ความแตกต่างระหว่าง Kebab และ Tikka

ความแตกต่างที่สำคัญ: ทั้งเคบับและติก้าเป็นไอเท็มยอดนิยมอย่างมากในเมนู ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างสองจานนั้นขึ้นอยู่กับประเภทของเนื้อสัตว์รูปแบบการทำอาหารและเครื่องปรุงที่ใช้ในขณะที่เตรียมเคบับและติ๊กคา

คำว่า 'Kebab' เกิดขึ้นภายใต้อาณาจักร Mogul ที่ซึ่งทหารของกองทัพจะตัดชิ้นเนื้อและร้อยท่อนเข้าด้วยกันเหนือดาบของพวกเขาแล้วปรุงเนื้อด้วยไฟที่เปิดอยู่ เคบับเป็นคำมองโกเลียที่กลายเป็นชิ้นส่วนของเนื้อสัตว์ใด ๆ ที่ถูกหมักและปรุงสุกบนไฟเปิด

เนื้อแกะเป็นเนื้อที่ใช้กันโดยทั่วไปสำหรับเคบับแม้ว่าเนื้อไก่และเนื้อหมูจะใช้กันอย่างแพร่หลายในการทำอาหารอันโอชะ หลังจากการหมักเนื้อชิ้นเล็ก ๆ เหล่านี้ย่างบนไม้เสียบหรือน้ำลายบนเปลวไฟหรือแหล่งความร้อนอื่น ๆ และเพื่อเพิ่มรสชาติของเคบับเหล่านี้คุณสามารถเพิ่มชิ้นผักได้อีกด้วย เนื่องจากเครื่องปรุงที่เรียบง่ายเคบับเหล่านี้จับคู่ได้อย่างยอดเยี่ยมกับ flatbreads, pitas หรือสามารถเสิร์ฟกับข้าวถั่วเลนทิลเกรวี่ ฯลฯ สิ่งเหล่านี้ทำให้เป็นอาหารข้างทางที่ยอดเยี่ยมที่เสิร์ฟพร้อมเครื่องปรุงรสที่แตกต่างกันเช่นซอส เพลิดเพลินไปกับ 'เคบับ' ที่ร้อนบนจานร้านอาหารหรือแช่เย็นที่บ้านของพวกเขา

ในทางตรงกันข้าม 'Tikka' เป็นอาหารอินเดียยอดนิยม หลังจากพวกโมกุลเข้าสู่ราชวงศ์นาวาบผู้แนะนำเคบับทอดที่ทำจากเนื้อสับสำหรับราชวงศ์เก่าและแก่ของพวกเขา ในเวลาเดียวกันชาวฮินดูราชาก็เริ่มใช้ผักสดจากฟาร์มเป็นอาหารย่าง มีคำว่า 'tikki' ที่ใช้เพื่ออ้างถึงไส้มันฝรั่งบดดังนั้นคำว่า 'Tikka' จึงถูกสร้างขึ้นเพื่ออ้างถึงเคบับมังสวิรัติ

Tikkas หรือที่เรียกว่าเคบับเป็นชิ้นเนื้อฉ่ำที่หมักด้วยเครื่องเทศที่แตกต่างกัน ตามสูตร tikka ส่วนใหญ่ 'จาน tikka' จัดทำขึ้นโดยใช้ชิ้นส่วนที่ไม่มีกระดูกของไก่หรือเนื้อแกะหรือชิ้นส่วนของ panner ที่หมักครั้งแรกในโยเกิร์ตและเครื่องเทศแล้วอบในเตาดินเหนียวที่เรียกว่า tandoor แม้ว่าในบางครั้งติกกาเหล่านี้จะถูกนำไปย่างบนถ่านร้อนเพื่อให้ได้รสชาติและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

ในช่วงหลายปีที่ผ่านมาทั้งเคบับและทิกกาสได้รับความนิยมทั่วโลกจนหลายคนคิดว่าพวกเขาเป็นหนึ่งเดียวกัน แม้ว่าตามที่อธิบายไว้ข้างต้นก็ไม่เป็นเช่นนั้น พวกมันทั้งคู่มีความแตกต่างกันได้ง่ายเนื่องจากเคบับทำจากเนื้อสับหยาบในขณะที่ติ๊กก้าประกอบด้วยชิ้นเนื้อขนาดใหญ่หมักและย่างจนสุก ความแตกต่างเพิ่มเติมสามารถอ่านได้ในตารางด้านล่าง

เปรียบเทียบระหว่าง Kebab และ Tikka:

เคบับ

Tikka

คำศัพท์

คำว่า 'เคบับ' เป็นภาษาตุรกีสำหรับ 'เนื้อย่าง'

คำว่า 'tikka' ในภาษาฮินดีและเปอร์เซียหมายถึง 'บิตหรือชิ้นส่วนเล็ก ๆ '

มันคือ

มันทำจากเนื้อสับหยาบ

มันใช้ชิ้นเนื้อผักหรือบานหน้าต่างขนาดใหญ่

วิธีทำอาหาร

บางครั้งมันก็ย่างและทอด

มันผัดเสมอ

เวลา

ใช้เวลาในการปรุงอาหารน้อยลง

ใช้เวลาในการปรุงอาหารมากขึ้น

มันถูกคั่วในเตาทันดูร์หรือทอดบนเตา

มันถูกอบในเตาทันดูร์แบบดั้งเดิมหรือคั่วแบบถ่านร้อน

ทำหน้าที่

พวกเขาสามารถให้บริการแช่เย็นเช่นเดียวกับร้อน

พวกเขาจะเสิร์ฟร้อนเท่านั้น

ส่วนผสม

Lamb เป็นส่วนผสมดั้งเดิมที่ใช้สำหรับเคบับ

ไก่และบานหน้าต่างเป็นส่วนผสมดั้งเดิมที่ใช้สำหรับติกกาส

ปรุงรส

พวกเขามีเครื่องปรุงรสของเกลือพริกไทยและน้ำมันมะกอก

หมักด้วยโยเกิร์ตผสมกับเครื่องเทศและมะนาวที่แตกต่างกัน

ประเภท

เคบับประเภทต่าง ๆ คือ:

  • Shashlik Kebab
  • Souvlaki
  • Chelow Kabab
  • Doner Kebab
  • ผัดเคบับ
  • Steam Kebabs
  • Shami Kebabs

ประเภทของ tikkas คือ:

  • ไก่หมักเครื่องเทศสีแดง,
  • Malai Tikka
  • Lamb Tikka
  • Paneer Tikka
แนะนำ

บทความที่เกี่ยวข้อง

  • การเปรียบเทียบความนิยม: ความแตกต่างระหว่าง HD และ 3D

    ความแตกต่างระหว่าง HD และ 3D

    ความแตกต่างที่สำคัญ: HD โดยทั่วไปมีความละเอียดที่สูงกว่ามาตรฐาน HD โดยทั่วไปหมายถึงภาพที่มีเส้นแนวนอน 720 เส้นขึ้นไป ในทางกลับกัน 3D หมายถึงสามมิติ (3-D) เป็นรูปแบบของภาพเคลื่อนไหวที่อนุญาตให้ผู้ชมรับรู้ภาพแบนในแบบ 3 มิติหรือเหมือนจริง มันให้ภาพลวงตาของความลึกของวิดีโอ HD หรือที่รู้จักกันในชื่อ High-definition และ 3D เป็นความโกรธเกรี้ยวในตอนนี้ ดูเหมือนว่าทุกคนต้องการโทรทัศน์ HD หรือต้องการดูวิดีโอ HD ทุกวันนี้ภาพยนตร์ทุกเรื่องที่ออกฉายในรูปแบบ 3 มิติ อย่างไรก็ตามหลายคนไม่ได้ตระหนักถึงสิ่งที่ HD หรือ 3D จริงอยู่ HD นั้นมีความละเอียดที่สูงกว่ามาตรฐาน แต่เดิม HD หมายถึงวิดีโอที่มีเส้นแนวนอนมากกว่
  • การเปรียบเทียบความนิยม: ความแตกต่างระหว่างโยคะกับยิม

    ความแตกต่างระหว่างโยคะกับยิม

    ความแตกต่างที่สำคัญ: ความแตกต่างหลักระหว่างโยคะกับยิมคือเอฟเฟกต์ที่มีต่อร่างกาย โยคะมีประสิทธิภาพสำหรับทุกส่วนของร่างกาย ในขณะที่โรงยิมมีประสิทธิภาพเฉพาะส่วนต่าง ๆ ของร่างกาย โยคะมีถิ่นกำเนิดในประเทศอินเดีย มันเป็นคำทั่วไปสำหรับการปฏิบัติทางร่างกายจิตใจและจิตวิญญาณ พบว่ามีหลายประเพณีของโยคะในศาสนาฮินดูศาสนาพุทธและศาสนาเชน มันถูกฝึกฝนมาจากยุคเวท มันประกอบด้วยการออกกำลังกาย (อาสนะ) ซึ่งมีหน้าที่รับผิดชอบต่อความก้าวหน้าของร่างกาย โยคะเป็นวิธีการที่มีระเบียบวินัยซึ่งการออกกำลังกายนั้นควรได้รับการฝึกฝนอย่างสม่ำเสมอ มันให้ความมั่นคงภายในและภายนอกกับร่างกาย การออกกำลังกายแบบ Yogic ประกอบด้วยแบบฝึกหัดท
  • การเปรียบเทียบความนิยม: ความแตกต่างระหว่างเสือจากัวร์และไทเกอร์

    ความแตกต่างระหว่างเสือจากัวร์และไทเกอร์

    ความแตกต่างหลัก: เสือจากัวร์และไทเกอร์เป็นของตระกูลเดียวกันกับตระกูลเฟลิแด จากัวร์มีขนาดใหญ่ขึ้นและมีขนาดใหญ่ขึ้นและส่วนใหญ่จะพบได้ในซีกโลกตะวันตก เสือเป็นสัตว์ที่มีพลังมากที่สุดในบรรดาแมวตัวใหญ่และมีถิ่นกำเนิดในเอเชียตะวันออกและใต้ จากัวร์เป็นสัตว์เดียวดายที่อาศัยอยู่และล่าตามลำพังยกเว้นในช่วงฤดูผสมพันธุ์ ในขณะที่เสือมีกล้ามเนื้อขนาดใหญ่ที่มี forelimbs ที่มีประสิทธิภาพซึ่งใช้สำหรับการล่าสัตว์และปีนเขา จากัวร์มีลักษณะคล้ายเสือดาว แต่มีขนาดใหญ่กว่าและมีหางค่อนข้างสั้น จากัวร์มีให้เห็นหลายแห่งตั้งแต่เม็กซิโกตอนใต้ไปจนถึงอาร์เจนตินา จากัวร์เป็นนักว่ายน้ำและนักปีนเขาที่โดดเด่น ในทางกลับกันเสือไม่เห
  • การเปรียบเทียบความนิยม: ความแตกต่างระหว่าง Samsung Galaxy S4 Mini และ Nokia Lumia 925

    ความแตกต่างระหว่าง Samsung Galaxy S4 Mini และ Nokia Lumia 925

    ความแตกต่างที่สำคัญ: Samsung ได้ประกาศอย่างเป็นทางการกับน้องชายของเรือธงใหม่: Samsung Galaxy S4 Mini โทรศัพท์มาพร้อมกับหน้าจอสัมผัสแบบ capacitive ขนาด 4.3 นิ้ว qHD Super AMOLED ที่ให้ความหนาแน่นของพิกเซล 256 ppi น้ำหนักของโทรศัพท์ก็ลดลงถึง 107 กรัมสำหรับรุ่น 3G และ 108 กรัมสำหรับรุ่น LTE Nokia เพิ่งเปิดตัวโทรศัพท์รุ่นใหม่ล่าสุดคือ Nokia Lumia 925 โทรศัพท์ม
  • การเปรียบเทียบความนิยม: ความแตกต่างระหว่างหน่วยและทาวน์เฮ้าส์

    ความแตกต่างระหว่างหน่วยและทาวน์เฮ้าส์

    ความแตกต่างหลัก: หน่วยสามารถใช้เพื่ออ้างถึงบ้านอพาร์ทเมนท์บ้านมือถือเทรลเลอร์กลุ่มของห้องหรือห้องเดี่ยวที่ถูกครอบครอง มันถูกใช้มากที่สุดเพื่ออ้างถึงพาร์ทเมนต์ ทาวน์เฮาส์เป็นที่พักอาศัยประเภทความหนาแน่นปานกลางในเมืองที่อาจเป็นแบบทาวน์เฮาส์หรือกึ่งแฝด ทาวน์เฮาส์ที่ทันสมัยหรือที่รู้จักกันในชื่อ rowhouse เป็นบ้านในแถวบ้านที่มีพื้นที่ขนาดเล็ก แต่มีหลายชั้น ความต้องการที่พักอาศัยของบุคคลนั้นมีความสำคัญอย่างยิ่ง บ้านเป็นสถานที่ที่ผู้คนสามารถออกไปพักผ่อนผ่อนคลายและรู้สึกปลอดภัย บ้านสามารถซื้อหรือเช่าได้ มีบ้านหลายประเภทที่คนสามารถอาศัยอยู่ได้เช่นหน่วยพาร์ตเมนท์บ้านมือถือรถพ่วงบ้านวิลล่า ฯลฯ หน่วยสามารถ
  • การเปรียบเทียบความนิยม: ความแตกต่างระหว่างการทำให้งงและการเข้ารหัส

    ความแตกต่างระหว่างการทำให้งงและการเข้ารหัส

    ความแตกต่างหลัก: การ เข้ารหัสหมายถึงเทคนิคในการเก็บรักษาข้อมูลที่เป็นความลับโดยการเปลี่ยนรูปแบบของข้อมูล มันถูกเปลี่ยนเป็นรูปแบบที่อ่านไม่ได้เพื่อให้มันปลอดภัย การทำให้งงงวยนั้นเงียบคล้ายกับการเข้ารหัส อย่างไรก็ตามคำนี้มักใช้เพื่อป้องกันรหัสโปรแกรมมากกว่าข้อมูลทั่วไป มันหมายถึงการแปลงข้อมูลเป็นรูปแบบที่ยาก อัลกอริทึมที่ใช้สำหรับการเข้ารหัสและ obfuscation ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างพวกเขาคือแม้ว่าจะรู้จักอัลกอริทึม แต่ข้อมูลที่เข้ารหัสไม่สามารถเข้าใจได้หากไม่มีคีย์ที่จำเป็นสำหรับการถอดรหัส ในทางกลับกันข้อมูลที่ทำให้งงสามารถเข้าใจได้ง่ายโดยการรู้อัลกอริทึมที่ใช้สำหรับการทำให้งง มันไม่จำเป็นต้องมีก
  • การเปรียบเทียบความนิยม: ความแตกต่างระหว่างความฉลาดและความฉลาด

    ความแตกต่างระหว่างความฉลาดและความฉลาด

    ความแตกต่างที่สำคัญ: ความ ฉลาดคือคุณภาพของสิ่งมีชีวิตที่ฉลาดและรอบรู้ ในทางตรงกันข้าม Brilliance คือคุณภาพของสิ่งมีชีวิตที่ฉลาดและสดใส ทั้งสติปัญญาและความฉลาดเป็นความสามารถทางจิต เราต้องมีความเฉียบคมในการปรับคุณสมบัติเหล่านี้ ความฉลาดได้รับการพัฒนาตั้งแต่วัยเด็กในขณะที่ความฉลาดเป็นความสว่างของการให้ความคิดและข้อเสนอแนะในบางสิ่ง เชาวน์ปัญญานั้นได้รับอิทธิพลจากความเข้าใจแนวคิดของเราเอง ความฉลาดเป็นสิ่งที่เราสามารถปรับปรุงได้โดยการศึกษาการให้เหตุผลความเข้าใจและการเรียนรู้ มันถูกศึกษาอย่างกว้างขวางที่สุดในมนุษย์ แต่ก็ยังใช้สำหรับสัตว์และพืช พืชแม้ว่าพวกเขาจะไม่ใช่มนุษย์ แต่พวกเขาเข้าใจทุกอย่าง ความ
  • การเปรียบเทียบความนิยม: ความแตกต่างระหว่างความพิการและความผิดปกติ

    ความแตกต่างระหว่างความพิการและความผิดปกติ

    ความแตกต่างที่สำคัญ : ความพิการคือการบาดเจ็บที่ จำกัด การทำงานหรือการเคลื่อนไหวของบุคคล ความผิดปกติคือความเจ็บป่วยที่ก่อให้เกิดความเสียหายต่อการทำงานของบุคคล ความพิการเป็นผลมาจากการด้อยค่าที่เกิดขึ้นกับบุคคล เป็นหลักเงื่อนไขทางการแพทย์ซึ่งไม่อนุญาตให้บุคคลทำงานในลักษณะปกติ ความพิการสามารถเกิดขึ้นได้กับบุคคลตั้งแต่แรกเกิดหรืออาจเกิดขึ้นในช่วงชีวิตของเขา / เธอความพิการสามารถถูกจำแนกออกเป็นรูปแบบต่าง ๆ เช่นความพิการทางจิตความพิการทางจิตประสาทสัมผัสความบกพร่องทางประสาทสัมผัสเป็นต้นเป็นที่น่าสังเกตว่าคำเช่น ความผิดปกติ, การด้อยค่า, แต้มต่อ ฯลฯ ถูกใช้แทนกันได้กับความพิการ อย่างไรก็ตามข้อตกลงเหล่านี้ย
  • การเปรียบเทียบความนิยม: ความแตกต่างระหว่างเอนไซม์และฮอร์โมน

    ความแตกต่างระหว่างเอนไซม์และฮอร์โมน

    ความแตกต่างที่สำคัญ: เอนไซม์เป็นตัวเร่งปฏิกิริยาที่คัดเลือกอย่างสูงซึ่งช่วยเร่งทั้งอัตราและความจำเพาะของปฏิกิริยาเมแทบอลิซึม ในทางตรงกันข้ามฮอร์โมนเป็นสารเคมีที่ปล่อยออกมาจากเซลล์หรือต่อมในส่วนหนึ่งของร่างกายที่ส่งข้อความที่ส่งผลกระทบต่อเซลล์ในส่วนอื่น ๆ ของสิ่งมีชีวิต เอนไซม์และฮอร์โมนเป็นสารประกอบเคมีทั้งสองชนิดที่มีอยู่ในร่างกาย พวกเขาแต่ละคนมีจุดประสงค์เฉพาะในร่างกาย เอนไซม์เป็นตัวเร่งปฏิกิริยาที่เลือกอย่างมากซึ่งจะเร่งทั้งอัตราและความจำเพาะของปฏิกิริยาเมแทบอลิซึมอย่างมาก ในทางตรงกันข้ามฮอร์โมนเป็นสารเคมีที่ปล่อยออกมาจากเซลล์หรือต่อมในส่วนหนึ่งของร่างกายที่ส่งข้อความที่ส่งผลกระทบต่อเซลล์ในส

ตัวเลือกของบรรณาธิการ

ความแตกต่างระหว่างกฎหมายและความยุติธรรม

ความแตกต่างหลัก: กฎหมายเป็นกฎและแนวทางปฏิบัติที่สถาบันสังคมกำหนดขึ้นเพื่อควบคุมพฤติกรรม กฎหมายเหล่านี้จัดทำโดยเจ้าหน้าที่ของรัฐ กฎหมายจะต้องปฏิบัติตามโดยทั้งหมด กฎหมายกำหนดมาตรฐานขั้นตอนและหลักการที่ต้องปฏิบัติตาม ความยุติธรรมเป็นแนวคิดที่อยู่บนพื้นฐานของความเสมอภาคความถูกต้องจริยธรรมจริยธรรม ฯลฯ แนวคิดนี้ระบุว่าบุคคลทุกคนจะต้องได้รับการปฏิบัติที่เท่าเทียมกัน คำว่าความยุติธรรมเป็นส่วนหนึ่งของกฎหมายและเกือบทุกด้านของกฎหมายอยู่บนพื้นฐานของแนวคิดนี้ กฎหมายและความยุติธรรมเป็นคำสองคำที่มักจะจับมือกัน คำเหล่านี้มักทำให้สับสนสำหรับคนจำนวนมากที่เชื่อว่าคำเหล่านี้เหมือนกันหรืออ้างถึงสิ่งเดียวกัน อย่างไร