ความแตกต่างระหว่างน้ำมันดอกทานตะวันกับน้ำมันมะกอก

ความแตกต่างที่สำคัญ: น้ำมันดอกทานตะวันและน้ำมันมะกอกเป็นที่รู้จักกันดีในประเภทน้ำมันพืชปรุงอาหาร ความแตกต่างที่สำคัญอยู่ที่ต้นกำเนิดของพวกเขา นั่นคือน้ำมันดอกทานตะวันที่ได้จากเมล็ดทานตะวันที่บดแล้วในขณะที่น้ำมันมะกอกนั้นได้มาจากมะกอกที่ได้จากการบด

ทุกวันนี้มีน้ำมันหลายชนิดและมีจำหน่ายในร้านขายของชำและตลาดซึ่งมีความเจริญรุ่งเรืองมากขึ้นคือน้ำมันดอกทานตะวันและน้ำมันมะกอก น้ำมันดอกทานตะวันนั้นพบได้บ่อยในการกินในชีวิตประจำวันเมื่อเทียบกับน้ำมันมะกอก ทั้งน้ำมันมีความสำคัญตามเนื้อหาและส่วนประกอบ

น้ำมันดอกทานตะวันได้มาจากการสกัดน้ำมันจากเมล็ดทานตะวัน เป็นน้ำมันชนิดไม่ระเหยซึ่งมักใช้ในเทคนิคการทำอาหารหลากหลายประเภทเช่นการทอดการคั่วและการทอดแบบลึก นอกเหนือจากการปรุงอาหารแล้วน้ำมันนี้ยังมีข้อได้เปรียบมากมายต่อผิวและด้วยเหตุนี้จึงถูกนำมาใช้ในสูตรเครื่องสำอางในฐานะที่ทำให้ผิวนวล น้ำมันถูกผลิตครั้งแรกในอุตสาหกรรมในจักรวรรดิรัสเซียในปี 1835 มันเป็นน้ำมันที่ไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว (MUFA) / polyunsaturated (PUFA) ของกรดโอเลอิกส่วนใหญ่ (โอเมก้า -9) -linoleic acid กลุ่ม (โอเมก้า -6) น้ำมันยังมีวิตามินอีสเตอรอลสควาลีนและอะลิฟาติกไฮโดรคาร์บอนอื่น ๆ จำนวนมากเทอร์พีนและเมธิลคีโตน (ส่วนใหญ่เมธิลโนนิลโนนิลคีโตน) นอกจากนี้ยังเป็นที่รู้จักกันว่าเป็นหนึ่งในน้ำมันที่ใช้บ่อยที่สุดในการปรุงอาหาร

น้ำมันดอกทานตะวันประกอบด้วยองค์ประกอบดังต่อไปนี้:

  • กรด Palmitic (อิ่มตัว): 4–9%
  • กรดสเตียริก (อิ่มตัว): 1-7%
  • กรดโอเลอิก (ไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวโอเมก้า -9): 14–40%
  • กรดไลโนเลอิค (polyunsaturated โอเมก้า -6): 48–74%

น้ำมันมะกอกเป็นไขมันที่ผลิตจากเมล็ดมะกอก พืชต้นมะกอกเป็นประเพณีของลุ่มน้ำทะเลเมดิเตอร์เรเนียน น้ำมันมะกอกเป็นที่รู้จักสำหรับผลกระทบต่อสุขภาพและคำแนะนำในวิทยาศาสตร์การอาหาร พวกเขาจะใช้ในการปรุงอาหารและได้รับคำแนะนำจากนักโภชนาการในเคล็ดลับสุขภาพ สามารถใช้ในการปรุงอาหารเครื่องสำอางยาและสบู่และเป็นเชื้อเพลิงสำหรับตะเกียงน้ำมันแบบดั้งเดิม มีหลากหลายรูปแบบและประเภทที่แตกต่างกันไปตามมะกอกและธรรมชาติแต่ละชนิดมีรสชาติและเนื้อสัมผัสที่เฉพาะเจาะจง น้ำมันมะกอกมีการแบ่งประเภทตามระดับของพวกเขาคือ: บริสุทธิ์: หมายถึงน้ำมันที่ผลิตโดยใช้วิธีเชิงกลเท่านั้นโดยไม่ต้องใช้สารเคมี น้ำมัน Lampante: น้ำมันมะกอกสกัดโดยวิธี Virgin (mechanical) แต่ไม่เหมาะสำหรับเป็นอาหาร lampante เป็นภาษาอิตาลีสำหรับ "โคมไฟ" น้ำมันกลั่น: หมายถึงน้ำมันที่ได้รับการรักษาทางเคมีเพื่อแก้รสนิยมที่แข็งแกร่ง (มีลักษณะเป็นข้อบกพร่อง) และทำให้เป็นกลางเนื้อหากรด (กรดไขมันอิสระ)

น้ำมันมะกอกประกอบด้วยองค์ประกอบไขมันดังต่อไปนี้:

ไขมันอิ่มตัว:

  • กรด Palmitic: 7.5–20.0%
  • กรดสเตียริก: 0.5–5.0%
  • กรด Arachidic: <0.6%
  • กรด Behenic: <0.3%
  • กรด Myristic: <0.05%
  • กรด Lignoceric: <0.2%

ไขมันไม่อิ่มตัว:

  • กรดโอเลอิกไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว: 55.0–83.0%
  • กรด Palmitoleic: 0.3–3.5%
  • กรดไขมันไลโนเลอิกไม่อิ่มตัว: 3.5–21.0%
  • กรดα-Linolenic: <1.0%

ทั้งน้ำมันทานตะวันและน้ำมันมะกอกมีความคล้ายคลึงกันขั้นพื้นฐานเช่นใช้ในการรักษาผิวหนังและหลอดเลือด น้ำมันมะกอกมีไขมันน้อยกว่าน้ำมันดอกทานตะวัน ดังนั้นจึงเป็นที่ต้องการของคนที่ใส่ใจสุขภาพมากกว่า ในขณะที่น้ำมันดอกทานตะวันมีปริมาณวิตามินอีสูงในขณะที่น้ำมันมะกอกก็อุดมไปด้วยคลอโรฟิลล์แคโรทีนอยด์และวิตามินอี พวกเขาประกอบด้วยประเภทที่แตกต่างกันและมีการแบ่งประเภทตาม; ดังนั้นแพทย์และนักโภชนาการจะได้รับคำแนะนำตามประเภทของปัญหาสุขภาพที่แต่ละคนมี

การเปรียบเทียบระหว่างน้ำมันดอกทานตะวันกับน้ำมันมะกอก:

น้ำมันดอกทานตะวัน

น้ำมันมะกอก

ได้รับจาก

เมล็ดทานตะวันบด

เมล็ดมะกอกบด

ประวัติและที่มา

รัสเซีย

ลุ่มน้ำทะเลเมดิเตอร์เรเนียน

ต้นกำเนิดทางวิทยาศาสตร์

Helianthus annuus

ผลของ Olea europaea ; ตระกูล Oleaceae

ประเภทและมาตรฐานของน้ำมัน

  • เสื่อน้ำมันสูง
  • โอเลอิกสูง
  • Oleic กลาง
  • มะกอกบริสุทธิ์พิเศษ
  • น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
  • น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
  • น้ำมันมะกอก Pomace

วิชาเอกที่มีประสิทธิภาพค่ะ

น้ำมันดอกทานตะวันยังช่วยในการบำรุงผิวและ; ช่วยรักษาความชุ่มชื้น พร้อมกับการรักษาผิวมันยังช่วยในปัญหาหัวใจและหลอดเลือดของร่างกาย

น้ำมันมะกอกเป็นที่รู้จักสำหรับการรักษาโรคเบาหวานเนื่องจากสามารถควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและลดระดับไตรกลีเซอไรด์ซึ่งเป็นสาเหตุของความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจ

มี

น้ำมันดอกทานตะวันทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระเนื่องจากอุดมไปด้วยวิตามินอี

น้ำมันมะกอกอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระเช่นคลอโรฟิล, แคโรทีนอยด์และวิตามินอี

ประโยชน์ต่อสุขภาพ

  • ประโยชน์ของหัวใจและหลอดเลือด
  • ป้องกันโรคข้ออักเสบ
  • การป้องกันโรคหอบหืดและมะเร็งลำไส้ใหญ่
  • ลดคอเลสเตอรอล
  • การป้องกันโรคมะเร็งอื่น ๆ
  • ต่อสู้กับอนุมูลอิสระ
  • ลดปัญหาหัวใจ
  • ระบบประสาทที่ดีต่อสุขภาพ
  • การป้องกันการติดเชื้อของทารก
  • การบำรุงรักษาระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรง
  • ซ่อมแซมร่างกาย
  • ลดความเสี่ยงมะเร็งเต้านม
  • รักษาระดับคอเลสเตอรอลที่ดีต่อสุขภาพ
  • น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษป้องกันโรคอัลไซเมอร์
  • ช่วยป้องกันตับอ่อนอักเสบเฉียบพลัน
  • ปกป้องตับ
  • ปกป้องจาก Ulcerative Colitis
  • ช่วยป้องกันโรคหลอดเลือดสมอง

แนะนำ

บทความที่เกี่ยวข้อง

  • การเปรียบเทียบความนิยม: ความแตกต่างระหว่าง Gantt Chart และ Flowchart

    ความแตกต่างระหว่าง Gantt Chart และ Flowchart

    ความแตกต่างหลัก: แผนภูมิแกนต์เป็นเครื่องมือที่ใช้สำหรับการจัดการโครงการ มันถูกใช้เพื่อแสดงเวลาของงานต่าง ๆ ที่จำเป็นเพื่อให้โครงการเสร็จสมบูรณ์ แผนภูมิแกนต์อาจถูกใช้เพื่อทำเครื่องหมายเหตุการณ์สำคัญที่รู้จักกันในชื่อเหตุการณ์สำคัญดังนั้นในบริบทนี้แผนภูมิแกนต์ก็ถูกเรียกว่าเป็นแผนภูมิเหตุการณ์สำคัญ แผนผังลำดับงานใช้เพื่อแสดงลำดับลอจิกหรืออัลกอริทึมและนำมาใช้โดยใช้สัญลักษณ์เชิงเรขาคณิตและลูกศรเพื่อกำหนดความสัมพันธ์ การแสดงกราฟิกแบบภาพมักจะดึงดูดมากกว่าข้อความหรือตารางธรรมดาเสมอ แผนภูมิและไดอะแกรมเป็นเครื่องมือสำคัญในการแสดงข้อมูลในลักษณะกราฟิก แผนภูมิผังงานและแกนต์อาจดูเหมือนเป็นเรื่องเดียวกัน แต่พ
  • การเปรียบเทียบความนิยม: ความแตกต่างระหว่าง Cretinism และ Myxedema

    ความแตกต่างระหว่าง Cretinism และ Myxedema

    ความแตกต่างที่สำคัญ : Myxedema เป็นโรคที่เกิดจากการทำงานของต่อมไทรอยด์ซึ่งอยู่ภายใต้ตาบวมใบหน้ามือและความเกียจคร้านทางจิตใจ Cretinism เป็นภาวะที่เกิดขึ้นจากการขาดไทรอยด์ฮอร์โมนซึ่งเป็นลักษณะของคนแคระและการชะลอจิต Myxedema coma คือการสูญเสียการทำงานของสมองอันเป็นผลมาจากระดับไทรอยด์ฮอร์โมนในเลือดที่รุนแรงและยาวนาน อาการโคม่า Myxedema ถือเป็นภาวะแทรกซ้อนที่คุกคามชีวิตของภาวะไทรอยด์ทำงานต่ำและแสดงถึงด้านที่ร้ายแรงยิ่งขึ้นของสเปกตรัมของโรคต่อมไทรอยด์ ตามวิกิพีเดียมันถูกใช้อย่างพ้องกันกับภาวะพร่อง มันอธิบายการเปลี่ยนแปลงของผิวหนังที่สามารถเกิดขึ้นได้ในภาวะพร่องและในบางรูปแบบของ hyperthyroidism Myxede
  • การเปรียบเทียบความนิยม: ความแตกต่างระหว่างลัทธิเต๋าและลัทธิขงจื๊อ

    ความแตกต่างระหว่างลัทธิเต๋าและลัทธิขงจื๊อ

    ความแตกต่างที่สำคัญ : ลัทธิขงจื้อและลัทธิเต๋ามีทั้งรูปแบบการดำรงชีวิตของชาวจีนโบราณ ความแตกต่างระหว่างปรัชญาทั้งสองนี้ขึ้นอยู่กับคำสอนของพวกเขาซึ่งลัทธิเต๋าเป็นเรื่องเกี่ยวกับความสัมพันธ์ระหว่างมนุษย์กับธรรมชาติและลัทธิขงจื๊อนั้นเกี่ยวกับความสัมพันธ์ระหว่างมนุษย์กับสังคมมากขึ้น ลัทธิขงจื๊อและลัทธิเต๋าเป็นความเชื่อที่มีอิทธิพลมากที่สุดและศาสนาของจีนโบราณ บ่อยครั้งที่พวกเขาถูกมองว่าเป็นขั้วตรงข้ามของกันและกัน แม้ว่าพวกเขามาจากเป้าหมายและความเชื่อที่คล้ายกัน แต่ลัทธิขงจื๊อและลัทธิเต๋ามีมุมมองที่แตกต่างกันในเรื่องศาสนาและการเมือง ลัทธิขงจื๊อส่วนใหญ่มุ่งเน้นไปที่คุณธรรมทางสังคมจริยธรรมและผลกระทบที่ม
  • การเปรียบเทียบความนิยม: ความแตกต่างระหว่าง Samsung Galaxy S4 Active และ Blackberry Q10

    ความแตกต่างระหว่าง Samsung Galaxy S4 Active และ Blackberry Q10

    Key Difference: Samsung ประกาศว่าได้เพิ่มโทรศัพท์เครื่องใหม่เข้ากับไลน์ผลิตภัณฑ์ที่รวมเอาความทนทานของ Samsung Xcover รุ่นเก่าเข้ากับคุณสมบัติและอุ้มน้ำของ Galaxy S4 ใหม่ S4 แอคทีฟมีคุณสมบัติกันฝุ่นและกันน้ำ โทรศัพท์มาพร้อมกับหน้าจอสัมผัส capacitive Full HD TFT ขนาด 5 นิ้วที่แตกต่างจาก AMOLED ที่ใช้ใน S4 BlackBerry Q10 มีหน้าจอสัมผัส AMOLED แบบ capacitive ขนาด 3.1 นิ้วที่ช่วยให้ผู้ใช้สามารถเข้าถึงข้อมูลโดยใช้การสัมผัสและมีน้ำหนักประมาณ 139 กรัม ด้านล่างหน้าจอจะมีแป้นพิมพ์ QWERTY เต็มรูปแบบซึ่งคล้ายกับแป้นพิมพ์ที่พบใน BlackBerry รุ่นเก่า อุปกรณ์ดังกล่าวใช้พลังงานจาก 1.5 GHz Cortex-A9 โปรเซสเซอร์
  • การเปรียบเทียบความนิยม: ความแตกต่างระหว่าง Hyundai i20 Era, Magna, Sportz และ Asta

    ความแตกต่างระหว่าง Hyundai i20 Era, Magna, Sportz และ Asta

    ความแตกต่างที่สำคัญ: i20 เป็นรถยนต์แฮทช์แบ็กที่ออกแบบและพัฒนาโดย Hyundai ในฐานะผู้สืบทอดของ i10 Hyundai i20 Era, Magna, Sportz และ Asta เป็นรุ่นที่แตกต่างจากรถ Hyundai i20 เป็นรถแฮทช์แบคซึ่งเป็นตัวตายตัวแทนของ i10 ได้มีการประกาศสู่สาธารณะที่งานปารีสมอเตอร์โชว์และเปิดตัวในปี 2551 รถประสบความสำเร็จอย่างยอดเยี่ยมสำหรับฮุนไดในทุกตลาด มันมีคุณสมบัติด้านความปลอดภัยมากมายเช่นถุงลมนิรภัย, ABS, EBD (การกระจายแรงเบรกแบบอิเล็กทรอนิกส์), กระจกไฟฟ้าป้องกันการหนีบและอื่น ๆ หลายคนจำแนก i20 ว่าเป็นรถซูเปอร์มินิ มันมีอยู่ในตลาดที่มีสองตัวเลือก ได้แก่ ได้แก่ แฮทช์แบคสามประตูและห้าประตู i20 คล้ายกับ Hyundai Getz
  • การเปรียบเทียบความนิยม: ความแตกต่างระหว่างคุณสมบัติความปลอดภัยแบบแอ็คทีฟและแบบพาสซีฟบนยานพาหนะ

    ความแตกต่างระหว่างคุณสมบัติความปลอดภัยแบบแอ็คทีฟและแบบพาสซีฟบนยานพาหนะ

    ความแตกต่างที่สำคัญ: คุณสมบัติด้านความปลอดภัยที่ใช้งานส่วนใหญ่เป็นคุณสมบัติที่ทำงานเพื่อป้องกันความเสี่ยงจากการชนหรืออุบัติเหตุ สิ่งเหล่านี้มีการตั้งชื่อเช่นนี้เพราะพวกเขาทำงานอยู่เสมอและทำงานเพื่อป้องกันอุบัติเหตุ คุณลักษณะด้านความปลอดภัยแบบพาสซีฟนั้นเป็นระบบที่ไม่โต้ตอบจนกว่าจะถูกเรียกใช้ พวกเขาจะทำงานในระหว่างเกิดอุบัติเหตุและมีเป้าหมายเพื่อช่วยลดความเสียหายจากการชน เท่าที่จำเป็นในการขับขี่ยานพาหนะก็ยังมาพร้อมกับชุดอันตรายของตัวเอง ดังนั้นคุณสมบัติด้านความปลอดภัยของยานพาหนะจึงเป็นสิ่งจำเป็น รถยนต์เป็นที่รู้จักกันค่อนข้างหลากหลาย; บางคนถึงกับเรียกพวกเขาว่ากับดักความตายซึ่งหมายถึงจำนวนอุบัติเห
  • การเปรียบเทียบความนิยม: ความแตกต่างระหว่างกฎหมายและทฤษฎี

    ความแตกต่างระหว่างกฎหมายและทฤษฎี

    ความแตกต่างที่สำคัญ: กฎหมายและทฤษฎีเป็นคำสองคำที่มักใช้ในบริบทของคำศัพท์ทางวิทยาศาสตร์ ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างกฎหมายและทฤษฎีก็คือทฤษฎีพยายามอธิบายเหตุผลเบื้องหลังบางสิ่งที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติในขณะที่กฎหมายทางวิทยาศาสตร์เป็นเพียงบัญชีอธิบายว่ามีบางสิ่งเกิดขึ้นในธรรมชาติอย่างไร กฎหมายและทฤษฎีเป็นคำสองคำที่มักใช้ในบริบทของคำศัพท์ทางวิทยาศาสตร์ กฎหมายส่วนใหญ่อ้างถึงข้อความที่โดยทั่วไปถือว่าเป็นความจริงโดยชุมชนวิทยาศาสตร์ เหตุผลที่ว่าทำไมกฎหมายถึงเป็นความจริงอาจไม่เป็นที่ทราบแน่ชัดอย่างไรก็ตามข้อเท็จจริงที่ว่ามันเป็นสิ่งที่เห็นได้ชัด ตัวอย่างเช่นกฎแห่งแรงโน้มถ่วงของนิวตันซึ่งระบุว่าวัตถุทั้งหมดใน
  • การเปรียบเทียบความนิยม: ความแตกต่างระหว่าง Mask และ Layer ใน Photoshop

    ความแตกต่างระหว่าง Mask และ Layer ใน Photoshop

    ความแตกต่างหลัก: หน้ากาก "ปิดบัง" ส่วนต่าง ๆ ของชั้นและซ่อนไว้ กล่าวอีกนัยหนึ่งบางส่วนสามารถทำให้มองไม่เห็นในภาพเพื่อให้การเปลี่ยนแปลงที่นำไปใช้กับส่วนที่เหลือของภาพไม่ส่งผลกระทบต่อส่วนเหล่านี้ Layer เป็นอีกส่วนที่สำคัญของกราฟิกใน Photoshop ไฟล์ Photoshop สามารถประกอบไปด้วยเลเยอร์อิสระที่หลากหลายซึ่งวางซ้อนทับกัน เลเยอร์สามารถแก้ไขได้อย่างอิสระ มาสก์หมายถึงวิธีที่บางสิ่งสามารถนำไปใช้กับส่วนที่เฉพาะเจาะจงของภาพได้ หน้ากากมีบทบาทสำคัญในการออกแบบกราฟิก ในวงกว้างมาสก์สามารถมีได้สองประเภทคือมาสก์การตัดและเลเยอร์มาสก์ หน้ากากชั้นใช้กับชั้นเพื่อควบคุมความโปร่งใสของชั้น การควบคุมที่เกี่ยวข้อง
  • การเปรียบเทียบความนิยม: ความแตกต่างระหว่างคนพิการและคนพิการ

    ความแตกต่างระหว่างคนพิการและคนพิการ

    ความแตกต่างที่สำคัญ: คำว่าคนพิการและคนพิการมักจะใช้แทนกันได้ แต่มีความหมายที่แตกต่างกัน ' คนพิการ' เป็นบุคคลที่มีความพิการทางร่างกายหรือจิตใจในขณะที่ ' คนพิการ' เป็นคนที่มีความพิการบางอย่างซึ่งโดยทั่วไปจะพิจารณาจากความบกพร่องทางร่างกายจิตใจหรืออารมณ์ คนพิการถือว่าเป็นคนพิการ พวกเขาเป็นคนที่ขาดและมีการทำงานที่ผิดปกติของส่วนต่างๆของร่างกาย ร่างกายของพวกเขาทำหน้าที่เหมือนกับส่วนอื่น ๆ แต่ขาดการทำงานของส่วนนั้น ๆ พวกเขาอ้างถึงบุคคลที่มีเงื่อนไขบางอย่างที่จำกัดความสามารถในการทำงานทางร่างกายจิตใจหรือสังคมอย่างชัดเจน พวกเขาเป็นคนที่มีความพิการทางร่างกายหรือจิตใจซึ่งอาจรวมถึงความพิการทั

ตัวเลือกของบรรณาธิการ

ความแตกต่างระหว่างภาพยนตร์และภาพยนตร์

ความแตกต่างที่สำคัญ : คำว่า 'ภาพยนตร์' ถูกนำไปใช้กับโรงภาพยนตร์เชิงพาณิชย์โดยมีเป้าหมายเพื่อผู้ชมจำนวนมากโดยหวังที่จะทำกำไร คำว่า 'โรงภาพยนตร์' หมายถึงอุตสาหกรรมภาพยนตร์ทั้งหมด ภาพยนตร์, ภาพยนตร์, สะบัด, ภาพยนตร์, การแสดงและโรงละครเป็นคำที่ผู้คนใช้เมื่อพวกเขาไปดูภาพยนตร์ ภาพยนตร์หรือภาพยนตร์กลายเป็นส่วนสำคัญในชีวิตของผู้คนและพวกเขาไม่คิดแม้แต่สองครั้งก่อนที่จะใช้คำพ้องกัน แน่นอนหนึ่งสามารถใช้สองคำใดคำหนึ่งเมื่อไปดูภาพยนตร์ในโรงภาพยนตร์ อย่างไรก็ตามทั้งสองคำมีความหมายต่างกัน ภาพยนตร์ถูกมองว่าเป็นวัฒนธรรมสมัยนิยมในขณะที่ภาพยนตร์ถูกมองว่าเป็นสื่อกลางของศิลปะ บทความนี้ช่วยแยกความแตก