ความแตกต่างระหว่างไขมันและไขมันทรานส์

ความแตกต่างหลัก: ไขมันให้พลังงานแก่ร่างกาย พวกเขาเป็นแหล่งของกรดไขมันจำเป็นซึ่งเป็นส่วนสำคัญของความต้องการอาหาร ไขมันทรานส์เป็นไขมันไม่อิ่มตัวชนิดหนึ่ง ไม่พบในธรรมชาติ แต่ส่วนใหญ่ผลิตจากไขมันธรรมชาติ ไขมันทรานส์ไม่ดีต่อสุขภาพเมื่อเทียบกับไขมันชนิดอื่น

หนึ่งในคำแนะนำด้านสุขภาพที่พบบ่อยที่สุดที่ได้ยินจากทุกคนคือ 'อย่ากินไขมัน' หรือ 'ห้ามไขมันจากอาหารของคุณ' อย่างไรก็ตามคำแนะนำนี้ไม่ถูกต้องหรือมีสุขภาพสมบูรณ์ ไขมันเป็นส่วนสำคัญของร่างกาย ทุกคนมีไขมันในร่างกาย แต่มีไขมันบางประเภทที่ร่างกายไม่สามารถผลิตได้ ดังนั้นไขมันเหล่านี้จะต้องได้รับจากอาหารที่เรากิน

ไขมันให้พลังงานแก่ร่างกาย พวกเขาเป็นแหล่งของกรดไขมันจำเป็นซึ่งเป็นส่วนสำคัญของความต้องการอาหาร ไขมันยังช่วยในการดูดซึมวิตามิน A, D, E และ K ซึ่งละลายในไขมัน ซึ่งหมายความว่าพวกเขาไม่สามารถย่อยดูดซึมหรือขนส่งโดยร่างกายหากไม่มีไขมัน

นอกจากนี้ไขมันยังมีบทบาทสำคัญในการบำรุงรักษาสุขภาพผิวและเส้นผม นอกจากนี้ยังช่วยป้องกันอวัยวะของร่างกายจากการถูกกระแทกรวมถึงช่วยรักษาอุณหภูมิของร่างกายและส่งเสริมการทำงานของเซลล์ที่ดีต่อสุขภาพ นอกจากนี้ไขมันยังช่วยป้องกันร่างกายจากโรคต่างๆโดยเฉพาะอย่างยิ่งสารเคมีหรือไบโอติกเนื่องจากสารเหล่านี้สามารถเจือจางในไขมันและป้องกันไม่ให้ไปถึงอวัยวะที่สามารถสร้างความเสียหายได้ สุดท้าย แต่ไม่ท้ายสุดไขมันยังมีบทบาทสำคัญในการส่งเสริมการมองเห็นที่เหมาะสมและการพัฒนาสมองในทารกและเด็ก

อย่างไรก็ตามไขมันไม่ได้ดีทั้งหมด ไขมันไม่อิ่มตัวเช่นไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวและไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนเป็นสิ่งที่นำไปสู่ประโยชน์เหล่านี้ อย่างไรก็ตามการบริโภคไขมันทรานส์และไขมันอิ่มตัวจำนวนมากนั้นเชื่อมโยงกับการเพิ่มความเข้มข้นของคอเลสเตอรอลในเลือดซึ่งนำไปสู่หลอดเลือดที่อุดตันและปัญหาหลอดเลือดเลี้ยงหัวใจ

ไขมันทรานส์เป็นไขมันไม่อิ่มตัวชนิดหนึ่ง ไม่พบในธรรมชาติ แต่ส่วนใหญ่ผลิตจากไขมันธรรมชาติ ไขมันธรรมชาติเช่นน้ำมันถูกนำมาผ่านกระบวนการที่เรียกว่าไฮโดรจิเนชัน กระบวนการนี้โดยทั่วไปจะทำลายพันธะไฮโดรเจนในน้ำมันดังนั้นจึงสามารถเปลี่ยนจากของเหลวเช่นน้ำมันเป็นของแข็งเช่นสั้นลงและเนยเทียม

ไขมันทรานส์เหล่านี้มักจะถูกเพิ่มเข้าไปในสินค้าแปรรูปส่วนใหญ่เป็นเพราะพวกมันปรับปรุงอายุการเก็บของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ ไขมันทรานส์เหล่านี้มักใช้ในการทอดอาหารที่ร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดเนื่องจากสามารถใช้งานได้นานกว่าก่อนที่จะกลายเป็นหืนจึงทำให้ต้นทุนลดลง

การเปรียบเทียบระหว่างไขมันกับไขมันทรานส์:

ไขมัน

ไขมันทรานส์

คำจำกัดความ (พจนานุกรมอ๊อกซฟอร์ด)

กลุ่มของเอสเทอร์ธรรมชาติของกลีเซอรอลและกรดไขมันต่างๆซึ่งเป็นของแข็งที่อุณหภูมิห้องและเป็นองค์ประกอบหลักของไขมันจากสัตว์และพืช

กรดไขมันไม่อิ่มตัวชนิดหนึ่งที่เกิดขึ้นในมาการีนและน้ำมันปรุงอาหารที่ผลิตขึ้นเนื่องจากกระบวนการไฮโดรจิเนชันโดยมีการจัดเรียงของอะตอมของคาร์บอนที่อยู่ติดกับพันธะคู่ การบริโภคกรดดังกล่าวเป็นความคิดที่จะเพิ่มความเสี่ยงของหลอดเลือด

ประเภทของ

ธาตุอาหารหลัก

อ้วน

ผลกระทบ

ให้พลังงานแก่ร่างกาย

แหล่งของกรดไขมันจำเป็น

ช่วยอำนวยความสะดวกในการดูดซึมวิตามิน A, D, E และ K

ช่วยบำรุงสุขภาพผิวและเส้นผม

ป้องกันอวัยวะของร่างกายจากการกระแทก

ช่วยรักษาอุณหภูมิของร่างกาย

ส่งเสริมการทำงานของเซลล์ที่แข็งแรง

ส่งเสริมการมองเห็นและการพัฒนาสมองที่เหมาะสมในทารกและเด็ก

เพิ่มความเข้มข้นของคอเลสเตอรอลในเลือด

หลอดเลือดแดงอุดตัน

นำไปสู่ปัญหาหัวใจและหลอดเลือด

นำไปสู่โรคอ้วน

นำไปสู่ความดันโลหิตสูง

อาจนำไปสู่โรคเบาหวาน

พบใน

พบได้ทั่วไปในอาหารธรรมชาติเช่นเนื้อสัตว์นม ฯลฯ

สินค้าที่ได้รับการดำเนินการเช่นในมาการีนหรือผลิตภัณฑ์อบ นอกจากนี้ยังพบปริมาณเล็กน้อยในอาหารธรรมชาติเช่นเนื้อสัตว์

เอื้อเฟื้อภาพ: ironbodystudios.com, nutripilot.com

แนะนำ

บทความที่เกี่ยวข้อง

  • ความแตกต่างระหว่าง: ความแตกต่างระหว่าง Bipolar I และ Bipolar II

    ความแตกต่างระหว่าง Bipolar I และ Bipolar II

    ความแตกต่างหลัก: สองขั้วฉันเป็นโรคอารมณ์ที่โดดเด่นด้วยอย่างน้อยหนึ่งตอนคลั่งไคล้หรือตอนผสม Bipolar II เป็นโรคอารมณ์แปรปรวนที่โดดเด่นด้วยตอน hypomanic อย่างน้อยหนึ่งครั้งและตอนหนึ่งที่สำคัญซึมเศร้า Bipolar I และ Bipolar II เป็นสองรูปแบบของโรค Bipolar ผู้คนมักจะได้ยินเกี่ยวกับโรคสองขั้ว แต่หลายคนไม่ทราบว่ามีสองรูปแบบที่สำคัญของความผิดปกตินี้ พวกเขามักจะสับสนเหมือนกันเพราะมีอาการซ้อนทับกันหลายอย่างซึ่งทำให้พวกเขาดูเหมือนกันในธรรมชาติ อย่างไรก็ตามมันไม่เหมือนกันและมีความแตกต่างที่ชัดเจน ผู้เชี่ยวชาญหลายคนแนะนำว่า Bipolar II เป็นสภาพที่รุนแรงน้อยกว่า Bipolar I โรคอารมณ์แปรปรวนที่ฉันเป็นอารมณ์ที่โดดเ
  • ความแตกต่างระหว่าง: ความแตกต่างระหว่าง Nokia Lumia 920 และ Samsung Galaxy S3

    ความแตกต่างระหว่าง Nokia Lumia 920 และ Samsung Galaxy S3

    ความแตกต่างที่สำคัญ: หนึ่งในสมาร์ทโฟนรุ่นแรกภายใต้แบรนด์คือ Nokia Lumia 920 Nokia Lumia 920 เป็นหนึ่งในโทรศัพท์รุ่นแรกที่ได้รับการพัฒนาบน Windows Phone 8 ซึ่งเปิดตัวในเดือนพฤศจิกายน 2555 ในฐานะโทรศัพท์หลัก Samsung เป็นหนึ่งในผู้เล่นหลักในตลาดสมาร์ทโฟน นวัตกรรมสาย Galaxy และโทรศัพท์และแท็บเล็ตของพวกเขาได้รับการเผยแพร่สู่สาธารณะ Galaxy S3 เป็นสมาร์ทโฟนมัลติทัชในรูปแบบกระดานชนวนที่เปิดตัวในเดือนพฤษภาคม 2555 เป็นผู้สืบทอดของ Galaxy S2 และ Galaxy S แต่ละทิ้งการออกแบบรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าของรุ่นก่อน Nokia เป็น บริษัท สื่อสารข้ามชาติและเทคโนโลยีสารสนเทศในฟินแลนด์ โทรศัพท์ของ Nokia เป็นที่รู้จักกันดีว่าม
  • ความแตกต่างระหว่าง: ความแตกต่างระหว่างความกลัวและความหวาดกลัว

    ความแตกต่างระหว่างความกลัวและความหวาดกลัว

    ความแตกต่างหลัก: ความกลัวคือการตอบสนองทางอารมณ์ตามธรรมชาติซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นในการวิวัฒนาการของมนุษย์ มันทำให้คนปลอดภัยในขณะที่ความหวาดกลัวเป็นโรควิตกกังวล มันเป็นความกลัวที่ไม่มีเหตุผลซึ่งส่งผลต่อคุณภาพชีวิตของบุคคล ข้อกำหนดความกลัวและความหวาดกลัวมีความสัมพันธ์โดยตรงกับแต่ละอื่น ๆ แต่พวกเขายังคงสับสนมาก ปลายด้านใดและปลายอีกข้างอยู่ตรงไหน พวกเขาเหมือนกันหรือไม่ แตกต่างกันอย่างไร เหล่านี้คือบางคำถามที่แนบมาด้วยความกลัวและความหวาดกลัว ดังนั้นจึงไม่แปลกที่ผู้คนจะสับสน สิ่งแรกที่ควรทราบคือความจริงที่ว่า 'ความกลัว' และ 'ความหวาดกลัว' ไม่ใช่สิ่งเดียวกัน พวกเขาเป็นสองสิ่งที่แตกต่างกันอย
  • ความแตกต่างระหว่าง: ความแตกต่างระหว่าง Script และ Screenplay

    ความแตกต่างระหว่าง Script และ Screenplay

    ความแตกต่างหลัก: โดยทั่วไปแล้วสคริปต์คำจะใช้ในบริบทของงานเขียนซึ่งโดยทั่วไปจะมีองค์ประกอบเช่นบทสนทนาและเรื่องราวโดยละเอียด บทภาพยนตร์เป็นประเภทเฉพาะของสคริปต์ที่ครอบคลุมด้านการมองเห็นพร้อมกับรายละเอียดการเล่าเรื่องอื่น ๆ ของเรื่อง บทภาพยนตร์นั้น จำกัด เฉพาะภาพยนตร์และรายการโทรทัศน์ สคริปต์และบทภาพยนตร์ถือว่าเหมือนกัน อย่างไรก็ตามบทภาพยนตร์เป็นประเภทของสคริปต์และเพื่อให้มีสิทธิ์ได้รับการตั้งชื่อเพื่อเป็นบทภาพยนตร์สคริปต์จะต้องปฏิบัติตามเกณฑ์บางอย่าง คำจำกัดความของสคริปต์นั้นค่อนข้างกว้างเนื่องจากครอบคลุมหลายประเภทของสคริปต์ ในคำง่าย ๆ มันสามารถอธิบายคำทั่วไปที่ใช้เพื่อแสดงถึงงานเขียนที่ประกอบด้ว
  • ความแตกต่างระหว่าง: ความแตกต่างระหว่างการจัดการการขายและการจัดการการตลาด

    ความแตกต่างระหว่างการจัดการการขายและการจัดการการตลาด

    ความแตกต่างที่สำคัญ: การจัดการการขายส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับการจัดการการดำเนินงานการขายของ บริษัท การจัดการการขายมีหน้าที่รับผิดชอบหลักในการบรรลุเป้าหมายการขายการว่าจ้างพนักงานขายการฝึกอบรมพนักงานขายการจัดทำรายงานการขายการรวบรวมการสั่งซื้อการตรวจสอบสต็อกการจัดการร้านค้าปลีกและผู้ขายทั้งหมดเป็นต้นการจัดการด้านการตลาด การจัดการทรัพยากรและกิจกรรมทางการตลาดของ บริษัท การจัดการการตลาดมีหน้าที่รับผิดชอบต่อระดับเวลาและองค์ประกอบของความต้องการของลูกค้า เพื่อระบุความแตกต่างระหว่างการจัดการการขายและการจัดการการตลาดจะต้องระบุความแตกต่างระหว่างการขายและการตลาดก่อน การตลาดและการขายเป็นสองสิ่งที่แตกต่างซึ่งเป็น
  • ความแตกต่างระหว่าง: ความแตกต่างระหว่างรัฐบาลกลางและระดับชาติ

    ความแตกต่างระหว่างรัฐบาลกลางและระดับชาติ

    ความแตกต่างที่สำคัญ: รัฐบาลดำเนินการโดยรัฐที่แตกต่างกันทำให้เศรษฐกิจทั้งหมดของประเทศ รัฐบาลแห่งชาติหมายถึงรัฐบาลกลางของประเทศ ส่วนใหญ่ไม่ทราบความแตกต่างระหว่างสหพันธรัฐและระดับชาติเนื่องจากทั้งสองคำนี้ใช้เพื่ออ้างถึงสิ่งที่คล้ายกันเช่นรัฐบาลกลาง / รัฐบาลกลางสำนักงานแห่งชาติ / รัฐบาลกลางตัวแทนแห่งชาติ / รัฐบาลกลาง ฯลฯ รัฐบาลกลางเป็นประเภทของรัฐบาลแห่งชาติ มันเป็นรัฐบาลที่ดำเนินการโดยรัฐต่าง ๆ ที่ทำให้เศรษฐกิจทั้งหมดของประเทศ ระดับชาติมีขอบเขตที่มากขึ้นเกี่ยวกับมณฑลโดยรวม รัฐบาลแห่งชาติหมายถึงรัฐบาลกลางของประเทศ คำจำกัดความของรัฐบาลกลางของสหรัฐอเมริกาที่เป็นหน่วยงานทางการเมืองที่โดดเด่นด้วยการรวม
  • ความแตกต่างระหว่าง: ความแตกต่างระหว่างพระเยซูกับมูฮัมหมัด

    ความแตกต่างระหว่างพระเยซูกับมูฮัมหมัด

    ความแตกต่างที่สำคัญ: ทั้งพระเยซูและมูฮัมหมัดเป็นบุคคลสำคัญของศาสนาที่เกี่ยวข้อง พระเยซูทรงเป็นบุคคลสำคัญของศาสนาคริสต์ในขณะที่มูฮัมหมัดเป็นบุคคลสำคัญของศาสนาอิสลาม พระเยซูและมูฮัมหมัดมักจะถูกเปรียบเทียบซึ่งกันและกันเนื่องจากพวกเขาเป็นบุคคลสำคัญของศาสนาที่เกี่ยวข้อง พระเยซูทรงเป็นบุคคลสำคัญของศาสนาคริสต์ในขณะที่มูฮัมหมัดเป็นบุคคลสำคัญของศาสนาอิสลาม อย่างไรก็ตามนอกเหนือจากข้อเท็จจริงที่ว่าทั้งคู่เป็นศูนย์กลางของศาสนาของพวกเขาและเป็นหัวหอกในศาสนาของพวกเขาพวกเขามีเหมือนกันน้อยมาก มีมากกว่าหลักฐานทางประวัติศาสตร์ที่ทั้งพระเยซูและมูฮัมหมัดอาศัยอยู่จริง พระเยซูทรงพระชนม์และประกาศต่อหน้ามูฮัมหมัดมานานซ
  • ความแตกต่างระหว่าง: ความแตกต่างระหว่าง Buttermilk และ Yogurt

    ความแตกต่างระหว่าง Buttermilk และ Yogurt

    ความแตกต่างหลัก: Buttermilk หมายถึงเครื่องดื่มสองรูปแบบที่แตกต่างกัน: แบบดั้งเดิมและแบบมีวัฒนธรรม บัตเตอร์มิลค์ดั้งเดิมเป็นสารที่เหลืออยู่หลังจากเนยปั่นออกจากครีม การเพาะเลี้ยงบัตเตอร์มิลค์เป็นการหมักนมเทียมทำให้ข้น โยเกิร์ตเป็นผลิตภัณฑ์ไดอารี่ที่สร้างขึ้นโดยการหมักนมโดยใช้แบคทีเรีย แบคทีเรียที่ใช้ในการหมักนมนั้นเป็นที่รู้จักในนาม 'วัฒนธรรมโยเกิร์ต' บัตเตอร์มิลค์และโยเกิร์ตเป็นผลิตภัณฑ์นมสองประเภท ทั้งสองนี้เป็นนมรูปแบบต่าง ๆ ที่สร้างขึ้นโดยการหมักนมด้วยวิธีใดวิธีหนึ่ง บัตเตอร์มิลค์และโยเกิร์ตมีบทบาทสำคัญในการปรุงอาหารและอาหารในวัฒนธรรมที่แตกต่างกันทั่วโลก สิ่งเหล่านี้ต่างจากกันอย่างสิ้
  • ความแตกต่างระหว่าง: ความแตกต่างระหว่างโลหะเหล็กกับโลหะที่ไม่ใช่เหล็ก

    ความแตกต่างระหว่างโลหะเหล็กกับโลหะที่ไม่ใช่เหล็ก

    ความแตกต่างที่สำคัญ: โลหะเหล็กและอโลหะเป็นโลหะสองชนิดที่แตกต่างกัน การจัดหมวดหมู่นี้ขึ้นอยู่กับเนื้อหาของธาตุเหล็ก ในกรณีที่โลหะมีเหล็กเรียกได้ว่าเป็นโลหะเหล็กมิฉะนั้นจะเป็นโลหะที่ไม่ใช่เหล็ก คำ Ferrous ได้มาจากคำภาษาละติน ferrum ซึ่งหมายถึง 'บรรจุเหล็ก' ดังนั้นจึงหมายถึงโลหะที่มีธาตุเหล็ก โลหะเหล็กอาจประกอบด้วยโลหะหรือองค์ประกอบอื่น ๆ คุณสมบัติหลักของโลหะเหล็กคือพวกมันดึงดูดแม่เหล็กและยังมีความต้านทานต่อการกัดกร่อนเพียงเล็กน้อย มันรวมถึงเหล็กอ่อน, เหล็กคาร์บอน, เหล็กหล่อ, เหล็กดัด ฯลฯ เหล็กคาร์บอนประกอบด้วย 0.6 เปอร์เซ็นต์ถึง 1.4 เปอร์เซ็นต์ของคาร์บอนในขณะที่ 98.6 ถึง 99.4 เปอร์เซ็นต์เ

ตัวเลือกของบรรณาธิการ

ความแตกต่างระหว่างหัดและอีสุกอีใส

ความแตกต่างที่สำคัญ: หัดเป็นโรคระบบทางเดินหายใจที่เกิดจากไวรัส Paramyxovirus จากสกุล Morbillivirus โรคอีสุกอีใสเป็นโรคที่พบได้บ่อยที่สุดที่เด็กได้รับและเกิดจากเชื้อ varicella zoster virus (VZV) หัดและโรคอีสุกอีใสเป็นโรคที่พบได้บ่อยที่สุดที่คน ๆ หนึ่งเคยเป็นเมื่อเป็นเด็ก โรคเหล่านี้กำลังกลายเป็นเรื่องผิดปกติเนื่องจากการใช้วัคซีนที่ประสบความสำเร็จอย่างแพร่หลายสำหรับโรคเหล่านี้ แม้ว่าโรคทั้งสองจะทำให้เกิดผื่นแดงตามจุดแดง แต่ก็มีความแตกต่างกัน หัดเป็นโรคระบบทางเดินหายใจที่เกิดจากไวรัส Paramyxovirus จากสกุล Morbillivirus หัดหรือที่เรียกว่าหัดหัดภาษาอังกฤษ, morbilli หรือ rubeola เป็นไวรัส RNA แบบ sin