ความแตกต่างระหว่าง Buttermilk และ Yogurt

ความแตกต่างหลัก: Buttermilk หมายถึงเครื่องดื่มสองรูปแบบที่แตกต่างกัน: แบบดั้งเดิมและแบบมีวัฒนธรรม บัตเตอร์มิลค์ดั้งเดิมเป็นสารที่เหลืออยู่หลังจากเนยปั่นออกจากครีม การเพาะเลี้ยงบัตเตอร์มิลค์เป็นการหมักนมเทียมทำให้ข้น โยเกิร์ตเป็นผลิตภัณฑ์ไดอารี่ที่สร้างขึ้นโดยการหมักนมโดยใช้แบคทีเรีย แบคทีเรียที่ใช้ในการหมักนมนั้นเป็นที่รู้จักในนาม 'วัฒนธรรมโยเกิร์ต'

บัตเตอร์มิลค์และโยเกิร์ตเป็นผลิตภัณฑ์นมสองประเภท ทั้งสองนี้เป็นนมรูปแบบต่าง ๆ ที่สร้างขึ้นโดยการหมักนมด้วยวิธีใดวิธีหนึ่ง บัตเตอร์มิลค์และโยเกิร์ตมีบทบาทสำคัญในการปรุงอาหารและอาหารในวัฒนธรรมที่แตกต่างกันทั่วโลก สิ่งเหล่านี้ต่างจากกันอย่างสิ้นเชิงในเกือบทุกด้าน

Buttermilk หมายถึงเครื่องดื่มสองรูปแบบที่แตกต่างกัน: แบบดั้งเดิมและแบบมีวัฒนธรรม บัตเตอร์มิลค์ดั้งเดิมเป็นสารที่เหลืออยู่หลังจากเนยปั่นออกจากครีม การเพาะเลี้ยงบัตเตอร์มิลค์เป็นการหมักนมเทียมทำให้ข้น ขณะนี้มักใช้ buttermilk เพื่ออ้างถึงเครื่องดื่มหมักเหล่านี้ เครื่องดื่มเหล่านี้มักพบในภูมิอากาศอบอุ่นเช่นตะวันออกกลางปากีสถานอินเดียและในภูมิอากาศเย็นเช่นเยอรมนีโปแลนด์สแกนดิเนเวียและเนเธอร์แลนด์

เครื่องดื่มนี้สร้างขึ้นจากนมวัวและหมักด้วยแบคทีเรียกรดแลคติกซึ่งทำให้นมข้นและได้รับรสเปรี้ยวเปรี้ยว แบคทีเรียสองชนิดที่ใช้ในการหมัก ได้แก่ Streptococcus lactis หรือ Lactobacillus bulgaricus แบคทีเรียหมักแลคโตสในน้ำนมทำให้เกิดกรดแลคติค บัตเตอร์มิลค์ดั้งเดิมมีรสชาติที่เป็นกรดและเป็นอัมพิลน้อยลงเมื่อเทียบกับบัตเตอร์มิลค์ที่เพาะเลี้ยง ในอินเดียคำ buttermilk หมายถึงของเหลวที่เหลือหลังจากการสกัดเนยจากโยเกิร์ตปั่น นอกเหนือจากการบริโภคดิบ buttermilk ยังใช้ในสูตรอาหารต่าง ๆ สำหรับขนมปังกรอบแพนเค้กและขนมปังคอร์น นอกจากนี้ยังสามารถใช้แทนนมและโยเกิร์ต

Buttermilk มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายเช่นมีโปรไบโอติกสูง (หรือที่เรียกว่าแบคทีเรียที่ดี) โปรไบโอติกช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันเช่นเดียวกับการย่อยแลคโตสให้เป็นกรดแลคติค Buttermilk นั้นดีต่อระบบทางเดินอาหาร เป็นที่รู้จักกันเพื่อป้องกันการติดเชื้อในช่องคลอดและทางเดินปัสสาวะ บัตเตอร์มิลค์คล้ายกับนมให้ปริมาณแคลเซียมพร้อมกับไอบูฟลาวินวิตามินบี 12 สังกะสีและโปรตีน Buttermilk ยังแนะนำให้บริโภคโดยผู้ที่แพ้แลคโตสเนื่องจากเครื่องดื่มมีแลคโตสต่ำเนื่องจากแบคทีเรียที่เปลี่ยนแลคโตสเป็นกรดแลคติค Buttermilk ยังแนะนำให้เลือกเมื่อลดน้ำหนักเนื่องจากมีแคลอรี่ต่ำกว่านม แต่ให้ประโยชน์ต่อสุขภาพเกือบเท่าเดิม

โยเกิร์ตเป็นผลิตภัณฑ์ไดอารี่ที่สร้างขึ้นโดยการหมักนมโดยใช้แบคทีเรีย แบคทีเรียที่ใช้ในการหมักนมนั้นเป็นที่รู้จักในนาม 'วัฒนธรรมโยเกิร์ต' แบคทีเรียหมักแลคโตสในนมทำให้เกิดกรดแลคติคซึ่งทำให้โยเกิร์ตมีรสเปรี้ยวและเปรี้ยว โยเกิร์ตมีอายุย้อนกลับไปยังอินเดียและอิหร่านประมาณ 500 ปีก่อนคริสตกาลในอินเดียโยเกิร์ตและน้ำผึ้งเป็นที่รู้จักกันในนาม "อาหารของเทพเจ้า" และเป็นส่วนหนึ่งของเทศกาลและของถวาย คำว่า 'โยเกิร์ต' นั้นได้มาจากคำในภาษาตุรกีว่า 'yoğurt' ซึ่งหมายถึง“ การทำให้ตกใจหรือแข็งตัว; ข้น” โยเกิร์ตสะกดด้วยวิธีอื่น ๆ เช่นโยเกิร์ตโยเกิร์ตโยเกิร์ตโยเกิร์ตยอร์ค็อฟ yoghour โยเกิร์ต joghourt และ jogourt

โยเกิร์ตมักถูกสร้างขึ้นโดยใช้นมวัว อย่างไรก็ตามมันยังสามารถสร้างขึ้นได้โดยใช้ควาย, แพะ, แกะ, ตัวเมีย, อูฐและ yaks เพื่อให้นมเปรี้ยวและสร้างโยเกิร์ตแบคทีเรียเช่น Lactobacillus delbrueckii subsp bulgaricus และ Streptococcus salivarius subsp มีการใช้การเพาะเลี้ยงเชื้อ thermophilus เพื่อสร้างโยเกิร์ตนมจะถูกทำให้ร้อนก่อนถึงประมาณ 80 ° C เพื่อฆ่าแบคทีเรียเพิ่มเติมใด ๆ ที่อาจมีอยู่และเพื่อทำลายโปรตีนนม จากนั้นก็ปล่อยให้นมเย็นประมาณ 45 ° C จากนั้นก็เติมเชื้อแบคทีเรีย (เมื่อไม่มีแบคทีเรียโยเกิร์ตหนึ่งช้อนก็จะทำเคล็ดลับด้วย) จากนั้นนมก็จะหมักที่อุณหภูมิห้อง โยเกิร์ตสามารถบริโภคดิบหรือปรุงแต่งด้วยน้ำตาลเกลือเครื่องเทศและรสชาติอื่น ๆ

โยเกิร์ตยังมีสุขภาพที่ดีเป็นส่วนหนึ่งของอาหารประจำวัน มันเป็นแหล่งที่ดีของแคลเซียมฟอสฟอรัส riboflavin- วิตามินบี 2 ไอโอดีนวิตามินบี 12 กรด pantothenic วิตามินบี 5 สังกะสีสังกะสีโพแทสเซียมโปรตีนและโมลิบดีนัม โยเกิร์ตยังมีโปรไบโอติกสูงที่สามารถช่วยให้คนมีอายุยืนยาวขึ้น แบคทีเรียยังสามารถช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน ผู้ที่มีอาการแพ้ผลิตภัณฑ์นมควรบริโภคโยเกิร์ตเพราะไม่ก่อให้เกิดโรคภูมิแพ้ที่เกิดจากแลคโตส โยเกิร์ตยังเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากโรคกระเพาะเช่นท้องร่วง การบริโภคโยเกิร์ตไขมันต่ำยังสามารถช่วยในการลดน้ำหนัก

บัตเตอร์

โยเกิร์ต

คำนิยาม

บัตเตอร์มิลค์เป็นสารที่หลงเหลือหลังจากที่เนยปั่นออกจากนม นี้เรียกว่า buttermilk ดั้งเดิม Buttermilk ยังหมายถึงเครื่องดื่มหมัก

โยเกิร์ตเป็นผลิตภัณฑ์นมที่สร้างขึ้นจากการหมักแบคทีเรียของนมโดยใช้ 'วัฒนธรรมโยเกิร์ต' แบคทีเรียทำให้เกิดการหมักแลคโตสและผลิตกรดแลคติค

ที่มา

บัตเตอร์มิลค์ดั้งเดิมนั้นมีต้นกำเนิดมาจากเอเชียใต้

ผลิตจากนมชนิดไหน

วัว

วัวควาย, แพะ, ตกลูก, ตัวเมีย, อูฐและจามรี

ขั้นตอนการทำ

เริ่มต้นด้วยนมสดมันจะปั่นจนมันแยกเป็นเนยและสารน้ำ สารน้ำนี้เรียกว่า buttermilk ดั้งเดิม บัตเตอร์มิลค์ประดิษฐ์เป็นนมวัวที่หมักโดยใช้แบคทีเรียกรดแลคติกซึ่งทำให้นมข้นขึ้น

บันทึกเก่าที่สุดแสดงโยเกิร์ตที่ใช้ในวัฒนธรรมโบราณของอินเดียและอิหร่านจนถึง 500 ปีก่อนคริสตกาล

ประโยชน์ต่อสุขภาพ

โปรไบโอติกสูง (หรือที่เรียกว่าแบคทีเรียที่ดี) โปรไบโอติกช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันเช่นเดียวกับการย่อยแลคโตสให้เป็นกรดแลคติค Buttermilk นั้นดีต่อระบบทางเดินอาหาร เป็นที่รู้จักกันเพื่อป้องกันการติดเชื้อในช่องคลอดและทางเดินปัสสาวะ บัตเตอร์มิลค์คล้ายกับนมให้ปริมาณแคลเซียมพร้อมกับไอบูฟลาวินวิตามินบี 12 สังกะสีและโปรตีน

โยเกิร์ตเป็นแหล่งของแคลเซียมฟอสฟอรัสไรโบฟลาวินวิตามินบี 2 ไอโอดีนวิตามินบี 12 กรดแพนโทเทนิควิตามินบี 5 สังกะสีสังกะสีโพแทสเซียมโปรตีนและโมลิบดีนัม โยเกิร์ตยังมีโปรไบโอติกสูงที่สามารถช่วยให้คนมีอายุยืนยาวขึ้น แบคทีเรียยังสามารถช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน

ลิ้มรส

บัตเตอร์มิลค์มีรสเปรี้ยวและขมเล็กน้อยที่เกิดจากแบคทีเรียที่ผลิตกรด

กรดแลคติคที่ผลิตโดยแบคทีเรีย 'วัฒนธรรมโยเกิร์ต' ทำให้เกิดรสเปรี้ยวและเป็นกรดของโยเกิร์ต

การใช้งานอื่น ๆ

นอกจากจะใช้เป็นเครื่องดื่มแล้วยังสามารถใช้ในสูตรอาหารสำหรับบิสกิต, แพนเค้กและขนมปังคอร์นเบรด นอกจากนี้ยังสามารถใช้แทนนมและโยเกิร์ต

โยเกิร์ตสามารถรับประทานได้เช่นเดียวกับที่ทำหรือเค็มหรือหวาน นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มรสชาติเพิ่มเติมลงในโยเกิร์ต โยเกิร์ตยังใช้แทนครีมหนักในหลายสูตร นอกจากนี้ยังมีประโยชน์ในการสร้างเครื่องดื่มอื่น ๆ เช่นสาวอินเดียหรือ chaas

แนะนำ

บทความที่เกี่ยวข้อง

  • การเปรียบเทียบความนิยม: ความแตกต่างระหว่างด้านข้างและด้านข้าง

    ความแตกต่างระหว่างด้านข้างและด้านข้าง

    ความแตกต่างที่สำคัญ: แม้ว่าคำบุพบท 'อยู่ข้าง' และ 'นอกจาก' จะไม่ได้แตกต่างกันมากในการสะกดคำของพวกเขา แต่พวกเขาก็มีความหมายต่างกัน คำว่า 'ข้าง' ใช้เป็นคำบุพบทในขณะที่ 'นอกเหนือ' ใช้เป็นคำบุพบทเช่นเดียวกับคำวิเศษณ์ บ่อยครั้งที่คำว่า 'ข้าง' และ 'ข้าง' ทำให้ผู้เขียนสับสน ในไวยากรณ์ 'ข้าง' ถูกใช้เป็นคำบุพบทในขณะที่ 'นอกเหนือจาก' จะใช้เป็นคำวิเศษณ์หรือคำบุพบท ตัวอักษรตัวเดียวเป็นเพียงความแตกต่างในการสะกดของพวกเขา แต่คำพูดก็แตกต่างกันในการใช้งานของพวกเขา คำว่า 'ข้าง' สะท้อนถึงความหมายเช่นบางสิ่งที่อยู่ใกล้หรือถัดจาก ความหมายอื่นสำ
  • การเปรียบเทียบความนิยม: ความแตกต่างระหว่าง Sony Xperia ZR และ Sony Xperia T

    ความแตกต่างระหว่าง Sony Xperia ZR และ Sony Xperia T

    ความแตกต่างที่สำคัญ: Sony Xperia ZR เป็นรุ่นที่เล็กกว่าของเรือธง Xperia Z ที่มีคุณสมบัติเดียวกันมากมาย เช่นเดียวกับ Xperia Z Xperia ZR ใหม่นั้นกันน้ำและกันฝุ่น อย่างไรก็ตามโทรศัพท์ยังสามารถใช้งานใต้น้ำได้และสามารถจมอยู่ใต้น้ำได้นานถึง 30 นาทีซึ่งต่างจาก Z Xperia ZR ทำงานบน Android OS v4.1 Jelly Bean ซึ่งใช้พลังงานจาก Quad-core 1.5 GHz Krait Qualcomm Snapdragon APQ8064 โปรเซสเซอร์พร้อม RAM 2 GB Sony Xperia T เป็นอีกรุ่นหนึ่งของ Sony ที่เปิดตัวในเดือนสิงหาคม 2555 เป็นหนึ่งในไม่กี่รุ่นแรกที่ Sony ได้เปิดตัวหลังจากเลิกใช้งานกับ Ericsson เป็นสมาร์ทโฟนเครื่องแรกของ Sony ที่สร้างขึ้นบนแพลตฟอร์ม Snapdr
  • การเปรียบเทียบความนิยม: ความแตกต่างระหว่าง 2D, 3D และ 4D

    ความแตกต่างระหว่าง 2D, 3D และ 4D

    ความแตกต่างที่สำคัญ: ข้อกำหนด 2D, 3D และ 4D หมายถึงสองมิติสามมิติและสี่มิติตามลำดับ พวกเขาถูกตั้งชื่อตามจำนวนมิติที่พวกเขาวาดภาพ 2D แสดงวัตถุในสองมิติในขณะที่ 3D แทนวัตถุในสามมิติ อย่างไรก็ตามมิติที่สี่เป็นแนวคิดที่เป็นนามธรรม มิติคือ 'ขอบเขตเชิงพื้นที่ใด ๆ ที่วัดได้เช่นความยาวความกว้างความสูงความลึกความกว้างความหนา ฯลฯ ' ข้อกำหนด 2D, 3D และ 4D หมายถึงสองมิติสามมิติและสี่มิติตามลำดับ พวกเขาถูกตั้งชื่อตามจำนวนมิติที่พวกเขาวาดภาพ 2D แสดงวัตถุในสองมิติในขณะที่ 3D แทนวัตถุในสามมิติ เป็นการดีที่สุดที่จะคิดด้วยตัวอย่าง รถยนต์มีสามมิติ อันที่จริงทุกสิ่งในความเป็นจริงของเราคือสามมิติ มันมีความย
  • การเปรียบเทียบความนิยม: ความแตกต่างระหว่างคำนามและคำนามสามัญ

    ความแตกต่างระหว่างคำนามและคำนามสามัญ

    ความแตกต่างที่สำคัญ: คำนามคือคำที่ใช้ตั้งชื่อบุคคลสิ่งของสถานที่เกิดขึ้น ฯลฯ คำนามทั่วไปเป็นคำนามชนิดหนึ่งที่เราใช้โดยทั่วไปในคำพูดและข้อความของเรา คำนามเป็นองค์ประกอบที่แท้จริงของภาษาอังกฤษ ในความเป็นจริงพวกเขามีส่วนร่วมในการพูดที่แปดบังคับของไวยากรณ์ภาษาอังกฤษ คำนามสามารถเข้าใจได้ง่ายว่าเป็นชื่อของผู้คนสถานที่เหตุการณ์และวัตถุที่เราเจอในชีวิตประจำวันของเรา คำนามมักพบในตอนต้นของประโยค บางครั้งพวกเขายังเป็นสองเท่าของเรื่องในประโยค นอกเหนือจากคำกริยาคำนามยังมีคุณสมบัติที่พบบ่อยมากในประโยคที่เราสร้างขึ้นโดยโฆษณาหรือโดยไม่ตั้งใจ คำนามเป็นสองประเภท: คำนามที่เหมาะสม: คำนามที่เหมาะสมเป็นประเภทย่อยของ
  • การเปรียบเทียบความนิยม: ความแตกต่างระหว่างโรคเอดส์และเอชไอวี

    ความแตกต่างระหว่างโรคเอดส์และเอชไอวี

    ความแตกต่างที่สำคัญ: โรคเอดส์ (โรคขาดภูมิคุ้มกันที่ได้มา) เป็นโรคติดต่อทางเพศสัมพันธ์ที่เกิดจากเอชไอวี (Human Immunodeficiency Virus) เอชไอวีเป็นไวรัสที่ทำให้ระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายอ่อนแอลง โรคเอดส์และเอชไอวีสัมพันธ์กันเนื่องจากเชื้อเอชไอวีเป็นสาเหตุของโรคเอดส์ ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างเอชไอวีและเอดส์คือเอชไอวีเป็นไวรัสในขณะที่เอดส์เป็นโรค เอดส์ (โรคขาดภูมิคุ้มกันที่ได้มา) เป็นโรคติดต่อทางเพศสัมพันธ์ที่เกิดจากเอชไอวี (Human Immunodeficiency Virus) ไวรัสเอชไอวีคือสิ่งที่ทำให้คนติดเชื้อในขณะที่โรคเอดส์เป็นโรคที่เกิดขึ้นในช่วงสุดท้ายของการติดเชื้อ เอชไอวีทำให้ระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายแย่ลงเรื่อ
  • การเปรียบเทียบความนิยม: ความแตกต่างระหว่างเครื่องหมายจุลภาคและแบบ Full-Stop

    ความแตกต่างระหว่างเครื่องหมายจุลภาคและแบบ Full-Stop

    ความแตกต่างที่สำคัญ: ความแตกต่างพื้นฐานระหว่างเครื่องหมายจุลภาคและการหยุดแบบเต็มคือเครื่องหมายจุลภาคไม่สิ้นสุดคำสั่งในขณะที่การหยุดแบบเต็มจะใช้ในการจบคำสั่ง เครื่องหมายจุลภาคถูกนำมาใช้โดยเฉพาะเพื่อให้การเชื่อมต่อระหว่างองค์ประกอบต่าง ๆ ความต่อเนื่องขององค์ประกอบเหล่านี้ถูกรักษาไว้โดยเครื่องหมายจุลภาค โดยทั่วไปแล้วพวกเขาจะให้ลิงค์ระหว่างส่วนประกอบ องค์ประกอบเหล่านั้นซึ่งขึ้นอยู่กับการพึ่งพาซึ่งกันและกันจะถูกคั่นด้วยเครื่องหมายจุลภาค ตามหลักไวยากรณ์ใช้เครื่องหมายจุลภาคเมื่อรวมหลายรายการเข้าด้วยกัน ส่วนประกอบต่าง ๆ มากมายสามารถแสดงโดยใช้เครื่องหมายวรรคตอนเครื่องหมายจุลภาค เครื่องหมายจุลภาคยังใช้ก่
  • การเปรียบเทียบความนิยม: ความแตกต่างระหว่างการแข็งตัวและการตกตะกอน

    ความแตกต่างระหว่างการแข็งตัวและการตกตะกอน

    ความแตกต่างที่สำคัญ: การแข็งตัวหมายถึงการทำให้ตกใจ; โดยทั่วไปหมายถึงกระบวนการทางเคมีที่การทำให้เกิดความไม่เสถียรของอนุภาคที่ไม่สามารถตกลงกันได้เกิดขึ้น อนุภาคเหล่านี้ก่อตัวเป็นก้อนด้วยความช่วยเหลือของการตกตะกอน ในทางกลับกันการตกตะกอนหมายถึงการสร้างฟลอป มันสามารถอธิบายได้ว่าเป็นกระบวนการทางกายภาพหรือทางกลซึ่งมีการรวมตัวเป็นก้อนหรือก้อนรวมกันเพื่อก่อให้เกิดมวลเป็นก้อนเมฆแล้วเกิดการตกตะกอน ในการแข็งตัวแรงที่รับผิดชอบในการแยกอนุภาคออกจากกันหลังจากสัมผัสถูกลดลง การจับตัวเป็นก้อนทำให้อนุภาคคอลลอยด์ที่ไม่ถูกสร้างขึ้นมารวมตัวกันและก่อตัวเป็นมวลรวมจำนวนมาก ใช้เทคนิคทั้งสองนี้ในการบำบัดน้ำ ดังนั้นเราสามา
  • การเปรียบเทียบความนิยม: ความแตกต่างระหว่าง Tequila และ Mezcal

    ความแตกต่างระหว่าง Tequila และ Mezcal

    ความแตกต่างที่สำคัญ: Tequila และ mescal เป็นสุราสองชนิดที่แตกต่างกัน Mezcal หรือที่เรียกว่า mescal เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์กลั่น มันทำจากรูปแบบที่แตกต่างกันของดอกโคม เตกีล่าเป็นสุราอีกประเภทหนึ่ง มันเป็นวิญญาณกลั่นที่ประกอบด้วยพืชหางจระเข้สีฟ้า ดังนั้นจึงอาจกล่าวได้ว่ามันเป็นประเภทเฉพาะของ mescal เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ตอบสนองวัตถุประสงค์ที่หลากหลายในปัจจุบัน มันมีอยู่ในเกือบทุกเหตุการณ์เช่นงานเลี้ยงหรือการพบปะสังสรรค์ นอกจากนี้ยังสามารถทำหน้าที่เป็นเครื่องบดน้ำแข็งในวันที่ใหม่หรือเป็นคนจำนวนมากอ้างว่าช่วยกลบความเศร้าและความกังวลอื่น ๆ พวกเขาได้กลายเป็นส่วนสำคัญของวัฒนธรรมของเรา มีเครื่องดื่มแอลกอ
  • การเปรียบเทียบความนิยม: ความแตกต่างระหว่างมวยปล้ำและยูโด

    ความแตกต่างระหว่างมวยปล้ำและยูโด

    ข้อแตกต่างที่สำคัญ : มวยปล้ำและยูโดทั้งสองประเภทเป็นกีฬาต่อสู้ประเภทต่าง ๆ ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างทั้งสองอยู่ในเทคนิคและวิธีการต่อสู้ของพวกเขา มวยปล้ำและยูโดเป็นกีฬาต่อสู้ที่เกี่ยวข้องกับศิลปะการต่อสู้ แม้ว่าพวกเขาจะเหมือนกันมาก แต่ก็มีความแตกต่างกันเล็กน้อยระหว่างกีฬาทั้งสองรูปแบบ ยูโดเป็นรูปแบบการต่อสู้และศิลปะการต่อสู้ที่ทันสมัยของกีฬา ระหว่างปี ค.ศ. 1882 จิโกโร่คาโนะได้สร้างรูปแบบของกีฬานี้ขึ้นที่ญี่ปุ่น มันเป็นกีฬาโอลิมปิก มันเป็นกีฬาที่มีการแข่งขันโดยมีวัตถุประสงค์คือการโยนหรือลบล้างฝ่ายตรงข้ามลงไปที่พื้นตรึงเขาหรือปราบศัตรูด้วยเข็มหรือบังคับให้คู่ต่อสู้ยอมจำนนด้วยการล็อคร่วมหรือทำให้ห

ตัวเลือกของบรรณาธิการ

ความแตกต่างระหว่าง Curling และ Ice Hockey

ความแตกต่างที่สำคัญ : การดัดผมเป็นกีฬาที่ผู้เล่นผ่านก้อนหินจากปลายด้านหนึ่งของแผ่นน้ำแข็งเข้าไปในพื้นที่เป้าหมายที่อยู่อีกด้านหนึ่ง ฮ็อกกี้น้ำแข็งเป็นกีฬาประเภททีมประกอบด้วยผู้เล่นหกคนในแต่ละด้านซึ่งชนะโดยการทำประตูได้มากที่สุดในตาข่ายของคู่ต่อสู้ Curling เล่นระหว่างสองทีมโดยมีผู้เล่นสี่คน วัตถุประสงค์ของเกมคือการรวบรวมคะแนนมากที่สุดโดยการเลื่อนหินแกรนิตหรือที่เรียกว่าหินตามแผ่นน้ำแข็งและเข้าไปในเป้าหมายที่ทำเครื่องหมายไว้ที่ส่วนท้ายของแผ่น เครื่องหมายเหล่านี้เป็นวงกลมและประกอบไปด้วยวงแหวนสี่วงที่ฝังตัวอยู่ภายในซึ่งกันและกัน แต่ละทีมจะได้รับแปดหินซึ่งทำให้มีโอกาสสองครั้งต่อผู้เล่น คะแนนจะได้รับ