ความแตกต่างระหว่างซุปสตูว์และชอร์บา

ความแตกต่างหลัก: ซุปเป็นอาหารเหลวเป็นหลักซึ่งจัดทำขึ้นโดยการต้มส่วนผสมเช่นเนื้อปลาหรือผัก สตูว์เป็นอาหารที่ปรุงโดยใช้ส่วนผสมเช่นผักเนื้อสัตว์โดยการเคี่ยวหรือต้มอย่างช้าๆในของเหลว Shorba ใช้เพื่ออ้างถึงซุปหรือสตูว์ซึ่งส่วนใหญ่พบในอาหารทั่วตะวันออกกลางและเอเชียกลาง โดยทั่วไปจะเพิ่มเครื่องเทศแกงเครื่องเทศเพื่อสร้างชอร์บา โดยทั่วไปแล้วต้มจะหนากว่าซุป ส่วนใหญ่จะเสิร์ฟซุปเป็นอาหารจานแรกในขณะที่สตูว์เป็นอาหารจานหลักเป็นหลัก

ซุปเป็นอาหารเหลวที่ทำจากส่วนผสมที่เดือดเช่นเนื้อผักปลา ฯลฯ คำที่ได้มาจากซุปฝรั่งเศสเก่าซึ่งหมายถึง 'sop, น้ำซุป (เทลงบนแผ่นขนมปัง)' ซุปมีมานานแล้วเกือบจะตั้งแต่เครื่องปั้นดินเผากำลังอยู่ในช่วงที่กำลังจะมาถึง หม้อสามารถเก็บของเหลวเดือดโดยไม่ทำลาย ในเวลานั้นคนเคยต้มเมล็ดแข็งหรือผักที่ยากในหม้อขนาดใหญ่ ที่เหลืออยู่เหนือน้ำถูกเก็บไว้ข้าง ๆ เพื่อที่จะสามารถใช้สำหรับจานอื่น ๆ จากนั้นผู้คนเริ่มเสิร์ฟน้ำซุปนี้ที่ด้านข้างพร้อมขนมปังปิ้ง

ในช่วงยุคกลางซุปได้รับการพิจารณาว่ามีคุณค่าทางโภชนาการอย่างมาก ซุปปรุงโดยทั่วไปด้วยผักต้มเนื้อสัตว์ ฯลฯ และบางครั้งก็เป็นชุด มันถูกจัดทำขึ้นในความสอดคล้องที่แตกต่างกัน

สตูว์เป็นส่วนผสมของเนื้อสัตว์และผัก ส่วนผสมจะสุกช้าในน้ำหรือน้ำเกรวี่ บางคนอาจสับสนระหว่างซุปกับสตูว์เนื่องจากส่วนผสมมีความเงียบเหมือนกันทั้งคู่ ในกรณีนั้นเราสามารถแยกความแตกต่างบนพื้นฐานของความมั่นคง

สตูว์โดยทั่วไปหนากว่าซุปและนั่นเป็นสาเหตุหลักมาจากระยะเวลาที่ใช้ในการปรุงอาหาร สตูว์ใช้เวลาในการปรุงนานกว่าซุป ปกติจะปรุงสตูว์ที่อุณหภูมิต่ำช้าในจานหรือกระทะที่ปิด ในทางตรงกันข้ามซุปจะสุกที่อุณหภูมิค่อนข้างสูงและใช้เวลาน้อยกว่า ซุปเป็นอาหารจานหลักเป็นหลักในขณะที่สตูว์เป็นอาหารจานหลัก

Shorba ไม่แตกต่างจากซุปหรือสตูว์เนื่องจากมันหมายถึงสตูว์หรือซุปชนิดหนึ่งที่มีรากของมันเชื่อมต่อกับเปอร์เซียโบราณซึ่งโดยทั่วไปแล้วจะเตรียมโดยการปรุงเนื้อสัตว์ในหม้อเกลือและน้ำเดือด Shorba มาจากคำภาษาอาหรับ 'Shurbah' หมายถึงซุป ดังนั้นคำว่า shorba จึงใช้เพื่ออ้างถึงซุปหรือสตูว์หรือน้ำซุปในหลายวัฒนธรรม

โดยทั่วไปแล้วสตูว์มักใช้ในบริบทการทำซุปหรือเคี่ยวในอาหารทั่วตะวันออกกลางและเอเชียกลาง โดยทั่วไปจะมีการเตรียม Shorbas โดยการเคี่ยวเนื้อสัตว์และผักในน้ำด้วยสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม น้ำซุปบางเสิร์ฟแยกต่างหากหลังจากแยกออกจากเนื้อสัตว์และผัก โดยทั่วไปแล้วอาหารเหล่านี้จะเสิร์ฟร้อน เนื่องจากแนวโน้มการเปลี่ยนแปลงในการปรุงอาหารความแตกต่างระหว่างสตูว์และซุปดูเหมือนว่าจะลดน้อยลง

การเปรียบเทียบระหว่าง Soup, Stew และ Shorba:

ซุป

สตูว์

Shorba

คำนิยาม

มันเป็นอาหารเหลวเป็นหลักซึ่งจัดทำขึ้นโดยใช้ส่วนผสมเช่นเนื้อปลาหรือผักสต็อก

อาหารที่เตรียมจากส่วนผสมเช่นผักเนื้อสัตว์โดยการเคี่ยวหรือต้มอย่างช้าๆในของเหลว

ซุปหรือสตูว์ซึ่งส่วนใหญ่พบในอาหารทั่วตะวันออกกลางและเอเชียกลาง

ความมั่นคง

โดยทั่วไปหนากว่าสตูว์

โดยทั่วไปแล้วบางกว่าซุป

แตกต่างกันไป

คำกำเนิด

จากซุปของฝรั่งเศสโบราณซึ่งแปลว่า 'sop, broth (เทลงบนแผ่นขนมปัง)'

จาก Old Frenchestuve (เกี่ยวข้องกับ 'ความร้อนในไอน้ำ')

Shorba มาจากคำภาษาอาหรับ 'Shurbah' หมายถึงซุป

ทำหน้าที่เป็น

ซุปมักจะเสิร์ฟในฐานะผู้เริ่มต้นหลักสูตรแรก

สตูว์มักจะเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลัก

จานหลักหรือเริ่มต้น

ตัวอย่าง

Bisque, chowder, stock, broth, bouillon และconsomméสามารถเรียกได้ว่าเป็นซุป

ในสตูว์เนื้อสัตว์, สตูว์สีขาวหรือที่เรียกว่า blanquettes หรือfricasséesทำจากเนื้อแกะหรือเนื้อลูกวัว

Shorba ชนิดหนึ่งที่เรียกว่า Yakhni ถูกสร้างขึ้นใน Kasmir

แนะนำ

บทความที่เกี่ยวข้อง

  • ความแตกต่างระหว่าง: ความแตกต่างระหว่างเด็กหญิงและผู้หญิง

    ความแตกต่างระหว่างเด็กหญิงและผู้หญิง

    ความแตกต่างที่สำคัญ: 'Girl' หมายถึงผู้หญิงตั้งแต่แรกเกิดจนถึงวัยเด็กและวัยรุ่นจนถึงวัยผู้ใหญ่หลังจากนั้นเธอมักถูกเรียกว่า 'ผู้หญิง' 'Girl' สามารถใช้เพื่ออ้างถึงหญิงสาวในขณะที่ 'woman' อาจใช้เพื่ออ้างถึงผู้หญิงโดยไม่คำนึงถึงอายุ คำว่า 'girl' และ 'women' ใช้เพื่ออ้างถึงผู้หญิง 'Girl' หมายถึงผู้หญิงตั้งแต่แรกเกิดจนถึงวัยเด็กและวัยรุ่นจนถึงวัยผู้ใหญ่หลังจากนั้นเธอมักถูกเรียกว่า 'ผู้หญิง' 'Girl' สามารถใช้เพื่ออ้างถึงหญิงสาวในขณะที่ 'woman' อาจใช้เพื่ออ้างถึงผู้หญิงโดยไม่คำนึงถึงอายุ การปรากฏตัวที่เก่าแก่ที่สุดของคำว่า &#
  • ความแตกต่างระหว่าง: ความแตกต่างระหว่างน้ำมันปรุงอาหารกับน้ำมันทอด

    ความแตกต่างระหว่างน้ำมันปรุงอาหารกับน้ำมันทอด

    ความแตกต่างที่สำคัญ: น้ำมันปรุงอาหารเป็นสารทดแทนที่ดีที่สุดสำหรับการทอดและการทำอาหารอื่น ๆ ในขณะที่น้ำมันทอดเป็นน้ำมันที่ใช้สำหรับการปรุงอาหารที่อุณหภูมิสูงและการทอด ตามจุดควันของพวกเขาน้ำมันปรุงอาหารจะถูกจัดประเภทเพิ่มเติมเป็นน้ำมันทอด ไม่มีความแตกต่างระหว่างการปรุงอาหารกับน้ำมันทอด ตามชื่อของพวกเขาน้ำมันที่ใช้สำหรับการทอดเช่นการทอดด้วยความร้อนสูงการผัดการผัดการทอดการทอดการทอดแบบตื้นและการทอดแบบลึกเป็นที่รู้จักกันในชื่อน้ำมันทอด ในขณะที่น้ำมันปรุงอาหารโดยรวมประกอบด้วยน้ำมันหลากหลายประเภทและประเภทที่ใช้สำหรับการปรุงอาหารทั่วไปเช่นการย่างการทอดการอบเป็นต้น การประกอบอาหารรวมถึงจุดประสงค์ที่หลากหล
  • ความแตกต่างระหว่าง: ความแตกต่างระหว่างทนายความและผู้พิพากษา

    ความแตกต่างระหว่างทนายความและผู้พิพากษา

    ความแตกต่างที่สำคัญ: นักกฎหมายคือบุคคลที่ปฏิบัติตามกฎหมายในขณะที่ผู้พิพากษาคือบุคคลที่ควบคุมกฎหมาย หนึ่งในรากฐานของอารยธรรมคือกฎหมายและความสงบเรียบร้อย หากปราศจากกฎหมายและระเบียบสังคมจะวุ่นวาย วัตถุประสงค์ของกฎหมายและความสงบเรียบร้อยคือการแก้ไขความผิดพลาดรักษาเสถียรภาพของอำนาจทางการเมืองและสังคมและส่งมอบความยุติธรรม มีบทบาทมากมายในการรักษากฎหมายและความสงบเรียบร้อย ทนายความและผู้พิพากษาเป็นสองคน บทบาทของนักกฎหมายและผู้พิพากษาอาจแตกต่างกันไปตามแต่ละประเทศ อย่างไรก็ตามคำจำกัดความต่อไปนี้เป็นจริงโดยทั่วไป ทนายความคือบุคคลที่ปฏิบัติตามกฎหมายในขณะที่ผู้พิพากษาเป็นบุคคลที่ควบคุมกฎหมาย มันเป็นหน้าที่ขอ
  • ความแตกต่างระหว่าง: ความแตกต่างระหว่าง Bitmap และ Pixmap

    ความแตกต่างระหว่าง Bitmap และ Pixmap

    ความแตกต่างที่สำคัญ: คำว่าบิตแมปเป็นหลักหมายถึงแผนที่ของบิตหรือโดยเฉพาะ 'อาเรย์ของบิตแมปเชิงพื้นที่' Pixmap คล้ายกับ bitmap มาก ในความเป็นจริงคนส่วนใหญ่เรียกว่า pixmaps เป็น bitmaps ในฐานะที่เป็นบิตแมปหมายถึง 'อาเรย์ของบิตแมป spatially', pixmap เป็น 'อาเรย์ของพิกเซลที่แมปเชิงพื้นที่' คำว่าบิตแมปเป็นหลักหมายถึงแผนที่ของบิตหรือโดยเฉพาะ 'อาเรย์ของบิตบิตที่แมปแบบเชิงพื้นที่' bitmap ของคำศัพท์ถูกรูทในคำศัพท์การเขียนโปรแกรมคอมพิวเตอร์ โดยทั่วไปภาพแรสเตอร์อาจเรียกว่าบิตแมป ชื่อไฟล์สำหรับภาพบิตแมปคือ. bmp Pixmap คล้ายกับ bitmap มาก ในความเป็นจริงคนส่วนใหญ่เรียกว่า pixmap
  • ความแตกต่างระหว่าง: ความแตกต่างระหว่าง Sony Xperia SP และ Sony Xperia ZL

    ความแตกต่างระหว่าง Sony Xperia SP และ Sony Xperia ZL

    ความแตกต่างที่สำคัญ: Xperia SP เป็นโทรศัพท์หน้าจอสัมผัสแบบ capacitive ขนาด 4.6 นิ้วที่บรรจุอยู่ในตัวอลูมิเนียมทั้งหมด มันมีความหนาน้อยกว่า 10 มม. และมีน้ำหนักประมาณ 155 กรัม หน้าจอมีการแสดงความเป็นจริงแบบ HD และรองรับ Mobile BRAVIA Engine 2 SP ทำงานบนเครือข่าย 2G, 3G และ LTE (ขึ้นอยู่กับความพร้อมของตลาดและกีฬาโปรเซสเซอร์ Dual Core 1.7 GHz Qualcomm Snapdragon Qua
  • ความแตกต่างระหว่าง: ความแตกต่างระหว่างอังกฤษและลอนดอน

    ความแตกต่างระหว่างอังกฤษและลอนดอน

    ความแตกต่างหลัก: อังกฤษเป็นประเทศหนึ่งในขณะที่ลอนดอนเป็นเมืองในอังกฤษ อังกฤษและลอนดอนมักจะสับสนและมีการใช้สลับกันได้เนื่องจากที่ตั้งทางภูมิศาสตร์ที่คล้ายกัน นอกจากนี้ยังมีการใช้คำหลายครั้งร่วมกันเมื่อมีคนอ้างถึงตำแหน่งนั้น ตัวอย่างเช่น: เพื่อนของฉันเพิ่งมาถึงลอนดอน, อังกฤษ ตอนนี้สิ่งสำคัญที่ต้องเข้าใจคือลอนดอนเป็นส่วนหนึ่งของอังกฤษ ลอนดอนเป็นเมืองจริงขณะที่อังกฤษเป็นประเทศ ลอนดอนเป็นเมืองหลวงของอังกฤษและสหราชอาณาจักร ลอนดอนตั้งอยู่ที่สามารถมองเห็นแม่น้ำเทมส์และเป็นนิคมหลักของสองพันปี เดิมชื่อ Londinium โดยชาวโรมันและต่อมาดัดแปลงเป็นลอนดอน ลอนดอนเป็นเมืองชั้นนำระดับโลกที่มีจุดแข็งในด้านศิลปะ, กา
  • ความแตกต่างระหว่าง: ความแตกต่างระหว่าง LG Optimus G Pro และ HTC One X +

    ความแตกต่างระหว่าง LG Optimus G Pro และ HTC One X +

    ความแตกต่างที่สำคัญ: LG Optimus G Pro มีการอัปเดตที่สำคัญของ LG Optimus G รุ่นก่อนหน้าอุปกรณ์นี้มีหน้าจอสัมผัส True Full HD IPS ขนาดใหญ่ 5.5 นิ้วที่มีความสามารถแบบมัลติทัชและความหนาแน่นพิกเซลที่ 401 ppi ใต้ฝากระโปรงโทรศัพท์ใช้พลังงานจาก 1.7 GHz Quad-core Snapdragon 600 ทำให้มันค่อนข้างเร็วและรวดเร็ว HTC One
  • ความแตกต่างระหว่าง: ความแตกต่างระหว่าง Sony Xperia SP และ Sony Xperia Z

    ความแตกต่างระหว่าง Sony Xperia SP และ Sony Xperia Z

    ความแตกต่างที่สำคัญ: Xperia SP เป็นโทรศัพท์หน้าจอสัมผัสแบบ capacitive ขนาด 4.6 นิ้วที่บรรจุอยู่ในตัวอลูมิเนียมทั้งหมด มันมีความหนาน้อยกว่า 10 มม. และมีน้ำหนักประมาณ 155 กรัม หน้าจอมีการแสดงความเป็นจริง HD และรองรับ Mobile BRAVIA Engine 2 SP ทำงานบนเครือข่าย 2G, 3G และ LTE (ขึ้นอยู่กับความพร้อมของตลาดและกีฬาโปรเซสเซอร์ Dual Core 1.7 GHz Qualcomm Snapdragon Qualco
  • ความแตกต่างระหว่าง: ความแตกต่างระหว่างฟรุกโตสและน้ำตาล

    ความแตกต่างระหว่างฟรุกโตสและน้ำตาล

    ความแตกต่างที่สำคัญ: ฟรักโทสเป็นที่รู้จักกันว่าน้ำตาลผลไม้ตามธรรมชาติและมักเกิดขึ้นในผลไม้และพืช พร้อมกับกลูโคสและกาแลคโตสมันสามารถดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดโดยตรงในระหว่างการย่อยอาหาร น้ำตาลทรายที่เรียกว่าซูโครสเป็นไดแซ็กคาไรด์ชนิดหนึ่ง ในฐานะที่เป็นไดแซ็กคาไรด์มันประกอบด้วยสองโมเลกุล น้ำตาลกลูโคสและฟรุกโตส น้ำตาลเป็นชื่อทั่วไปสำหรับสารอาหารที่มีรสหวาน น้ำตาลจัดเป็นคาร์โบไฮเดรตซึ่งเป็นกลุ่มของสารประกอบที่ประกอบด้วยคาร์บอนไฮโดรเจนและออกซิเจน คาร์โบไฮเดรตและน้ำตาลเป็นแหล่งพลังงานเคมีสำหรับสิ่งมีชีวิตรวมถึงมนุษย์ น้ำตาลจัดเป็น monosaccharide, disaccharides และ polysaccharides โมโนแซคคาไรด์เป็นคาร์โบ

ตัวเลือกของบรรณาธิการ

ความแตกต่างระหว่างผู้เชี่ยวชาญและปริญญาโท

ความแตกต่างหลัก: 'ผู้เชี่ยวชาญ' คือผู้ที่ได้รับทักษะผ่านการฝึกอบรมหรือการฝึกฝน ในทางตรงกันข้าม 'อาจารย์' เป็นบุคคลที่ควบคุมหรือสั่งการ เขาเป็นคนที่มีคุณสมบัติมีทักษะและประสบการณ์ในงานของเขาอย่างเต็มที่ ผู้เชี่ยวชาญและผู้เชี่ยวชาญเป็นสองคำที่ต่างกันซึ่งอาจสับสนโดยทั่วไป มีความแตกต่างกันเล็กน้อยระหว่างคำทั้งสอง ผู้เชี่ยวชาญและปริญญาโททั้งสองต้องการทักษะ คำว่าผู้เชี่ยวชาญเกี่ยวข้องกับ 'ประสบการณ์' ซึ่งคุณได้รับจากชีวิตของคุณ ผู้เชี่ยวชาญคือผู้ที่มีความเชี่ยวชาญเฉพาะด้านหรือสาขาวิชา เป็นกระบวนการที่ใช้เวลานานในการเรียกชื่อ 'ผู้เชี่ยวชาญ' เพราะบุคคลต้องเอาชนะหรือเอาชน