ความแตกต่างหลัก: การ ปลดล็อค iPhone จะลบข้อ จำกัด ของ SIM ออกจากโทรศัพท์ทำให้สามารถใช้ iPhone กับผู้ให้บริการรายใดก็ได้ การแหกคุกเป็นวิธีที่อนุญาตให้ผู้ใช้รับข้อ จำกัด ที่ผ่านมาของ Apple และอนุญาตให้ผู้ใช้ดาวน์โหลดแอปพลิเคชันส่วนขยายและธีมเพิ่มเติมที่ไม่สามารถใช้ได้ผ่าน Apple App Store อย่างเป็นทางการ

แอปเปิ้ลมีแนวทางที่เข้มงวดมากเมื่อมันมาถึงผลิตภัณฑ์โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมันมาถึงการปรับแต่ง Apple ไม่อนุญาตให้เรียกใช้ซอฟต์แวร์หรือแอพที่ไม่ได้รับการอนุมัติจาก บริษัท ในอุปกรณ์ของตน นี่คือส่วนใหญ่เพื่อปกป้องอุปกรณ์และผลิตภัณฑ์ สิ่งนี้ควรมีความชัดเจนมากเมื่อพิจารณาว่า Apple กำลังต่อสู้กับกฎหมายหลายฉบับเพื่อปกป้องลิขสิทธิ์ของตนในผลิตภัณฑ์ การปลดล็อคและการแหกคุก iPhone เป็นสองวิธีในการรับคุณสมบัติพิเศษและสิทธิประโยชน์จากโทรศัพท์

การปลดล็อค iPhone จะลบข้อ จำกัด ของซิมออกจากโทรศัพท์ คำจำกัดความของการปลดล็อครวมถึงการลบข้อ จำกัด ของซิมบนโมเด็มซึ่งอนุญาตให้ใช้ iPhone กับผู้ให้บริการรายใดก็ได้ การปลดล็อคอุปกรณ์ช่วยให้ผู้ใช้สามารถซื้อโทรศัพท์ในผู้ให้บริการเครือข่ายหนึ่งเช่น T-Mobile จากนั้นใช้กับผู้ให้บริการรายอื่นสมมติว่า AT&T ผู้ใช้หลายคนสามารถซื้อโทรศัพท์ที่ไม่ได้ล็อคจาก บริษัท โดยตรงจากนั้นซื้อแผนแยกต่างหากหากทำได้มากขึ้น อย่างไรก็ตามโทรศัพท์ที่ปลดล็อคนั้นค่อนข้างแพงเมื่อเทียบกับโทรศัพท์ที่ซื้อกับผู้ให้บริการตามสัญญา

วิธีปลดล็อกมีสองประเภท: ปลดล็อคซอฟต์แวร์และปลดล็อคฮาร์ดแวร์ ในการปลดล็อกซอฟต์แวร์ผู้ใช้สามารถปลดล็อกอุปกรณ์ได้โดยใช้ซอฟต์แวร์ในขณะที่การปลดล็อกฮาร์ดแวร์ผู้ใช้จำเป็นต้องแก้ไขฮาร์ดแวร์ด้วยตนเองเพื่ออนุญาตการเชื่อมต่อ SIM อื่น ๆ การปลดล็อกซอฟต์แวร์โดยทั่วไปถือว่าปลอดภัยกว่าเพราะสามารถเปลี่ยนกลับได้ง่ายหากต้องการ หลายประเทศเช่นสหรัฐอเมริกาพิจารณาปลดล็อคโทรศัพท์ว่าผิดกฎหมาย อย่างไรก็ตามตอนนี้กฎหมายได้รับการแก้ไขแล้วและพิจารณาว่าผู้ให้บริการปลดล็อคให้ถูกกฎหมาย ในกรณีที่คนต้องการปลดล็อค iPhone อย่างผิดกฎหมายพวกเขาจะต้องแหกคุก iPhone ก่อนแล้วจึงปลดล็อคโทรศัพท์โดยใช้ซอฟต์แวร์

การแหกคุกเป็นวิธีที่ช่วยให้ผู้ใช้ผ่านข้อ จำกัด ที่วางโดย Apple Inc บนผลิตภัณฑ์ของตนและทำให้พวกเขาสามารถเข้าถึงอุปกรณ์ Apple เช่น iPhone, iPad, iPod Touch และ Apple TV อย่างเต็มรูปแบบ การแหกคุกช่วยให้ผู้ใช้ iOS สามารถเข้าถึงระบบปฏิบัติการรูทได้ทำให้ผู้ใช้สามารถดาวน์โหลดแอปพลิเคชันส่วนขยายและธีมเพิ่มเติมที่ไม่สามารถใช้งานได้ผ่าน Apple App Store อย่างเป็นทางการ

การแหกคุกอุปกรณ์ช่วยให้ผู้ใช้สามารถดาวน์โหลดแอปพลิเคชันเพิ่มเติมจากแหล่งข้อมูลอื่น ๆ ที่ผู้ใช้ไม่สามารถเข้าถึงได้ การแหกคุกช่วยให้ผู้ใช้สามารถใช้โทรศัพท์มือถือกับผู้ให้บริการที่เขา / เธอต้องการ ในหลายประเทศการแหกคุกกลายเป็นกระบวนการที่ถูกกฎหมาย อย่างไรก็ตาม Apple ได้อ้างว่าเมื่ออุปกรณ์ถูกจำคุกมันจะทำให้การรับประกันสินค้าเป็นโมฆะ อุปกรณ์ที่ถูกเจลเบรคแล้วสามารถใช้งานฟังก์ชั่นปกติเช่นเชื่อมต่อกับ iTunes และโทรออก การแหกคุกมีสองประเภท: การแหกคุกที่ถูกล่ามไว้และการแหกคุกที่ไม่มีการผูกมัด

การจำคุก Tethered ต้องอาศัยคอมพิวเตอร์หรือการเชื่อมต่อแล็ปท็อปเป็นประจำ ซอฟต์แวร์อยู่ในคอมพิวเตอร์และผู้ใช้ต้องเชื่อมต่ออุปกรณ์ของพวกเขากับคอมพิวเตอร์และเรียกใช้ซอฟต์แวร์บนอุปกรณ์เพื่อที่จะแหกคุก อย่างไรก็ตามในกรณีที่อุปกรณ์รีบู๊ตหรือปิดและเปิดอุปกรณ์นั้นจำเป็นต้องเชื่อมต่อกับคอมพิวเตอร์เครื่องเดียวกันเพื่อเปิดใช้งานอีกครั้งในโหมด Jailbreak การแหกคุกที่ถูกล่ามไว้นั้นไม่มีประโยชน์หากไม่มีการเชื่อมต่อกับคอมพิวเตอร์และทำงานได้กับทั้ง Mac OS X และ Windows การแหกคุกแบบกึ่งโยงคือเมื่อรีบูทอุปกรณ์มันจะทำงานกับฟังก์ชั่นปกติ แต่จะไม่สามารถเข้าถึงไอเท็มที่ต้องใช้การเจลเบรค

การแหกคุกแบบไม่มีการผูกมัดไม่จำเป็นต้องใช้คอมพิวเตอร์อย่างต่อเนื่องและเป็นวิธีการแหกคุกที่ต้องการ จำเป็นต้องใช้การเชื่อมต่อกับคอมพิวเตอร์เพียงครั้งเดียวเท่านั้นในระหว่างกระบวนการแหกคุก เมื่ออุปกรณ์ได้รับการเจลเบรคแล้วคุณสามารถใช้มันเป็นอุปกรณ์ปกติเปิดและปิดและรีบูตได้ มันเป็นที่รู้จักกันว่าการเจลเบรคแบบถาวร นี่คือการแหกคุกที่ต้องการมากที่สุด อย่างไรก็ตามต้องใช้เวลาสำหรับการเจลเบรคนี้จึงจะได้รับการปล่อยตัว jailbreaks ที่ไม่มีการผูกมี 2 ประเภท: แพทช์ LLB-based และแฮ็กเคอร์เนล