ความแตกต่างระหว่าง Roast และ Bake

ความแตกต่างหลัก: การ คั่วและอบเป็นสองวิธีการทำอาหารด้วยความร้อนแห้ง โดยทั่วไปแล้วการคั่วโดยใช้ไขมันกับอาหาร รูปแบบของอาหารโดยทั่วไปจะยังคงเหมือนเดิมหลังจากการปรุงอาหาร ในทางกลับกันการอบมีแนวโน้มที่จะเปลี่ยนสถานะของอาหารที่กำลังปรุง โดยทั่วไปเนื้อสัตว์จะถูกคั่วในขณะที่อาหารที่ทำจากแป้งจะถูกอบโดยทั่วไป

การย่างและการอบทั้งสองคำนี้เกี่ยวข้องกับวิธีการทำอาหารแบบแห้งด้วยความร้อนสองวิธีซึ่งใช้อากาศร้อนและแห้งในการทำอาหาร โดยทั่วไปแล้วข้อกำหนดจะใช้แทนกันได้ อย่างไรก็ตามความแตกต่างบางอย่างชี้ให้เห็นโดยพ่อครัว

การคั่วและอบทั้งสองคำนี้มักใช้ในบริบทของการปรุงอาหารโดยใช้เตาอบ ทั้งสองใช้ความร้อนแห้งในการทำอาหาร เดิมทีคำว่าย่างถูกใช้สำหรับการปรุงอาหารด้วยเปลวไฟแบบเปิดเท่านั้น อย่างไรก็ตามตอนนี้คำนี้ยังใช้ในบริบทของเตาอบเนื่องจากเตาอบส่วนใหญ่ใช้เทคนิคการพาความร้อนสำหรับถ่านโค้ก

คำว่าย่างโดยทั่วไปใช้สำหรับอาหารที่มีอยู่ในโครงสร้างที่มั่นคง มันเป็นคั่วเพื่อให้มันนุ่มข้างใน โดยทั่วไปแล้วกระบวนการนี้ก่อให้เกิดเปลือกนอกกรอบหรือกรอบนอกที่ดีในอาหารแข็ง อย่างไรก็ตามการอบโดยทั่วไปเกี่ยวข้องกับรายการที่มีเชื้อ ตัวอย่างเช่นเค้กหรือพายอบมากกว่าย่าง พวกเขามีแนวโน้มที่จะเพิ่มขึ้นในระหว่างกระบวนการอบ

การอบจำเป็นต้องใช้เตาอบเป็นหลักในขณะที่การคั่วสามารถทำได้ในหรือเหนือไฟโดยใช้แหล่งความร้อนเช่นแก๊สถ่านหรือไฟฟ้า การคั่วมักจะไม่เปลี่ยนรูปแบบของอาหารในขณะที่การอบมักจะเปลี่ยนรูปแบบของอาหารจากของเหลววางหรือผงเป็นรูปแบบที่เป็นของแข็ง โดยทั่วไปการคั่วต้องมีอุณหภูมิสูงกว่าการอบ เป็นสิ่งสำคัญที่จะกล่าวถึงความแตกต่างเหล่านี้มีข้อยกเว้นบางประการเช่นกัน

การอบต้องใช้เตาอบที่มีสภาพแวดล้อมปิดในขณะที่การคั่วสามารถทำได้ทั้งในสภาพแวดล้อมที่เปิดและปิด การคั่วทำได้โดยใช้ไขมันบางชนิดซึ่งสามารถเพิ่มในรูปแบบของน้ำมันที่ถูกแปรงบนผักเนื้อสัตว์ ฯลฯ ในกรณีที่ไม่ใช้ไขมันการคั่วมักเรียกว่าการคั่วแบบแห้ง การอบแตกต่างจากการคั่วเพราะไม่เกี่ยวข้องกับไขมัน สามารถทำได้โดยมีไขมันน้อยหรือไม่มีไขมันล้อมรอบอาหาร

การคั่วอาจถือได้ว่าเป็นวิธีการอบอาหารที่ไม่ผ่านการอบ

การเปรียบเทียบระหว่าง Roast และ Bake:

ย่าง

อบ

คำนิยาม

ตามธรรมเนียมแล้วมันหมายถึงวิธีการทำอาหารแบบความร้อนแห้งที่ใช้ความร้อนในการปรุงอาหารในที่โล่ง รูปแบบของอาหารโดยทั่วไปจะยังคงเหมือนเดิมหลังจากการปรุงอาหาร

การอบเป็นวิธีการทำอาหารด้วยความร้อนแห้งอีกวิธีหนึ่งซึ่งมีแนวโน้มที่จะเปลี่ยนสถานะของอาหารที่กำลังปรุง

สำหรับอาหาร

โดยปกติสำหรับของแข็ง (เกือบทุกประเภทของเนื้อสัตว์และผักบางชนิด)

โดยปกติสำหรับอาหารที่ทำจากของเหลวแป้งหรือแป้ง (สำหรับทำพายคุกกี้และเค้ก)

อุณหภูมิ

โดยทั่วไปสูงกว่า

โดยทั่วไปจะต่ำกว่าการคั่ว

ประเภทของสภาพแวดล้อมที่ต้องการ

ปิดหรือเปิด

ปิด

ไขมันที่ใช้ในการปรุงอาหาร

ใช่ (ยกเว้นการคั่วแห้ง)

น้อยหรือไม่

มักจะทำ

ในกระทะเปิด

ในเตาอบ

แนะนำ

บทความที่เกี่ยวข้อง

  • ความแตกต่างระหว่าง: ความแตกต่างระหว่างรายงานวิจัยและบทความวิจัย

    ความแตกต่างระหว่างรายงานวิจัยและบทความวิจัย

    ความแตกต่างหลัก: ความแตกต่างหลักระหว่างรายงานการวิจัยและรายงานการวิจัยคืองานวิจัยขึ้นอยู่กับงานวิจัยต้นฉบับของผู้เขียนและการวิเคราะห์และการตีความการตกแต่งงานวิจัยของพวกเขา สิ่งพิมพ์เป็นลายลักษณ์อักษรที่แตกต่างกัน อาจมีเวลาหนึ่งในชีวิตนักเรียนที่พวกเขาจะถูกขอให้เขียนบทความ ตอนนี้กระดาษนั้นอาจเป็นรายงานการวิจัยหรือบทความวิจารณ์ แต่อะไรคือความแตกต่างระหว่างสองอย่างนี้? บทความวิจัยเกี่ยวข้องกับการเขียนเกี่ยวกับงานวิจัยที่ดำเนินการด้วยตนเอง รวมถึงพารามิเตอร์ที่เกี่ยวข้องในการวิจัยตลอดจนการวิเคราะห์และการตีความของการวิจัย การเขียนรายงานการวิจัยประกอบด้วยขั้นตอนต่าง ๆ มากมายเช่นการเลือกหัวข้อการสร้างส
  • ความแตกต่างระหว่าง: ความแตกต่างระหว่าง Native และ Domicile

    ความแตกต่างระหว่าง Native และ Domicile

    ความแตกต่างหลัก: คำว่าพื้นเมืองหมายถึงบุคคลที่มาจากไหน นี่อาจเป็นที่ที่คนเกิดหรือที่คนใช้ไปในวัยเด็ก ในทางกลับกัน Domicile หมายถึงที่อยู่อาศัยตามกฎหมายถาวรของบุคคล นี่คือที่ที่บุคคลนั้นมีบ้านและอยู่ที่ไหน คำว่า 'พื้นเมือง' และ 'ภูมิลำเนา' ถูกนำมาใช้ในทางกฎหมายและใช้เพื่อกำหนดสัญชาติของบุคคลและสถานการณ์ที่อยู่อาศัยตามกฎหมายของพวกเขาเป็นหลัก เช่นเดียวกับกรณีของกฎหมายคำศัพท์ต่างๆอาจทำให้สับสนได้ คำว่าพื้นเมืองหมายถึงบุคคลที่มาจาก นี่อาจเป็นที่ที่คนเกิดหรือที่คนใช้ไปในวัยเด็ก คนพื้นเมืองโดยทั่วไปหมายถึงบ้านเกิดของบุคคลหรือประเทศ ในทางกลับกัน Domicile หมายถึงที่อยู่อาศัยตามกฎหมายถาวร
  • ความแตกต่างระหว่าง: ความแตกต่างระหว่าง Sony Xperia E และ Sony Xperia P

    ความแตกต่างระหว่าง Sony Xperia E และ Sony Xperia P

    ข้อแตกต่างที่สำคัญ: Sony Xperia E และ E-Dual เป็นโทรศัพท์มือสองจาก Sony Mobile โทรศัพท์มาพร้อมกับ capacitive 3.5 TFT ที่มีความหนาแน่นของพิกเซล ~ 165 ppi มาพร้อมกับโปรเซสเซอร์ Qualcomm Snapdragon 1 GHz Cortex-A5, Adreno 200 GPU และ 512 MB RAM Sony Xperia P มีหน้าจอสัมผัส TFT ขนาด 4 นิ้วที่รองรับความสามารถสูงสุด 4 นิ้ว หน้าจอทนต่อรอยขีดข่วนและมีการเคลือบแบบกันกระแทก หน้าจอสัมผัสให้ความหนาแน่นของพิกเซลประมาณ 275 ppi พร้อมกับเทคโนโลยี WhiteMagic ซึ่งเพิ่มพิกเซลขาวพิเศษด้วยสีแดงน้ำเงินและเขียวที่มีอยู่แล้ว Sony เป็น บริษัท สมาร์ทโฟนยอดนิยมและได้เปิดตัวโทรศัพท์ยอดนิยมภายใต้แบรนด์ Xperia ตั้งแต่การแยก
  • ความแตกต่างระหว่าง: ความแตกต่างระหว่าง Ajax และ Load In jQuery

    ความแตกต่างระหว่าง Ajax และ Load In jQuery

    ข้อแตกต่างที่สำคัญ: jQuery เป็นไลบรารี JavaScript แบบหลายเบราว์เซอร์ jQuery เป็นซอฟต์แวร์โอเพ่นซอร์สฟรี มันได้รับใบอนุญาตภายใต้ใบอนุญาต MIT มันถูกออกแบบมาเพื่อลดความซับซ้อนของการเขียนสคริปต์ฝั่งไคลเอ็นต์ของ HTML และปัจจุบันมีการใช้งานโดยเว็บไซต์จำนวนมาก .ajax () และ. load () เป็นคำสั่งที่แตกต่างกันสองคำที่สามารถใช้เพื่อเข้าถึง jQuery jQuery.ajax () ทำการร้องขอ asynchronous HTTP (Ajax) มันทำให้ผู้ใช้ควบคุมได้มากที่สุด $ .load เป็นฟังก์ชั่นตัวช่วยซึ่งสามารถเรียกใช้ได้เฉพาะกับองค์ประกอบเท่านั้น มันโหลดข้อมูลจากเซิร์ฟเวอร์และวาง HTML ที่ส่งคืนลงในองค์ประกอบที่ตรงกัน jQuery เป็นไลบรารี JavaScript แบ
  • ความแตกต่างระหว่าง: ความแตกต่างระหว่าง Smart TV กับ Normal TV

    ความแตกต่างระหว่าง Smart TV กับ Normal TV

    ความแตกต่างหลัก: สมาร์ททีวีสามารถเข้าถึงอินเทอร์เน็ตผ่าน Wi-Fi ได้ในขณะที่ทีวีปกติไม่สามารถทำได้ สมาร์ททีวีอาจมีสิ่งอำนวยความสะดวกในการเรียกใช้แอพที่มาพร้อมกับทีวี ทีวีเป็นอุปกรณ์ที่อนุญาตให้หนึ่งดูภาพด้วยเสียง ในขณะที่จุดประสงค์ของโทรทัศน์ทุกเครื่องนั้นเหมือนกัน แต่วิธีการทำงานต่างกัน ส่วนประกอบของพวกเขาอาจแตกต่างกัน ตัวอย่างเช่นโทรทัศน์ LCD และโทรทัศน์ LED แตกต่างกันในหน้าจอและในลักษณะที่ภาพจะปรากฏบนหน้าจอ ข้อแตกต่างที่สำคัญระหว่าง Smart TV และ Normal TV คือ Smart TV นั้นฉลาดกว่า Smart TV ธรรมดา มันเรียกว่าฉลาดเพราะมันสามารถทำอะไรได้มากกว่า โดยพื้นฐานแล้วมันสามารถเข้าถึงอินเทอร์เน็ตผ่าน Wi-Fi
  • ความแตกต่างระหว่าง: ความแตกต่างระหว่างผู้ต้องสงสัยและผู้ถูกกล่าวหา

    ความแตกต่างระหว่างผู้ต้องสงสัยและผู้ถูกกล่าวหา

    ความแตกต่างหลัก: สงสัยว่าเป็นบุคคลที่เชื่อว่าเป็นคนที่ก่ออาชญากรรมที่ถูกสอบสวน ในทางกลับกันจำเลยหมายถึงบุคคลที่ถูกตั้งข้อหาทางอาชญากรรม ผู้ต้องสงสัยและผู้ถูกกล่าวหาเป็นคำศัพท์สองคำที่เกี่ยวข้องกับการสืบสวนอาชญากรรมโดยเฉพาะในระหว่างการสอบสวนของตำรวจ หลายครั้งที่คนมักจะคิดว่าพวกเขาเงียบเหมือนกัน อย่างไรก็ตามพวกเขาทั้งสองแตกต่างกัน ผู้ต้องสงสัยหมายถึงบุคคลที่กำลังถูกสอบสวนเรื่องอาชญากรรม สำนักงานบังคับใช้กฎหมายหรือสำนักงานอัยการมีความสงสัยในบุคคลนี้ดังนั้นจึงซักถามผู้ต้องสงสัยอย่างรุนแรง ไม่ได้หมายความว่าคดีอาญาใด ๆ เกิดขึ้นกับบุคคลนั้น ผู้ต้องสงสัยนั้นเชื่อมโยงกับอาชญากรรมเนื่องจากเจ้าหน้าที่สอบส
  • ความแตกต่างระหว่าง: ความแตกต่างระหว่าง Spice Stellar Pinnacle Pro และ Nokia Lumia 620

    ความแตกต่างระหว่าง Spice Stellar Pinnacle Pro และ Nokia Lumia 620

    ความแตกต่างที่สำคัญ: Spice Stellar Pinnacle Pro Mi-535 เป็นโทรศัพท์ quad-core ราคาประหยัดระดับกลางด้วยความเร็ว 1.2 GHz มันรัน Android 4.2 Jelly Bean และใช้พลังงานจาก RAM 1 GB โทรศัพท์มีกล้อง 8 MP พร้อมโฟกัสอัตโนมัติและแฟลช LED โทรศัพท์ยังมีกล้องหน้ารองมุมกว้าง 5 MP ที่มาพร้อมกับระบบออโต้โฟกัส หนึ่งในสมาร์ทโฟนรุ่นใหม่ล่าสุดภายใต้แบรนด์คือ Nokia Lumia 620 Nokia Lumia 620 มุ่งเป้าไปที่ผู้ซื้อระดับเริ่มต้นที่ต้องการลองใช้ Windows Phone 8 แต่ไม่สามารถใช้จ่ายได้มากเกินไป Spice Mobiles เป็น บริษัท มือถือสัญชาติอินเดียที่เป็นส่วนหนึ่งของ S Mobility Ltd. ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของกลุ่ม Spice บริษัท ได้ขยายกิจ
  • ความแตกต่างระหว่าง: ความแตกต่างระหว่างการแว็กซ์กับการโกน

    ความแตกต่างระหว่างการแว็กซ์กับการโกน

    Key Difference: แว็กซ์เป็นรูปแบบของการกำจัดขนกึ่งถาวรที่ใช้ในการกำจัดขนที่ไม่พึงประสงค์และมันส่งผลให้ผมถูกดึงออกจากราก การโกนเป็นอีกวิธีหนึ่งในการกำจัดขนซึ่งจะกำจัดขนออกจากส่วนบนของผิวหนังในขณะที่ปล่อยให้รากยังคงอยู่ การแว็กซ์และการโกนเป็นวิธีการที่แตกต่างกันสองวิธีในการกำจัดขนบนใบหน้าและร่างกาย พวกเขาสามารถทำได้เกือบทุกที่ในร่างกาย การโกนและการแว็กซ์นั้นทำได้ทั้งชายและหญิง ทั้งสองอย่างนี้แตกต่างกันโดยสิ้นเชิงและมีผลลัพธ์ที่แตกต่างกัน แว็กซ์เป็นรูปแบบของการกำจัดขนกึ่งถาวรที่ใช้ในการกำจัดขนที่ไม่พึงประสงค์และมันส่งผลให้ผมถูกดึงออกมาจากราก ผมจะไม่งอกกลับไปจนถึงสองถึงแปดสัปดาห์ในขณะที่บางคนอาจเห็น
  • ความแตกต่างระหว่าง: ความแตกต่างระหว่าง Windows 7 Home Premium และ Ultimate

    ความแตกต่างระหว่าง Windows 7 Home Premium และ Ultimate

    ความแตกต่างที่สำคัญ: Windows 7 Home Premium เป็นรุ่นที่ บริษัท ได้เปิดตัวที่มุ่งเป้าไปที่ตลาด Home ในหลายประเทศเช่นสหรัฐอเมริกาฉบับนี้เป็นฉบับเดียวที่มีให้สำหรับผู้ใช้ที่บ้าน Windows 7 Ultimate เป็นหนึ่งในระบบเวอร์ชั่นสูงสุดของ Microsoft รุ่นนี้ใช้คุณสมบัติเดียวกันกับ Windows 7 Enterprise อย่างไรก็ตามมีให้สำหรับผู้ใช้ตามบ้านในแต่ละสิทธิ์การใช้งาน Windows 7 เป็นระบบปฏิบัติการที่เปิดตัวโดย Microsoft ในเดือนตุลาคม 2552 เพื่ออัพเกรดเป็น Windows Vista คล้ายกับระบบปฏิบัติการ Windows อื่น ๆ บริษัท เปิดตัว Editions หรือระบบปฏิบัติการที่หลากหลายพร้อมคุณสมบัติที่ จำกัด หรือเพิ่มเติม ชุดรูปแบบเหล่านี้มีให

ตัวเลือกของบรรณาธิการ

ความแตกต่างระหว่างน้ำมันมัสตาร์ดกับน้ำมันละหุ่ง

ความแตกต่างที่สำคัญ: น้ำมันมัสตาร์ดและน้ำมันละหุ่งเป็นน้ำมันที่แตกต่างกันสองชนิดที่ได้จากเมล็ดของพวกเขาเช่นเมล็ดมัสตาร์ดและเมล็ดละหุ่ง และความแตกต่างที่สำคัญระหว่างน้ำมันทั้งสองนี้คือน้ำมันมัสตาร์ดที่สามารถนำมาปรุงได้สามารถนำมาใช้ในการประกอบอาหารได้ในขณะที่น้ำมันละหุ่งไม่สามารถใช้ในการปรุงอาหารได้ ทุกวันนี้น้ำมันที่มีเมล็ดต่างกันเป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องสุขภาพและประโยชน์อื่น ๆ ในบรรดาน้ำมันชนิดต่างๆน้ำมันมัสตาร์ดและน้ำมันละหุ่งมีส่วนสำคัญเนื่องจากน้ำมันเหล่านี้มีประโยชน์ต่อการบำรุงผิวและเส้นผม นอกจากนี้สิ่งเหล่านี้พิสูจน์แล้วว่าเป็นประโยชน์ในปัญหาสุขภาพที่สำคัญ Grannies ของคนรุ่นเก่าที่ใช้ในกา