ความแตกต่างระหว่างไขมันและไขมันทรานส์

ความแตกต่างหลัก: ไขมันให้พลังงานแก่ร่างกาย พวกเขาเป็นแหล่งของกรดไขมันจำเป็นซึ่งเป็นส่วนสำคัญของความต้องการอาหาร ไขมันทรานส์เป็นไขมันไม่อิ่มตัวชนิดหนึ่ง ไม่พบในธรรมชาติ แต่ส่วนใหญ่ผลิตจากไขมันธรรมชาติ ไขมันทรานส์ไม่ดีต่อสุขภาพเมื่อเทียบกับไขมันชนิดอื่น

หนึ่งในคำแนะนำด้านสุขภาพที่พบบ่อยที่สุดที่ได้ยินจากทุกคนคือ 'อย่ากินไขมัน' หรือ 'ห้ามไขมันจากอาหารของคุณ' อย่างไรก็ตามคำแนะนำนี้ไม่ถูกต้องหรือมีสุขภาพสมบูรณ์ ไขมันเป็นส่วนสำคัญของร่างกาย ทุกคนมีไขมันในร่างกาย แต่มีไขมันบางประเภทที่ร่างกายไม่สามารถผลิตได้ ดังนั้นไขมันเหล่านี้จะต้องได้รับจากอาหารที่เรากิน

ไขมันให้พลังงานแก่ร่างกาย พวกเขาเป็นแหล่งของกรดไขมันจำเป็นซึ่งเป็นส่วนสำคัญของความต้องการอาหาร ไขมันยังช่วยในการดูดซึมวิตามิน A, D, E และ K ซึ่งละลายในไขมัน ซึ่งหมายความว่าพวกเขาไม่สามารถย่อยดูดซึมหรือขนส่งโดยร่างกายหากไม่มีไขมัน

นอกจากนี้ไขมันยังมีบทบาทสำคัญในการบำรุงรักษาสุขภาพผิวและเส้นผม นอกจากนี้ยังช่วยป้องกันอวัยวะของร่างกายจากการถูกกระแทกรวมถึงช่วยรักษาอุณหภูมิของร่างกายและส่งเสริมการทำงานของเซลล์ที่ดีต่อสุขภาพ นอกจากนี้ไขมันยังช่วยป้องกันร่างกายจากโรคต่างๆโดยเฉพาะอย่างยิ่งสารเคมีหรือไบโอติกเนื่องจากสารเหล่านี้สามารถเจือจางในไขมันและป้องกันไม่ให้ไปถึงอวัยวะที่สามารถสร้างความเสียหายได้ สุดท้าย แต่ไม่ท้ายสุดไขมันยังมีบทบาทสำคัญในการส่งเสริมการมองเห็นที่เหมาะสมและการพัฒนาสมองในทารกและเด็ก

อย่างไรก็ตามไขมันไม่ได้ดีทั้งหมด ไขมันไม่อิ่มตัวเช่นไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวและไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนเป็นสิ่งที่นำไปสู่ประโยชน์เหล่านี้ อย่างไรก็ตามการบริโภคไขมันทรานส์และไขมันอิ่มตัวจำนวนมากนั้นเชื่อมโยงกับการเพิ่มความเข้มข้นของคอเลสเตอรอลในเลือดซึ่งนำไปสู่หลอดเลือดที่อุดตันและปัญหาหลอดเลือดเลี้ยงหัวใจ

ไขมันทรานส์เป็นไขมันไม่อิ่มตัวชนิดหนึ่ง ไม่พบในธรรมชาติ แต่ส่วนใหญ่ผลิตจากไขมันธรรมชาติ ไขมันธรรมชาติเช่นน้ำมันถูกนำมาผ่านกระบวนการที่เรียกว่าไฮโดรจิเนชัน กระบวนการนี้โดยทั่วไปจะทำลายพันธะไฮโดรเจนในน้ำมันดังนั้นจึงสามารถเปลี่ยนจากของเหลวเช่นน้ำมันเป็นของแข็งเช่นสั้นลงและเนยเทียม

ไขมันทรานส์เหล่านี้มักจะถูกเพิ่มเข้าไปในสินค้าแปรรูปส่วนใหญ่เป็นเพราะพวกมันปรับปรุงอายุการเก็บของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ ไขมันทรานส์เหล่านี้มักใช้ในการทอดอาหารที่ร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดเนื่องจากสามารถใช้งานได้นานกว่าก่อนที่จะกลายเป็นหืนจึงทำให้ต้นทุนลดลง

การเปรียบเทียบระหว่างไขมันกับไขมันทรานส์:

ไขมัน

ไขมันทรานส์

คำจำกัดความ (พจนานุกรมอ๊อกซฟอร์ด)

กลุ่มของเอสเทอร์ธรรมชาติของกลีเซอรอลและกรดไขมันต่างๆซึ่งเป็นของแข็งที่อุณหภูมิห้องและเป็นองค์ประกอบหลักของไขมันจากสัตว์และพืช

กรดไขมันไม่อิ่มตัวชนิดหนึ่งที่เกิดขึ้นในมาการีนและน้ำมันปรุงอาหารที่ผลิตขึ้นเนื่องจากกระบวนการไฮโดรจิเนชันโดยมีการจัดเรียงของอะตอมของคาร์บอนที่อยู่ติดกับพันธะคู่ การบริโภคกรดดังกล่าวเป็นความคิดที่จะเพิ่มความเสี่ยงของหลอดเลือด

ประเภทของ

ธาตุอาหารหลัก

อ้วน

ผลกระทบ

ให้พลังงานแก่ร่างกาย

แหล่งของกรดไขมันจำเป็น

ช่วยอำนวยความสะดวกในการดูดซึมวิตามิน A, D, E และ K

ช่วยบำรุงสุขภาพผิวและเส้นผม

ป้องกันอวัยวะของร่างกายจากการกระแทก

ช่วยรักษาอุณหภูมิของร่างกาย

ส่งเสริมการทำงานของเซลล์ที่แข็งแรง

ส่งเสริมการมองเห็นและการพัฒนาสมองที่เหมาะสมในทารกและเด็ก

เพิ่มความเข้มข้นของคอเลสเตอรอลในเลือด

หลอดเลือดแดงอุดตัน

นำไปสู่ปัญหาหัวใจและหลอดเลือด

นำไปสู่โรคอ้วน

นำไปสู่ความดันโลหิตสูง

อาจนำไปสู่โรคเบาหวาน

พบใน

พบได้ทั่วไปในอาหารธรรมชาติเช่นเนื้อสัตว์นม ฯลฯ

สินค้าที่ได้รับการดำเนินการเช่นในมาการีนหรือผลิตภัณฑ์อบ นอกจากนี้ยังพบปริมาณเล็กน้อยในอาหารธรรมชาติเช่นเนื้อสัตว์

เอื้อเฟื้อภาพ: ironbodystudios.com, nutripilot.com

แนะนำ

บทความที่เกี่ยวข้อง

  • การเปรียบเทียบความนิยม: ความแตกต่างระหว่าง NEFT และ Net Banking

    ความแตกต่างระหว่าง NEFT และ Net Banking

    ความแตกต่างหลัก: 'NEFT' หมายถึงการโอนเงินทางอิเล็กทรอนิกส์แห่งชาติ 'NEFT' เป็นระบบการโอนเงินทางอิเล็กทรอนิกส์ซึ่งธุรกรรมจะถูกชำระเป็นชุดในช่วงเวลาที่กำหนด Net Banking เป็นเครื่องมือในการทำธุรกรรมทางการเงินผ่านเว็บไซต์ที่ปลอดภัย เป็นที่รู้จักกันในนามธนาคารออนไลน์หรืออินเทอร์เน็ตเนื่องจากธุรกรรมดังกล่าวดำเนินการโดยใช้การเชื่อมต่ออินเทอร์เน็ต เรามักจะต้องโอนเงินจากบัญชีหนึ่งไปยังอีกบัญชีหนึ่ง การกำเนิดของเทคโนโลยีใหม่ทำให้งานง่ายมาก เมื่อมองไปทางด้านหลังเราสามารถจดจำคนจำนวนมากในธนาคารเพื่อวัตถุประสงค์ต่างๆได้อย่างง่ายดาย NEFT และ Net Banking เป็นบริการที่สำคัญสองอย่างที่ให้บริการโด
  • การเปรียบเทียบความนิยม: ความแตกต่างระหว่างสมมติและเข้าใจ

    ความแตกต่างระหว่างสมมติและเข้าใจ

    ความแตกต่างหลัก: เข้าใจหมายถึงการเชื่อบางสิ่งโดยไม่มีการพิสูจน์ที่สำคัญ นอกจากนี้ยังอาจหมายถึงการรับผิดชอบหรือหน้าที่ สมมติว่าใช้สิ่งที่ให้โดยไม่มีการพิสูจน์ที่เหมาะสม นอกจากนี้ยังอาจหมายถึงการทำหน้าที่หรือทำหน้าที่เป็นผู้บังคับบัญชา ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างการสันนิษฐานและการสันนิษฐานคือ 'เป็น' และ 'ก่อน', 'ในฐานะ' หมายถึง 'ต่อ', 'ก่อน' หมายถึง 'ก่อน' สมมติและเข้าใจมักพบมากที่สุดในภาษาหรือวรรณคดี แต่คำเหล่านี้สามารถใช้ในเรื่องใด ๆ คำเหล่านี้มีความหมายเหมือนกันและพจนานุกรมจำนวนมากใช้คำหนึ่งคำเพื่อนิยามอีกคำหนึ่ง โดยทั่วไปแล้วทั้งสองคำหมายถึงการยอ
  • การเปรียบเทียบความนิยม: ความแตกต่างระหว่างเบียร์กับเบียร์

    ความแตกต่างระหว่างเบียร์กับเบียร์

    ความแตกต่างที่สำคัญ: เอ ลทำจาก "ยีสต์หมัก" สายพันธุ์ซึ่งหมายความว่าหมักยีสต์ที่ด้านบนของถังหมัก ลาเกอร์ใช้ยีสต์ที่ "หมักก้น" ซึ่งจมลงสู่ก้นถังและหมัก เบียร์เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่เป็นที่นิยมและนิยมดื่มกันมากที่สุดในโลก เบียร์และลาเกอร์เป็นเบียร์สองประเภทหลัก เบียร์มีมานานหลายพันปีแล้วโดยมีประวัติย้อนหลังไปถึงชาวอียิปต์และสุเมเรียน เบียร์เหล่านี้ส่วนใหญ่เป็นเบียร์ในขณะที่เบียร์ถูกค้นพบในต้นปี 1400 คำว่า "ลาเกอร์" มาจาก "ลาเกอร์" ของเยอรมันซึ่งหมายถึงร้านค้า ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างเอลและลาเกอร์คือเอลจะหมักสายพันธุ์ของ "ยีสต์ที่หมักด้านบน" ซ
  • การเปรียบเทียบความนิยม: ความแตกต่างระหว่างกระบวนการและเธรด

    ความแตกต่างระหว่างกระบวนการและเธรด

    ความแตกต่างที่สำคัญ : เธรดและกระบวนการเป็นคำที่เกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดในหลายเธรด ข้อแตกต่างที่สำคัญระหว่างคำสองคำนี้คือเธรดเป็นส่วนหนึ่งของกระบวนการเช่นกระบวนการอาจมีหนึ่งเธรดหรือมากกว่า แต่เธรดไม่สามารถมีกระบวนการได้ ในการเขียนโปรแกรมมีสองหน่วยพื้นฐานของการดำเนินการคือกระบวนการและเธรด พวกเขาทั้งสองดำเนินการชุดคำสั่ง ทั้งสองถูกริเริ่มโดยโปรแกรมหรือระบบปฏิบัติการ บทความนี้ช่วยแยกความแตกต่างระหว่างสองหน่วย กระบวนการเป็นตัวอย่างของโปรแกรมที่กำลังดำเนินการ มันมีรหัสโปรแกรมและกิจกรรมปัจจุบัน กระบวนการอาจประกอบด้วยหลายเธรดของการดำเนินการที่ดำเนินการคำสั่งพร้อมกันขึ้นอยู่กับระบบปฏิบัติการ โปรแกรมคือชุด
  • การเปรียบเทียบความนิยม: ความแตกต่างระหว่าง Table Salt กับ Kosher Salt

    ความแตกต่างระหว่าง Table Salt กับ Kosher Salt

    ความแตกต่างที่สำคัญ: เกลือตารางเป็นเกลือบริสุทธิ์ที่มีเกลือเม็ดละเอียด มันมีพื้นผิวเรียบและเม็ดเล็ก ๆ คล้ายกับทราย เกลือตั้งโต๊ะถูกขุดและเก็บเกี่ยวภายใต้พื้นดินจากแหล่งเกลือ เกลือโคเชอร์ (หรือที่รู้จักกันว่าเกลือทะเลในบางสถานที่) ถูกเก็บเกี่ยวโดยตรงจากทะเล น้ำทะเลได้รับอนุญาตให้ไหลลงสู่บริเวณพื้นดินที่มนุษย์สร้างขึ้นซึ่งจะระเหยไปและเกลือจะถูกขุดจากที่นั่น เกลือเป็นส่วนประกอบสำคัญในการปรุงอาหารซึ่งให้รสชาติที่หลากหลาย นอกเหนือจากการปรุงอาหารแล้วยังมีส่วนสำคัญในการถนอมรักษาเครื่องบูชาศพ (ในสมัยอียิปต์โบราณ) เพื่อเอาเลือดออกจากเนื้อสัตว์และในเครื่องสำอาง มีเกลือประเภทต่าง ๆ ที่มีอยู่ในตลาดส่วนใหญ่
  • การเปรียบเทียบความนิยม: ความแตกต่างระหว่าง Microsoft Surface Pro และ Dell Latitude 10 Windows Tablet

    ความแตกต่างระหว่าง Microsoft Surface Pro และ Dell Latitude 10 Windows Tablet

    ความแตกต่างที่สำคัญ: ในช่วงเวลาของการเปิดตัว Microsoft Surface ได้รับการขนานนามว่าสมบูรณ์แบบระหว่างแท็บเล็ตและแล็ปท็อป เปิดตัวครั้งแรกเมื่อเดือนกุมภาพันธ์ 2556 Microsoft Surface Pro มีหน้าจอ ClearType HD ขนาด 10.6 นิ้วที่มีความหนาแน่นของพิกเซลประมาณ 208 ppi หน้าจอเป็นแบบ full HD ซึ่งเป็นคุณสมบัติที่ไม่สามารถใช้งานได้ในแท็บเล็ตส่วนใหญ่ อุปกรณ์ดังกล่าวรัน Microsoft Windows 8 ซึ่งเป็นระบบปฏิบัติการเดียวกับที่ใช้ในแล็ปท็อปและเดสก์ท็อปต่างๆ อุปกรณ์มีความสามารถใน Windows แบบเต็ม มันสามารถเรียกใช้โปรแ
  • การเปรียบเทียบความนิยม: ความแตกต่างระหว่าง Facebook และ MySpace

    ความแตกต่างระหว่าง Facebook และ MySpace

    ความแตกต่างหลัก: Facebook และ MySpace ทั้งสองเป็นเว็บไซต์เครือข่ายสังคม Facebook มีคุณสมบัติมากมายสำหรับผู้ใช้ MySpace ยังมีคุณสมบัติที่ดี แต่ไม่เป็นที่นิยมเท่า Facebook Facebook เป็นเว็บไซต์เครือข่ายสังคมที่ใหญ่ที่สุด มันเป็นเว็บไซต์ที่ช่วยให้ผู้ใช้เชื่อมต่อกับผู้ใช้ออนไลน์อื่น ๆ Facebook ก่อตั้งขึ้นในเดือนกุมภาพันธ์ 2004 โดย Mark Zuckerberg และเพื่อนในวิทยาลัยของเขา Facebook เป็นเว็บไซต์ที่ใช้กันอย่างแพร่หลายโดยมีผู้ใช้งานมากกว่า 1 พันล้านคน มันเป็นเว็บไซต์ที่ได้รับความนิยมอย่างมากที่มีการใช้งานทั่วโลกยกเว้นไม่กี่มณฑล Facebook ได้ให้แพลตฟอร์มใหม่แก่ผู้คนในการสังสรรค์กับผู้อื่นในรูปแบบต่างๆ เป
  • การเปรียบเทียบความนิยม: ความแตกต่างระหว่างสารกันบูดและสารเติมแต่ง

    ความแตกต่างระหว่างสารกันบูดและสารเติมแต่ง

    ความแตกต่างหลัก: สารเติมแต่งเป็นสารที่ถูกเพิ่มเข้าไปในสารอื่นเพื่อที่จะส่งผลกระทบต่อลักษณะของสารนั้น โดยทั่วไปจะมีการเพิ่มเพื่อปรับปรุงลักษณะ (รสสีอายุการเก็บ ฯลฯ ) ของสาร สารกันบูดยังเป็นชนิดของสารเติมแต่งซึ่งจะถูกเพิ่มเข้าไปในสารเพื่อป้องกันหรือชะลอการเสีย วัตถุเจือปนและสารกันบูดมักใช้ในบริบทของอาหาร วัตถุเจือปนอาหารเป็นสารที่เติมลงในอาหารเพื่อให้มีผลต่อลักษณะของอาหาร ลักษณะเหล่านี้มักเกี่ยวข้องกับรสชาติ พวกเขามุ่งหวังที่จะรักษารสชาติหรือปรับปรุงรสชาติและรูปลักษณ์ สารกันบูดตกอยู่ในหมวดหมู่ของสารเติมแต่ง พวกเขาจะถูกเพิ่มเพื่อรักษาอาหาร สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาแห่งสหรัฐอเมริกา (FDA) กำหนดสา
  • การเปรียบเทียบความนิยม: ความแตกต่างระหว่าง Ripped และ Buff

    ความแตกต่างระหว่าง Ripped และ Buff

    ความแตกต่างที่สำคัญ : Ripped and Buff คือประเภทร่างกายของคนที่ออกกำลังกายและออกกำลังกายเพาะกาย ริปมักเกี่ยวข้องกับนักเพาะกายในขณะที่หนังเกี่ยวข้องกับนักกีฬา ร่างกายมนุษย์นั้นไม่น้อยไปกว่าวิศวกรรมที่ประหลาดใจ มันประกอบด้วยองค์ประกอบขนาดใหญ่และขนาดเล็กจำนวนมากซึ่งมีความสำคัญต่อการทำงานตามปกติ มันสามารถเป็นที่รู้จักกันเป็นเว็บของระบบเชื่อมต่อซึ่งทำงานเป็นรายบุคคลและควบคู่กับแต่ละอื่น ๆ สำหรับกิจกรรมต่าง ๆ ของการดำรงชีวิตและการอยู่รอดของร่างกายมนุษย์ กล้ามเนื้อและกระดูกสร้างโครงสร้างโครงกระดูกของมนุษย์ พร้อมทั้งให้การปกปิดและปกปิดอวัยวะสำคัญเช่นหัวใจปอดตับไต ฯลฯ กล้ามเนื้อและกระดูกช่วยในการปกป้องสิ

ตัวเลือกของบรรณาธิการ

ความแตกต่างระหว่าง KH / s, MH / s และ GH / s

ความแตกต่างหลัก: 1 KH / s เทียบเท่ากับ 1, 000 hash ต่อวินาที 1 MH / s คือ 1, 000, 000 แฮชต่อวินาที 1 GH / s คือ 1, 000, 000, 000 แฮชต่อวินาที KH / s, MH / s และ GH / s เป็นคำศัพท์ที่เป็นส่วนสำคัญของ data mining และ bit coin mining เงื่อนไขเหล่านี้มักทำให้เกิดความสับสนสำหรับผู้ที่ไม่คุ้นเคยกับกระบวนการคำนวณของ bitcoin Bitcoin เป็นสกุลเงินเพียร์ทูเพียร์ใหม่ที่ถูกสร้างโดย Satoshi Nakamoto ผู้พัฒนานามแฝง นี่เป็นแนวคิดที่เข้าใจยากเนื่องจากต้องเข้าใจพื้นฐานของวิธีการสร้างสกุลเงินวิธีการทำงานและวิธีที่ผู้ใช้สามารถใช้เงินได้ Lifehaker ให้คำอธิบายที่ง่ายและชัดเจนเกี่ยวกับ Bitcoin Bitcoin นั้นเป็นรูปแบบข