ข้อแตกต่างที่สำคัญ : คาปูชิโน่และเอสเพรสโซ่เป็นเครื่องดื่มกาแฟที่ผู้คนทั่วโลกบริโภคกันสองประเภท ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างคาปูชิโน่และเอสเพรสโซ่นั้นขึ้นอยู่กับองค์ประกอบของแต่ละคนและวิธีการเตรียม
เอสเพรสโซ่และคาปูชิโน่เป็นกาแฟสองประเภทที่แตกต่างกัน โดยปกติแล้วกาแฟหนึ่งถ้วยจะถูกต้มโดยการผสมน้ำร้อนกับเมล็ดกาแฟที่ผ่านการบดหรือคั่วแล้วและนมหรือครีมที่เติมน้ำตาลตามรสนิยม เมล็ดกาแฟยอดนิยมมีประเภทกาแฟอาราบิก้าและคอฟฟี่โรบัสต้า กาแฟได้รับความนิยมในฐานะเครื่องดื่มที่บริโภคหลังอาหารเย็นในหลายประเทศ
Espressos ทำโดยใช้เครื่องชงกาแฟ ผงกาแฟที่ละเอียดมากบรรจุลงในตัวกรองพอร์ตและแทรกเข้าไปในเครื่อง น้ำร้อนถึง 190-197 องศาและจากนั้นจะถูกบังคับภายใต้ความกดดันผ่านพอร์ทกรองของกาแฟชั้นดีในการผลิตวิโอล่า 'เอสเพรสโซ'! มันเป็นกระบวนการต้มแรงดันซึ่งทำให้กาแฟเต็มไปด้วยรสชาติ นอกจากนี้ยังไม่เคยผสมกับนมหรือครีม ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมมันถูกใช้เป็นฐานสำหรับเครื่องดื่มอื่น ๆ เช่นมอคค่า, Macchiato, ลาเต้และคาปูชิโน่ นอกจากนี้อย่ารู้สึกแย่กับการโทรหาใครบางคนเมื่อพวกเขาพูดว่า "expresso" เพราะไม่มี "X" ใน 'Espresso'
คาปูชิโน่เป็นกาแฟอะโรมาที่ทำจากนมผสมโฟมนมนึ่งและเอสเพรสโซ ชาวอิตาเลียนบริโภคกันอย่างแพร่หลายหลังอาหารเช้า คาปูชิโนทั่วไปทำในสัดส่วน 1/3 ซึ่งหมายถึง 'คาปูชิโน่ที่เหมาะสม' ทำจากเอสเพรสโซ่ 1/3 ส่วนนมนึ่ง 1/3 ส่วนและนมฟอง 1/3 ส่วน เอสเพรสโซ่และนมนึ่งเทกันและนมฟองเป็นก้อนอยู่ด้านบน ซึ่งแน่นอนว่าทำให้เครื่องดื่มเป็นอัตนัยและสามารถสั่งได้หลายวิธี
เพื่อให้ถ้วย 'Cappuccino' แตกต่างหรือรสชาติดีขึ้นสามารถเพิ่มผงซินนามอนหรือโกโก้ลงบนโฟม มันช่วยเพิ่มรสชาติ คุณสามารถพิจารณาใช้ไขมันต่ำไขมันต่ำหรือนมถั่วเหลืองเป็นทางเลือก นอกจากนี้ยังมีการเติมน้ำเชื่อมปรุงรสเช่นสีส้มวานิลลาและอื่น ๆ ลงในกาแฟเพื่อให้ได้รสชาติที่แตกต่าง หนึ่งสามารถใช้น้ำเชื่อมช็อคโกแลตหรือผงเพื่อให้คาปูชิโนรวมกันอร่อยมากขึ้น เครื่องชงกาแฟที่มีทักษะทำให้การออกแบบเล็ก ๆ บนฟองที่ด้านบนของถ้วย
เปรียบเทียบระหว่างคาปูชิโน่และเอสเพรสโซ่:
คาปูชิโน่ | เอสเพรสโซ | |
ที่ได้มาจาก | ต้นกาแฟ | ต้นกาแฟ |
ที่มา | อิตาลีในศตวรรษที่ 17 | คาบสมุทรอาหรับในศตวรรษที่ 16 |
ชนิด | มันควรจะเป็นร้อน | มันร้อนจัด |
วิธีการเตรียม | มันทำโดยการเพิ่มนมนึ่งลงในเอสเพรสโซ | มันทำโดยการบดกาแฟและบังคับให้น้ำร้อนผ่านไปด้วยความดันสูง |
ส่วนผสม | มันมีเอสเพรสโซ 1/3 ส่วนนมนึ่ง 1/3 ส่วนและนมฟอง 1/3 ส่วน | มันมีแค่ผงกาแฟบดและน้ำเดือด |
นม | มันมีนมร้อนหรือโฟมนม | ไม่มีส่วนผสมของนม |
รส | มันมีรสชาติกาแฟน้อยลงเมื่อเทียบกับชนิดอื่น ๆ | มันเป็นรสชาติกาแฟสูง |
รูปแบบ | มันเป็นรูปแบบที่แตกต่าง | มันเป็นฐานสำหรับหลายรูปแบบ |
ประเภทกลิ่น | น้ำตาลเข้ม, เบจ, ดำ, น้ำตาลอ่อน, ขาว | Caffe Latte, Caffe Mocha, Caramel Maccchiato, Caramel Brulee Latte และอื่น ๆ |
ปริมาณ | มันถูกถ่ายในปริมาณปกติหรือใหญ่ | มันถูกถ่ายในปริมาณที่น้อย |
ลิ้มรส | มันมีรสหวานและรสชาติไม่ค่อยแรง | มันแข็งแรงและมีรสขม |
เครื่อง | อาจต้องใช้หรือไม่ต้องเตรียมเครื่องจักร | มันต้องมีเครื่องจักรสำหรับการเตรียมการ |