ความแตกต่างระหว่างน้ำมันดอกคำฝอยกับน้ำมันมะกอก

ความแตกต่างที่สำคัญ : ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างน้ำมันทั้งสองนั้นขึ้นอยู่กับการสกัดของพวกเขาจากเมล็ดของพวกเขานั้นน้ำมันดอกคำฝอยที่ได้รับจากเมล็ดดอกคำฝอยและน้ำมันมะกอกที่ได้จากเมล็ดมะกอกบริสุทธิ์หรือผลไม้มะกอก

น้ำมันถือว่าขาดไม่ได้เมื่อพูดถึงการปรุงอาหารและมีอาหารน้อยมากที่สามารถปรุงได้โดยไม่ต้องใช้น้ำมันหรือไขมันในบางรูปแบบ น้ำมันปรุงอาหารมีให้เลือกมากมายเช่นน้ำมันดอกทานตะวันน้ำมันมะพร้าวน้ำมันคาโนลาเป็นต้นการเลือกน้ำมันที่เหมาะสมสำหรับห้องครัวเป็นสิ่งสำคัญมากและอาจส่งผลกระทบอย่างมากต่อสุขภาพ นอกจากนี้น้ำมันเหล่านี้ยังเพิ่มรสชาติรสชาติและกลิ่นที่แตกต่างกันของจาน

น้ำมันดอกคำฝอยและน้ำมันมะกอกเป็นน้ำมันสองชนิดที่มีคุณสมบัติครบถ้วนตามเกณฑ์ของน้ำมันปรุงอาหารเพื่อสุขภาพ น้ำมันปรุงอาหารทั้งสองชนิดนี้มีไขมันระดับโมโนเรนไม่อิ่มตัวและไขมันไม่อิ่มตัวสูงในระดับสูง บ่อยครั้งที่น้ำมันมะกอกเปรียบเทียบกับน้ำมันดอกคำฝอยเพราะมีคุณค่าทางโภชนาการใกล้เคียงกันและมีประโยชน์ต่อสุขภาพเกือบเท่ากัน อย่างไรก็ตามปัจจัยอื่น ๆ เช่นจุดสูบบุหรี่ของน้ำมันความหนืดกลิ่นและรสชาติ ฯลฯ ช่วยในการแยกความแตกต่างระหว่างน้ำมันทั้งสอง

แม้ว่าจะมีวิธีการสกัดแบบทั่วไปที่มีผลต่อคุณค่าทางโภชนาการของน้ำมันซึ่งน้ำมันดอกคำฝอยถูกสกัดโดยไม่ใช้ความร้อนหรือสารเคมีใด ๆ และน้ำมันมะกอกก็ถูกสกัดด้วยกระบวนการทางกลด้วยการกดเพียงครั้งเดียว ดอกคำฝอยและเมล็ดมะกอก

น้ำมันดอกคำฝอยดังกล่าวอุดมไปด้วยไขมันไม่อิ่มตัวซึ่งประกอบด้วยกรดไขมันจำเป็นจำนวนโอเมก้า 3 และโอเมก้า 6 เป็นที่ทราบกันว่ากรดไขมันเหล่านี้ช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันโรคและยังช่วยในการควบคุมสุขภาพจิต น้ำมันนี้เหมาะสำหรับการปรุงอาหารในความร้อนสูงปานกลางถึงปานกลางซึ่งหมายความว่าผัดและผัดสามารถทำได้ง่ายในน้ำมันดอกคำฝอย น้ำมันนี้ยังทำหน้าที่แทนน้ำมันงาที่ดีฉลาดและมีสุขภาพดี น้ำมันดอกคำฝอยยังสามารถใช้สำหรับการอบ; เนื่องจากรสชาติของน้ำมันช่วยให้ส่วนผสมอื่น ๆ เปล่งประกายได้อย่างสวยงาม

ในทางกลับกันน้ำมันมะกอกไม่เพียงแคลอรี่ต่ำและไขมันอิ่มตัวเท่านั้น มันเต็มไปด้วยกรดไขมัน Omgea-3 และ Omega-6 ซึ่งยอดเยี่ยมสำหรับร่างกาย น้ำมันมะกอกเหมาะสำหรับการปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำและสำหรับอาหารที่ไม่ร้อน มันถือเป็นน้ำสลัดที่เหมาะในสลัดสีเขียว, อาหารเย็นและอาหารอื่น ๆ น้ำมันน้อยลง และเนื่องจากมีหลายจานที่ใช้น้ำมันปรุงอาหารนี้จึงไม่จำเป็นต้องทดแทน นอกจากนี้เนื่องจากรสชาติที่แตกต่างของน้ำมันมะกอกจึงผสมผสานกับส่วนที่เหลือของจานได้อย่างง่ายดายและเพิ่มความลึกและรสชาติให้กับทุกอย่างตั้งแต่สลัดถั่วสามไปจนถึงซอสพาสต้าดั้งเดิมกับไข่เจียวแบบง่าย

ดังนั้นจากคำอธิบายข้างต้นค่อนข้างชัดเจนว่าน้ำมันปรุงอาหารนั้นมีประโยชน์ต่อสุขภาพมีคุณค่าทางโภชนาการและมีความสำคัญในแบบของแต่ละคน และความแตกต่างเพิ่มเติมระหว่างน้ำมันทั้งสองสามารถอ่านได้ในตารางด้านล่าง

การเปรียบเทียบระหว่างน้ำมันดอกคำฝอยกับน้ำมันมะกอก:

น้ำมันดอกคำฝอย

น้ำมันมะกอก

ได้รับจาก

เมล็ดดอกคำฝอย

เมล็ดมะกอก

ระดับสูง

มันมีไขมันโพลีไม่อิ่มตัวในระดับสูง

มันมีระดับสูงของไขมันไม่อิ่มตัวขาวดำ

จุดสูบบุหรี่

  • มันมีจุดบุหรี่สูง
  • มันคือ 490 ° F.
  • มันมีจุดบุหรี่ต่ำ
  • มันคือ 391 ° F.

ประเภท

น้ำมันดอกคำฝอยมีสองประเภท:

  • กรดโอเลอิก.
  • กรดลิโนเลอิค.

น้ำมันมะกอกมีสามประเภท:

  • น้ำมันมะกอกแสง
  • น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
  • น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์

เนื้อหา

มันมีกรดไขมันโอเมก้า 6 เท่านั้น

ประกอบด้วยกรดไขมันโอเมก้า 6 และโอเมก้า 3

วิตามิน

มีวิตามินอีในปริมาณสูง

มีวิตามินเคในปริมาณสูง

ใช้แล้ว

มันถูกใช้ในการปรุงอาหารน้ำสลัดและในการผลิตเนยเทียม

มันสามารถใช้เป็นเย็นหรือดิบ มันถูกใช้กันอย่างแพร่หลายสำหรับน้ำสลัดแสงและsautéingและทอดอย่างรวดเร็ว

ดีที่สุดสำหรับ

จะดีที่สุดเมื่อปรุงในความร้อนสูงปานกลางถึงปานกลาง

มันเป็นอาหารที่ดีที่สุดในความร้อนต่ำหรือไม่มีเลย

ราคา

มันถูกกว่าน้ำมันมะกอก

มันเป็น costlier กว่าน้ำมันดอกคำฝอย

ประโยชน์ต่อสุขภาพ

  • ลดปัญหาเช่น:
  • การขาด (กรดไขมัน)
  • โรคหลอดเลือดหัวใจตีบ pectoris / โรคหลอดเลือดหัวใจ
  • หลอดเลือด (การเกิด lipid peroxidation)
  • โรคหัวใจและหลอดเลือด
  • โรคตับอักเสบเรื้อรัง (hepatitis C)
  • โรคปอดเรื้อรัง
  • เบาหวานชนิดที่ 2
  • ไขมันในเลือดสูงในครอบครัว
  • ataxia ของ Friedreich
  • ไขมันในเลือดสูง
  • ความดันโลหิตสูง (ความดันโลหิตสูง)
  • โรคไต
  • ภาวะทุพโภชนาการ (โปรตีน - พลังงาน)
  • อาหารเสริม (สูตรสำหรับทารก)
  • สภาพผิว (phrynoderma)
  • สารอาหารทางหลอดเลือดรวม
  • ความเป็นพิษ (ลิเธียม)
  • ช่วยในการลดความเสี่ยงมะเร็งเต้านม
  • มันรักษาระดับคอเลสเตอรอลที่ดีต่อสุขภาพ
  • น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษใช้สำหรับป้องกันโรคอัลไซเมอร์
  • ช่วยป้องกันตับอ่อนอักเสบเฉียบพลัน
  • ช่วยปกป้องตับ
  • ปกป้องจาก Ulcerative Colitis
  • ช่วยป้องกันโรคหลอดเลือดสมอง
แนะนำ

บทความที่เกี่ยวข้อง

  • ความแตกต่างระหว่าง: ความแตกต่างระหว่าง Meteor และ Meteoroid

    ความแตกต่างระหว่าง Meteor และ Meteoroid

    ความแตกต่างที่สำคัญ: อุกกาบาตคือแสงแฟลชที่ส่องมาจากเศษของดาวเคราะห์ที่เข้ามาในบรรยากาศของเรา เรามักเรียกดาวตกว่าเป็นดาวตกหรือดาวตก อุกกาบาตเป็นเศษซากใด ๆ ในระบบสุริยะ ขนาดของอุกกาบาตนั้นมีตั้งแต่ขนาดของเม็ดทรายไปจนถึงอนุภาคขนาดก้อนหินที่มีน้ำหนัก 220 ปอนด์ (100 กิโลกรัม) อุกกาบาตคือแสงแฟลชที่ตามหลังเศษของดาวเคราะห์ที่เข้ามาในบรรยากาศของเรา อุกกาบาตไม่ได้เป็นของเสีย แต่เกิดจากแสงแฟลชที่เกิดจากเศษซาก เรามักเรียกดาวตกว่าเป็นดาวตกหรือดาวตก อุกกาบาตเช่นแสงแฟลชเกิดขึ้นเมื่อเศษวัตถุร้อนขึ้นเนื่องจากความไม่แน่นอนของแสงจากความเสียดทานของชั้นบรรยากาศ อุกกาบาตจำนวนมากปรากฏตัวเป็นวินาทีหรือนาทีห่างกันและปร
  • ความแตกต่างระหว่าง: ความแตกต่างระหว่างเขาวงกตและเขาวงกต

    ความแตกต่างระหว่างเขาวงกตและเขาวงกต

    ความแตกต่างที่สำคัญ: ทั้งเขาวงกตและเขาวงกตที่เกี่ยวข้องกับเครือข่ายของเส้นทางและทางเดินผ่านที่หนึ่งมีการหาวิธี อย่างไรก็ตามความแตกต่างที่สำคัญระหว่างพวกเขาก็คือความจริงที่ว่าเขาวงกตนั้นเป็น multicursal ในขณะที่เขาวงกตเป็น unicursal บ่อยครั้งที่มันสับสนที่จะบอกเขาวงกตและเขาวงกตเป็นชิ้น ๆ ทั้งสองดูเหมือนกันและมีจุดประสงค์เดียวกันคือการทำให้ใครบางคนหลงใหลด้วยวิธีที่ซับซ้อนและซับซ้อน อย่างไรก็ตามพวกเขาแตกต่างกันบ้าง ทั้งเขาวงกตและเขาวงกตที่เกี่ยวข้องกับเครือข่ายของเส้นทางและทางเดินผ่านที่หนึ่งมีการหาวิธี อย่างไรก็ตามความแตกต่างที่สำคัญระหว่างพวกเขาก็คือความจริงที่ว่าเขาวงกตนั้นเป็น multicursal ในขณ
  • ความแตกต่างระหว่าง: ความแตกต่างระหว่าง XML และ HTML

    ความแตกต่างระหว่าง XML และ HTML

    ความแตกต่างที่สำคัญ: XML ย่อมาจาก Extensible Markup Language มันเป็นสเปคที่พัฒนาโดย W3C เป็นภาษามาร์กอัปที่ออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับเอกสารเว็บ กำหนดชุดของกฎสำหรับการเข้ารหัสเอกสารในรูปแบบที่สามารถอ่านได้ทั้งมนุษย์และสามารถอ่านได้ด้วยเครื่อง HTML ย่อมาจาก HyperText Markup Language มันเป็นภาษามาร์คอัพที่รู้จักกันดีที่ใช้ในการพัฒนาหน้าเว็บ มันมีมานานแล้วและมักใช้ในการออกแบบเว็บเพจ XML ย่อมาจาก Extensible Markup Language มันเป็นสเปคที่พัฒนาโดย W3C เป็นภาษามาร์กอัปที่ออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับเอกสารเว็บ กำหนดชุดของกฎสำหรับการเข้ารหัสเอกสารในรูปแบบที่สามารถอ่านได้ทั้งมนุษย์และสามารถอ่านได้ด้วยเครื่อง ช่วยให
  • ความแตกต่างระหว่าง: ความแตกต่างระหว่างผลข้างเคียงและผลข้างเคียง

    ความแตกต่างระหว่างผลข้างเคียงและผลข้างเคียง

    ความแตกต่างที่สำคัญ : ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างคำว่า 'ผลข้างเคียง' และ 'ผลข้างเคียง' คือระหว่างการใช้ยาผลข้างเคียงของยาที่กำหนดสามารถคาดการณ์หรือกำหนดได้ตั้งแต่เริ่มต้นในขณะที่ผลข้างเคียงไม่คาดคิด จนกว่าพวกเขาจะแสดงอาการของพวกเขาในร่างกาย คำว่า 'ผลข้างเคียง' และ 'ผลข้างเคียง' เป็นคำศัพท์ทางการแพทย์ที่ใช้กันอย่างแพร่หลายโดยแพทย์พยาบาลและนักเคมี ฯลฯ ทั้งสองคำนี้ใช้เพื่ออ้างถึงอาการที่ไม่พึงประสงค์หรือหลังจากผลกระทบของยาต่อผู้ป่วย ข้อกำหนดเหล่านี้มักจะเกี่ยวข้องกับยาเสพติดที่บุคคลภายใต้การใช้ยาของเขานั้นข้อตกลงกำหนดผลกระทบที่เป็นที่รู้จักหรือไม่รู้จักของยาในร่างกาย
  • ความแตกต่างระหว่าง: ความแตกต่างระหว่างคำแนะนำและขั้นตอน

    ความแตกต่างระหว่างคำแนะนำและขั้นตอน

    ความแตกต่างที่สำคัญ: ในการเปรียบเทียบขั้นตอนนั้นมีรายละเอียดน้อยกว่าคำสั่งและให้มุมมองทั่วไปเกี่ยวกับสิ่งที่ต้องทำ การเรียนการสอนมีรายละเอียดมากขึ้นและเกี่ยวข้องกับแนวทางแบบจุดต่อจุดโอ้วิธีการทำงานดังกล่าวจะต้องทำ โดยพื้นฐานแล้วทั้งขั้นตอนและการสอนมีจุดประสงค์ที่แตกต่างกันและจะต้องใช้คำชมเชยกัน คำแนะนำและขั้นตอนเป็นคำที่แตกต่างกันสองคำซึ่งอาจสับสนโดยทั่วไป บุคคลอาจต้องทำตามคำแนะนำหรือขั้นตอนเกี่ยวกับวิธีการและสิ่งที่ต้องทำ อย่างไรก็ตามสิ่งที่เป็นและสิ่งที่เป็นคนต่อไปนี้: คำแนะนำหรือขั้นตอน Dictionary.com กำหนดคำแนะนำดังนี้: การกระทำหรือการปฏิบัติในการสอนหรือการสอน; การศึกษา. ความรู้หรือข้อมูลที
  • ความแตกต่างระหว่าง: ความแตกต่างระหว่าง DOS และ Windows

    ความแตกต่างระหว่าง DOS และ Windows

    ความแตกต่างหลัก: ระบบปฏิบัติการ DOS หรือ Disk เป็นระบบปฏิบัติการที่พบมากที่สุดของพีซี IBM และเป็นที่นิยมระหว่างปี 1981 และ 1995 Windows เป็นช่วงของระบบปฏิบัติการส่วนต่อประสานกราฟิกที่พัฒนาและจำหน่ายโดย Microsoft ก่อนสงครามระหว่าง Windows กับ Apple และเวลานั้นง่ายกว่าเดิมมีระบบคอมพิวเตอร์ที่รู้จักกันในชื่อ DOS (Disk Operating System) ซึ่งครอบครองคอมพิวเตอร์ IBM ย้อนกลับไปเมื่อคุณซื้อคอมพิวเตอร์มันเป็น IBM ที่มีระบบปฏิบัติการ DOS เป็นส่วนใหญ่ DOS และ Windows แตกต่างจากกันในหลาย ๆ ด้าน ระบบปฏิบัติการ DOS หรือ Disk เป็นระบบปฏิบัติการที่พบมากที่สุดของพีซี IBM และเป็นที่นิยมระหว่างปี 1981 และ 1995 หล
  • ความแตกต่างระหว่าง: ความแตกต่างระหว่างของเหลวและก๊าซ

    ความแตกต่างระหว่างของเหลวและก๊าซ

    ความแตกต่างที่สำคัญ: ของแข็งของเหลวก๊าซและพลาสมาเป็นสถานะหลักสี่ประการของสสารที่พบวัตถุบนโลก ของเหลวเป็นสถานะของสสารที่ไม่มีรูปร่างคงที่ แต่มีปริมาตรแน่นอน ก๊าซเป็นสถานะของสสารที่ไม่มีรูปร่างหรือปริมาตรที่แน่นอน ก๊าซนั้นประกอบด้วยอะตอมหนึ่งชนิดหรือโมเลกุลผสมที่ทำจากอะตอมหลายชนิด ของแข็งของเหลวก๊าซและพลาสมาเป็นสถานะหลักสี่ประการของสสารซึ่งสามารถพบวัตถุบนโลก สารเกือบทั้งหมดสามารถพบได้ในสถานะใดสถานะหนึ่ง น้ำเป็นตัวอย่างที่ดีที่สุดที่สามารถใช้อธิบายสถานะของสสารในขณะที่มันสามารถพบได้อย่างมากมายในสามในสี่รัฐน้ำแข็ง (ของแข็ง), น้ำ (ของเหลว) และไอ (แก๊ส) ในขณะที่แสงหรือก๊าซนีออนถือเป็นพลาสมา ของเหลวเป็
  • ความแตกต่างระหว่าง: ความแตกต่างระหว่างพิษและพิษ

    ความแตกต่างระหว่างพิษและพิษ

    ความแตกต่างที่สำคัญ: พิษคือสารใด ๆ ที่เป็นอันตรายหรืออันตรายถึงแก่ชีวิตใครบางคน มันอาจเป็นธรรมชาติหรือผลิตขึ้น ในทางกลับกันสารพิษเป็นพิษที่เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติหรือทางชีวภาพจากสิ่งมีชีวิต ดังนั้นจึงอาจกล่าวได้ว่าสารพิษเป็นสารพิษในกลุ่มย่อย บางครั้งสารถือว่าเป็นพิษบางคนอาจบอกว่าไม่เป็นพิษในขณะที่อีกสารหนึ่งบอกว่าเป็นพิษและเป็นพิษ ดังนั้นมันคือพิษหรือพิษ? และถ้าคำนั้นเป็นคำพ้องความหมายแล้วมันจะมีพิษและมีพิษได้อย่างไร ที่จริงแล้วพวกเขามีความหมายเหมือนกันในเงื่อนไขของคนธรรมดา อย่างไรก็ตามความหมายแฝงของแต่ละคนมีความแตกต่างกันเล็กน้อย อ้างอิงจาก Dictionary.com พิษเป็น "สารที่มีคุณสมบัติโดยธรรมช
  • ความแตกต่างระหว่าง: ความแตกต่างระหว่างคู่แข่งและคู่แข่ง

    ความแตกต่างระหว่างคู่แข่งและคู่แข่ง

    ความแตกต่างหลัก: คำว่าคู่แข่งและคู่แข่งมีความหมายเหมือนกันจริง ๆ พวกเขาทั้งสองอ้างถึงคนที่พยายามเอาชนะหรือประสบความสำเร็จมากกว่าคนอื่น คำว่าคู่แข่งมักจะมีความหมายเชิงลบมากกว่าซึ่งหมายความว่าคู่แข่งเกลียดและเกลียดชังซึ่งกันและกันและจะต้องเอาชนะอีกฝ่ายในบางสิ่ง อย่างไรก็ตามคำว่าคู่แข่งหมายถึงว่าในขณะที่พวกเขาแข่งขันกันพวกเขาไม่จำเป็นต้องเกลียดชังกันและกัน คำว่าคู่แข่งและคู่แข่งมีความหมายเหมือนกัน พวกเขาทั้งสองอ้างถึงคนที่พยายามเอาชนะหรือประสบความสำเร็จมากกว่าคนอื่น คู่แข่งและคู่แข่งคือคนสองคนที่แข่งขันกันเองและพยายามเอาชนะคู่แข่งบางอย่าง ในขณะที่เงื่อนไขทั้งสองสามารถใช้แทนกันได้มีบางกรณีที่การใช้

ตัวเลือกของบรรณาธิการ

ความแตกต่างระหว่าง Puma และ Panther

ความแตกต่างหลัก: ทั้ง Puma และ Panther เป็นสมาชิกของตระกูล Felidae อย่างไรก็ตามความแตกต่างพื้นฐานระหว่างเสือพูมากับเสือก็คือขนาดของเสือพูมาแตกต่างกันไปตามถิ่นที่อยู่อาศัยและส่วนใหญ่พบได้ในพื้นที่ภูเขา ในขณะที่แพนเทอร์เป็นสัตว์ที่ทรงพลังฉลาดและแปลกใหม่ซึ่งส่วนใหญ่พบในละตินอเมริกาเอเชียและแอฟริกา ถึงแม้ว่า Puma และ Panther จะอยู่ในอาณาจักร Animalia และตระกูล Felidae แต่ก็มีคุณสมบัติขนาดสีและสิ่งต่าง ๆ มากมาย เสือพูม่าเป็นสัตว์ป่าตัวใหญ่ บางครั้งก็ถือว่าคล้ายกับแมวลูกพี่ลูกน้องของเขาสิงโตเพราะเสื้อคลุมผิวธรรมดาของมันเมื่อเทียบกับแมวลูกพี่ลูกน้องเคลือบจุดอื่น ๆ เสือพูม่ายังเป็นที่รู้จักกันทั่วไปว่า