ความแตกต่างที่สำคัญ: ครีมชีสเป็นชีสชนิดหนึ่ง การแพร่กระจายครีมชีสทำโดยการผสมครีมชีสกับส่วนผสมอื่น ๆ เพื่อให้การแพร่กระจายง่ายขึ้น

ครีมชีสและครีมชีสครีมชีสนิ่มทั้งสองชนิด ไม่แตกต่างกันมากระหว่างสองคนนี้ ในความเป็นจริงการแพร่กระจายครีมชีสเป็นพื้นวิปครีมชีส

ครีมชีสเป็นชีสเนื้อนุ่มสีขาวที่ทำขึ้นจากส่วนผสมของนมสดและครีมสด มันอยู่ในตระกูลผลิตภัณฑ์นมเช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์นมอื่น ๆ รวมถึงครีมนมเนยและโยเกิร์ต โดยทั่วไปครีมชีสมีปริมาณไขมันสูงโดยมีไขมัน 33% และน้ำ 55% มันไม่ได้เติบโตเต็มที่ตามธรรมชาติซึ่งหมายความว่ามันไม่แก่และมีความหมายที่จะบริโภคสด

การแพร่กระจายครีมชีสนั้นเป็นความหลากหลายของครีมชีส มันเป็นวิปครีมครีมผสมกับส่วนผสมอื่น ๆ เพื่อให้ได้รสชาติและพื้นผิวที่แตกต่างกันเช่นการแพร่กระจายโยเกิร์ตครีมซึ่ง ได้แก่ ครีมชีส 1.25 ส่วนโยเกิร์ต 1 ส่วนและวิปปิ้ง การตีครีมชีสทำให้ง่ายต่อการแพร่กระจาย ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างครีมชีสกับครีมชีสคือเนื้อครีมมีความจริงที่ว่าครีมชีสจะใช้ง่ายกว่าและมีอายุการเก็บรักษานานกว่าครีมชีสทั่วไป

ครีมชีสและครีมชีสกระจายมีหลายประเภท ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับประเภทของชีสที่ใช้เนื้อสัมผัสความยาวของอายุวิธีการทำชนิดของนมที่ใช้และปริมาณไขมัน

วิธีที่ง่ายที่สุดในการแยกแยะความแตกต่างคือจำไว้ว่าครีมชีสส่วนใหญ่จะใช้เป็นส่วนผสมในขณะที่ครีมชีสก็ใช้เป็นชื่อแนะนำเป็นแพร่กระจายมักจะบนขนมปังเบเกิลหรือแคร็ก