ความแตกต่างระหว่าง Roast และ Bake

ความแตกต่างหลัก: การ คั่วและอบเป็นสองวิธีการทำอาหารด้วยความร้อนแห้ง โดยทั่วไปแล้วการคั่วโดยใช้ไขมันกับอาหาร รูปแบบของอาหารโดยทั่วไปจะยังคงเหมือนเดิมหลังจากการปรุงอาหาร ในทางกลับกันการอบมีแนวโน้มที่จะเปลี่ยนสถานะของอาหารที่กำลังปรุง โดยทั่วไปเนื้อสัตว์จะถูกคั่วในขณะที่อาหารที่ทำจากแป้งจะถูกอบโดยทั่วไป

การย่างและการอบทั้งสองคำนี้เกี่ยวข้องกับวิธีการทำอาหารแบบแห้งด้วยความร้อนสองวิธีซึ่งใช้อากาศร้อนและแห้งในการทำอาหาร โดยทั่วไปแล้วข้อกำหนดจะใช้แทนกันได้ อย่างไรก็ตามความแตกต่างบางอย่างชี้ให้เห็นโดยพ่อครัว

การคั่วและอบทั้งสองคำนี้มักใช้ในบริบทของการปรุงอาหารโดยใช้เตาอบ ทั้งสองใช้ความร้อนแห้งในการทำอาหาร เดิมทีคำว่าย่างถูกใช้สำหรับการปรุงอาหารด้วยเปลวไฟแบบเปิดเท่านั้น อย่างไรก็ตามตอนนี้คำนี้ยังใช้ในบริบทของเตาอบเนื่องจากเตาอบส่วนใหญ่ใช้เทคนิคการพาความร้อนสำหรับถ่านโค้ก

คำว่าย่างโดยทั่วไปใช้สำหรับอาหารที่มีอยู่ในโครงสร้างที่มั่นคง มันเป็นคั่วเพื่อให้มันนุ่มข้างใน โดยทั่วไปแล้วกระบวนการนี้ก่อให้เกิดเปลือกนอกกรอบหรือกรอบนอกที่ดีในอาหารแข็ง อย่างไรก็ตามการอบโดยทั่วไปเกี่ยวข้องกับรายการที่มีเชื้อ ตัวอย่างเช่นเค้กหรือพายอบมากกว่าย่าง พวกเขามีแนวโน้มที่จะเพิ่มขึ้นในระหว่างกระบวนการอบ

การอบจำเป็นต้องใช้เตาอบเป็นหลักในขณะที่การคั่วสามารถทำได้ในหรือเหนือไฟโดยใช้แหล่งความร้อนเช่นแก๊สถ่านหรือไฟฟ้า การคั่วมักจะไม่เปลี่ยนรูปแบบของอาหารในขณะที่การอบมักจะเปลี่ยนรูปแบบของอาหารจากของเหลววางหรือผงเป็นรูปแบบที่เป็นของแข็ง โดยทั่วไปการคั่วต้องมีอุณหภูมิสูงกว่าการอบ เป็นสิ่งสำคัญที่จะกล่าวถึงความแตกต่างเหล่านี้มีข้อยกเว้นบางประการเช่นกัน

การอบต้องใช้เตาอบที่มีสภาพแวดล้อมปิดในขณะที่การคั่วสามารถทำได้ทั้งในสภาพแวดล้อมที่เปิดและปิด การคั่วทำได้โดยใช้ไขมันบางชนิดซึ่งสามารถเพิ่มในรูปแบบของน้ำมันที่ถูกแปรงบนผักเนื้อสัตว์ ฯลฯ ในกรณีที่ไม่ใช้ไขมันการคั่วมักเรียกว่าการคั่วแบบแห้ง การอบแตกต่างจากการคั่วเพราะไม่เกี่ยวข้องกับไขมัน สามารถทำได้โดยมีไขมันน้อยหรือไม่มีไขมันล้อมรอบอาหาร

การคั่วอาจถือได้ว่าเป็นวิธีการอบอาหารที่ไม่ผ่านการอบ

การเปรียบเทียบระหว่าง Roast และ Bake:

ย่าง

อบ

คำนิยาม

ตามธรรมเนียมแล้วมันหมายถึงวิธีการทำอาหารแบบความร้อนแห้งที่ใช้ความร้อนในการปรุงอาหารในที่โล่ง รูปแบบของอาหารโดยทั่วไปจะยังคงเหมือนเดิมหลังจากการปรุงอาหาร

การอบเป็นวิธีการทำอาหารด้วยความร้อนแห้งอีกวิธีหนึ่งซึ่งมีแนวโน้มที่จะเปลี่ยนสถานะของอาหารที่กำลังปรุง

สำหรับอาหาร

โดยปกติสำหรับของแข็ง (เกือบทุกประเภทของเนื้อสัตว์และผักบางชนิด)

โดยปกติสำหรับอาหารที่ทำจากของเหลวแป้งหรือแป้ง (สำหรับทำพายคุกกี้และเค้ก)

อุณหภูมิ

โดยทั่วไปสูงกว่า

โดยทั่วไปจะต่ำกว่าการคั่ว

ประเภทของสภาพแวดล้อมที่ต้องการ

ปิดหรือเปิด

ปิด

ไขมันที่ใช้ในการปรุงอาหาร

ใช่ (ยกเว้นการคั่วแห้ง)

น้อยหรือไม่

มักจะทำ

ในกระทะเปิด

ในเตาอบ

แนะนำ

บทความที่เกี่ยวข้อง

  • การเปรียบเทียบความนิยม: ความแตกต่างระหว่าง SSN และ SSBN

    ความแตกต่างระหว่าง SSN และ SSBN

    ความแตกต่างที่สำคัญ : SSN เป็นคำย่อของ Submersible Ship Nuclear ในขณะที่ SSBN ย่อมาจาก Submersible Ship Ballistic Missile Nuclear พวกเขาทั้งคู่เป็นเรือดำน้ำโจมตี ความแตกต่างระหว่างทั้งสองนั้นขึ้นอยู่กับการออกแบบและฟังก์ชั่นหลัก เรือดำน้ำถือว่าเป็นแหล่งของความแข็งแกร่ง เป็นเพราะพวกเขารู้ถึงพลังแห่งการทำลายล้างที่รุนแรงของพวกเขา สำหรับประเทศที่ต้องการเพิ่มความแข็งแกร่งให้กับการป้องกันการบุกรุกหรือการคุกคามเรือดำน้ำนิวเคลียร์ถือเป็นอาวุธอันดับต้น ๆ SSN และ SSBN ทำงานโดยใช้พลังงานจากเครื่องปฏิกรณ์นิวเคลียร์ SSN มักถูกเรียกว่าเรือดำน้ำโจมตีอย่างรวดเร็ว ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างสองสิ่งนี้คือฟังก์ชั่
  • การเปรียบเทียบความนิยม: ความแตกต่างระหว่าง Point, Line และ Plane

    ความแตกต่างระหว่าง Point, Line และ Plane

    ความแตกต่างหลัก: จุดคือจุดที่หมายถึงตำแหน่งที่ถูกทำเครื่องหมายบนพื้นที่ไม่มีที่สิ้นสุดหรือพื้นผิวระนาบ เส้นนั้นถือเป็นมิติเดียวและได้รับการแนะนำให้รู้จักกับวัตถุที่เป็นเส้นตรงที่ไม่มีความกว้างและความลึก ระนาบเป็นพื้นผิวเรียบสองมิติที่มีขนาดใหญ่อย่างไม่มีกำหนดที่มีความหนาเป็นศูนย์ จุดเส้นและระนาบเป็นศัพท์ทั้งหมดที่พบได้ทั่วไปในวิชาคณิตศาสตร์ สิ่งเหล่านี้ประกอบขึ้นเป็นงานเฟรมพื้นฐานของเรขาคณิตและเป็นส่วนใหญ่ของเรขาคณิตแบบยุคลิด เรขาคณิตแบบยุคลิดเป็นระบบทางคณิตศาสตร์ที่ได้รับการตั้งชื่อเพื่อเป็นเกียรติแก่นักคณิตศาสตร์กรีกยุคลิด ถึงแม้ว่าผลลัพธ์ของ Euclidean ส่วนมากจะถูกค้นพบโดยนักคณิตศาสตร์คนอื่น
  • การเปรียบเทียบความนิยม: ความแตกต่างระหว่าง Line Spectrum และ Band Spectrum

    ความแตกต่างระหว่าง Line Spectrum และ Band Spectrum

    ความแตกต่างที่สำคัญ: ในวิชาฟิสิกส์ 'สเปกตรัมของเส้น' เป็นชุดของความยาวคลื่นไม่ต่อเนื่องจากอะตอมของก๊าซในขณะที่ 'สเปกตรัมของคลื่น' ถูกสร้างขึ้นโดยโมเลกุล เส้นสเปกตรัมเป็นผลมาจากปฏิกิริยาของระบบควอนตัมและโฟตอนเดี่ยว ระบบเหล่านี้เกี่ยวข้องกับอะตอมโดยเฉพาะและบางครั้งก็มีโมเลกุลหรือนิวเคลียสของอะตอม เนื่องจากการปรากฏตัวของความยาวคลื่นสเปกตรัมของหลอดไส้จะถือว่าเป็นอย่างต่อเนื่อง สเปกตรัมที่เกิดจากก๊าซร้อนระอุเรียกว่าสเปกตรัมของเส้น พบว่ามีความยาวคลื่นเพียงไม่กี่ตัวเท่านั้นที่อยู่ในสเปกตรัมของเส้น พวกมันดูเหมือนจะอยู่ในชุดของเส้นขนานเมื่อมองจากช่อง Line spectra เรียกอีกอย่างว่าอะตอมมิก
  • การเปรียบเทียบความนิยม: ความแตกต่างระหว่างโรงเรียนอนุบาลและโรงเรียนประถมศึกษา

    ความแตกต่างระหว่างโรงเรียนอนุบาลและโรงเรียนประถมศึกษา

    ความแตกต่างหลัก: โรงเรียนอนุบาลหมายถึงโรงเรียนอนุบาลประเภทหนึ่งที่มุ่งเน้นไปที่เด็กอายุตั้งแต่สามถึงห้าปี โรงเรียนประถมเป็นโรงเรียนประถมซึ่งมีความหมายสำหรับเด็กอายุต่ำกว่าสิบเอ็ด อย่างไรก็ตามในบางประเทศโรงเรียนอนุบาลและโรงเรียนประถมศึกษาถูกนำมาใช้พ้องกันเพื่อแสดงถึงโรงเรียนสำหรับเด็กอายุห้าถึงหกปี โรงเรียนอนุบาลมักจะอ้างถึงโปรแกรมของโรงเรียนที่มุ่งเน้นไปที่เด็กเล็กและเตรียมความพร้อมสำหรับระดับชั้นประถมศึกษาปีที่ 1 ของโรงเรียนประถมศึกษา ชื่อ 'อนุบาล' ได้รับจาก Friedrich Frobel ผู้สร้างสถาบันแห่งแรกในเยอรมนีในปี ค.ศ. 1837 โดยปกติจะเป็นปีแรกของการศึกษาภาคบังคับซึ่งมุ่งเน้นไปที่เด็กที่มีอาย
  • การเปรียบเทียบความนิยม: ความแตกต่างระหว่าง Wolf และ Jackal

    ความแตกต่างระหว่าง Wolf และ Jackal

    ความแตกต่างที่สำคัญ: Jackals คือสัตว์กินของเน่าสัตว์กินเนื้อและสัตว์กินเนื้อขนาดเล็กถึงขนาดกลาง หมาป่านั้นใหญ่กว่าสกุลหมาและมีรูปแบบที่ก้าวหน้ากว่า พวกมันปรับตัวให้เข้ากับการล่าสัตว์ที่ใหญ่ขึ้นและเข้าสังคมได้ดีขึ้น หมาป่าและหมาจิ้งจอกเป็นสายพันธุ์ที่แตกต่างกันในสกุลเดียวกัน Canis หมาจิ้งจอกเป็นสัตว์กินของเน่าสัตว์กินเนื้อขนาดเล็กและขนาดกลาง หมาป่านั้นใหญ่กว่าสกุลหมาและมีรูปแบบที่ก้าวหน้ากว่า พวกมันถูกดัดแปลงให้เหมาะกับการล่าสัตว์ที่ใหญ่กว่าและมีความเป็นสังคมในธรรมชาติที่มีพฤติกรรมแสดงออก หมาป่าถือเป็นหนึ่งในสมาชิกที่ใหญ่ที่สุดของครอบครัวสุนัขและเป็นหนึ่งในสัตว์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก มั
  • การเปรียบเทียบความนิยม: ความแตกต่างระหว่าง Stem และ Trunk

    ความแตกต่างระหว่าง Stem และ Trunk

    ความแตกต่างที่สำคัญ: ก้านของพืชมีหน้าที่ในการให้การสนับสนุนกับใบดอกไม้หรือผลไม้ของต้นไม้ ในทางกลับกันลำต้นของต้นไม้ให้โครงสร้างสำหรับต้นไม้ทั้งต้นรวมถึงลำต้นใบไม้ดอกไม้และผลไม้ ลำต้นยังเชื่อมต่อใบกับราก ลำต้นและลำต้นเป็นคำทั่วไปที่ได้ยินในพฤกษศาสตร์ พวกเขาเป็นส่วนหนึ่งของพืชและแตกต่างจากกันแม้ว่าพวกเขาทั้งสองเป็นส่วนหนึ่งของพืชอาจทำให้เกิดความสับสนสำหรับบางคน ลำต้นเป็นโครงสร้างหลักของต้นไม้ที่รองรับทั้งต้นไม้ คำว่าก้านมักจะหมายถึงพืชในขณะที่ลำต้นหมายถึงต้นไม้ ลำต้นของพืชเป็นหนึ่งในสองแกนโครงสร้างหลักของโรงงานลำเลียง ก้านสามารถแบ่งออกเป็นสองส่วน โหนดและ internodes ปลัดจะรับผิดชอบในการถือตาหรือใบ
  • การเปรียบเทียบความนิยม: ความแตกต่างระหว่างแล็ปท็อปและโน้ตบุ๊ก

    ความแตกต่างระหว่างแล็ปท็อปและโน้ตบุ๊ก

    ความแตกต่างที่สำคัญ: โน้ตบุ๊กเบากว่าแล็ปท็อปและมักจะมีหน้าจอขนาดเล็กกว่าและอายุการใช้งานแบตเตอรี่ที่ยาวนานกว่า นอกจากนี้โน้ตบุ๊กมักจะมีออปติคัลไดรฟ์จำนวนน้อย ทุกวันนี้แล็ปท็อปและคอมพิวเตอร์โน๊ตบุ๊คมีความหมายเหมือนกัน แล็ปท็อปและโน๊ตบุ๊คมีความแตกต่างน้อยมากขึ้นอยู่กับ บริษัท ที่คุณดู เดิมแล็ปท็อปเป็นคอมพิวเตอร์พกพาที่มีคุณสมบัติทั้งหมดหรือเกือบทั้งหมดของเดสก์ท็อปพีซี แต่มีขนาดเล็กพอที่จะวางบนตัก ในทางกลับกันคอมพิวเตอร์โน้ตบุ๊คถูกอธิบายว่าเป็นคอมพิวเตอร์ที่บางและเบากว่าแล็ปท็อป แต่ไม่มีคุณสมบัติทั้งหมด โดยทั่วไปเมื่อเทียบกับแล็ปท็อปโน้ตบุ๊คจะมีหน้าจอที่เล็กกว่าและคีย์บอร์ดที่เล็กกว่า พวกเขายังมีก
  • การเปรียบเทียบความนิยม: ความแตกต่างระหว่าง VPN และ APN

    ความแตกต่างระหว่าง VPN และ APN

    ความแตกต่างหลัก: VPN ย่อมาจาก Virtual Private Network เป็นเครือข่ายที่ปกป้องข้อมูลส่วนตัวที่ถูกส่งผ่านเครือข่ายโทรคมนาคมสาธารณะ APN ย่อมาจากชื่อ Access Point ปกป้องข้อมูลที่เป็นความลับที่ถูกส่งผ่านเครือข่ายโทรคมนาคมสาธารณะ VPN (Virtual Private Network) และ APN (Access Point Name) เป็นสองวิธีที่แตกต่างกันในการแลกเปลี่ยนข้อมูลผ่านเครือข่าย VPN ย่อมาจาก Virtual Private Network เป็นเครือข่ายที่ปกป้องข้อมูลที่เป็นความลับที่ถูกส่งผ่านเครือข่ายโทรคมนาคมสาธารณะเช่นอินเทอร์เน็ต มันแบ่งปันเครือข่ายที่ส่งหรือรับข้อมูลซึ่งเชื่อมต่อโดยตรงกับเครือข่ายส่วนตัว ในระยะสั้นมันมีลิงก์ที่เข้ารหัสระหว่างจุดหรือเครือ
  • การเปรียบเทียบความนิยม: ความแตกต่างระหว่างราคาและต้นทุน

    ความแตกต่างระหว่างราคาและต้นทุน

    ความแตกต่างที่สำคัญ : ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างทั้งสองคือคำว่า 'ราคา' หมายถึงจำนวนเงินที่ลูกค้าจ่ายสำหรับผลิตภัณฑ์ในขณะที่คำว่า 'ต้นทุน' ถูกกำหนดให้เป็นจำนวนเงินที่ธุรกิจใช้ในการทำผลิตภัณฑ์ บ่อยครั้งที่คำว่า 'ราคา' และ 'ต้นทุน' โดยทั่วไปมีการใช้แทนกัน อย่างไรก็ตามในทางเศรษฐศาสตร์คำศัพท์ทั้งสองมีความหมายแตกต่างกัน แต่มีความเกี่ยวข้องกัน คำว่า 'ราคา' หมายถึงจำนวนเงินจริงที่ลูกค้าหรือผู้บริโภคต้องสละเพื่อรับผลิตภัณฑ์หรือบริการบางอย่าง มันแสดงเป็นหน่วยโดยปกติจะอยู่ในรูปของสกุลเงิน ในทางกลับกันคำว่า 'ต้นทุน' หมายถึงจำนวนเงินที่จ่ายเพื่อผลิตผลิตภัณฑ์หร

ตัวเลือกของบรรณาธิการ

ความแตกต่างระหว่างปราศจากน้ำตาลและไม่เติมน้ำตาล

ความแตกต่างที่สำคัญ : คำว่า 'ไม่เติมน้ำตาล' หมายความว่าไม่มีน้ำตาลในผลิตภัณฑ์ยกเว้นน้ำตาลธรรมชาติในอาหารที่ผลิตภัณฑ์ทำขึ้นในขณะที่คำว่า 'ปราศจากน้ำตาล' หมายถึงผลิตภัณฑ์ที่ให้ไม่มีน้ำตาลที่ ทั้งหมด บ่อยครั้งที่ในขณะที่ทำการค้นผ่านรายการอาหารที่แตกต่างกันในทางเดินช็อปปิ้งมาร์ทผู้คนสะดุดที่ป้ายชื่อ 'ปราศจากน้ำตาล' และ 'ไม่ใส่น้ำตาล' ในห่ออาหาร การใช้งานและความหมายของพวกเขาค่อนข้างสับสนและผู้คนมองว่าคำเหล่านี้เป็นการหลอกลวงแบบ 'ทำ - ให้ลูกค้า - กิน - น้ำตาล' โดยผู้ผลิต เพื่อให้ลูกค้าซื้อสินค้าอาหารที่ผลิตภายใต้การกล่าวอ้างผิด ๆ แม้ว่าจะไม่เป็นเช่นนั้นและข้อกำ