ความแตกต่างระหว่างน้ำมันดอกคำฝอยกับน้ำมันมะกอก

ความแตกต่างที่สำคัญ : ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างน้ำมันทั้งสองนั้นขึ้นอยู่กับการสกัดของพวกเขาจากเมล็ดของพวกเขานั้นน้ำมันดอกคำฝอยที่ได้รับจากเมล็ดดอกคำฝอยและน้ำมันมะกอกที่ได้จากเมล็ดมะกอกบริสุทธิ์หรือผลไม้มะกอก

น้ำมันถือว่าขาดไม่ได้เมื่อพูดถึงการปรุงอาหารและมีอาหารน้อยมากที่สามารถปรุงได้โดยไม่ต้องใช้น้ำมันหรือไขมันในบางรูปแบบ น้ำมันปรุงอาหารมีให้เลือกมากมายเช่นน้ำมันดอกทานตะวันน้ำมันมะพร้าวน้ำมันคาโนลาเป็นต้นการเลือกน้ำมันที่เหมาะสมสำหรับห้องครัวเป็นสิ่งสำคัญมากและอาจส่งผลกระทบอย่างมากต่อสุขภาพ นอกจากนี้น้ำมันเหล่านี้ยังเพิ่มรสชาติรสชาติและกลิ่นที่แตกต่างกันของจาน

น้ำมันดอกคำฝอยและน้ำมันมะกอกเป็นน้ำมันสองชนิดที่มีคุณสมบัติครบถ้วนตามเกณฑ์ของน้ำมันปรุงอาหารเพื่อสุขภาพ น้ำมันปรุงอาหารทั้งสองชนิดนี้มีไขมันระดับโมโนเรนไม่อิ่มตัวและไขมันไม่อิ่มตัวสูงในระดับสูง บ่อยครั้งที่น้ำมันมะกอกเปรียบเทียบกับน้ำมันดอกคำฝอยเพราะมีคุณค่าทางโภชนาการใกล้เคียงกันและมีประโยชน์ต่อสุขภาพเกือบเท่ากัน อย่างไรก็ตามปัจจัยอื่น ๆ เช่นจุดสูบบุหรี่ของน้ำมันความหนืดกลิ่นและรสชาติ ฯลฯ ช่วยในการแยกความแตกต่างระหว่างน้ำมันทั้งสอง

แม้ว่าจะมีวิธีการสกัดแบบทั่วไปที่มีผลต่อคุณค่าทางโภชนาการของน้ำมันซึ่งน้ำมันดอกคำฝอยถูกสกัดโดยไม่ใช้ความร้อนหรือสารเคมีใด ๆ และน้ำมันมะกอกก็ถูกสกัดด้วยกระบวนการทางกลด้วยการกดเพียงครั้งเดียว ดอกคำฝอยและเมล็ดมะกอก

น้ำมันดอกคำฝอยดังกล่าวอุดมไปด้วยไขมันไม่อิ่มตัวซึ่งประกอบด้วยกรดไขมันจำเป็นจำนวนโอเมก้า 3 และโอเมก้า 6 เป็นที่ทราบกันว่ากรดไขมันเหล่านี้ช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันโรคและยังช่วยในการควบคุมสุขภาพจิต น้ำมันนี้เหมาะสำหรับการปรุงอาหารในความร้อนสูงปานกลางถึงปานกลางซึ่งหมายความว่าผัดและผัดสามารถทำได้ง่ายในน้ำมันดอกคำฝอย น้ำมันนี้ยังทำหน้าที่แทนน้ำมันงาที่ดีฉลาดและมีสุขภาพดี น้ำมันดอกคำฝอยยังสามารถใช้สำหรับการอบ; เนื่องจากรสชาติของน้ำมันช่วยให้ส่วนผสมอื่น ๆ เปล่งประกายได้อย่างสวยงาม

ในทางกลับกันน้ำมันมะกอกไม่เพียงแคลอรี่ต่ำและไขมันอิ่มตัวเท่านั้น มันเต็มไปด้วยกรดไขมัน Omgea-3 และ Omega-6 ซึ่งยอดเยี่ยมสำหรับร่างกาย น้ำมันมะกอกเหมาะสำหรับการปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำและสำหรับอาหารที่ไม่ร้อน มันถือเป็นน้ำสลัดที่เหมาะในสลัดสีเขียว, อาหารเย็นและอาหารอื่น ๆ น้ำมันน้อยลง และเนื่องจากมีหลายจานที่ใช้น้ำมันปรุงอาหารนี้จึงไม่จำเป็นต้องทดแทน นอกจากนี้เนื่องจากรสชาติที่แตกต่างของน้ำมันมะกอกจึงผสมผสานกับส่วนที่เหลือของจานได้อย่างง่ายดายและเพิ่มความลึกและรสชาติให้กับทุกอย่างตั้งแต่สลัดถั่วสามไปจนถึงซอสพาสต้าดั้งเดิมกับไข่เจียวแบบง่าย

ดังนั้นจากคำอธิบายข้างต้นค่อนข้างชัดเจนว่าน้ำมันปรุงอาหารนั้นมีประโยชน์ต่อสุขภาพมีคุณค่าทางโภชนาการและมีความสำคัญในแบบของแต่ละคน และความแตกต่างเพิ่มเติมระหว่างน้ำมันทั้งสองสามารถอ่านได้ในตารางด้านล่าง

การเปรียบเทียบระหว่างน้ำมันดอกคำฝอยกับน้ำมันมะกอก:

น้ำมันดอกคำฝอย

น้ำมันมะกอก

ได้รับจาก

เมล็ดดอกคำฝอย

เมล็ดมะกอก

ระดับสูง

มันมีไขมันโพลีไม่อิ่มตัวในระดับสูง

มันมีระดับสูงของไขมันไม่อิ่มตัวขาวดำ

จุดสูบบุหรี่

  • มันมีจุดบุหรี่สูง
  • มันคือ 490 ° F.
  • มันมีจุดบุหรี่ต่ำ
  • มันคือ 391 ° F.

ประเภท

น้ำมันดอกคำฝอยมีสองประเภท:

  • กรดโอเลอิก.
  • กรดลิโนเลอิค.

น้ำมันมะกอกมีสามประเภท:

  • น้ำมันมะกอกแสง
  • น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
  • น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์

เนื้อหา

มันมีกรดไขมันโอเมก้า 6 เท่านั้น

ประกอบด้วยกรดไขมันโอเมก้า 6 และโอเมก้า 3

วิตามิน

มีวิตามินอีในปริมาณสูง

มีวิตามินเคในปริมาณสูง

ใช้แล้ว

มันถูกใช้ในการปรุงอาหารน้ำสลัดและในการผลิตเนยเทียม

มันสามารถใช้เป็นเย็นหรือดิบ มันถูกใช้กันอย่างแพร่หลายสำหรับน้ำสลัดแสงและsautéingและทอดอย่างรวดเร็ว

ดีที่สุดสำหรับ

จะดีที่สุดเมื่อปรุงในความร้อนสูงปานกลางถึงปานกลาง

มันเป็นอาหารที่ดีที่สุดในความร้อนต่ำหรือไม่มีเลย

ราคา

มันถูกกว่าน้ำมันมะกอก

มันเป็น costlier กว่าน้ำมันดอกคำฝอย

ประโยชน์ต่อสุขภาพ

  • ลดปัญหาเช่น:
  • การขาด (กรดไขมัน)
  • โรคหลอดเลือดหัวใจตีบ pectoris / โรคหลอดเลือดหัวใจ
  • หลอดเลือด (การเกิด lipid peroxidation)
  • โรคหัวใจและหลอดเลือด
  • โรคตับอักเสบเรื้อรัง (hepatitis C)
  • โรคปอดเรื้อรัง
  • เบาหวานชนิดที่ 2
  • ไขมันในเลือดสูงในครอบครัว
  • ataxia ของ Friedreich
  • ไขมันในเลือดสูง
  • ความดันโลหิตสูง (ความดันโลหิตสูง)
  • โรคไต
  • ภาวะทุพโภชนาการ (โปรตีน - พลังงาน)
  • อาหารเสริม (สูตรสำหรับทารก)
  • สภาพผิว (phrynoderma)
  • สารอาหารทางหลอดเลือดรวม
  • ความเป็นพิษ (ลิเธียม)
  • ช่วยในการลดความเสี่ยงมะเร็งเต้านม
  • มันรักษาระดับคอเลสเตอรอลที่ดีต่อสุขภาพ
  • น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษใช้สำหรับป้องกันโรคอัลไซเมอร์
  • ช่วยป้องกันตับอ่อนอักเสบเฉียบพลัน
  • ช่วยปกป้องตับ
  • ปกป้องจาก Ulcerative Colitis
  • ช่วยป้องกันโรคหลอดเลือดสมอง
แนะนำ

บทความที่เกี่ยวข้อง

  • ความแตกต่างระหว่าง: ความแตกต่างระหว่าง Sociopath และ Psychopath

    ความแตกต่างระหว่าง Sociopath และ Psychopath

    ความแตกต่างหลัก: Sociopath และ Psychopath เป็นสองคำที่มักใช้เพื่ออธิบายคนที่มีบุคลิกต่อต้านสังคม นักจิตวิทยาส่วนใหญ่หลีกเลี่ยงการใช้คำว่า sociopath หรือ Psychopath อย่างไรก็ตามข้อตกลงได้รับการพัฒนาให้ใช้กับบริบทบางอย่างและมีการพัฒนาเพื่อกำหนดคนที่แสดงพฤติกรรมพิเศษบางอย่าง Sociopath และ Psychopath เป็นคำสองคำที่มักใช้เพื่ออธิบายคนที่มีลักษณะบางอย่าง ข้อตกลงส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับสาขาจิตวิทยาอย่างไรก็ตามพวกเขามักจะถูกนำมาใช้นอกบริบทโดยคนปกติเพื่อให้ประเด็นเกี่ยวกับใครบางคนแม้ว่าพวกเขาจะไม่เคยได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคจิตหรือโรคจิต อย่างไรก็ตามแพทย์ไม่ได้วินิจฉัยคนว่าเป็นนักสังคมวิทยาหรือนักโรคจิต
  • ความแตกต่างระหว่าง: ความแตกต่างระหว่างของเหลวและน้ำ

    ความแตกต่างระหว่างของเหลวและน้ำ

    ความแตกต่างหลัก: ของเหลวเป็นสถานะของสสารที่ไม่มีรูปร่างคงที่ แต่มีปริมาตรแน่นอน สารละลายที่เป็นน้ำเป็นสารละลายที่สารละลายในน้ำ ของแข็งของเหลวและก๊าซเป็นสถานะหลักสามประการของสสารซึ่งสามารถพบวัตถุบนโลก สารเกือบทั้งหมดสามารถพบได้ในสถานะใดสถานะหนึ่งในสามสถานะนี้ น้ำเป็นตัวอย่างที่ดีที่สุดที่สามารถใช้อธิบายสถานะของสสารได้ในทั้งสามสถานะคือน้ำแข็ง (ของแข็ง) น้ำ (ของเหลว) และไอ (แก๊ส) น้ำเป็นคำที่ใช้ในวิทยาศาสตร์ซึ่งหมายถึงสารที่ละลายในน้ำ แม้ว่าของเหลวและน้ำเป็นทั้งของเหลวในสถานะ แต่ก็แตกต่างจากกันอย่างสิ้นเชิงและไม่ควรใช้แทนกันได้ ของเหลวเป็นสถานะของสสารที่ไม่มีรูปร่างคงที่ แต่มีปริมาตรแน่นอน ของเหลว
  • ความแตกต่างระหว่าง: ความแตกต่างระหว่าง FPO และ IPO

    ความแตกต่างระหว่าง FPO และ IPO

    ความแตกต่างที่สำคัญ: การ เสนอขายหุ้น IPO หรือที่รู้จักกันในชื่อการเสนอขายหุ้นต่อประชาชนครั้งแรกเป็นวิธีการระดมทุนโดยการจดทะเบียน บริษัท ในตลาดหุ้น FPO เป็นหุ้นที่ออกหลังจาก บริษัท ได้จดทะเบียนในตลาดหลักทรัพย์แล้วและผ่านการออกหุ้น IPO สำหรับ บริษัท ที่จะสร้างตัวเองหรือทำงานก็ต้องใช้เงิน แม้แต่ บริษัท ที่จัดตั้งขึ้นก็ยังต้องการเงินเพื่อดำเนินการตามกระบวนการต่อไป วิธีที่สะดวกที่สุดสำหรับ บริษัท ในการระดมทุนคือการออกหุ้นและทำให้ บริษัท เป็น บริษัท มหาชน การเสนอขายหุ้น IPO หรือที่รู้จักกันว่าเป็นการเสนอขายหุ้นต่อประชาชนครั้งแรกเป็นวิธีการระดมทุนโดยการจดทะเบียน บริษัท ในตลาดหุ้น ในการเสนอขายหุ้น บริษ
  • ความแตกต่างระหว่าง: ความแตกต่างระหว่าง Samsung Galaxy S Duos และ Karbonn Titanium S5

    ความแตกต่างระหว่าง Samsung Galaxy S Duos และ Karbonn Titanium S5

    ความแตกต่างที่สำคัญ: Samsung Galaxy S Duos เป็นโทรศัพท์สองซิมที่เปิดตัวในเดือนกันยายน 2555 โทรศัพท์มาพร้อมกับหน้าจอสัมผัสแบบ capacitive ขนาด 4 นิ้วแบบ TFT ที่มีความหนาแน่นประมาณ 233 ppi อุปกรณ์มาพร้อมกับ TouchWiz UI ของ Samsung บน Android 4.0.4 ICS Karbonn Titanium S5 รองรับจอแสดงผล 5.0 นิ้วความละเอียด 540 x 960 พิกเซล มันทำงานบนโปรเซสเซอร์ Qualcomm Snapdragon Quad Core 1.2 GHz และ RAM 1 GB ตอนแรกสมาร์ทโฟนจะมีสองประเภทคือโทรศัพท์ที่เรียบง่ายไร้สาระและโทรศัพท์ฟุ่มเฟือยที่มีคุณสมบัติมากมายและป้ายราคาสูง อย่างไรก็ตามตอนนี้มีหลายคนที่คา
  • ความแตกต่างระหว่าง: ความแตกต่างระหว่าง Lenovo IdeaPad Yoga 11 และ Dell Latitude 10 Windows Tablet

    ความแตกต่างระหว่าง Lenovo IdeaPad Yoga 11 และ Dell Latitude 10 Windows Tablet

    ข้อแตกต่างที่สำคัญ: แง่มุมที่เป็นเอกลักษณ์ของ Lenovo IdeaPad Yoga 11 คือมันเป็นแล็ปท็อปแบบเปิดประทุนที่มีการออกแบบ Flip แบบหลายโหมด 360 องศา ทำให้สามารถใช้โหมดการออกแบบได้สี่โหมด ซึ่งรวมถึงโหมดแล็ปท็อปโหมดแท็บเล็ตโหมดเต็นท์และในที่สุดโหมดสแตนด์บาย Lenovo IdeaPad Yoga 11 มีหน้าจอความละเอียดสูงขนาด 11.6 นิ้วและน้ำหนัก 1.27 กก. (2.8 ปอนด์) มันขับเคลื่อนโดยหน่วยประมวลผล NVIDIA Tegra 3 และ RAM DDR3L 2GB แท็บเล็ต Latitude 10 ค่อนข้างเนียนและน้ำหนักเบาที่ 658 กรัม อุปกรณ์ดังกล่าวมาพร้อมกับหน้าจอสัมผัส LCD มุมมองกว้าง capacitive capacitive IPS (1366 X 768) ขนาด 10.1 นิ้วและใช้พลังงานจากโปรเซสเซอร์ 1.8
  • ความแตกต่างระหว่าง: ความแตกต่างระหว่างดาวหางกับดาวเคราะห์

    ความแตกต่างระหว่างดาวหางกับดาวเคราะห์

    ความแตกต่างที่สำคัญ: ดาวหางเป็นวัตถุน้ำแข็งในระบบสุริยะที่มีวงโคจรที่กว้าง วงโคจรเหล่านี้อาจใช้เวลาตั้งแต่ไม่กี่ปีจนถึงหลายร้อยปี ในทางกลับกันดาวเคราะห์เป็นวัตถุขนาดใหญ่ที่โคจรรอบดาวฤกษ์หรือซากดาวฤกษ์ นี่เป็นสาเหตุหลักมาจากแรงโน้มถ่วงและแรงโน้มถ่วงของดาวฤกษ์เองที่ทำให้ดาวเคราะห์มีวงโคจรรอบดาวฤกษ์ ดาวหางเป็นวัตถุน้ำแข็งในระบบสุริยะที่มีวงโคจรที่กว้าง วงโคจรเหล่านี้อาจใช้เวลาตั้งแต่ไม่กี่ปีจนถึงหลายร้อยปี วงโคจรของดาวหางมักถูกแรงดึงโน้มถ่วงของวัตถุดวงอาทิตย์อื่น ๆ เช่นดาวเคราะห์ดวงอาทิตย์และดาวเคราะห์น้อย ดาวหางประกอบด้วยคอลเล็กชั่นน้ำแข็งฝุ่นและอนุภาคหินขนาดเล็ก เมื่อดาวหางเคลื่อนผ่านใกล้ดวงอาทิ
  • ความแตกต่างระหว่าง: ความแตกต่างระหว่างจินตนาการและแฟนตาซี

    ความแตกต่างระหว่างจินตนาการและแฟนตาซี

    ความแตกต่างที่สำคัญ: จินตนาการคือประสบการณ์ที่เรามีเมื่อพวกเขาจัดการกับความเป็นจริงหรือวิธีที่พวกเขาจัดการกับความเป็นจริงในขณะที่จินตนาการเป็นผลพลอยได้ที่ไม่สมจริงของจินตนาการนั้น บ่อยครั้งที่การสับสนจินตนาการและจินตนาการจะเป็นเรื่องเดียวกันหรือแม้แต่เรื่องที่คล้ายคลึงกัน อย่างไรก็ตามสิ่งเหล่านี้มีความแตกต่างอย่างสิ้นเชิงจากกัน แต่มีความเกี่ยวข้องสูง มาทำความเข้าใจเงื่อนไขทั้งสองอย่างกัน จินตนาการถูกกำหนดโดยพจนานุกรมจิตวิทยาในฐานะ“ การปรับโครงสร้างของข้อมูลที่ได้จากประสบการณ์ที่ผ่านมาโดยมีความสัมพันธ์ใหม่เป็นประสบการณ์เชิงอุดมการณ์ในปัจจุบัน” ซึ่งหมายความว่าจินตนาการมักขึ้นอยู่กับประสบการณ์จริง
  • ความแตกต่างระหว่าง: ความแตกต่างระหว่าง Samsung Galaxy Mega 5.8 และ Nexus 4

    ความแตกต่างระหว่าง Samsung Galaxy Mega 5.8 และ Nexus 4

    ความแตกต่างที่สำคัญ: ตอนนี้ซัมซุงได้ขยายข้อเสนอในหมวด phablet โดยแนะนำ Samsung Galaxy Mega 5.8 และ Samsung Galaxy Mega 6.3 Samsung Galaxy Mega 5.8 นั้นได้ชื่อว่าเป็นเพราะหน้าจอสัมผัสแบบ capacitive ขนาด 5.8 นิ้วความละเอียด 540 x 960 พิกเซล โทรศัพท์ใช้พลังงานจากโปรเซสเซอร์ Dual-core 1.4 GHz พร้อม RAM 1.5 GB The Nexus 4 เป็นสมาร์ทโฟน Android แบรนด์ที่สี่ของ Google มันถูกผลิตโดยความร่วมมือกับ LG Electronics โทรศ
  • ความแตกต่างระหว่าง: ความแตกต่างระหว่าง Samsung Galaxy Mega 5.8 และ Samsung Galaxy S4

    ความแตกต่างระหว่าง Samsung Galaxy Mega 5.8 และ Samsung Galaxy S4

    ความแตกต่างที่สำคัญ: ตอนนี้ซัมซุงได้ขยายข้อเสนอในหมวด phablet โดยแนะนำ Samsung Galaxy Mega 5.8 และ Samsung Galaxy Mega 6.3 Samsung Galaxy Mega 5.8 นั้นได้ชื่อว่าเป็นเพราะหน้าจอสัมผัสแบบ capacitive ขนาด 5.8 นิ้วความละเอียด 540 x 960 พิกเซล โทรศัพท์ใช้พลังงานจากโปรเซสเซอร์ Dual-core 1.4 GHz พร้อม RAM 1.5 GB Samsung Galaxy S4 เป็นผู้สืบทอดของ Samsung Galaxy S3 ยอดนิยม โทรศัพท์ใช้ได้กับโปรเซสเซอร์ Samsung Exynos

ตัวเลือกของบรรณาธิการ

ความแตกต่างระหว่าง Nokia Lumia 620 และ LG Nexus 4

ความแตกต่างที่สำคัญ: หนึ่งในสมาร์ทโฟนรุ่นใหม่ล่าสุดภายใต้แบรนด์คือ Nokia Lumia 620 Nokia Lumia 620 มีวัตถุประสงค์เพื่อผู้ซื้อระดับเริ่มต้นที่ต้องการลองใช้ Windows Phone 8 แต่ไม่สามารถใช้จ่ายได้มากเกินไป The Nexus 4 เป็นสมาร์ทโฟน Android แบรนด์ที่สี่ของ Google มันมีจุดมุ่งหมายเพื่อมอบประสบการณ์ Android ที่บริสุทธิ์ Nokia บริษัท สื่อสารข้ามชาติและเทคโนโลยีสารสนเทศของฟินแลนด์เป็นที่รู้จักกันดีในโทรศัพท์มือถือที่มีความทนทานสูง อย่างไรก็ตามด้วยการโจมตีของสมาร์ทโฟนที่เพิ่มขึ้นทำให้ยอดขายโทรศัพท์ที่เรียบง่าย แต่ทนทานของ Nokia เริ่มลดลง เพื่อชดเชยแนวโน้มนี้ Nokia ได้ผูกติดกับ Microsoft เพื่อเปิดตัวสมาร