ความแตกต่างที่สำคัญ: เชค คือเครื่องดื่มหวานเย็นเป็นฟองซึ่งมักจะทำโดยการรวมกันของนมและไอศครีม มอลต์ใช้ส่วนผสมเดียวกับเชค อย่างไรก็ตามมอลต์มีมอลต์เสริม โดยทั่วไปแล้วพวกเขาทั้งสองจะเตรียมโดยการผสมส่วนผสมในเครื่องผสมแกนหมุน
สั่นเป็นที่รู้จักกันในชื่อที่แตกต่างกันเช่นในนิวอิงแลนด์มันมักจะเรียกว่าเป็น frappe เชคมีให้เลือกหลายแบบเช่นช็อคโกแลตวานิลลาและสตรอเบอร์รี่
มอลต์เป็นเหมือนเขย่าด้วยส่วนผสมเพิ่มซึ่งมักจะเป็นนมผงมอลต์ ผงมอลต์นี้ช่วยเพิ่มรสชาติและให้รสชาติที่ดียิ่งขึ้น พลังของมอลต์นี้มักจะประกอบด้วยข้าวบาร์เลย์ อย่างไรก็ตามมันอาจรวมถึงข้าวสาลีหรือธัญพืชอื่น ๆ ผงมอลต์นี้นอกจากนี้จะมีรสเปรี้ยวเล็กน้อยในขณะที่สั่นเป็นที่รู้จักกันโดยทั่วไปสำหรับรสนิยมหวานทั้งหมดของพวกเขา
เชคและมอลต์มีความคล้ายคลึงกันในเนื้อหาของไขมันอิ่มตัว อย่างไรก็ตามมอลต์มีแนวโน้มที่จะดีขึ้นเมื่อมันมีปริมาณน้ำตาลน้อยลง ค่าเฉลี่ยมิลค์เชคมีน้ำตาลเพียง 55 ถึง 60 กรัมเมื่อเทียบกับน้ำตาลมอลต์ 18-25 กรัม ทั้งเขย่าและมอลต์ควรมีปริมาณแคลเซียมที่ดี ผลิตภัณฑ์มอลต์ทั้งหมดจะขึ้นอยู่กับเมล็ดข้าวบาร์เลย์ซึ่งผ่านกระบวนการของการแตกหน่ออบแห้งและดิน ในกระบวนการนี้แป้งจะเปลี่ยนเป็นน้ำตาลและให้ผลเป็นผงเมล็ดแห้ง
ในอดีตมีการเขย่าครั้งแรกในช่วงต้นศตวรรษที่ 20 มันเริ่มต้นด้วยการแนะนำเครื่องดื่มที่ทำจากไข่และมีกลิ่นอาย ต่อมาเครื่องดื่มหนักเริ่มเตรียมส่วนผสมเช่นช็อคโกแลตวานิลลาและอื่น ๆ สิ่งสำคัญที่ควรสังเกตคือวันนี้มักใช้เขย่าเพื่อมิลค์เชคในขณะที่อาจมีการเขย่าซึ่งจัดทำขึ้นโดยการผสมผสานของส่วนผสมเช่น ฯลฯ ยัง
ดังนั้นจึงไม่มีความแตกต่างระหว่างการสั่นและมอลต์เนื่องจากมอลต์เป็นประเภทของการสั่นด้วยมอลต์รส
การเปรียบเทียบระหว่าง Shake และ Malt:
เขย่า | ข้าวมอลต์ | |
คำนิยาม | เครื่องดื่มที่ทำจากส่วนผสมเช่นนมไอศครีมและเครื่องปรุง | เชคทำด้วยผงมอลต์หรือนมมอลต์ |
ลิ้มรส | หวาน | เปรี้ยวเล็กน้อย |
ชนิด | โซดาน้ำพุเครื่องดื่ม | โซดาน้ำพุเครื่องดื่ม |
ความจริงทางประวัติศาสตร์ | ในศตวรรษที่ 19 มิลค์เชคเป็นเหมือนค็อกเทลมากกว่าของหวานเนื่องจากสูตรดั้งเดิมนั้นต้องใช้วิสกี้นอกเหนือจากนมและไข่ | นมผง Malted ถูกคิดค้นในปี 1897 โดย William Horlick เป็นเครื่องดื่มบำรุงสุขภาพที่ย่อยง่ายสำหรับเด็กและเป็นอาหารสำหรับทารก |
