสำหรับการพัฒนาอุตสาหกรรมรถยนต์ การปั
  • ความแตกต่างระหว่าง: ความแตกต่างระหว่างองค์ประกอบและอะตอม

    ความแตกต่างระหว่างองค์ประกอบและอะตอม

    ความแตกต่างที่สำคัญ: องค์ประกอบเป็นสารเคมีบริสุทธิ์ที่มีอะตอมหนึ่งหรือหนึ่งชนิดซึ่งแตกต่างกันตามหมายเลขอะตอม มีองค์ประกอบทั้งหมด 118 รายการที่ได้รับการจำแนกแบ่งระหว่างโลหะเมทัลรอยด์และอโลหะ แต่ละองค์ประกอบมีชุดคุณสมบัติของตนเอง อะตอมเป็นหน่วยพื้นฐานที่สสารทั้งหมดสร้างขึ้น แต่ละอะตอมมีชื่อมวลและขนาดที่ไม่ซ้ำกัน อะตอมชนิดต่าง ๆ เรียกว่าองค์ประกอบ องค์ประกอบและอะตอมเป็นคำศัพท์เบื้องต้นที่ใช้ในวิชาเคมีเสมอ อย่างไรก็ตามเนื่องจากวิทยาศาสตร์สามารถซับซ้อนเกินไปข้อกำหนดเหล่านี้อาจทำให้สับสนได้ง่าย องค์ประกอบคือสารเคมีบริสุทธิ์ที่มีอะตอมหนึ่งหรือหนึ่งชนิดซึ่งแตกต่างกันตามเลขอะตอม เลขอะตอมนั้นได้มาจากจำนว
  • ความแตกต่างระหว่าง: ความแตกต่างระหว่าง Windows Phone 7.5 และ Windows Phone 8

    ความแตกต่างระหว่าง Windows Phone 7.5 และ Windows Phone 8

    ความแตกต่างหลัก: Windows Phone 7.5 เป็นการอัปเดตในระบบปฏิบัติการ Windows Phone 7 และได้ประกาศในงาน 2011 Mobile World Congress การปรับปรุงมีวัตถุประสงค์เพื่อแก้ไขปัญหาและข้อบกพร่องของระบบปฏิบัติการ Windows Phone 7 Windows Phone 8 เป็นระบบปฏิบัติการรุ่นที่สองสำหรับซีรี่ส์ Windows Phone ของ Microsoft ระบบที่ 8 ใช้ Metro UI เดียวกับรุ่นก่อน ระบบ Windows 8 ไม่ทำงานบนสถาปัตยกรรม Windows 7 Windows Phone 7.5 และ Windows Phone 8 เป็นรุ่นของระบบปฏิบัติการสองรุ่นที่มีอยู่ในโทรศัพท์ Windows Windows Phone 7.5 เป็นการอัปเกรดบนระบบปฏิบัติการ Windows Phone 7 ของ บริษัท ซึ่งเป็น Windows Mobile 6.5 รุ่นใหม่ Wind
  • ความแตกต่างระหว่าง: ความแตกต่างระหว่างการวิเคราะห์และการวิเคราะห์

    ความแตกต่างระหว่างการวิเคราะห์และการวิเคราะห์

    ความแตกต่างหลัก: การ วิเคราะห์นั้นใช้เป็นภาษาอังกฤษเป็นหลักส่วนการวิเคราะห์นั้นใช้ในภาษาอังกฤษแบบสหรัฐอเมริกา เงื่อนไขตัวเองเหมือนกัน ในทั้งสองกรณีคำศัพท์มีความหมายเหมือนกันคือ“ ตรวจสอบ (บางสิ่ง) อย่างเป็นระบบและมีรายละเอียดโดยทั่วไปเพื่ออธิบายและตีความ” มันมักจะเกิดขึ้นที่ภาษาพัฒนาแยกต่างหากในช่วงเวลาที่ตั้งทางภูมิศาสตร์ชั้นทางสังคม ฯลฯ เมื่อตัวอย่างที่ชัดเจนของเรื่องนี้คืออังกฤษอังกฤษและภาษาอังกฤษของสหรัฐอเมริกา พวกเขาฟังเหมือนกัน แต่ก็มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญระหว่างคำบางคำการออกเสียงและลักษณะที่ใช้คำบางคำ วิเคราะห์และวิเคราะห์เป็นคำสองคำที่เป็นตัวอย่างของสิ่งนี้ การวิเคราะห์นั้นใช้เป็นภา
  • ความแตกต่างระหว่าง: ความแตกต่างระหว่างความกลัวและความหวาดกลัว

    ความแตกต่างระหว่างความกลัวและความหวาดกลัว

    ความแตกต่างหลัก: ความกลัวคือการตอบสนองทางอารมณ์ตามธรรมชาติซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นในการวิวัฒนาการของมนุษย์ มันทำให้คนปลอดภัยในขณะที่ความหวาดกลัวเป็นโรควิตกกังวล มันเป็นความกลัวที่ไม่มีเหตุผลซึ่งส่งผลต่อคุณภาพชีวิตของบุคคล ข้อกำหนดความกลัวและความหวาดกลัวมีความสัมพันธ์โดยตรงกับแต่ละอื่น ๆ แต่พวกเขายังคงสับสนมาก ปลายด้านใดและปลายอีกข้างอยู่ตรงไหน พวกเขาเหมือนกันหรือไม่ แตกต่างกันอย่างไร เหล่านี้คือบางคำถามที่แนบมาด้วยความกลัวและความหวาดกลัว ดังนั้นจึงไม่แปลกที่ผู้คนจะสับสน สิ่งแรกที่ควรทราบคือความจริงที่ว่า 'ความกลัว' และ 'ความหวาดกลัว' ไม่ใช่สิ่งเดียวกัน พวกเขาเป็นสองสิ่งที่แตกต่างกันอย
  • ความแตกต่างระหว่าง: ความแตกต่างระหว่างฟิสิกส์และอภิปรัชญา

    ความแตกต่างระหว่างฟิสิกส์และอภิปรัชญา

    ความแตกต่างหลัก : ฟิสิกส์คือการศึกษาเรื่อง มันเกี่ยวกับสิ่งที่สำคัญและมันทำปฏิกิริยาอย่างไรกับความร้อนแสงไฟฟ้าและเสียง ฟิสิกส์เป็นวิทยาศาสตร์ธรรมชาติชนิดหนึ่ง อภิปรัชญาตรงกันข้ามเป็นสาขาหนึ่งของปรัชญา มันศึกษาธรรมชาติพื้นฐานของการเป็นและโลก ฟิสิกส์คือการศึกษาเรื่อง มันเกี่ยวกับสิ่งที่สำคัญและมันทำปฏิกิริยาอย่างไรกับความร้อนแสงไฟฟ้าและเสียง นอกจากนี้ยังศึกษาการเคลื่อนไหวของสสารแม้ว่าพื้นที่และเวลานอกเหนือจากการศึกษาแรงที่เกี่ยวข้องเช่นพลังงานและแรง ฟิสิกส์เป็นวิทยาศาสตร์ธรรมชาติชนิดหนึ่งซึ่งหมายความว่ามันพยายามศึกษาและทำความเข้าใจปรากฏการณ์ธรรมชาติโดยใช้หลักฐานเชิงสังเกตการณ์และเชิงประจักษ์ วิทย
  • ความแตกต่างระหว่าง: ความแตกต่างระหว่าง Bitcoin และ Blockchain

    ความแตกต่างระหว่าง Bitcoin และ Blockchain

    ความแตกต่างหลัก : Bitcoin เป็นสกุลเงินดิจิตอลซึ่งเป็นรูปแบบหนึ่งของเงินสดอิเล็กทรอนิกส์ เป็นสกุลเงินดิจิทัลที่กระจายอำนาจโดยไม่มีธนาคารกลางหรือผู้ดูแลระบบเดียวที่สามารถส่งจากผู้ใช้กับผู้ใช้บนเครือข่ายบิตคอยน์แบบ peer-to-peer โดยไม่จำเป็นต้องมีตัวกลาง บล็อกเชนนั้นเป็นฐานข้อมูลแบบกระจายของบันทึกหรือบัญชีแยกประเภทสาธารณะของการทำธุรกรรมทั้งหมดที่มีการดำเนินการและแบ่งปันระหว่างบุคคลที่เข้าร่วม ธุรกรรมแต่ละรายการในบัญชีแยกประเภทสาธารณะได้รับการตรวจสอบโดยฉันทามติ - ผู้เข้าร่วมส่วนใหญ่ในระบบ Bitcoin และ Blockchain ต่างกันอย่างไร Bitcoin เป็นสกุลเงินดิจิทัลที่ไม่มีการควบคุมซึ่งสร้างขึ้นครั้งแรกโดย Satos
  • ความแตกต่างระหว่าง: ความแตกต่างระหว่างภาษาและภาษาถิ่น

    ความแตกต่างระหว่างภาษาและภาษาถิ่น

    ความแตกต่างหลัก: ภาษาสามารถพูดเขียนและ / หรือเซ็นชื่อเช่นภาษามืออเมริกัน มีบางภาษาที่สามารถผิวปากได้ ภาษาทั่วไปจะมีคำวลีสำนวนและโครงสร้างไวยากรณ์ ภาษาถิ่นคือความแปรปรวนในภาษานั้น ๆ มันมาจากภาษาเดียว ภาษาเป็นหนึ่งในรูปแบบการสื่อสารที่สลับซับซ้อน มันช่วยให้เราสามารถพูดคุยกันและแบ่งปันความคิดและความคิด มีภาษานับพันที่ออกมี; ในความเป็นจริงประมาณการบางอย่างระบุว่ามีระหว่าง 5, 000 และ 7, 000 ภาษา ภาษาสามารถพูดเขียนและ / หรือลงนามเช่นภาษามืออเมริกัน มีบางภาษาที่สามารถผิวปากได้ ภาษาทั่วไปจะมีคำวลีสำนวนและโครงสร้างไวยากรณ์ การใช้ภาษาแตกต่างกันไปทั้งในด้านภูมิศาสตร์การเมืองและวัฒนธรรม คนทั้งประเทศอาจพูดภ

ตัวเลือกของบรรณาธิการ

ความแตกต่างระหว่างดินสอ HB และเบอร์ 2

ความแตกต่างที่สำคัญ : ดินสอ HB และดินสอหมายเลข 2 เป็นดินสอชนิดเดียวกัน คำว่า HB ใช้กันอย่างแพร่หลายในอังกฤษในขณะที่คำว่า 'ไม่ใช่' 2 'ใช้กันอย่างแพร่หลายในอเมริกา ดินสอเป็นเครื่องมือยอดนิยมที่ใช้สำหรับการเขียนและการวาด ดินสอถูกค้นพบในประเทศอังกฤษปี ค.ศ. 1565 มีการใช้แท่งกราไฟต์เพื่อทำเครื่องหมายแกะในขณะที่นับและในปี 1970 แท่งดินสอที่ทำด้วยไม้ได้ถูกพัฒนาขึ้น ดินสอทำจากไม้ที่มีแกนกราไฟท์อยู่ภายในซึ่งจริงๆแล้วเป็นการรวมกันของดินเหนียวและกราไฟท์ที่บดละเอียดแล้วผสมกับน้ำแล้วกดให้เข้ากันที่อุณหภูมิสูงเพื่อทำให้แท่งดินสอบาง ๆ กระบวนการนี้พัฒนาโดย Nicolas-Jacques Contéชาวฝรั่งเศสในปี 1795 แล