ความแตกต่างหลัก : การสกัดเป็นวิธีที่ใช้ในการแยกสารประกอบอินทรีย์จากส่วนผสมของสารประกอบ เทคนิคนี้เลือกที่จะละลายสารประกอบหนึ่งตัวหรือมากกว่าเข้าไปในตัวทำละลายที่เหมาะสม ในขณะที่กระบวนการแยกเป็นวิธีการแปลงส่วนผสมหรือสารละลายของสารเคมีเป็นส่วนผสมสองชนิดหรือมากกว่า อย่างน้อยหนึ่งผลลัพธ์ของการแยกได้รับการตกแต่งในองค์ประกอบของแหล่งส่วนผสมอย่างน้อยหนึ่งรายการ
การแยก
กำหนดโดย Britannica.com” การแยกเป็นกระบวนการที่เปลี่ยนแปลงปริมาณสัมพัทธ์ของสารในส่วนผสม ในวิธีการทางเคมีหนึ่งอาจเริ่มต้นด้วยส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันอย่างสมบูรณ์ (การแก้ปัญหา) หรือตัวอย่างที่แตกต่างกัน (เช่นของแข็งบวกของเหลว); ในการแยกอนุภาคบางส่วนอาจถูกลบออกบางส่วนหรือทั้งหมดออกจากตัวอย่าง”
ในบริเวณรอบ ๆ วัสดุส่วนใหญ่เป็นส่วนผสมของส่วนประกอบสองชิ้นขึ้นไป ของผสมมีทั้งที่เป็นเนื้อเดียวกันหรือต่างกัน ในกรณีที่ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันมีความสม่ำเสมอในการผสมส่วนผสมที่ต่างกันนั้นขาดความสม่ำเสมอในการประกอบ
การแยกองค์ประกอบของสารผสมทำให้ง่ายต่อการค้นหาและเข้าใจคุณสมบัติของสารที่รู้จัก / ไม่รู้จักจากสารผสม และข้อดีนี้ทำให้ผู้ใช้สามารถใช้ในการผลิตสารที่มีประโยชน์เช่นยา
ขึ้นอยู่กับคุณสมบัติทางกายภาพและทางเคมีของสารในส่วนผสมนั้นเทคนิคการแยกที่เหมาะสมที่สุดถูกเลือกเพื่อแยกพวกมันออกจากส่วนผสม
เหตุผลในการแยก
Britannica.com มีเหตุผลทั่วไปสองประการในการดำเนินการแยกสารผสม ขั้นแรกให้ผสมอาจมีสารบางอย่างที่ควรจะแยกออกจากส่วนที่เหลือของส่วนผสม: กระบวนการแยกนี้และการเอาสารที่ถือว่าเป็นสารปนเปื้อนเรียกว่าการทำให้บริสุทธิ์ ตัวอย่างเช่นในการผลิตยาสังเคราะห์สารผสมที่มีสัดส่วนตัวแปรของสารหลายชนิดมักจะเกิดขึ้น การกำจัดยาที่ต้องการออกจากส่วนผสมที่เหลือเป็นสิ่งสำคัญหากผลิตภัณฑ์นั้นมีความแรงสม่ำเสมอและปราศจากส่วนประกอบอื่น ๆ ที่อาจเป็นอันตรายต่อร่างกาย
เหตุผลที่สองสำหรับการดำเนินการแยกคือการเปลี่ยนแปลงองค์ประกอบของตัวอย่างเพื่อให้หนึ่งหรือมากกว่าหนึ่งองค์ประกอบสามารถวิเคราะห์ ตัวอย่างเช่นการวิเคราะห์มลพิษทางอากาศเพื่อประเมินคุณภาพของอากาศเป็นเรื่องที่น่าสนใจมาก แต่สารมลพิษจำนวนมากมีความเข้มข้นต่ำเกินไปสำหรับการวิเคราะห์โดยตรงแม้กับอุปกรณ์ที่มีความละเอียดอ่อนที่สุด มลพิษสามารถเก็บได้โดยการส่งตัวอย่างของอากาศผ่านท่อที่มีวัสดุดูดซับ โดยกระบวนการนี้มลภาวะจะอยู่ในระดับที่สามารถทำการวิเคราะห์และตรวจสอบได้อย่างตรงไปตรงมา ในตัวอย่างที่สองสิ่งเจือปนหลายอย่างในตัวอย่างอาจรบกวนการวิเคราะห์สารที่น่าสนใจหลัก ดังนั้นในการวิเคราะห์ความเข้มข้นของโลหะในแม่น้ำสารอินทรีย์อาจทำให้เกิดผลลัพธ์ที่ผิดพลาด การรบกวนเหล่านี้ต้องถูกลบออกก่อนการวิเคราะห์”
ทางเลือกของเทคนิคการแยกขึ้นอยู่กับชนิดของส่วนผสมและความแตกต่างในคุณสมบัติทางเคมีขององค์ประกอบของส่วนผสม
กระบวนการแยกประเภทต่าง ๆ ได้แก่ :
- การตกผลึก
- การกรอง
- Decantation
- การระเหิด
- การระเหย
- การกลั่นแบบง่าย
- การกลั่นแบบเศษส่วน
- โครมาโต
- การหมุนเหวี่ยง
- การแยกช่องทาง
- การแยกแม่เหล็ก
- การเร่งรัด
