ความแตกต่างระหว่างเบกกิ้งโซดาและผงฟู

ข้อแตกต่างที่สำคัญ: เบกกิ้งโซดาเป็นสารประกอบทางเคมีที่ใช้เป็นสารให้ความร้อนในขนมอบ ผงฟูโดยทั่วไปเป็นเพียงเบกกิ้งโซดาผสมกับกรด

โดยทั่วไปแล้วผงฟูเป็นเพียงเบกกิ้งโซดาผสมกับกรดโดยทั่วไปจะเป็นครีมทาร์ทาร์และสารทำแห้งซึ่งมักเป็นแป้ง เบกกิ้งโซดาหรือที่เรียกว่าโซเดียมไบคาร์บอเนตหรือโซเดียมไฮโดรเจนคาร์บอเนตเป็นสารประกอบทางเคมีที่มีการใช้งานที่หลากหลาย ในการปรุงอาหารใช้ผงฟูและเบกกิ้งโซดาเป็นสารทำหัวเชื้อในขนมอบ พวกเขาปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ซึ่งทำให้แป้งเพิ่มขึ้นทำให้มั่นใจว่าเค้กหรือขนมปังนุ่มและเบา

เบคกิ้งโซดาจะปล่อยฟองคาร์บอนเมื่อรวมและทำปฏิกิริยากับส่วนผสมที่เป็นกรดเช่นโยเกิร์ตช็อคโกแลตบัตเตอร์มิลค์หรือน้ำผึ้ง ปฏิกิริยานี้จะเกิดขึ้นทันทีที่มีการผสม ฟองเหล่านี้จะขยายตัวภายใต้ความร้อนเช่นในเตาอบเพื่อให้แป้งขึ้น

ผงฟูทำสิ่งเดียวกันยกเว้นว่ามันมาพร้อมกับสารลดความเป็นกรดของตัวเอง ผงฟูมีสองประเภทคือแบบอบเดี่ยวและแบบสองชั้น ผงฟูที่ทำหน้าที่เดี่ยวเริ่มปฏิกิริยาเมื่อสัมผัสกับความชื้นในขณะที่ผงที่ทำหน้าที่สองครั้งจะถูกเปิดใช้งานโดยความร้อน

ในการอบเบกกิ้งโซดาและผงฟูค่อนข้างใช้แทนกันได้ อย่างไรก็ตามเบกกิ้งโซดานั้นเป็นอาหารขั้นพื้นฐานและจะให้รสชาติที่ขมนอกจากจะถูกตีด้วยความเป็นกรดของส่วนผสมอื่นเช่นโยเกิร์ตบัตเตอร์มิลค์ ฯลฯ ผงฟูมีผลที่เป็นกลางต่อรสชาติเนื่องจากมีส่วนผสมพื้นฐานและเป็นกรด ความแตกต่างเพิ่มเติม ได้แก่ :

ผงฟู

ผงฟู

ส่วนประกอบ

สารเคมี NaHCO3

เบกกิ้งโซดาผสมกับกรด

การประยุกต์ใช้งาน

การทำอาหารการวางตัวเป็นกลางของกรดและเบสการแพทย์สุขอนามัยทางกายภาพ - ยาสีฟันระงับกลิ่นกายและแชมพูอาหารเสริมสำหรับนักกีฬาทำความสะอาดซักผ้ายาฆ่าแมลงผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสัตว์เลี้ยงดับไฟจาระบีขนาดเล็กหรือไฟดูดซับกลิ่นอับเพิ่มระดับ pH ในบ่อ สระว่ายน้ำ

การปรุงอาหาร

การประยุกต์ใช้ในการปรุงอาหาร

หัวเชื้อ

หัวเชื้อ

เวลาการเกิดปฏิกิริยา

ทันทีหลังจากผสม

การแสดงเดี่ยว - ทันทีหลังจากผสม

การแสดงสองครั้ง - ความร้อน

แนะนำ

บทความที่เกี่ยวข้อง

  • ความแตกต่างระหว่าง: ความแตกต่างระหว่างการทำงานหนักและการทำงานอย่างชาญฉลาด

    ความแตกต่างระหว่างการทำงานหนักและการทำงานอย่างชาญฉลาด

    ความแตกต่างที่สำคัญ: การทำงานอย่างหนักคือเมื่อมีคนทำงานบางอย่างโดยเฉพาะ งานอัจฉริยะคือเมื่อมีคนทำงานในปริมาณเท่ากัน แต่เร็วขึ้นและมีประสิทธิภาพมากขึ้น ผู้เชี่ยวชาญด้านการช่วยเหลือตนเองส่วนใหญ่จะสนับสนุนความจริงข้อนี้เพื่อที่จะประสบความสำเร็จเราต้องทำงานอย่างหนัก พวกเขาอาจบอกว่าคุณต้องให้ทุกอย่างตั้งแต่วินาทีที่คุณตื่นขึ้นจนถึงช่วงเวลาที่คุณเข้านอน แม้ว่าจะเป็นเรื่องจริง แต่ก็สามารถกล่าวได้ว่าบางคนอาจจะสามารถทำงานในปริมาณที่เท่ากันในเวลาที่น้อยลงโดยทำงานอย่างชาญฉลาดและมีประสิทธิภาพมากขึ้น วิธีหนึ่งในการสร้างความแตกต่างระหว่างการทำงานหนักและการทำงานอย่างชาญฉลาดคือการกล่าวว่าผู้ทำงานหนัก: ทำงานหนั
  • ความแตกต่างระหว่าง: ความแตกต่างระหว่างอังกฤษอังกฤษและสหราชอาณาจักร

    ความแตกต่างระหว่างอังกฤษอังกฤษและสหราชอาณาจักร

    ความแตกต่างที่สำคัญ: อังกฤษเป็นประเทศที่อยู่ภายใต้บริเตนใหญ่และสหราชอาณาจักร บริเตนใหญ่ประกอบด้วยเวลส์อังกฤษและสกอตแลนด์ สหราชอาณาจักรบริเตนใหญ่และไอร์แลนด์เหนือประกอบด้วยอังกฤษเวลส์สก็อตแลนด์และไอร์แลนด์เหนือ สำหรับคนจำนวนมากคำศัพท์อังกฤษ, อังกฤษและสหราชอาณาจักร (สหราชอาณาจักร) หมายถึงสถานที่เดียวกันในทวีปยุโรป แม้ว่าคำเหล่านี้อาจชี้ไปที่พื้นที่ทั่วไปเดียวกัน แต่มีความหมายแตกต่างกันมาก หลายคนพูดว่าอังกฤษเมื่อพวกเขาต้องการพูดคุยเกี่ยวกับบริเตนใหญ่ (หรือสหราชอาณาจักรในเงื่อนไขที่ไม่เป็นทางการ) หรือแม้แต่ในสหราชอาณาจักร อย่างไรก็ตามสิ่งเหล่านี้อ้างถึงสองที่แตกต่างกัน อังกฤษเป็นประเทศที่เป็นส่วนหน
  • ความแตกต่างระหว่าง: ความแตกต่างระหว่าง Galaxy S4, Xperia Z และ ZL

    ความแตกต่างระหว่าง Galaxy S4, Xperia Z และ ZL

    ความแตกต่างที่สำคัญ: Samsung Galaxy S4 เป็นผู้สืบทอดของ Samsung Galaxy S3 ยอดนิยม บริษัท มีคุณสมบัติใหม่ในการออกแบบที่เล็กลงและเพรียวบาง หน้าจอโทรศัพท์ได้รับการเพิ่มขึ้นอย่างน่าทึ่งเกือบ 5 นิ้วโดยลดขนาดโทรศัพท์ลงเล็กน้อยเท่านั้น หน้าจอเป็นหน้าจอสัมผัส capacitive HD Super AMOLED เต็มรูปแบบที่ให้ความละเอียดมากขึ้น 1080 พิกเซลความหนาแน่นเกือบ 441ppi Sony Xperia Z เป็นสมาร์ทโฟนรุ่นล่าสุดที่ออกแบบผลิตและทำการตลาดโดย Sony Mobile และวางจำหน่ายในเดือนกุมภาพันธ์ 2556 Xperia Z เป็นโทรศัพท์แบบบาร์ที่มีหน้าจอสัมผัสแบบ TFT ขนาด 5 นิ้วที่มีความหนาแน่นประมาณ 441 ppi พิกเซลที่ให้ความคมชัด จอแสดงผลที่ชัดเจน โทร
  • ความแตกต่างระหว่าง: ความแตกต่างระหว่าง Angular 2 และ Angular 4

    ความแตกต่างระหว่าง Angular 2 และ Angular 4

    ความแตกต่างหลัก: Angular 4 เพิ่มคุณสมบัติใหม่จำนวนมากให้กับ Angular 2 ในขณะที่ยังใช้งานร่วมกันได้แบบย้อนหลัง นอกจากนี้ยังช่วยให้โปรแกรมที่พัฒนาบน Angular 4 กินพื้นที่น้อยลงและทำงานได้เร็วขึ้นซึ่งจะลดขนาดของแอปพลิเคชันและเพิ่มความเร็ว Angular เป็นซอฟต์แวร์ที่สร้างขึ้นโดย Google วัตถุประสงค์หลักของ Angular คือการสร้างซอฟต์แวร์บนเว็บ แอปพลิเคชันที่สร้างขึ้นบน Angular มีวัตถุประสงค์เพื่อใช้งานบนเว็บมือถือหรือเดสก์ท็อป คำอธิบายอย่างเป็นทางการของ Angular อธิบายว่ามันเป็น "แพลตฟอร์มโอเพ่นซอร์สเว็บแอพพลิเคชั่นหน้าเว็บ" ซึ่งใช้ TypeScript ซึ่งเป็นภาษาโปรแกรมโอเพนซอร์ซที่พัฒนาและดูแลโดย Microso
  • ความแตกต่างระหว่าง: ความแตกต่างระหว่างสิทธิการเช่าและโฮลด์

    ความแตกต่างระหว่างสิทธิการเช่าและโฮลด์

    ความแตกต่างที่สำคัญ: ฟรีโฮลด์หมายถึงประเภทของความเป็นเจ้าของของทรัพย์สินที่ถูกเก็บไว้ในช่วงเวลาที่ไม่ จำกัด เจ้าของเป็นเจ้าของที่ดินและอาคารในกรณีนี้ ในทางกลับกันสิทธิการเช่าหมายถึงประเภทของความเป็นเจ้าของซึ่งยังคงมีจำนวนปีที่เฉพาะเจาะจงตามที่ระบุไว้ในสัญญาเช่า กรรมสิทธิ์ในอสังหาริมทรัพย์จะถูกคืนกลับสู่เจ้าของกรรมสิทธิ์หลังจากหมดอายุระยะเวลาการเช่า กรรมสิทธิ์และสิทธิการเช่าเป็นที่ดินอาคารหรือบ้านสองประเภทที่แตกต่างกัน เจ้าของกรรมสิทธิ์ในอาคารหมายความว่าเขาเป็นเจ้าของที่ดินเช่นเดียวกับอาคาร หนึ่งสามารถทำการเปลี่ยนแปลงใด ๆ ในอาคารตามที่เป็นของบุคคลตลอดไป อย่างไรก็ตามอาจจำเป็นต้องได้รับอนุญาตจากหน
  • ความแตกต่างระหว่าง: ความแตกต่างระหว่าง Samsung Galaxy Tab 2 10.1 และ Galaxy Note 10.1

    ความแตกต่างระหว่าง Samsung Galaxy Tab 2 10.1 และ Galaxy Note 10.1

    ความแตกต่างที่สำคัญ: Galaxy Tab 2 10.1 เป็นแท็บเล็ตขนาด 10.1 นิ้วที่เปิดตัวในเดือนพฤษภาคม 2555 แท็บเล็ตมีหน้าจอสัมผัส capacitive Plane Line Switching (PLS) TFT ที่มีความหนาแน่นประมาณ 149 ppi ทำให้ความละเอียดของหน้าจอไม่มาก รุ่น Wi-Fi ขับเคลื่อนโดย Cortex-A9 Dual-core 1 GHz ในขณะที่รุ่น Wi-Fi + มือถือใช้พลังงาน 1.5GHz โปรเซสเซอร์ Dual-Core Krait Qualcomm Galaxy Note 10.1 เป็นคอมพิวเตอร์แท็บเล็ตที่ออกแบบและผลิตโดย Samsung มันมีหน้าจอ 10.1 นิ้วและวางตลาดเป็นแพลตฟอร์มสำหรับการบริโภคมัลติมีเดียรวมถึงภาพยนตร์เพลงและการท่องเว็บ Note 10.1 ยังมีคุณสมบัติการใช้สไตลัสที่ชื่อว่า S-Pen Note 10.1 ทำงานบน And
  • ความแตกต่างระหว่าง: ความแตกต่างระหว่าง Downtown และ Uptown

    ความแตกต่างระหว่าง Downtown และ Uptown

    ความแตกต่างที่สำคัญ: ตัวเมืองหมายถึงสิ่งที่สำคัญที่สุดคือศูนย์กลางการค้าของเมืองในขณะที่ตัวเมืองมักจะหมายถึงส่วนที่อยู่อาศัยของเมืองซึ่งมักตั้งอยู่นอกศูนย์กลางการค้าของเมือง หลายเมืองมีส่วนใจกลางเมืองและส่วนบนของภูมิประเทศ แม้ว่าการใช้งานอาจเป็นเรื่องธรรมดาสำหรับผู้อยู่อาศัยในเมืองนั้น แต่ก็อาจสร้างความสับสนให้กับผู้มาเยี่ยมชมซึ่งอาจไม่เคยได้ยินคำศัพท์นั้นมาก่อน คำศัพท์นี้มักใช้เฉพาะในเมืองใหญ่ ๆ ในอเมริกาเหนือเนื่องจากอาจยากที่จะเข้าใจสำหรับผู้ที่อาศัยอยู่นอกภูมิภาคนั้น คำว่า 'ตัวเมือง' และ 'ตอนบนของตัวเมือง' ในบริบทปัจจุบันของพวกเขาเชื่อกันว่าถูกนำมาใช้เป็นครั้งแรกในบริบทของมห
  • ความแตกต่างระหว่าง: ความแตกต่างระหว่างการวิจัยการตลาดและการวิจัยการตลาด

    ความแตกต่างระหว่างการวิจัยการตลาดและการวิจัยการตลาด

    ความแตกต่างหลัก: การวิจัยตลาดเป็นส่วนหนึ่งของการวิจัยการตลาด การวิจัยการตลาดมีขอบเขตที่กว้างขึ้นเนื่องจากเกี่ยวข้องกับการทำวิจัยเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์รวมถึงความต้องการของผู้บริโภค ในขณะที่การวิจัยตลาดเกี่ยวข้องกับการรวบรวมข้อมูลเกี่ยวกับตลาด การวิจัยการตลาดและการวิจัยการตลาดมักจะใช้แทนกันได้และในบริบทบางอย่างพวกเขาโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับคนที่อยู่นอกอุตสาหกรรม อย่างไรก็ตามในอุตสาหกรรมคำทั้งสองนั้นแตกต่างกันมาก คำศัพท์มักจะสับสนเพราะคล้ายกันในธรรมชาติ พวกเขาทั้งสองยังเป็นส่วนหนึ่งของการตลาดซึ่งหมายความว่าพวกเขาทั้งสองเกิดขึ้นก่อนการขายผลิตภัณฑ์หรือบริการ อย่างไรก็ตามในด้านเทคนิคการวิจัยตลาดเป็นส่วนหน
  • ความแตกต่างระหว่าง: ความแตกต่างระหว่าง C ++ และ Java

    ความแตกต่างระหว่าง C ++ และ Java

    ความแตกต่างที่สำคัญ: C ++ เป็นภาษาการเขียนโปรแกรมสำหรับวัตถุประสงค์ทั่วไปซึ่งพัฒนาจากภาษาการเขียนโปรแกรม C ดั้งเดิม ได้รับการพัฒนาโดย Bjarne Stroustrup ที่ Bell Labs เริ่มในปี 1979 C ++ เดิมชื่อว่า C พร้อมคลาส มันถูกเปลี่ยนชื่อ C ++ ในปี 1983 Java เป็นภาษาการเขียนโปรแกรมอื่นซึ่งได้รับอิทธิพลจากภาษา C มันมาจากไวยากรณ์มากจาก C และ C ++ อย่างไรก็ตามมันมีสิ่งอำนวยความสะดวกระดับต่ำกว่าน้อยกว่า Java เป็นภาษาการเขียนโปรแกรมวัตถุประสงค์ทั่วไปที่ออกแบบมาเพื่อให้มีการพึ่งพาการใช้งานน้อยลงเมื่อเทียบกับภาษาก่อนหน้า C ++ และ Java เป็นภาษาโปรแกรมคอมพิวเตอร์สองภาษาที่แตกต่างกัน C ++ เป็นภาษาการเขียนโปรแกรมทั่

ตัวเลือกของบรรณาธิการ

ความแตกต่างระหว่าง Single Core และ Dual Core

ความแตกต่างหลัก: โปรเซสเซอร์แกนเดียวมีแกนเดียวเท่านั้นซึ่งหมายความว่าจะสามารถเริ่มการทำงานครั้งละหนึ่งครั้งเท่านั้น โปรเซสเซอร์แบบดูอัลคอร์เป็นหน่วยประมวลผลกลาง (CPU) ชนิดหนึ่งที่มีคอร์ประมวลผลที่สมบูรณ์สองคอร์ ดูอัลคอร์กลายเป็นตรงกันกับ Intel Pentium Dual Core คอมพิวเตอร์มีวิวัฒนาการอย่างรวดเร็วตั้งแต่เปิดตัว เดิมเปิดตัวคอมพิวเตอร์เพื่อแก้ปัญหาแอปพลิเคชันทางคณิตศาสตร์ คอมพิวเตอร์เหล่านี้ช้าในการประมวลผลข้อมูลและสามารถเรียกใช้การดำเนินการหนึ่งครั้งเท่านั้นซึ่งหมายความว่าการดำเนินการหรือการดำเนินการอื่นต้องรอให้การดำเนินการหนึ่งจบลงก่อนที่การดำเนินการอื่นจะเริ่มขึ้น สิ่งเหล่านี้เรียกว่าโปรเซสเซอ