ความแตกต่างระหว่างน้ำตาลทรายแดงและกากน้ำตาล

ความแตกต่างที่สำคัญ: น้ำตาลเป็นชื่อทั่วไปสำหรับสารอาหารที่มีรสหวาน ซูโครสน้ำตาลทรายแดงส่วนใหญ่สกัดจากอ้อยหรือน้ำตาลหัวบีท น้ำตาลมีหลายรูปแบบในท้องตลาด กากน้ำตาลเป็นผลพลอยได้จากกระบวนการผลิตน้ำตาล ไม่ว่าจะเป็นเส้นใยอ้อยหัวบีตหรือองุ่น น้ำตาลทรายแดงที่ได้รับความนิยมในปัจจุบันคือน้ำตาลทรายขาวที่เติมกากน้ำตาลกลับคืนมาเมื่อน้ำตาลทรายแดงเรียกว่า "น้ำตาลทรายดิบ" มันเป็นน้ำตาลที่ยังไม่ได้รับการกลั่นอย่างเต็มที่

น้ำตาลเป็นชื่อทั่วไปสำหรับสารอาหารที่มีรสหวาน น้ำตาลจัดเป็นคาร์โบไฮเดรตซึ่งเป็นกลุ่มของสารประกอบที่ประกอบด้วยคาร์บอนไฮโดรเจนและออกซิเจน คาร์โบไฮเดรตและน้ำตาลเป็นแหล่งพลังงานเคมีสำหรับสิ่งมีชีวิตรวมถึงมนุษย์ น้ำตาลจัดเป็น monosaccharide, disaccharides และ polysaccharides โมโนแซคคาไรด์เป็นคาร์โบไฮเดรตชนิดง่ายที่สุดประกอบด้วยโมเลกุลเดี่ยว รวมถึงกลูโคสกาแลคโตสและฟรักโทส ไดแซ็กคาไรด์ประกอบด้วยสองโมเลกุล น้ำตาลในโต๊ะหรือที่เรียกว่าซูโครสที่มนุษย์ใช้กันมากที่สุดนั้นเป็นไดแซ็กคาไรด์ชนิดหนึ่ง ไดแซ็กคาไรด์อื่น ๆ ได้แก่ มอลโตสและแลคโตส

ซูโครสน้ำตาลทรายแดงส่วนใหญ่สกัดจากอ้อยหรือน้ำตาลหัวบีท น้ำตาลกลายเป็นสารให้ความหวานที่ได้รับความนิยมในศตวรรษที่ 18 หลังจากมีการจัดตั้งสวนน้ำตาลขึ้นในหมู่เกาะอินเดียตะวันตกและอเมริกา อย่างไรก็ตามมีการผลิตน้ำตาลย้อนหลังไปถึงสมัยโบราณในอินเดียและต่อมาในประเทศจีน หลังจากศตวรรษที่ 18 น้ำตาลเป็นที่นิยมมาก แต่หายากและมันสามารถทำได้โดยคนรวยเท่านั้น ดังนั้นน้ำตาลจึงถูกเรียกว่า“ ทองคำขาว”

น้ำตาลถูกแปรรูปผ่านกระบวนการที่ยาวนาน ในความเป็นจริงกากน้ำตาลเป็นผลพลอยได้จากกระบวนการผลิตน้ำตาล ไม่ว่าจะเป็นเส้นใยอ้อยหัวบีตหรือองุ่น ยังคงมีกากน้ำตาลที่พบได้ทั่วไปคืออ้อย เพื่อที่จะทำกากน้ำตาลอ้อยของโรงงานน้ำตาลจะถูกเก็บเกี่ยวและถอดใบของมัน น้ำผลไม้สกัดแล้วมักจะโดยการตัดบดและบด น้ำที่สกัดแล้วจะถูกต้มและเข้มข้น ความเข้มข้นของน้ำผลไม้นำไปสู่การตกผลึกของน้ำตาลซึ่งถูกดึงออกมา หลังจากครั้งแรกที่เดือดกากน้ำตาลสามารถบรรจุและขายตามที่เป็นอยู่หรืออาจจะดำเนินการต่อไป หากขายกากน้ำตาลประเภทนี้มักถูกเรียกว่า 'น้ำตาลทราย' โดยเฉพาะในสหรัฐอเมริกาเนื่องจากน้ำเชื่อมยังมีปริมาณน้ำตาลส่วนใหญ่ซึ่งยังไม่ถูกสกัดออกมา

กากน้ำตาลสามารถนำไปผ่านกรรมวิธีต่อไปได้โดยการต้มครั้งที่สองและการสกัดน้ำตาล จากนั้นกากน้ำตาลจะได้รับความขมเล็กน้อยต่อรสชาติขณะนี้มีการสกัดเปอร์เซ็นต์น้ำตาลที่ดี กากน้ำตาลอีกครั้งสามารถนำไปขายหรือผ่านกระบวนการอื่นได้โดยผ่านขั้นตอนการเดือดครั้งที่สามและขั้นสุดท้าย หลังจากการต้มครั้งที่สามน้ำตาลส่วนใหญ่ในน้ำเชื่อมจะถูกสกัดออกมา สิ่งนี้นำไปสู่กากน้ำตาลที่ได้รับรสชาติที่แข็งแกร่ง กากน้ำตาลประเภทนี้มักจะเรียกว่าและขายเป็น 'กากน้ำตาล blackstrap'

กากน้ำตาลกากน้ำตาลถือได้ว่ามีสุขภาพดีกว่าน้ำตาลกลั่นอื่น ๆ เนื่องจากมีปริมาณวิตามินและแร่ธาตุหลายชนิด กากน้ำตาล Blackstrap เป็นแหล่งของแคลเซียมแมกนีเซียมโพแทสเซียมและเหล็ก หนึ่งช้อนโต๊ะให้มากถึง 20% ของมูลค่ารายวันของสารอาหารแต่ละชนิด ด้วยเหตุนี้กากน้ำตาล blackstrap จึงถูกขายเป็นอาหารเสริมสุขภาพมานาน มันมักจะใช้ในการผลิตเอทิลแอลกอฮอล์และเป็นส่วนผสมในอาหารสัตว์

น้ำตาลทรายแดงที่ได้รับความนิยมในปัจจุบันคือน้ำตาลทรายขาวที่เติมกากน้ำตาลกลับคืนมาเมื่อน้ำตาลทรายแดงเรียกว่า "น้ำตาลทรายดิบ" มันเป็นน้ำตาลที่ยังไม่ได้รับการกลั่นอย่างเต็มที่ นี่คือก่อนกระบวนการกำจัดกากน้ำตาลจากผลึกน้ำตาล อย่างไรก็ตามน้ำตาลทรายขาวที่มีอยู่ทั่วไปคือน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ที่มีกากน้ำตาลเพิ่ม

น้ำตาลทรายแดงแตกต่างจากน้ำตาลทรายแดงอ่อนถึงน้ำตาลทรายแดงเข้ม สิ่งนี้ไม่เพียง แต่อ้างถึงสีของน้ำตาล แต่ยังรวมถึงปริมาณของกากน้ำตาลในน้ำตาล น้ำตาลทรายแดงอ่อนมีกากน้ำตาล 3.5% ของปริมาณทั้งหมดในขณะที่น้ำตาลทรายแดงคือกากน้ำตาล 6.5% น้ำตาลทรายแดงธรรมดามีกากน้ำตาลมากถึง 10% น้ำตาลทรายแดงมักจะนิ่มและเหนียว อย่างไรก็ตามมันสามารถปรับปรุงให้เป็นอิสระมากขึ้น ในแง่ของรสชาติน้ำตาลทรายขาวอ่อนมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนกว่าในขณะที่น้ำตาลทรายแดงที่ "มืด" หรือ "สมัยเก่า" มีรสชาติน้ำตาลเข้มข้นกว่า

ตามที่ระบุไว้ก่อนหน้านี้ทั้งน้ำตาลทรายขาวและน้ำตาลทรายแดงมีความคล้ายคลึงกันในเนื้อหาทางโภชนาการ น้ำตาลทรายแดงหนึ่งร้อยกรัมมี 373 แคลอรี่ในขณะที่น้ำตาลทรายขาวหนึ่งร้อยกรัมมี 396 แคลอรี่ แต่น้ำตาลทรายแดงมีความหนาแน่นมากกว่าน้ำตาลทรายขาว ดังนั้นในถ้วยมีน้ำตาลน้ำตาลมากกว่าน้ำตาลทรายขาว ดังนั้นน้ำตาลทรายแดงหนึ่งถ้วยจึงมีแคลอรี่มากกว่าน้ำตาลทรายขาวหนึ่งถ้วย

อย่างไรก็ตามน้ำตาลทรายแดงหนึ่งถ้วยมีร่องรอยของแร่ธาตุจำนวนหนึ่งเช่นแคลเซียมโพแทสเซียมแมกนีเซียมและเหล็กเมื่อเทียบกับน้ำตาลทรายขาวหนึ่งถ้วย อาจเป็นเพราะมีกากน้ำตาลเพิ่มเข้ามา แต่กระนั้นก็มีแร่ธาตุเหล่านี้เพียงเล็กน้อยเท่านั้นที่มีอยู่ในน้ำตาลทรายแดงและพวกมันไม่ได้ส่งผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่อร่างกาย

แนะนำ

บทความที่เกี่ยวข้อง

  • ความแตกต่างระหว่าง: ความแตกต่างระหว่างผ้าไหมและผ้าซาติน

    ความแตกต่างระหว่างผ้าไหมและผ้าซาติน

    ความแตกต่างที่สำคัญ: ผ้าไหมเป็นเส้นใยโปรตีนธรรมชาติ มันเก็บเกี่ยวจากรังไหมที่สร้างโดยตัวอ่อนแมลงบางตัว ผ้าไหมมีเนื้อเนียนนุ่มที่ไม่ลื่น ในทางกลับกันผ้าซาตินไม่ใช่เส้นใย มันเป็นผ้าทอ ผ้าซาตินมีความหมายว่าผ้าที่ทอในรูปแบบเฉพาะที่เหลือด้านหนึ่งของผ้าหมองคล้ำในขณะที่อีกเงา ตัวผ้านั้นสามารถทอจากเส้นใยใดก็ได้โดยทั่วไปมักเป็นไหมไนลอนหรือโพลีเอสเตอร์ ไหมเป็นเส้นใยโปรตีนธรรมชาติ มันเก็บเกี่ยวจากรังไหมที่สร้างโดยตัวอ่อนแมลงบางตัว ผ้าไหมที่ได้รับความนิยมมากที่สุดมาจากรังไหมของตัวอ่อนของไหมหม่อน Bombyx mori ปัจจุบันไหมที่ใหญ่ที่สุดในโลกคือจีนและอินเดีย จีนมีความคิดที่จะเก็บเกี่ยวและทอผ้าไหมเป็นครั้งแรก ผ้า
  • ความแตกต่างระหว่าง: ความแตกต่างระหว่างคุณกับคุณ

    ความแตกต่างระหว่างคุณกับคุณ

    ความแตกต่างที่สำคัญ: ความแตกต่างที่สำคัญระหว่าง 'ของคุณ' และ 'คุณ' คือ 'ของคุณ' เป็นรูปแบบความเป็นเจ้าของของคุณในขณะที่ 'คุณ' หมายถึง 'คุณเป็น' 'ของคุณ' ควรใช้ในลักษณะเดียวกับของเขาหรือเธอ 'คุณ' ควรใช้ในกรณีที่สามารถเปลี่ยนได้ในประโยคโดย 'คุณคือ' ความสับสนระหว่าง 'คุณ' และ 'คุณ' เป็นหนึ่งในข้อผิดพลาดทั่วไปที่เกิดขึ้นในภาษาอังกฤษ เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้คุณควรจำไว้ว่าความแตกต่างที่สำคัญระหว่าง 'ของคุณ' และ 'คุณ' คือ 'ของคุณ' คือรูปแบบที่เป็นของคุณในขณะที่ 'คุณ' หมายถึง 'คุณเป็น'
  • ความแตกต่างระหว่าง: ความแตกต่างระหว่างระบอบประชาธิปไตยโดยตรงกับผู้แทน

    ความแตกต่างระหว่างระบอบประชาธิปไตยโดยตรงกับผู้แทน

    ความแตกต่างหลัก: ในระบอบประชาธิปไตยโดยตรงประชาชนทั่วไปจะเป็นผู้กำหนดกฎหมายและนโยบายที่ประชาชนจะถูกปกครอง พลเมืองแต่ละคนมีหนึ่งเสียงสามารถลงคะแนนเสียงเห็นชอบหรือขัดต่อกฎหมาย ภายใต้ระบอบประชาธิปไตยตัวแทนผู้คนเลือกตัวแทนที่ได้รับมอบหมายให้สร้างกฎหมายและนโยบาย ผู้แทนที่มาจากการเลือกตั้งได้ลงคะแนนในเรื่องนี้แทนประชาชน ตัวแทนที่ได้รับการเลือกตั้งควรสะท้อนความต้องการของประชาชนส่วนใหญ่ ประชาธิปไตยเป็นรูปแบบหนึ่งของรัฐบาลที่ประชาชนที่มีคุณสมบัติทุกคนมีสิทธิ์เท่าเทียมกันในการตัดสินใจทางสังคมเศรษฐกิจและวัฒนธรรม ประชาชนลงคะแนนเลือกตัวแทนที่จะดำเนินการและตัดสินใจอย่างหนักของรัฐบาล ในระบอบประชาธิปไตยทุกคนมีค
  • ความแตกต่างระหว่าง: ความแตกต่างระหว่าง Oak กับ Pine

    ความแตกต่างระหว่าง Oak กับ Pine

    ความแตกต่างที่สำคัญ: โอ๊คและสนเป็นต้นไม้สองชนิดที่แตกต่างกัน ข้อกำหนดนี้ยังใช้เพื่อระบุไม้ที่ได้จากต้นไม้ของตน ต้นไม้แต่ละชนิดมีชนิดต่าง ๆ หลากหลายและมีไม้ชนิดต่าง ๆ ให้เลือก ในฐานะที่เป็นไม้ต้นโอ๊กถือเป็นไม้เนื้อแข็งหนักทนทานและมีราคาแพง โอ๊คมีชื่อเสียงในเรื่องความแข็งแกร่งและความทนทานเช่นเดียวกับความต้านทานต่อความชื้นและความชื้นสูง ต้นสนถือเป็นไม้เนื้ออ่อนน้ำหนักเบาและราคาไม่แพง ต้นสนเป็นที่รู้จักกันว่าแข็งและทนทานและทนต่อการกระแทก แต่มันจะเสื่อมสภาพเมื่อเวลาผ่านไปโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อสัมผัสกับการใช้งานหนัก ต้นโอ๊กและสนเป็นต้นไม้สองชนิดที่แตกต่างกัน ข้อกำหนดนี้ยังใช้เพื่อระบุไม้ที่ได้จากต้นไ
  • ความแตกต่างระหว่าง: ความแตกต่างระหว่าง MPEG2 และ MPEG7

    ความแตกต่างระหว่าง MPEG2 และ MPEG7

    ความแตกต่างที่สำคัญ: MPEG ย่อมาจากกลุ่มผู้เชี่ยวชาญด้านภาพเคลื่อนไหว MPEG2 เปิดตัวในปี 1995 และเป็นผู้สืบทอดต่อ MPEG1 อย่างมีประสิทธิภาพ มันค่อนข้างคล้าย MPEG1 และมีวัตถุประสงค์เพื่อปรับปรุงในรูปแบบก่อนหน้านี้ MPEG2 มีการเข้ารหัสทั่วไปของภาพเคลื่อนไหวและข้อมูลเสียงที่เกี่ยวข้อง MPEG7 เปิดตัวในปี 2545 และเป็นมาตรฐานคำอธิบายเนื้อหามัลติมีเดีย มันแตกต่างจากรูปแบบก่อนหน้านี้ซึ่งแตกต่างจาก MPEG-1, MPEG-2 และ MPEG-4 มันไม่ได้จัดการกับการเข้ารหัสของภาพเคลื่อนไหวและเสียง ในความเป็นจริง MPEG7 ช่วยให้การฝังข้อมูลเมตาดาต้าลงในไฟล์เสียงและวิดีโอ MPEG ย่อมาจากกลุ่มผู้เชี่ยวชาญด้านภาพเคลื่อนไหว มันเป็นคณะทำง
  • ความแตกต่างระหว่าง: ความแตกต่างระหว่าง Balloon Angioplasty และ Angioplasty

    ความแตกต่างระหว่าง Balloon Angioplasty และ Angioplasty

    Key Difference: Angioplasty หรือบอลลูน angioplasty เป็นเทคนิคของการขยายหลอดเลือดตีบหรืออุดตันในร่างกาย นี่ถือเป็นทางเลือกที่มีประสิทธิภาพในการผ่าตัด Angioplasty และบอลลูน Angioplasty สร้างความสับสนให้กับคำเนื่องจากพวกเขาอาจดูเหมือนสองคำที่แตกต่างกัน อย่างไรก็ตามข้อกำหนดทั้งสองนี้เหมือนกัน angioplasty และบอลลูน angioplasty อ้างถึงการรักษาเดียวกันที่ใช้เพื่อช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือดในหลอดเลือดตีบ เหตุผลที่เรียกว่า angioplasty บอลลูนเป็นเพราะการใช้บอลลูนเช่นลวดเพื่อช่วยขยายหลอดเลือด angioplasty หรือบอลลูน angioplasty เป็นเทคนิคของการขยายหลอดเลือดแดงแคบหรืออุดตันในร่างกาย นี่ถือเป็นทางเลือกที่มี
  • ความแตกต่างระหว่าง: ความแตกต่างระหว่าง Guitar และ Sitar

    ความแตกต่างระหว่าง Guitar และ Sitar

    ความแตกต่างหลัก: ทั้งกีตาร์และ sitar เป็นประเภทของเครื่องสาย อย่างไรก็ตามมีความแตกต่างระหว่างทั้งสองอย่างเช่นรูปร่างของเครื่องดนตรีจำนวนสายในแต่ละวิธีที่พวกเขาเล่นเป็นต้น หากใครรู้อะไรเกี่ยวกับกีต้าร์หรือ sitar แล้วมันยากมากสำหรับพวกเขาที่จะผสมทั้งสอง อย่างไรก็ตามสำหรับคนที่ไม่คุ้นเคยอาจทำให้สับสนในการระบุตัวตนจากอีกฝ่ายหนึ่ง วิธีที่ง่ายที่สุดในการแยกความแตกต่างระหว่างทั้งสองคือการเห็นรูปร่างที่แตกต่างกันในแต่ละอัน กีต้าร์ทั่วไปมีนาฬิกาทรายกลวงเหมือนตัวที่มีคอยาว อย่างไรก็ตามรูปร่างที่แท้จริงของร่างกายอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับรุ่น กีต้าร์ไฟฟ้าไม่มีร่างกายที่กลวง ในทางตรงกันข้าม sitar มีร่างกาย
  • ความแตกต่างระหว่าง: ความแตกต่างระหว่าง iPhone 4S และ iPhone 5

    ความแตกต่างระหว่าง iPhone 4S และ iPhone 5

    ความแตกต่างที่สำคัญ: iPhone 4S เป็นอัปเดตที่เปิดตัวหลังจากที่คาดการณ์ไว้มากในเดือนตุลาคม 2554 เป็นรุ่นที่ห้าของ iPhone และประสบความสำเร็จกับ iPhone 4 ในแง่ของรูปลักษณ์ iPhone 5 เป็นผลิตภัณฑ์นวัตกรรมใหม่ล่าสุดของ บริษัท Apple พวกเขาได้ทำให้การสั่นไหวของโทรศัพท์ใหม่บางและเบาลงด้วยคุณสมบัติที่อัดแน่นยิ่งขึ้น iPhone 5 ซึ่งใหญ่กว่ารุ่นก่อนรองรับหน้าจอ IPS LCD LED-backlit ขนาด 4 นิ้วความละเอียด 640 x 1136 พิกเซลและ 16 ล้านสี ผู้คนกำลังเปลี่ยนโทรศัพท์มือถือเพื่อให้ทันกับเทคโนโลยีใหม่ ๆ และ บริษัท ก็ปล่อยโทรศัพท์ใหม่เพื่อตอบสนองความต้องการของประชาชน เทคโนโลยีเป็นภาคที่มีการเปลี่ยนแปลงบ่อยครั้งและยังต้อ
  • ความแตกต่างระหว่าง: ความแตกต่างระหว่างวิศวกรรมคอมพิวเตอร์และวิทยาการคอมพิวเตอร์

    ความแตกต่างระหว่างวิศวกรรมคอมพิวเตอร์และวิทยาการคอมพิวเตอร์

    ความแตกต่างที่สำคัญ: วิศวกรรมคอมพิวเตอร์หรือที่เรียกว่าวิศวกรรมระบบคอมพิวเตอร์เป็นหลักสูตรที่ผสมผสานวิศวกรรมไฟฟ้าและวิทยาศาสตร์คอมพิวเตอร์ที่จำเป็นสำหรับการพัฒนาระบบคอมพิวเตอร์ วิทยาการคอมพิวเตอร์ย่อว่า CS หรือ CompSci เป็นพื้นที่ของการศึกษาที่ต้องใช้วิธีการทางวิทยาศาสตร์และการปฏิบัติเพื่อการคำนวณและการประยุกต์ใช้ ความนิยมที่ไม่คาดคิดของคอมพิวเตอร์ส่งผลให้ผู้คนจำนวนมากต้องการเรียนรู้พื้นฐานและหลักของระบบคอมพิวเตอร์ทุกอย่างตั้งแต่ซอฟต์แวร์ไปจนถึงฮาร์ดแวร์และแอปพลิเคชันทั้งหมด มีการจัดตั้งสองหลักสูตรขึ้นเพื่อสอนผู้คนเกี่ยวกับคอมพิวเตอร์วิศวกรรมคอมพิวเตอร์และวิทยาศาสตร์คอมพิวเตอร์ ในโลกปัจจุบันเมื

ตัวเลือกของบรรณาธิการ

ความแตกต่างระหว่างโลกกับจักรวาล

ความแตกต่างหลัก: โลกใช้เพื่ออธิบายอารยธรรมมนุษย์ทั้งประวัติศาสตร์โดยเฉพาะและประสบการณ์ของมนุษย์ ในการใช้งานทั่วไป Earth ถือเป็นโลก คำว่า 'จักรวาล' หมายถึงทุกสิ่งรวมถึงอวกาศและสสารมืด จักรวาลใช้เพื่ออ้างถึงทุกสิ่งที่มีอยู่รวมถึงเวลาอวกาศดวงดาวกาแลคซีและสิ่งต่าง ๆ เช่นสสารและพลังงาน คำว่า 'โลก' และ 'จักรวาล' มักจะสร้างความสับสนให้กับคนจำนวนมากเนื่องจากไม่มีคำจำกัดความสำหรับคำสองคำ มีเพียงบางครั้งเท่านั้นที่เราตระหนักว่ามีจุดเล็ก ๆ ในโลกเมื่อเทียบกับจักรวาลอันกว้างใหญ่ที่นั่น คำว่า 'โลก' ได้กลายเป็นคำพ้องความหมายกับโลกและหมายถึงดาวเคราะห์ที่เราอาศัยอยู่ อย่างไรก็ตาม