ความแตกต่างที่สำคัญ : ความแตกต่างระหว่างมะนาวและมะนาวคือมะนาวมักจะมีขนาดเล็กและหวานกว่ามะนาว นอกจากนี้มะนาวยังมีกรดซิตริกและคาร์โบไฮเดรตน้อยกว่ามะนาว ทั้งมะนาวและมะนาวเป็นผลไม้รสเปรี้ยว
มะนาวและมะนาวเป็นตัวอย่างของผลไม้รสเปรี้ยว ผลไม้รสเปรี้ยวมีรสเปรี้ยวรสชาติเปรี้ยวและปกคลุมด้วยผิวที่แข็ง พวกมันเติบโตบนต้นไม้และอุดมไปด้วยวิตามินซีกรดแอสคอร์บิคที่มีอยู่ในผลไม้มีความสำคัญต่อร่างกายมนุษย์มาก เนื่องจากรสชาติอัมพิลของพวกเขาโดยทั่วไปจะใช้เป็นเครื่องปรุงในจานที่แตกต่างกัน
มะนาวปลูกในเชิงพาณิชย์ในภาคใต้ของอิรัก มะนาวมีการบริโภคกันอย่างแพร่หลายเนื่องจากการใช้งานที่แตกต่างกันของพวกเขา ตั้งแต่ศตวรรษที่ 19 มีการใช้มะนาวเพื่อป้องกันโรคเลือดออกตามไรฟัน สารสกัดจากมะนาวและน้ำมันหอมระเหยที่ใช้บ่อยในน้ำหอมผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดและน้ำมันหอมระเหย ในการปรุงอาหารมะนาวมีคุณค่าทั้งต่อความเป็นกรดของน้ำผลไม้และกลิ่นดอกไม้ของความเอร็ดอร่อย ใช้เป็นส่วนผสมในของหวานผักดองสลัดและค็อกเทล มันยังใช้เป็นสมุนไพรในอาหารบางจาน
มะนาวเป็นที่รู้จักกันในทางวิทยาศาสตร์ว่า 'Citrus aurantifolia' มะนาวเปรี้ยวมีอยู่สองชนิดทั่วไปคือ Tahitian และ Key มะนาวตาฮิเตียนเป็นรูปไข่ไร้เมล็ดและมีรูปร่างเล็กกว่า มะนาวที่มีชื่อเสียงสำหรับพายที่มีชื่อมีขนาดเล็กและเป็นกรดมากกว่าพันธุ์ตาฮิติ
มะนาวใช้ในการทำเครื่องดื่มเช่นน้ำมะนาวซึ่งเป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่คน น้ำมะนาวมีประโยชน์และคุณค่าทางโภชนาการสูง น้ำมะนาวเปลือกและความมีชีวิตชีวาใช้เป็นเครื่องปรุงในอาหารหลากหลายชนิด มันถูกใช้เพื่อทำน้ำมะนาวน้ำอัดลมและค็อกเทล มันถูกใช้ในหมักสำหรับปลาและเนื้อสัตว์ มันถูกใช้ในการทำขนมมาร์มาเลดและเหล้ามะนาว น้ำมะนาวยังใช้เป็นสารกันบูดในระยะสั้นโดยที่กรดเป็นตัวบอกเอนไซม์ที่ทำให้เกิดการเกิดสีน้ำตาลและการย่อยสลาย
ใบของต้นมะนาวใช้สำหรับทำชาเตรียมเนื้อสัตว์ที่ปรุงสุกและอาหารทะเล มะนาวเป็นแหล่งหลักของกรดซิตริกในกระบวนการหมัก นอกจากนี้ยังใช้เป็นสารทำความสะอาด มันมีคุณสมบัติเป็นยาเช่นน้ำมันมะนาวใช้ในน้ำมันหอมระเหย นอกจากนี้ยังใช้ในการลดอาการท้องอืดและกรดในปริมาณสูงช่วยป้องกันอาการเจ็บคอ มันถูกใช้ในการทดลองทางวิทยาศาสตร์ โดยการเชื่อมอิเล็กโทรดเข้ากับเลมอนจะทำให้มีกระแสไฟฟ้าเพียงพอสำหรับนาฬิกาข้อมือดิจิตอล
มะนาวเป็นที่รู้จักกันในทางวิทยาศาสตร์ว่า 'Citrus limon' มะนาวเปรี้ยวสองประเภทหลักคือยูเรก้าและลิสบอน Eureka มีผิวที่มีความยืดหยุ่นคอสั้นและเมล็ดไม่กี่เมล็ดในขณะที่ลิสบอนมีผิวที่เรียบเนียนไม่มีคอและไม่มีเมล็ด
การเปรียบเทียบระหว่างมะนาวกับมะนาว:
มะนาว | มะนาว | |
รู้จักกันในนาม | เป็นที่รู้จักกันในนาม 'Citrus aurantifolia' | เป็นที่รู้จักกันในนาม 'Citrus limon' |
ชนิด | ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว | ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว |
สี | สีเขียว | สีเหลือง |
รูปร่าง | พวกเขามีรูปร่างกลม | พวกมันเป็นรูปวงรี |
ผิว | พวกเขามีผิวบาง | พวกเขามีผิวหนา |
ขนาด | พวกมันมีขนาดเล็กกว่ามะนาว | พวกมันมีขนาดใหญ่กว่า |
ลักษณะ |
|
|