ความแตกต่างหลัก: สบู่และผงซักฟอกผลิตภัณฑ์ทั้งสองได้รับการออกแบบให้ทำงานเป็นสารทำความสะอาดหรือสารลดแรงตึงผิว พวกมันคล้ายกันมากในบริบทของโครงสร้างและหน้าที่ สบู่ประกอบด้วยรายการที่พบในธรรมชาติ อย่างไรก็ตามผงซักฟอกส่วนใหญ่เป็นสารสังเคราะห์ สบู่มักใช้เป็นสารลดแรงตึงผิวสำหรับอาบน้ำ อย่างไรก็ตามมีสบู่อื่น ๆ ด้วยซึ่งใช้สำหรับการทำความสะอาดและซักผ้า ผงซักฟอกเป็นสารลดแรงตึงผิวสำหรับล้างจานและฟอกผ้าละเอียด
วิธีการทำสบู่มักถูกเรียกว่าสะพอนิฟิฟิเคชั่นซึ่งไขมันและน้ำมันจะได้รับความร้อนจากนั้นจะทำปฏิกิริยากับด่างเหลว กระบวนการนี้ผลิตสบู่และน้ำด้วยกลีเซอรีน อย่างไรก็ตามมีกระบวนการทำสบู่อื่น ๆ ด้วย
ผงซักฟอกเกิดขึ้นในช่วงสงครามโลกครั้งที่สองเนื่องจากอุปทานน้ำมันไม่เพียงพอสำหรับการก่อตัวของสบู่ โดยทั่วไปจะเป็นสารประกอบคาร์บอนิกที่ไม่เป็นด่าง สบู่และผงซักฟอกมักจะใช้แทนกันได้เนื่องจากทั้งคู่มีสารที่ช่วยลดแรงตึงผิวของน้ำ เนื่องจากสบู่เป็นธรรมชาติจึงสามารถย่อยสลายได้ทางชีวภาพ ดังนั้นจึงไม่ถือว่าเป็นอันตรายเช่นเดียวกับผงซักฟอกสังเคราะห์
โมเลกุลของสบู่และผงซักฟอกสามารถผสมกับน้ำหรือวัสดุที่ไม่ละลายน้ำเช่นสิ่งสกปรกจาระบีน้ำมัน ฯลฯ สบู่และผงซักฟอกถือน้ำที่ไม่ละลายในน้ำ ผงซักฟอก Laudry โดยทั่วไปมีสารเคมีจำนวนมากและมีกลิ่นหอมด้วยน้ำหอมราคาถูกและสังเคราะห์
สบู่มีมานานแล้ว (พันปี) ในขณะที่ผงซักฟอกเพิ่งได้รับความนิยม (50-60 ปี) สบู่ไม่ใช่ภัยคุกคามต่อสภาพแวดล้อม ในทางกลับกันผงซักฟอกทำให้เกิดมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อม สบู่มีประสิทธิภาพมากขึ้นเมื่อใช้กับน้ำอุ่น ในทางตรงกันข้ามผงซักฟอกก็ทำงานเหมือนกันทั้งในน้ำเย็นและน้ำอุ่น ซึ่งแตกต่างจากผงซักฟอกสบู่ไม่สามารถผลิตฟองสบู่และส่งผลให้เกิดการสูญเสียของสบู่ มีสบู่หลายชนิดที่ใช้เพื่อจุดประสงค์ต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้องกับการชำระล้าง อย่างไรก็ตามมักใช้สบู่สำหรับอาบน้ำในขณะที่ผงซักฟอกมักใช้สำหรับล้างจานและฟอกผ้าละเอียด
การเปรียบเทียบระหว่างสบู่และผงซักฟอก:
สบู่ | ผงซักฟอก | |
คำนิยาม | สบู่เป็นเกลือโซเดียมของกรดคาโรโบท็อกโซ่ยาว | ผงซักฟอกคือเกลือโซเดียมของกรดเบนโซลีนสายโซ่ยาวหรืออัลคิลซัลเฟต |
ได้รับจาก | สบู่เป็นสารทำความสะอาดซึ่งทำจากไขมันจากสัตว์หรือพืชและน้ำมันรวมกับด่างที่แข็งแกร่ง | ผงซักฟอกโดยทั่วไปเป็นสารสังเคราะห์และทำจากปิโตรเคมี |
ปฏิกิริยากับน้ำกระด้าง | มันผลิตขยะในน้ำกระด้างซึ่งมีผลต่อการทำความสะอาด | ไม่ได้รับผลกระทบจากน้ำกระด้าง การทำความสะอาดยังคงเหมือนเดิม |
เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม | ย่อยสลายได้ | ย่อยสลายได้ไม่มาก |
ราคา | โดยทั่วไปแล้วพวกเขาจะถูกกว่า | โดยทั่วไปแล้วพวกเขาจะมีราคาแพง |
การก่อตัวของฟอง | ไม่สามารถผลิตฟองอากาศในน้ำกระด้าง | สร้างฟองอากาศทั้งในน้ำที่อ่อนและแข็ง |
