ความแตกต่างระหว่างซุปสตูว์และชอร์บา

ความแตกต่างหลัก: ซุปเป็นอาหารเหลวเป็นหลักซึ่งจัดทำขึ้นโดยการต้มส่วนผสมเช่นเนื้อปลาหรือผัก สตูว์เป็นอาหารที่ปรุงโดยใช้ส่วนผสมเช่นผักเนื้อสัตว์โดยการเคี่ยวหรือต้มอย่างช้าๆในของเหลว Shorba ใช้เพื่ออ้างถึงซุปหรือสตูว์ซึ่งส่วนใหญ่พบในอาหารทั่วตะวันออกกลางและเอเชียกลาง โดยทั่วไปจะเพิ่มเครื่องเทศแกงเครื่องเทศเพื่อสร้างชอร์บา โดยทั่วไปแล้วต้มจะหนากว่าซุป ส่วนใหญ่จะเสิร์ฟซุปเป็นอาหารจานแรกในขณะที่สตูว์เป็นอาหารจานหลักเป็นหลัก

ซุปเป็นอาหารเหลวที่ทำจากส่วนผสมที่เดือดเช่นเนื้อผักปลา ฯลฯ คำที่ได้มาจากซุปฝรั่งเศสเก่าซึ่งหมายถึง 'sop, น้ำซุป (เทลงบนแผ่นขนมปัง)' ซุปมีมานานแล้วเกือบจะตั้งแต่เครื่องปั้นดินเผากำลังอยู่ในช่วงที่กำลังจะมาถึง หม้อสามารถเก็บของเหลวเดือดโดยไม่ทำลาย ในเวลานั้นคนเคยต้มเมล็ดแข็งหรือผักที่ยากในหม้อขนาดใหญ่ ที่เหลืออยู่เหนือน้ำถูกเก็บไว้ข้าง ๆ เพื่อที่จะสามารถใช้สำหรับจานอื่น ๆ จากนั้นผู้คนเริ่มเสิร์ฟน้ำซุปนี้ที่ด้านข้างพร้อมขนมปังปิ้ง

ในช่วงยุคกลางซุปได้รับการพิจารณาว่ามีคุณค่าทางโภชนาการอย่างมาก ซุปปรุงโดยทั่วไปด้วยผักต้มเนื้อสัตว์ ฯลฯ และบางครั้งก็เป็นชุด มันถูกจัดทำขึ้นในความสอดคล้องที่แตกต่างกัน

สตูว์เป็นส่วนผสมของเนื้อสัตว์และผัก ส่วนผสมจะสุกช้าในน้ำหรือน้ำเกรวี่ บางคนอาจสับสนระหว่างซุปกับสตูว์เนื่องจากส่วนผสมมีความเงียบเหมือนกันทั้งคู่ ในกรณีนั้นเราสามารถแยกความแตกต่างบนพื้นฐานของความมั่นคง

สตูว์โดยทั่วไปหนากว่าซุปและนั่นเป็นสาเหตุหลักมาจากระยะเวลาที่ใช้ในการปรุงอาหาร สตูว์ใช้เวลาในการปรุงนานกว่าซุป ปกติจะปรุงสตูว์ที่อุณหภูมิต่ำช้าในจานหรือกระทะที่ปิด ในทางตรงกันข้ามซุปจะสุกที่อุณหภูมิค่อนข้างสูงและใช้เวลาน้อยกว่า ซุปเป็นอาหารจานหลักเป็นหลักในขณะที่สตูว์เป็นอาหารจานหลัก

Shorba ไม่แตกต่างจากซุปหรือสตูว์เนื่องจากมันหมายถึงสตูว์หรือซุปชนิดหนึ่งที่มีรากของมันเชื่อมต่อกับเปอร์เซียโบราณซึ่งโดยทั่วไปแล้วจะเตรียมโดยการปรุงเนื้อสัตว์ในหม้อเกลือและน้ำเดือด Shorba มาจากคำภาษาอาหรับ 'Shurbah' หมายถึงซุป ดังนั้นคำว่า shorba จึงใช้เพื่ออ้างถึงซุปหรือสตูว์หรือน้ำซุปในหลายวัฒนธรรม

โดยทั่วไปแล้วสตูว์มักใช้ในบริบทการทำซุปหรือเคี่ยวในอาหารทั่วตะวันออกกลางและเอเชียกลาง โดยทั่วไปจะมีการเตรียม Shorbas โดยการเคี่ยวเนื้อสัตว์และผักในน้ำด้วยสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม น้ำซุปบางเสิร์ฟแยกต่างหากหลังจากแยกออกจากเนื้อสัตว์และผัก โดยทั่วไปแล้วอาหารเหล่านี้จะเสิร์ฟร้อน เนื่องจากแนวโน้มการเปลี่ยนแปลงในการปรุงอาหารความแตกต่างระหว่างสตูว์และซุปดูเหมือนว่าจะลดน้อยลง

การเปรียบเทียบระหว่าง Soup, Stew และ Shorba:

ซุป

สตูว์

Shorba

คำนิยาม

มันเป็นอาหารเหลวเป็นหลักซึ่งจัดทำขึ้นโดยใช้ส่วนผสมเช่นเนื้อปลาหรือผักสต็อก

อาหารที่เตรียมจากส่วนผสมเช่นผักเนื้อสัตว์โดยการเคี่ยวหรือต้มอย่างช้าๆในของเหลว

ซุปหรือสตูว์ซึ่งส่วนใหญ่พบในอาหารทั่วตะวันออกกลางและเอเชียกลาง

ความมั่นคง

โดยทั่วไปหนากว่าสตูว์

โดยทั่วไปแล้วบางกว่าซุป

แตกต่างกันไป

คำกำเนิด

จากซุปของฝรั่งเศสโบราณซึ่งแปลว่า 'sop, broth (เทลงบนแผ่นขนมปัง)'

จาก Old Frenchestuve (เกี่ยวข้องกับ 'ความร้อนในไอน้ำ')

Shorba มาจากคำภาษาอาหรับ 'Shurbah' หมายถึงซุป

ทำหน้าที่เป็น

ซุปมักจะเสิร์ฟในฐานะผู้เริ่มต้นหลักสูตรแรก

สตูว์มักจะเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลัก

จานหลักหรือเริ่มต้น

ตัวอย่าง

Bisque, chowder, stock, broth, bouillon และconsomméสามารถเรียกได้ว่าเป็นซุป

ในสตูว์เนื้อสัตว์, สตูว์สีขาวหรือที่เรียกว่า blanquettes หรือfricasséesทำจากเนื้อแกะหรือเนื้อลูกวัว

Shorba ชนิดหนึ่งที่เรียกว่า Yakhni ถูกสร้างขึ้นใน Kasmir

แนะนำ

บทความที่เกี่ยวข้อง

  • ความแตกต่างระหว่าง: ความแตกต่างระหว่างเปียโนและคีย์บอร์ด

    ความแตกต่างระหว่างเปียโนและคีย์บอร์ด

    Key Difference: เปียโนและคีย์บอร์ดเป็นเครื่องดนตรีสองประเภทที่แตกต่างกัน ในขณะที่เปียโนเป็นอะคูสติกนั่นคือเปียโนที่เล่นเพลงแบบออร์แกนิกคีย์บอร์ดคืออิเล็กทรอนิกเช่นใช้ไฟฟ้าเพื่อผลิตเพลง เปียโนและคีย์บอร์ดเป็นเครื่องดนตรีสองประเภทที่แตกต่างกัน แม้ว่าแต่ละคนจะได้รับความนิยม แต่ทั้งคู่ต่างก็มีข้อดีและข้อเสียต่างกันไป ความแตกต่างหลักระหว่างสองคือเปียโนเป็นแบบดั้งเดิมรุ่นเก่าในขณะที่แป้นพิมพ์เป็นสิ่งประดิษฐ์ที่ทันสมัย ในขณะที่เปียโนเป็นอะคูสติกเช่นที่เล่นดนตรีแบบออร์แกนิกคีย์บอร์ดเป็นอิเล็กทรอนิกส์เช่นใช้ไฟฟ้าเพื่อผลิตเพลง เปียโนมีแนวโน้มที่จะมีสายซึ่งเป็นคนที่ผลิตเพลงในสถานที่แรกในขณะที่แป้นพิมพ์ไม่
  • ความแตกต่างระหว่าง: ความแตกต่างระหว่างในทางและระหว่างทาง

    ความแตกต่างระหว่างในทางและระหว่างทาง

    ความแตกต่างที่สำคัญ: 'ในทาง' หมายถึงสิ่งที่อยู่ในทางของสิ่งอื่นเช่นมันเป็นอุปสรรคที่ป้องกันไม่ให้สิ่งที่เกิดขึ้น 'ระหว่างทาง' หมายถึงบางสิ่งที่กำลังเดินทางไปที่ใดที่หนึ่งเช่นเมื่อมีใครบางคนกำลังอยู่บนเส้นทางหรือกำลังจะไปที่ไหนสักแห่ง มันอาจเป็นเรื่องง่ายที่จะสับสนระหว่างสองวลี 'In The Way' และ 'On The Way' หลังจากทั้งหมดมีเพียงความแตกต่างของคำเดียวระหว่างสองวลี อย่างไรก็ตามคำนั้นสามารถเปลี่ยนความหมายของวลีได้อย่างสมบูรณ์ 'In the way' หมายถึงสิ่งที่อยู่ในทางของสิ่งอื่นนั่นคือมันเป็นอุปสรรคที่ขัดขวางไม่ให้บางสิ่งเกิดขึ้น ตัวอย่างเช่นฉันกำลังพูดถึงบันได แต่ม
  • ความแตกต่างระหว่าง: ความแตกต่างระหว่าง Windows Phone 7.5 และ Windows Phone 8

    ความแตกต่างระหว่าง Windows Phone 7.5 และ Windows Phone 8

    ความแตกต่างหลัก: Windows Phone 7.5 เป็นการอัปเดตในระบบปฏิบัติการ Windows Phone 7 และได้ประกาศในงาน 2011 Mobile World Congress การปรับปรุงมีวัตถุประสงค์เพื่อแก้ไขปัญหาและข้อบกพร่องของระบบปฏิบัติการ Windows Phone 7 Windows Phone 8 เป็นระบบปฏิบัติการรุ่นที่สองสำหรับซีรี่ส์ Windows Phone ของ Microsoft ระบบที่ 8 ใช้ Metro UI เดียวกับรุ่นก่อน ระบบ Windows 8 ไม่ทำงานบนสถาปัตยกรรม Windows 7 Windows Phone 7.5 และ Windows Phone 8 เป็นรุ่นของระบบปฏิบัติการสองรุ่นที่มีอยู่ในโทรศัพท์ Windows Windows Phone 7.5 เป็นการอัปเกรดบนระบบปฏิบัติการ Windows Phone 7 ของ บริษัท ซึ่งเป็น Windows Mobile 6.5 รุ่นใหม่ Wind
  • ความแตกต่างระหว่าง: ความแตกต่างระหว่าง Dynamic และ Static RAM

    ความแตกต่างระหว่าง Dynamic และ Static RAM

    ความแตกต่างหลัก: ชิปแรมแบบไดนามิกมีเซลล์หน่วยความจำนับล้านเซลล์ซึ่งแต่ละอันประกอบด้วยทรานซิสเตอร์และตัวเก็บประจุ ชิปต้องได้รับการรีเฟรชอย่างต่อเนื่อง Static RAM แตกต่างกันเนื่องจากเก็บข้อมูลในลักษณะ flip flop ซึ่งหมายความว่าไม่จำเป็นต้องรีเฟรชอย่างต่อเนื่องและไม่ใช้ตัวเก็บประจุ Random Access Memory (RAM) เป็นรูปแบบของหน่วยความจำที่คอมพิวเตอร์ใช้ในการเก็บข้อมูล ไดนามิกและสแตติกแรมเป็นแรมสองประเภทที่คอมพิวเตอร์ใช้พร้อมกันเพื่อจัดเก็บข้อมูลการเข้าถึง Dynamic RAM เป็นแรมที่ใช้กันมากที่สุดและมีราคาถูกกว่ามาก แต่แม้กระทั่ง RAM แบบสแตติกก็ยังมีประโยชน์ ชิป RAM แบบไดนามิกที่เก็บเซลล์หน่วยความจำนับล้านเ
  • ความแตกต่างระหว่าง: ความแตกต่างระหว่าง TIFF และ PNG

    ความแตกต่างระหว่าง TIFF และ PNG

    ความแตกต่างที่สำคัญ: ทั้ง TIFF และ PNG เป็นรูปแบบไฟล์แรสเตอร์ซึ่งเป็นรูปบิตแมป TIF และ TIFF เป็นนามสกุลไฟล์ที่ใช้สำหรับรูปแบบไฟล์ภาพที่ติดแท็ก PNG ย่อมาจาก Portable Network Graphics มันถูกสร้างขึ้นเพื่อเป็นการทดแทนที่ดีขึ้นและไม่มีการจดสิทธิบัตรสำหรับฟอร์แมตกราฟิกอินเตอร์เชนจ์ (GIF) มีหลายรูปแบบไฟล์ให้เลือก เห็นได้ชัดว่ามีบางคนใช้ดีกว่าสำหรับผลบางอย่างหรือเหตุผลบางอย่าง แต่จะใช้อันไหน TIFF และ PNG เป็นสองรูปแบบดังกล่าว เนื่องจากเป็นทั้งสองรูปแบบจึงมีความคล้ายคลึงกัน อย่างไรก็ตามพวกเขาแตกต่างกันในลักษณะที่พวกเขาจะถูกเก็บไว้และมีการใช้ ทั้ง TIFF และ PNG เป็นรูปแบบไฟล์แรสเตอร์ส่วนใหญ่เป็นรูปบิตแมป
  • ความแตกต่างระหว่าง: ความแตกต่างระหว่าง Samsung Galaxy S5 และ HTC One M8

    ความแตกต่างระหว่าง Samsung Galaxy S5 และ HTC One M8

    ความแตกต่างที่สำคัญ: HTC เปิดตัว HTC One M8 หลังจากที่ Samsung เปิดตัว Samsung Galaxy S5 แชสซีของ M8 เป็นโครงสร้างอลูมิเนียมที่ทันสมัยในขณะที่ซัมซุงติดโพลีคาร์บอเนตซึ่งบางคนวิจารณ์รู้สึกเหมือนพลาสติก ภายในโทรศัพท์ทั้งสองรุ่นใช้พลังงานจาก Qualcomm Snapdragon 801, Krait 400 CPU, Adreno 330 GPU และ RAM 2 GB อุตสาหกรรมสมาร์ทโฟนเป็นอุตสาหกรรมที่มีการแข่งขันสูง มี OEM จำนวนมากที่เปิดตัวโทรศัพท์ใหม่อย่างต่อเนื่องเพื่อดึงดูดส่วนแบ่งการตลาดที่เพิ่มขึ้น Samsung และ HTC เป็นสอง OEM ดังกล่าว ปัจจุบันซัมซุงเป็นผู้นำอุตสาหกรรมด้วยส่วนแบ่งตลาดที่ใหญ่ที่สุด อย่างไรก็ตามส่วนแบ่งการตลาดนั้นอยู่ภายใต้การโจมตีจาก
  • ความแตกต่างระหว่าง: ความแตกต่างระหว่างการแยกและการกักกัน

    ความแตกต่างระหว่างการแยกและการกักกัน

    ความแตกต่างหลัก: การแยกคือเมื่อบุคคลที่ติดเชื้อโดยเฉพาะโรคถูกแยกออกจากสาธารณะเพื่อรักษาความปลอดภัยสาธารณะ ในการกักกันบุคคลที่เชื่อว่ามีการสัมผัสกับไวรัสหรือโรคโดยเฉพาะนั้นจะอยู่ในสภาพแวดล้อมที่มีการป้องกันเพื่อดูว่าเขา / เธออาจติดเชื้อจริงหรือไม่ เงื่อนไขการกักกันและการแยกมักทำให้ผู้คนแตกตื่นเพราะโดยทั่วไปแล้วจะแสดงถึงความร้ายแรงของโรค ด้วยการคุกคามอย่างต่อเนื่องของโรคต่าง ๆ การทำความเข้าใจกับการกักกันและการแยกตัวจึงมีความสำคัญมาก แม้ว่าคำจำกัดความที่พบบ่อยที่สุดจะถูกนำเสนอโดยศูนย์ควบคุมและป้องกันโรค (ที่รู้จักกันทั่วไปว่าเป็น CDC) ศูนย์กักกันและการแยกมีอยู่ในทุกประเทศและทุกประเทศต้องรับมือกับภ
  • ความแตกต่างระหว่าง: ความแตกต่างระหว่างกระดาษไขและกระดาษอบ

    ความแตกต่างระหว่างกระดาษไขและกระดาษอบ

    ความแตกต่างหลัก: กระดาษแว็กซ์หรือที่เรียกว่ากระดาษพาราฟินเป็นกระดาษที่ป้องกันความชื้นที่เคลือบด้วยชั้นของขี้ผึ้งเพื่อให้ความชื้น กระดาษรองอบหรือที่เรียกกันว่ากระดาษ parchment เป็นกระดาษที่ใช้เซลลูโลสซึ่งส่วนใหญ่ใช้ในการอบเพื่อใช้แทนการอัดจารบี กระดาษขี้ผึ้งและกระดาษอบเป็นเอกสารที่มีประโยชน์มากในครัวเรือน พวกเขามีลักษณะคล้ายกันมาก แต่แตกต่างกันในหลายวิธีรวมถึงการใช้งาน ในขณะที่ใช้กระดาษสำหรับทำขนม กระดาษแว็กซ์ใช้สำหรับห่อและเก็บของ กระดาษแว็กซ์หรือที่เรียกกันว่ากระดาษพาราฟินเป็นกระดาษที่ป้องกันความชื้นซึ่งเคลือบด้วยชั้นของแว็กซ์เพื่อให้สามารถป้องกันความชื้นได้ รุ่นก่อนหน้าของเอกสารดังกล่าวมีอยู่
  • ความแตกต่างระหว่าง: ความแตกต่างระหว่าง HTC One X + และ iPhone 5

    ความแตกต่างระหว่าง HTC One X + และ iPhone 5

    ความแตกต่างหลัก: HTC One X + มีหน้าจอสัมผัส super LCD 2 ขนาด 4.7 นิ้วที่มีความหนาแน่นของพิกเซลประมาณ 312 ppi ซึ่งหมายความว่าหน้าจอนั้นยอดเยี่ยมมากและไม่แสดงพิกเซลใด ๆ อุปกรณ์ใช้พลังงานจาก 1.7 GHz Quad-core กระบวนการ NVIDIA Tegra 3 ทำให้เร็วกว่า HTC One X ดั้งเดิม iPhone 5 เป็นผลิตภัณฑ์นวัตกรรมใหม่ล่าสุดของ บริษัท Apple พวกเขาได้ทำให้การสั่นไหวของโทรศัพท์ใหม่บางและเบาลงด้วยคุณสมบัติที่อัดแน่นยิ่งขึ้น iPhone 5 รองรับหน้าจอ IPS LCD LED-backlit ขนาด 4 นิ้วความละเอียด 640 x 113

ตัวเลือกของบรรณาธิการ

ความแตกต่างระหว่างไดร์เป่าผมเซรามิคและอิออน

ความแตกต่างที่สำคัญ: เครื่องเป่าผมเซรามิกเป็นเครื่องเป่าผมที่ขับเคลื่อนโดยหน่วยทำความร้อนเซรามิก เครื่องอบแห้งเหล่านี้คล้ายกับเครื่องอบแห้งรุ่นเก่าที่ขับเคลื่อนด้วยคอยส์โลหะ ไดร์เป่าผมไอออนิกเป็นปรากฏการณ์ล่าสุดและเปิดตัวในตลาดในช่วงต้นยุค 2000 เครื่องเป่าผมเหล่านี้สร้างประจุลบบนเส้นผมเพื่อทำให้เส้นผมแห้ง ประจุลบจะปิดผนึกล่อนของเส้นผมทำให้พวกมันดักจับความชื้นในขณะที่ทำให้ผมแห้ง เครื่องเป่าผมได้กลายเป็นเครื่องใช้ทั่วไปที่พบได้ในหลายครัวเรือนในปัจจุบันและใช้ในการทำให้ผมแห้งเร็วขึ้นเมื่อเทียบกับอากาศแห้ง มีเครื่องเป่าผมหลายประเภทที่มีอยู่ในตลาด ไดร์เป่าผมเหล่านี้ใช้พลังงานจากเทคโนโลยีที่แตกต่างหลา